W tym artykule rozważymy metody przetwarzania i przygotowywania oleju do przygotowania. Oferujemy również pyszne przepisy na gotowanie grzybów.
Treść
- Grzyby olejowe: jak leczyć i przygotowywać się do smażenia?
- Jak i ile gotować grzybów oleju przed gorącym na czas?
- Czy po gotowaniu muszę płukać oleje?
- W jakim oleju i ile smażyć olej po gotowaniu?
- Grzybki do smażenia olej: pyszne przepisy z cebulą na patelni
- Smażone grzyby olej: pyszne przepisy z ziemniakami
- Grzyby smażenia olej: pyszne przepisy z kwaśną śmietaną
- Grzyby smażenia olej: pyszne przepisy z serem
- Smażone grzyby olej: pyszne przepisy bez gotowania
- Grzyby smażenia olej: pyszne przepisy na zimę
- Jak usmażyć mrożone oleje?
- Wideo: Jak gotować grzyby oleju?
W wielu krajach świata grzyby są uważane za przysmaki. Dania z nich kosztują dużo pieniędzy, więc nie każdy może go wypróbować. Jesteśmy przyzwyczajeni do faktu, że grzyby, są to niedrogie produkty sezonowe, które zasadniczo mogą znajdować się w każdym domu. Jeden z najpopularniejszych i niedrogich grzybów można nazwać olejem.
Grzyby olejowe: jak leczyć i przygotowywać się do smażenia?
Grzyby mają swoje imię z powodu kapelusza, który mają bardzo tłuste, śliskie w dotyku. Z tego powodu czapka olejna jest uważana za „brudne” grzyby. Wiele gałązek, igieł sosnowych i innych niepotrzebnych „śmieci” jest do nich przyklejonych.
- Na podstawie powyższego dochodzimy do wniosku, że przetwarzanie, a ponadto potrzebuje olejów.
- Ważne jest, aby zauważyć fakt, że w każdym razie musisz traktować grzyby, pomimo tego, że zamierzasz z nimi zrobić - smażenie, zamrażanie itp.
- Ponadto oleje muszą być traktowane natychmiast po kolekcji, ponieważ przez długi czas nie są przechowywane w świeżej formie.
- Przede wszystkim, jeśli zbierzesz grzyby w lesie, musisz sprawdzić swój koszyk pod kątem obecności zgniłych i pijanych okazów. Natychmiast odrzuć takie grzyby, nie możesz ich w żaden sposób zjeść.
- Przejrzyj ponownie grzyby w domu, a jeśli wszystkie są nienaruszone i piękne, a następnie przejdź do dalszego przetwarzania.
- W kąpieli lub dużej misce miednica, wpisz wodę i włożyć w nią wszystkie oleje. Pozwól grzybom stać trochę, zanurz je, po czym będzie o wiele łatwiej je wyczyścić.
- Gdy wszystkie śmieci pozostają w tyle za grzybami, usuń je i spuść brudną wodę. Jeśli przeprowadziłeś takie manipulacje w wannie, a następnie przed opuszczeniem wody, pamiętaj, aby wyciągnąć z niej wszystkie liście, igły itp.
- Teraz ponownie spłucz grzyby w zimnej wodzie. Po tej procedurze możesz rozpocząć czyszczenie olejków.
- Grzyby są czyszczone bardzo łatwo i szybko. Usuń dolną część nogi grzybowej i tę bardzo tłustą film. Zaleca się czyszczenie olejków w rękawiczkach, ponieważ z tych grzybów dłonie są pomalowane w ciemnobrązowym kolorze.
- Następnie ponownie spłucz grzyby.
- Teraz zbieramy wodę do basenu, solimy ją i ponownie opuszczamy oleje do niej. Jest to konieczne, aby wszyscy „mieszkańcy”, którzy nadal są możliwe, pozostali w grzybach, odejdzie na emeryturę. Zostawiamy grzyby w wodzie na kilka godzin. Następnie spuść wodę, spłucz je i całkowicie wyczerpuje wodę.
