A abobrinha em tomate para o inverno são as melhores receitas: abobrinha afiada "Mãe -in -law", abobrinha em tomate com feijão. Como a abobrinha é útil?

Neste artigo, você aprenderá a cozinhar abobrinha em um tomate para o inverno.

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A abobrinha é o vegetal mais acessível. As amantes preparam pratos doces, lanches afiados, panquecas deles. Neste artigo, diremos como cozinhar lanches afiados da abobrinha em tomate para o inverno.

Como a abobrinha é útil?

Qual é a utilidade da abobrinha?

A abobrinha é rica em vitaminas A, C e Grupo B
A abobrinha contém elementos de rastreamento: magnésio, zinco, potássio, lítio, titânio, sódio
Abobrinha são baixas -caloria, 100 g de abobrinha contém apenas 24 kcal
O uso frequente de pratos de abobrinha ajuda a limpar o sangue, rejuvenescer a pele
Abobrinha são úteis para hipertensão
Abobrinha ajudam no trabalho do coração
Pratos de abobrinha melhoram o trabalho do estômago e do intestino

Atenção. Pratos de abobrinha nem sempre podem comer pessoas que têm doenças renais.

Como cozinhar abobrinha em um tomate para o inverno "Mãe -n -law"?

Abobrinha em tomate para o inverno "Mãe -n -law Language"

Na abobrinha em tomate para o inverno "Mãe -en -law", vamos tomar:

3 kg pequeno para o tamanho da abobrinha
1 litro de suco de tomate
4-5 pimentões búlgaros
100 g de alho esmagado
3-5 cenouras médias
0,5 L de óleos refinados. girassol
Para 2 colheres de sopa. eu. sem o topo de sal e açúcar
1 Gorky Pepper, se você ama mais do que ele pode 2-3 pimentas
1 Colher de Sopa. eu. essência de vinagre

Cozinhando:

Cortamos a abobrinha lavada ao meio e depois cortamos o prato de cada parte para fazer pratos arredondados, uma espécie de língua de um lado.
Corte as cenouras lavadas com cubos pequenos.
Corte de pimenta lavada com anéis e meio anéis.
Gorky Pepper com sementes e escove a engrenagem limpa da casca, pique finamente.
Despeje o suco de tomate acabado em uma panela, adicione óleo com sal, açúcar e pimenta amarga, ligue o fogo e deixe ferver.
Jogamos vegetais na marinada fervente e cozinhamos com uma leve fervura por 15 minutos.
Adicione o alho e ferva por mais 5 minutos.
Despeje a essência de vinagre em uma mistura de abobrinha com legumes, misture, coloque -a em potes limpos, cobre -se cozida em água fervente por 15 minutos com tampas, coloque os frascos na panela, despeje água morna nos ombros das latas, e esterilize, depois de ferver, e depois enrole por 30 minutos.

Como cozinhar abobrinha em tomate para o inverno com feijão?

Abobrinha em um tomate com feijão - um prato saudável. Pode ser consumido como aperitivo independente ou fornecido ao prato à carne.

Observação. Para facilitar a absorção do feijão, e sem os gases, adicionamos folhas de hortelã no prato.

Para abobrinha em tomate para o inverno com feijão, tomamos:

10 abobrinha pequena
1,6 kg de tomate
3 pimentões búlgaros
550 g de feijão cozido
160 g de açúcar
2 cabeças de alho limpo
70 ml de vinagre de 9%
160 g de açúcar
60 g de sal
180 ml de óleo refinado. girassol
5-6 folhas de hortelã

Cozinhando:

Nós classificamos o feijão à noite, despejamos com água para que a água de 2 a 3 cm se projete acima dos grãos.
De manhã, adicionamos mais água e cozinhamos o feijão até cozinhar.
Minha abobrinha, cortada em cubos.
Lavado e limpo de sementes, corte as tiras de pimenta.
Corte os tomates lavados em fatias, corte o local onde o caule estava preso e moa em um moedor de carne.
Descasque o alho da casca, pique finamente.
Adicionamos pimenta às bebidas de frutas de tomate, abobrinha - cubos, feijão cozido, sal, açúcar, óleo e cozinhe por 40 minutos.
Adicione o alho picado, as folhas de hortelã e cozinhe por mais 5 minutos.
No final, adicionamos vinagre, misturamos, preenchemos frascos limpos com um lanche quente, os cobrimos com tampas estéreis, abaixamos os frascos em um recipiente com água morna para que a água chegue às latas das latas, ferva nessa água por 30 minutos. Rolamos e armazenamos margens na despensa.

Observação. Para que o aperitivo seja mais macio, e não havia peles de tomates, de tomate, usando água quente, remova as peles e depois moa um moedor de carne.

Então, aprendemos a cozinhar abobrinha incomum em tomate para o inverno.