Os cogumelos estão com fome em conserva e fritos durante o inverno: receitas deliciosas. Marinada para cogumelos por 1 litro de água: as melhores receitas para o inverno. Como limpar e tratar cogumelos de cogumelos de mel depois de coletar? Como e quantos minutos para cozinhar e fritar cogumelos de cogumelos de mel até a prontidão?

Receitas de cogumelos em conserva e fritos para o inverno.

Nedata é um dos cogumelos mais deliciosos. Eles são bastante macios e não são comuns. A mais indiscutível é a simplicidade de reunir. Aquilo é. Eles crescem em grandes grupos em tocos. Consequentemente, se você encontrou um cogumelo, haverá muitos deles por perto.

Como limpar e tratar cogumelos de cogumelos de mel depois de coletar?

Estes são um daqueles cogumelos que são mais facilmente limpos. Eles não acumulam areia e lixo geralmente muito pouco. Isso se deve ao fato de que os cogumelos crescem em tocos, e não no chão. Consequentemente, não há solo nas pernas. É o suficiente apenas para remover o filme sob o chapéu e jogar a espécie. Em seguida, é necessário transferir os cogumelos para uma peneira e enxaguar com água fria. Não mergulhe cogumelos. Se você deseja que a sujeira deixe mais rápido, mergulhe as matérias -primas em uma solução salgada por um terço da hora. Assim, areia e sujeira partirão.

Como e quanto tempo é cozinhar cogumelos para a leitura coerente a tempo?

O tempo de cozimento depende do tipo subsequente de processamento. Esses cogumelos são bastante densos, então devem ser fervidos em frente ao quente. 40 minutos o suficiente para falhar os cogumelos. Enrole em água salgada com temperos fervendo. Nesse caso, a primeira água se funde após 20 minutos e o cogumelo de mel é derramado com um novo. Em seguida, os cogumelos devem ser cozidos por mais um terço da hora. Antes de decapagem, os cogumelos são fervidos por 60 minutos. Cada receita específica envolve uma certa quantidade de tempo para ferver. Não digere os cogumelos, pois a partir disso eles se tornam difíceis.

Eu preciso ferver o mel agarico antes de fritar?

Nedata, antes de se transferir para uma frigideira, você definitivamente deve ferver. Para isso, os cogumelos são lavados e limpos. Em seguida, o produto é transferido para a panela e fervido por 40 minutos. Nesse caso, sal e especiarias são adicionados à água. Depois disso, a decocção é drenada e os cogumelos podem secar um pouco. Depois disso, os cogumelos de mel podem ser fritos. Os espaços em branco seco são melhores fritos e uma crosta apetitosa aparece. Isso torna o prato mais saturado e saboroso.

Como e quantos minutos fritaram cogumelos até a prontidão?

Tudo depende da disponibilidade de tratamento térmico. Se você ferveu cogumelos, o tempo de fritar é de 15 minutos. Os cogumelos crus são fritos por 30-35 minutos. Durante a culinária, muita água é liberada. Não é necessário drenar, evaporará.

Instruções:

• Descasque os cogumelos e coloque -os em uma solução em ebulição com sal e especiarias. Ferva o mel agarico por 30 minutos e drene a decocção
• Transfira os cogumelos para uma peneira e deixe a decocção drenar. Secar com uma toalha
• Despeje o óleo na panela e aqueça -o fortemente, deite a cebola picada com meio anéis
• Frite para a cor dourada e despeje os cogumelos. Frite um terço de uma hora
• Antes de desligar o aquecimento, insira sal e especiarias

Marinada para agarics de mel por 1 litro de água: as melhores receitas para o inverno

Existem várias opções para a marinada para a preparação de cogumelos.