- Następnie olej należy gotować. Ile razy musisz gotować te grzyby i ile czasu zajmuje 1 czas - zdecydowanie trudno powiedzieć. Niektórzy wolą gotować kilka razy przez 15 minut. Wszyscy (dostrzegając czas po gotowaniu), inni gotują 1 czas, ale czekają pół godziny.
- Podnieś wodę do pojemnika i dodaj, włóż olej do cieczy.
- Gdy tylko woda się zagotuje, sprawdź pół godziny.
- Po określonym czasie wyłącz gaz, spuść wodę i wrzuć grzyby na durszlak, poczekaj, aż cała woda wyczerpuje się.
- Jest mała rada: jeśli grzyby, które zamierzasz gotować duże i stosunkowo stare, lepiej jest pokroić je na kilka części i gotować kilka razy przez 15 minut. każdy.
- Następnie oleje są gotowe do dalszego użycia. Mogą nie tylko smażyć, ale także gotować, marynaty, gasić, piec itp.
Jak i ile gotować grzybów oleju przed gorącym na czas?
Jak już wspomniano wcześniej, nie ma konsensusu w tej sprawie. Różne książki kulinarne, Internet i sami kucharze dają różne wskazówki dotyczące tego procesu. Ogólnie rzecz biorąc, twoje działania na etapie przygotowawczym powinny być następujące:
- Grzyby gotują w słonej wodzie
- Już oczyszczone oleje przenoszą do pojemnika z wodą
- Po wód wód pokrój na 15 minut. W tym czasie gotuj grzyby
- Następnie spuść wodę i wpisz nowy, ponownie opalaj ją
- Gotuj oleje raz przez 15-20 minut.
- Następnie spuść wodę i wrzuć grzyby na durszknięcie, aby cały płyn z nich jest szkłem
- Po takich procedurach oleje są całkowicie gotowe do dalszego przygotowania
- Pamiętaj, im większy grzyb, tym starszy, tym dłużej trzeba go gotować
Czy po gotowaniu muszę płukać oleje?
Na pytanie nie można również jednoznacznie odpowiedzieć. Wiele zależy od twoich preferencji i tego, jak nadal będziesz przygotowywać grzyby.
- Zasadniczo, jeśli nie spłukujesz grzybów po gotowaniu, nic nie jest przerażające i nie będzie to pomyłka
- Ale musisz pamiętać, że oleje mają dużo śluzu i bardzo pomocne będzie je ponownie spłukać
- Dlatego po ugotowaniu olejków, wrzuć je na durszlak i umyj ponownie bieżą
- Bardzo ważne jest, aby grzyby były wysuszone, jeśli zamierzasz je mocować, ponieważ woda je zmięknie i nie będzie solidna
W jakim oleju i ile smażyć olej po gotowaniu?
Oleje, jak wszystkie inne grzyby, mogą smażyć w prawie każdym oleju. W takim przypadku musisz polegać na swoich preferencjach i możliwościach.
- Możesz użyć zwykłego wyrafinowanego oleju słonecznika do smażenia grzybów. Nie zalecają smażenia olejków w nierafinowanym oleju, ponieważ ma on mocno wyraźny smak i zapach i może zrujnować smak głównego składnika.
- Używanie oliwy z oliwek nie będzie błędem. Jednak ten rodzaj produktu jest droższy niż zwykły olej słonecznikowy i nie każdy może sobie na to pozwolić, i grzyby, jak wiecie, „kocham” dużo oleju.
- Niektórzy wolą olej kukurydziany, zauważając, że smak grzybów jest bardzo niezwykły.
- Oleje są również smażone w maśle, ale w tym przypadku produkt powinien być wysokiej jakości, najlepiej domowej roboty. Kupowanie produktów o niskiej jakości będzie zepsuć smak grzybów.