Lista de produtos:

• 1 litro de água
• 20 g de sal
• 25 g de açúcar
• 2 folhas de louro
• 3 guarda -chuvas de endro
• 5 ervilhas de pimenta preta
• 3 dentes de alho
• 100 ml de vinagre 9%

Receita:

• É o suficiente para ferver água e adicionar açúcar, siga
• Em seguida, as especiarias são introduzidas e 3 minutos são fervidos
• O campo disso é introduzido vinagre e a marinada é desligada

A receita para as agarics de mel em decapagem para o inverno é a mais fácil

Cada pickens de cogumelos sabe como se casar com cogumelos, é bastante simples. Para decapagem, você pode usar cogumelos frescos e congelados.

Lista de produtos:

• 1 kg de cogumelos de mel
• 0,5 L de água
• 30 g de sal
• 30 g de vinagre
• 3 cravo
• 3 ervilhas de pimenta perfumada

Receita:

• Limpe as matérias -primas e ferva 1 minutos. Escorra a decocção e enxágue os cogumelos em água fria
• Depois disso, despeje água limpa e cozinhe outro terço da hora
• Em um recipiente separado, deixe ferver 0,5 litros de água e despeje sal, despeje vinagre
• Despeje especiarias. Transfira os cogumelos em potes esterilizados e despeje a marinada, que apenas ferveu
• Depois disso, enrole frascos

Enrole para o inverno: receita para cozinhar sem vinagre

Você pode cozinhar cogumelos sem vinagre. Nesse caso, é necessário armazenar o produto acabado no porão sob as tampas de nylon.

Lista de produtos:

• 1 kg de cogumelos
• 0,5 L de água
• 30 g de sal
• Folhas de groselha
• 3 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• Guarda -chuvas de endro

Receita:

• Ferva cogumelos em água comum por um quarto de hora. Escorra a decocção e adicione água fresca
• Adicione todas as especiarias e sal a ele. Ferva um terço de hora
• Coloque os espaços em branco em frascos e despeje uma decocção com especiarias. Cubra com tampas de nylon
• Após o resfriamento, os picles são armazenados no porão

Honey Agarized: Receita para o Winter Hot

Os cogumelos cozidos calorosamente não são armazenados por um longo tempo. Mas, ao mesmo tempo, eles mantêm sua forma perfeitamente e são adequados para a mesa festiva.

Lista de produtos:

• Sal
• Água
• 5 guarda -chuvas de endro
• 3 dentes de alho
• Folhas de groselha
• Honey Agaric

Receita:

• É necessário limpar as matérias -primas e transferir para a banheira. Em seguida, é necessário derramar água e adicionar uma colher de sal
• Ferva os cogumelos no caldo por um terço da hora. Em seguida, escorra a decocção e deixe os cogumelos secarem
• Coloque os cogumelos em um tanque para sal. Pode ser uma banheira de madeira
• Cada bola sacudia uma pequena quantidade de sal
• Divida o alho em pedaços e, juntamente com endro e groselha, também se decompõe entre camadas
• Coloque a opressão no topo e coloque o frio por 5 semanas

Honey agarizado com cebola para o inverno: receita

Picking saboroso.

Lista de produtos:

• 1 kg de pequenos cogumelos
• 3 lâmpadas
• 3 dentes de alho
• Folha de louro
• Pimenta
• Vinagre

Receita:

• Despeje os cogumelos descascados com água e deixe por 10 minutos. Escorra a água
• Despeje água nova e limpa e ferva por 30 minutos com cebola, especiarias, vinagre
• Escorra a água e despeje os cogumelos com sal, coloque a carga
• Deixe por 7 dias quentes. Transfira para frascos e leve -o para o frio

Como se casar com cogumelos de cogumelos de mel rapidamente sem esterilização?

Esta receita não requer preparação e esterilização a longo prazo de cogumelos.

Lista de produtos:

• 1 litro de água
• Um quilograma de cogumelos
• 3 cravo
• 3 ervilhas de pimenta perfumada
• Folha de louro
• 200 ml de vinagre
• 25 g de sal
• 30 g de açúcar

Receita:

• Ferva os cogumelos em água salgada com açúcar por 7 minutos, despeje o campo de água
• Despeje um litro de água aos cogumelos e adicione especiarias e vinagre
• Ferva por mais 7 a 10 minutos e despeje junto com uma decocção em bancos
• Fechar com tampas e colocar no frio

Como saltar cogumelos de cogumelos de mel em casa durante o inverno é delicioso?