- Należy również powiedzieć, że najlepiej smażyć grzyby z mieszanką 2 olejków: rośliną i śmietaną. Lub jako opcja, możesz usmażyć tylko warzywo, a po przygotowaniu smaku masłem.
- Nie gotuj grzybów na spreadu i margarynie.
- Jeśli chodzi o czas, musisz usmażyć takie grzyby przez około 20-30 minut. W takim przypadku musisz spojrzeć na ilość płynu na patelni. Gdy tylko grzyby są „wysuszone”, możesz usiąść przez 15-20 minut. Po tym czasie oleje będą gotowe.
Grzybki do smażenia olej: pyszne przepisy z cebulą na patelni
Połączenie grzybów i cebuli można uznać za tradycyjne. Dzięki cebuli olejki zyskują specjalny smak, stają się bardziej pachnące. Istnieje wiele pysznych przepisów, których głównymi składnikami są grzyby i cebula, powiemy Ci najciekawsze.
Przygotuj następujące produkty:
- Grzyby - 1 kg
- Cebula - 2 szt.
- Masło - 60 g
- Olej roślinny - 2,5 łyżki.
- Nutmeg, rozmaryn, sól - według własnego uznania
Jak widać, danie zgodnie z tym przepisem składa się wyłącznie z grzybów i cebuli, jednak tak niewielka ilość składników nie wpływa na smak gotowego delikatności:
- Pre -prepare grzyby do smażenia. Aby to zrobić, wyczyść i zagotuj
- Czyścimy żarówki i siekamy w pół pierścienia
- Wlej warzywo na patelnię i rozłóż masło, poczekaj, aż pojemnik dobrze się rozgrzeje
- Wkładamy cebulę na patelni i gotujemy przez około 3-4 minuty. na średnim ogniu, nie zapominając o mieszaniu
- Następnie dodaj olej do cebuli i potrząśnij zawartością patelni tymi przyprawami i solą
- Zamknij patelnię pokrywką i gotuj naczynie przez około 10 minut.
- Następnie wymieszaj olej i gotuj przez kolejne 10-15 minut. bez zamykania pojemności pokrywką
- W tym czasie grzyby zostaną smażone, staną się nieco złote
- W razie potrzeby wykończone danie można posypać świeżo, drobno posiekanymi zieleniami
Jest kolejny równie popularny przepis na grzyby z cebulą:
- Olej - 1 kg
- Cebula - 3 szt.
- Czosnek - 2 goździki
- Orzechy - 120 g
- Olej roślinny - 3 łyżki.
- Masło - 40 g
- Sól, tymianek, oregano, papryka - według własnego uznania
Zaczynamy przygotowywać gadżety:
- Wstępnie bawimy grzyby, rzucamy je na durszknięcie i pozwalamy odpłynąć wodę
- Oczyszczamy żarówki z łuski i posiekamy w kostki
- Wyczyść czosnek i pokrój nożem na małe kawałki
- Lekko szlifuj orzechy, nie musisz robić dziecka
- Wlewamy olej roślinny na patelnię i czekamy, aż się rozgrzeje
- Następnie włóż cebulę w pojemniku i usmażyć ją przez 3 minuty.
- Następnie wyślij grzyby do pojemnika. Zawartość patelni jest karmiona solą i przyprawami, smażyć przez 7 minut.
- Teraz dodaj orzechy do wszystkich składników i gotuj przez kolejne 10 minut.
- Na koniec włóż kawałek oleju do oleju, czosnek wymieszaj zawartość patelni i gotuj przez kolejne 5 minut.
Smażone grzyby olej: pyszne przepisy z ziemniakami
Grzyby smażenia z ziemniakami - cóż, kto nie podoba się takie danie? Prawdopodobnie nie ma ich wśród nas. Podobny przysmak może być zadowolony z krewnych podczas rodzinnego obiadu, a goście, którzy przybyli do odwiedzenia, są mile zaskoczeni.
Przygotuj listę następujących produktów:
- Ziemniak - 7 szt.
- Olej - 600 g
- Zielona cebula - kilka piór
- Olej roślinny - 5 łyżki.
- Pietruszka, świeży koperek - 4 łyżki.
- Oregano, pieprz, sól - według własnego uznania
Przygotujemy danie w następujący sposób:
- Czyścimy ziemniaki i moje, pokrojone w małe kostki
- Oczyścimy masło, gotujemy, rzucamy je na durszlak i pozwalamy spłynąć wodę
- Cebula i zieleń, sucha i siekata
- Będziemy gotować ziemniaki na osobnej patelni, więc wlej 2,5 łyżki do jednego pojemnika. Oleje i poczekaj, aż się ogrzeje. Następnie włóż ziemniaki na patelnię i gotuj przez około pół godziny, okresowo mieszając. Ważne jest również, aby nie zapomnieć o zasadzeniu naczynia
- Na innej patelni nalewamy również olej 2,5 łyżki. L. A po ogrzewaniu włóż cebulę do pojemnika, usmażyć ją przez 3 minuty.
- Teraz dodaj olej do dziobu i pomień to wszystko przyprawami i solą. Gotuj przez około 10-15 minut.
- Po wskazanym czasie w jednym pojemniku połącz grzyby z ziemniakami, ogolić naczynie świeżymi ziołami, cebulą i gotuj jeszcze kilka minut.
Do następnego dania będziemy potrzebować takiej listy produktów:
- Ziemniaki - 6 szt.
- Olej - Paul KG
- Bitwa - 1 PC.
- Czosnek - 2 goździki
- Marchewka - 1 szt.
- Ser - 50 g
- Olej roślinny - 4 łyżki.
- Przyprawy, sól - według własnego uznania
Następnie przygotowujemy, postępując zgodnie z takimi instrukcjami:
- Oczyść ziemniaki, i pokrój na plasterki
- Oczyszczamy i gotujemy grzyby, pozwalamy spłynąć wodę
- Oczyścimy cebulę i siekamy w pół pierścienia
- Czyścimy czosnek i pokrojamy na małe kawałki
- Oczyść marchewkę i pokrój w małe kostki
- Pocieraj ser na wścibkie
- Wkładamy 2 patelnie na gaz, wlewamy do każdego 2 łyżki. obrazy olejne
- Na pierwszej patelni umieszczamy cebulę i gotujemy przez 3 minuty.
- Na drugiej patelni włóż ziemniaki, lekko ssaj i usmaż przez około pół godziny, okresowe mieszanie
- Dodaj marchewkę do łuku i usmażyć jeszcze kilka minut. Następnie ułóż oleje, czosnek do tych składników, pchnij zawartość patelni solą i przyprawami. Nie zapominaj, że solowaliśmy również ziemniaki. Smażymy grzyby z warzywami przez około 15-20 minut.
- Następnie, na jednej patelni, wymieszaj ziemniaki i masło, posyp to wszystko startym serem i gotuj przez kilka kopalń pod zamkniętą pokrywką. Aby stopić ser
- Zaleca się, aby podawać danie gorące
Grzyby smażenia olej: pyszne przepisy z kwaśną śmietaną
Kwaśny śmietana nadaje grzybom bardzo delikatny smak. Takie danie można przygotować jako niezależne lub podawane z przystawką, na przykład ziemniaki, ryż itp.
Aby przygotować danie, weź następujące produkty:
- Olej - 1 kg
- Domowa śmietana - 250 ml
- Cebula - 2 szt.
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa - według własnego uznania
- Dill, pietruszka - 3 łyżki.
- Olej roślinny - 2 łyżki.
W przygotowaniu danie jest bardzo proste:
- Oczyszczamy oleje, moje i gotujemy. Następnie wrzucamy durszkole i czekamy, aż cała woda odpłynie z nich
- Czyścimy żarówki i siekamy w pół pierścienia
- Spłucz zieleń, sucha i posiekana
- Wlej olej na patelnię i połóż cebulę. Smaż to przez 5 minut.