Existem muitas receitas, oferecemos os mais fáceis.

Lista de produtos:

• 1 kg de cogumelos de mel
• 0,5 L de água
• 40 g de sal
• 2 folhas de louro
• 2 Dill a guarda -chuva
• 4 folhas de cerejas
• 3 dentes de alho

Receita:

• Lave as matérias -primas e corte em pedaços pequenos. Despeje água e cozinhe um terço de uma hora
• Escorra a água e deixe os cogumelos secarem em uma peneira
• Coloque as folhas das cerejas no fundo da panela, coloque uma camada de cogumelos em cima
• Polvilhe com sal e coloque pimenta com folha de louro
• Adicione o alho. Assim, coloque a camada atrás da camada até que os cogumelos terminem
• Coloque a opressão no topo e saia por 5 dias. Depois disso, coloque frascos e aperte as tampas
• Armazenar picles no porão

Cogumelos sauer cogumelos: receitas para o inverno

É muito simples começar os cogumelos. Você precisará de um pouco de tempo e paciência.

Lista de produtos:

• 1 kg de cogumelos de mel
• 50 g de sal
• 10 g de ácido cítrico
• Folha de louro
• Pimenta da Jamaica
• 100 ml de óleo vegetal

Receita:

• Despeje os cogumelos de mel com água salgada fria e deixe por 10 minutos
• Após essa manipulação, o lixo se estabelecerá no fundo e é mais fácil lavar os cogumelos
• Entre na água na panela, despeje sal e ácido cítrico
• Cozinhe cogumelos por um terço de uma hora. Depois de esfriar, escorra o caldo e aperte -os. Tente garantir que as peças não rasguem durante a compressão
• Cubra com uma opressão e segure 1 dia. Como carga, você pode usar bancos cheios de água
• Em seguida, despeje uma solução preparada como no início do sal e do ácido cítrico e cubra com uma podridão por mais 2 dias
• Adicione o óleo vegetal por cima e deixe quente por 4 dias. Durante esse período, a mistura transferirá e oxidará bem
• Transfira para frascos e aperte firmemente. Você pode usar tampas de nylon ou torcer. Você não pode rolar picles

Cogumelos fritos de cogumelos com cebola: receitas para o inverno

Esses cogumelos são usados \u200b\u200bpara preparar segundos pratos ou sopas. É o suficiente colocar um pouco de peça de trabalho no caldo ou entrar no creme de leite durante a fritura.

Lista de produtos:

• 1 kg de cogumelos de mel
• 2 folhas de louro
• 3 lâmpadas
• 100 g de margarina
• Sal
• Especiarias

Receita:

• Água da cobra e despeje os cogumelos. Deixe repousar por 10 minutos e escorra o líquido. Limpe os cogumelos de lixo e corte em pedaços
• Despeje água, entre em sal e louro. Cozinhe por 40 minutos
• Escorra a decocção e aperte os cogumelos. Quando secarem um pouco, coloque margarina na panela. Em vez disso, você pode usar óleo, mas a margarina torna o sabor mais cremoso e macio
• Despeje cogumelos com cebola picada e frite por 10 minutos. É necessário que a mistura vegetal esteja dourada
• Digite sal com pimenta, transfira para bancos e enrole. Não há necessidade de levar esses picles para o frio. Eles podem ficar calmamente na despensa da casa. Esse método de preparação permite armazenar o prato por mais de 3 meses.

Nedata é muito saboroso e incomum cogumelos. Eles podem ser colhidos para o inverno na forma de picles ou produtos semi -acabados, para a preparação de pratos de primeira e segunda. Se você tem muitos cogumelos, poderá produzir uma partida em barris.

Vídeo: Honey Cogumelos na Marinada