- Następnie dodaj olej do cebuli i smakuj je solą, przyprawami. Gotuj przez 10-15 minut. Przed odparowaniem wilgoci
- Następnie dodaj kwaśną śmietanę do pojemnika. Należy pamiętać, że ten przepis wskazuje 250 ml kwaśnej śmietany, ale ci, którzy chcą uzyskać mniej wysokie naczynie, mogą dodać 100 ml produktu i będzie wystarczająco dużo
- Domowa śmietana można zastąpić sklepem, ale przy użyciu dania domowego okazuje się bardziej smaczne i pachnące
- Wymieszaj zawartość patelni i duszą naczynie przez kolejne 10 minut.
- Przed podaniem na stole, pędź grzyby w kwaśnej śmietanie za pomocą zieleni
Grzyby smażenia olej: pyszne przepisy z serem
Istnieje ogromna liczba przepisów na smażone grzyby. Jednocześnie dodaje się do nich zupełnie różne składniki. Oleje są przygotowywane z mięsa, ryżu, majonezem, ale będziemy realizować przepis na smażone grzyby z serem.
Aby przygotować taką ucztę, potrzebujemy:
- Olej - 350 g
- Ser - 200 g
- Cream - 120 ml
- Masło - 30 g
- Oregano, papryka, sól - według własnego uznania
Następnie gotujemy w ten sposób:
- Oczyszczamy olej i gotujemy, wrzucamy go do durszlaka i czekamy, aż cała woda wyczerpuje się z nich
- Starty ser
- Połóż kawałek oleju i oleju na patelni. Smażyć grzyby 10 minut.
- W tym czasie w osobnym pojemniku wymieszaj krem, sól i wszystkie wybrane przyprawy. Niech mieszanki nieco stały
- Następnie delikatnie wlej nasz sos do grzybów, wymieszaj składniki i gotuj przez kolejne 10 minut.
- Po wskazanym czasie dodaj ser w porcjach. Nie powinieneś układać całego sera jednocze
- Gdy tylko cały ser zostanie stopiony, zdejmij naczynie z ciepła i podaj do stołu
Jest kolejny pyszny przepis na smażone grzyby z serem mozzarella. Zaletą tego dania jest to, że jego przygotowanie trwa nie więcej niż pół godziny.
- Olej - Paul KG
- Bitwa - 1 PC.
- Masło - 30 g
- Czosnek - 2 goździki
- Mini -mini mini mini - 200 g
- Pieprz, rozmaryn, bazylia, sól - według własnego uznania
Proces gotowania wygląda następująco:
- Czyścimy grzyby i gotujemy, spuszczając wodę, czekamy, aż całkowicie się ciągnie
- Oczyścimy cebulę i posiekamy w małe kostki
- Oczyścimy czosnek i pocieramy się na cienką trawę
- Pozostawiamy ser w formie, w której jest sprzedawany. Jeśli nie masz sera w tej formie, ale jest zwykła mozzarella, należy ją pokroić na małe kawałki
- Włóż olej na patelnię. Po ogrzewaniu patelni połóż cebulę i usmażyć ją przez 3 minuty.
- Następnie dodaj grzyby i potrząśnij zawartością pojemnika wszystkimi wybranymi przyprawami i solą. Smaż około 15 minut.
- Następnie dodaj czosnek do grzybów i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Wymieszaj grzyby i ser na talerzu. W razie potrzeby możesz posypać naczyniem świeżymi ziołami
Smażone grzyby olej: pyszne przepisy bez gotowania
Oleje należą do tych grzybów, których nie można gotować przed dalszym użyciem. Ale jest jeden „ale”. Nie możesz gotować tylko tych grzybów, które zebrałeś i jesteś pewien, że są one dobre i odpowiednie do jedzenia. Warto również zauważyć fakt, że bez wstępnego gotowania grzyby muszą być czyszczone i umyte bardzo dobrze, aby usunąć cały śluz i brud z ich czapek.
Zgodnie z pierwszym przepisem przygotujemy smażone oleje z ryżem.
- Olej - 400 g
- Ryż - 150 g
- Bitwa - 1 PC.
- Czosnek - 3 goździki
- Dill, pietruszka - 4 łyżki.
- Oregano, pieprz, zira, sól - według własnego uznania
- Olej roślinny - 2 łyżki.
Zaczynamy przygotowywać pyszne danie:
- Oczyszczamy grzyby i dokładnie myjemy minimum 3 razy. Wskazane jest włożenie olejków do wody i poczekać, aż cały brud i gałązki się rozmazane, a następnie je usunąć. Następnie spuść wodę z grzybów i nadaj płynie całkowicie od nich, wysuszyć oleje serwetkami
- Oczyścimy cebulę i czosnek i posiekamy w małe kostki
- Spłucz zieleń, sucha i posiekana
- Kilkakrotnie myjemy ryż w zimnej wodzie, a następnie gotujemy, aż ugotujemy w osolonej wodzie
- Wlej olej na patelnię i włóż cebulę. Smaż to przez około 3-4 minuty.
- Następnie dodaj grzyby do łuku i smakuj zawartość patelni przyprawami, przyprawami i solą. Smażyć 15 minut.
- Następnie dodaj czosnek i zielenie do pojemnika i gotuj przez kolejne 7 minut.
- W osobnym pojemniku wymieszaj gotowy ryż i smażone grzyby
- Danie należy podawać na gorąco. W razie potrzeby do naczynia można dodać ostrego pieprzu
Na następne danie przygotuj składniki na tej liście:
- Olej - 1 kg
- Pomidory - 3 szt.
- Kwaśny śmietan - 3 łyżki.
- Olej roślinny - 3 łyżki.
- Czosnek - 4 goździki
- Sól, oregano, papryka - według własnego uznania
W ten sposób przygotowujemy gadżety:
- Spłucz grzyby co najmniej 3 razy, wyczyść ze śmieci, film, pokrój nogę. Suszymy grzyby serwetką, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci
- Moje pomidory i posiekaj w kostki
- Czyszczymy czosnek i drobno cięcie
- Wlać olej na patelnię i wyślij tam grzyby. Smaż około 10 minut.
- Gdy cała woda odparowuje, dodaj pomidory na patelnię i pobierz wszystkie składniki solą, przyprawami. Smaż przez kolejne 5 minut.
- Następnie dodaj czosnek i śmietanę do zawartości patelni i gotuj przez kolejne 10 minut.
- Podawać danie gorąco
Grzyby smażenia olej: pyszne przepisy na zimę
Smaż olejek na zimę - brzmi dziwnie, prawda? Jest to jednak bardzo smaczna przekąska. Takie grzyby można jeść jako niezależne danie lub używać do gotowania bardziej złożonych potraw.
Będziemy potrzebować:
- Grzyby - 1,5 kg
- Cebula - 2 szt.
- Olej roślinny - 5 łyżki.
- Pieprz, sól - według własnego uznania
Następnie postępuj zgodnie z instrukcjami:
- Grzyby na zimowe przekąski należy poprawnie przygotować. Czysty olej, mój
- Wkładamy grzyby do pojemnika z wodą, płyn powinien je pokryć. Potrzebujemy 2,5 łyżki dla 1,5 kg grzybów. L. Sól i Pauline kwas cytrynowy. Zarówno sól, jak i kwas są dodawane do wody i kładą patelnię na gaz. Czekamy, aż płyn się zagotuje i odcinamy go przez 25 minut.
- Po określonym czasie wrzuć grzyby na durszknięcie i pozwól, aby woda odpłynęła
- Jeśli oleje są duże, możesz przeciąć każdy grzyb na pół lub na 4 części
- Wlać olej na patelnię i połóż grzyby. Smaż około 15 minut.
- Oczyszczamy żarówki i pokrojamy na pół pierścienia. Po wskazanym czasie wysyłamy je do grzybów i przygotowujemy składniki na kolejne 5 minut.
- Następnie potrząsamy zawartością patelni przyprawami i solą i przygotowujemy jeszcze kilka minut. Następnie wyłącz gaz pod patelnią i poczekaj, aż olej się ostygnie
- W tej chwili przygotowujemy pojemniki do przechowywania przekąsek. Mogą to być pojemniki na żywność lub zwykłe banki 0,5 l
- Położyliśmy grzyby po pojemnikach, zamykamy je pokrywkami i wysyłamy do przechowywania. Banki można umieścić w lodówce, na balkonie, pojemniki można wysłać, aby przechowywać nawet w zamrażarce
Poniższy przepis jest nie mniej smaczny:
- Grzyby - 1,5 kg
- Cebula - 2 szt.
- Słodka pieprz - 2 szt.
- Olej roślinny - 3 łyżki.
- Kwas cytrynowy - ¼ łyżeczki.
- Sól, pieprz, oregano - według własnego uznania
Gotujemy w ten sposób:
- Oczyść oleje, moje i gotuj, wysuszyć
- Wlać olej na patelnię i połóż grzyby. Smaż je przez 15 minut.
- Czyścimy żarówki i siekamy w pół pierścienia
- Mój pieprz, usuń z niego rdzeń, a także pokrój na pół pierścienia
- Po wskazanym czasie wysyłamy cebulę i pieprz na patelnię, usmażyć składniki przez kolejne 5 minut.
- Następnie wstrząsamy zawartością pojemnika przyprawami, kwasem i solą. Gotujemy jeszcze kilka minut.
- Wyłącz gaz pod patelnią i poczekaj, aż przygotowany schłodzony
- Następnie połóż przekąskę w przygotowanym pojemniku, wysyłamy również olej do banków. Zamykamy puszki pokrywkami i wysyłamy do przechowywania do fajnego miejsca
Jak usmażyć mrożone oleje?
Oleje zakochały się w nas ze względu na fakt, że można je przygotować na zupełnie inny sposób. W sezonie, gdy jest ich wiele, a ręce nie docierają do marynowania i solenia, mogą łatwo gotować i zamrozić w celu dalszego użycia.
W takim przypadku pojawia się pytanie: „I jak używać później olejków zamrożonych, jak je poprawić?” W rzeczywistości wszystko jest bardzo proste. Mrożone oleje nie wymagają rozmrażania. Dlatego jeśli chcesz ugotować coś z mrożonych grzybów, cóż lub po prostu chcesz je usmażyć jak niezależne danie, musisz wykonać następujące czynności:
- Weź żarówka, wyczyść ją i posiekaj w wygodny sposób
- Wlej olej roślinny na patelnię i usmażyć cebulę
- Następnie dodaj zamrożone grzyby do gotowej cebuli. Oleje dają wodę, więc pojemność, w której składniki są smażone
- Wymieszaj zawartość patelni
- Gdy tylko woda odparowuje, potrząśnij olejem solą i przyprawami i dalej smażyć, aż się ugotuje
Istnieje nieco inna opcja gotowania:
- Włóż mrożone oleje na patelni i poczekaj, aż się odradzają, a cała wyróżniająca się wilgoć
- Smaż cebulę na osobnej patelni
- Następnie dodaj grzyby do patelni z cebulą, ogol składniki olejem i przyprawami solą. Smażyć do gotowości
- Proces robienia zamrożonych grzybów zajmuje około 45 minut.
Oleje to pyszne grzyby, z których można przygotować wiele potraw, zimowych przekąsek, sałatek itp., Aby dania z grzybów były smaczne i bezpieczne, nie zaniedbuj zasad przetwarzania tych produktów.