Smaż grzyby olej: najlepsze przepisy z cebulą, ziemniakami, kwaśną śmietaną, serem, bez gotowania, na zimę. W jakim oleju do oleju smażenia? Jak i ile gotować grzybów oleju przed gorącym na czas?

Smaż grzyby olej: najlepsze przepisy z cebulą, ziemniakami, kwaśną śmietaną, serem, bez gotowania, na zimę. W jakim oleju do oleju smażenia? Jak i ile gotować grzybów oleju przed gorącym na czas?

W tym artykule rozważymy metody przetwarzania i przygotowywania oleju do przygotowania. Oferujemy również pyszne przepisy na gotowanie grzybów.

W wielu krajach świata grzyby są uważane za przysmaki. Dania z nich kosztują dużo pieniędzy, więc nie każdy może go wypróbować. Jesteśmy przyzwyczajeni do faktu, że grzyby, są to niedrogie produkty sezonowe, które zasadniczo mogą znajdować się w każdym domu. Jeden z najpopularniejszych i niedrogich grzybów można nazwać olejem.

Grzyby olejowe: jak leczyć i przygotowywać się do smażenia?

Grzyby mają swoje imię z powodu kapelusza, który mają bardzo tłuste, śliskie w dotyku. Z tego powodu czapka olejna jest uważana za „brudne” grzyby. Wiele gałązek, igieł sosnowych i innych niepotrzebnych „śmieci” jest do nich przyklejonych.

  • Na podstawie powyższego dochodzimy do wniosku, że przetwarzanie, a ponadto potrzebuje olejów.
  • Ważne jest, aby zauważyć fakt, że w każdym razie musisz traktować grzyby, pomimo tego, że zamierzasz z nimi zrobić - smażenie, zamrażanie itp.
  • Ponadto oleje muszą być traktowane natychmiast po kolekcji, ponieważ przez długi czas nie są przechowywane w świeżej formie.
  • Przede wszystkim, jeśli zbierzesz grzyby w lesie, musisz sprawdzić swój koszyk pod kątem obecności zgniłych i pijanych okazów. Natychmiast odrzuć takie grzyby, nie możesz ich w żaden sposób zjeść.
  • Przejrzyj ponownie grzyby w domu, a jeśli wszystkie są nienaruszone i piękne, a następnie przejdź do dalszego przetwarzania.
  • W kąpieli lub dużej misce miednica, wpisz wodę i włożyć w nią wszystkie oleje. Pozwól grzybom stać trochę, zanurz je, po czym będzie o wiele łatwiej je wyczyścić.
  • Gdy wszystkie śmieci pozostają w tyle za grzybami, usuń je i spuść brudną wodę. Jeśli przeprowadziłeś takie manipulacje w wannie, a następnie przed opuszczeniem wody, pamiętaj, aby wyciągnąć z niej wszystkie liście, igły itp.
Olej przygotowawczy do smażenia
Olej przygotowawczy do smażenia
  • Teraz ponownie spłucz grzyby w zimnej wodzie. Po tej procedurze możesz rozpocząć czyszczenie olejków.
  • Grzyby są czyszczone bardzo łatwo i szybko. Usuń dolną część nogi grzybowej i tę bardzo tłustą film. Zaleca się czyszczenie olejków w rękawiczkach, ponieważ z tych grzybów dłonie są pomalowane w ciemnobrązowym kolorze.
  • Następnie ponownie spłucz grzyby.
  • Teraz zbieramy wodę do basenu, solimy ją i ponownie opuszczamy oleje do niej. Jest to konieczne, aby wszyscy „mieszkańcy”, którzy nadal są możliwe, pozostali w grzybach, odejdzie na emeryturę. Zostawiamy grzyby w wodzie na kilka godzin. Następnie spuść wodę, spłucz je i całkowicie wyczerpuje wodę.
  • Następnie olej należy gotować. Ile razy musisz gotować te grzyby i ile czasu zajmuje 1 czas - zdecydowanie trudno powiedzieć. Niektórzy wolą gotować kilka razy przez 15 minut. Wszyscy (dostrzegając czas po gotowaniu), inni gotują 1 czas, ale czekają pół godziny.
  • Podnieś wodę do pojemnika i dodaj, włóż olej do cieczy.
  • Gdy tylko woda się zagotuje, sprawdź pół godziny.
  • Po określonym czasie wyłącz gaz, spuść wodę i wrzuć grzyby na durszlak, poczekaj, aż cała woda wyczerpuje się.
  • Jest mała rada: jeśli grzyby, które zamierzasz gotować duże i stosunkowo stare, lepiej jest pokroić je na kilka części i gotować kilka razy przez 15 minut. każdy.
  • Następnie oleje są gotowe do dalszego użycia. Mogą nie tylko smażyć, ale także gotować, marynaty, gasić, piec itp.

Jak i ile gotować grzybów oleju przed gorącym na czas?

Jak już wspomniano wcześniej, nie ma konsensusu w tej sprawie. Różne książki kulinarne, Internet i sami kucharze dają różne wskazówki dotyczące tego procesu. Ogólnie rzecz biorąc, twoje działania na etapie przygotowawczym powinny być następujące:

  • Grzyby gotują w słonej wodzie
  • Już oczyszczone oleje przenoszą do pojemnika z wodą
  • Po wód wód pokrój na 15 minut. W tym czasie gotuj grzyby
  • Następnie spuść wodę i wpisz nowy, ponownie opalaj ją
  • Gotuj oleje raz przez 15-20 minut.
Gotowanie grzybów przed smażeniem
Gotowanie grzybów przed smażeniem
  • Następnie spuść wodę i wrzuć grzyby na durszknięcie, aby cały płyn z nich jest szkłem
  • Po takich procedurach oleje są całkowicie gotowe do dalszego przygotowania
  • Pamiętaj, im większy grzyb, tym starszy, tym dłużej trzeba go gotować

Czy po gotowaniu muszę płukać oleje?

Na pytanie nie można również jednoznacznie odpowiedzieć. Wiele zależy od twoich preferencji i tego, jak nadal będziesz przygotowywać grzyby.

  • Zasadniczo, jeśli nie spłukujesz grzybów po gotowaniu, nic nie jest przerażające i nie będzie to pomyłka
  • Ale musisz pamiętać, że oleje mają dużo śluzu i bardzo pomocne będzie je ponownie spłukać
  • Dlatego po ugotowaniu olejków, wrzuć je na durszlak i umyj ponownie bieżą
  • Bardzo ważne jest, aby grzyby były wysuszone, jeśli zamierzasz je mocować, ponieważ woda je zmięknie i nie będzie solidna

W jakim oleju i ile smażyć olej po gotowaniu?

Oleje, jak wszystkie inne grzyby, mogą smażyć w prawie każdym oleju. W takim przypadku musisz polegać na swoich preferencjach i możliwościach.

  • Możesz użyć zwykłego wyrafinowanego oleju słonecznika do smażenia grzybów. Nie zalecają smażenia olejków w nierafinowanym oleju, ponieważ ma on mocno wyraźny smak i zapach i może zrujnować smak głównego składnika.
  • Używanie oliwy z oliwek nie będzie błędem. Jednak ten rodzaj produktu jest droższy niż zwykły olej słonecznikowy i nie każdy może sobie na to pozwolić, i grzyby, jak wiecie, „kocham” dużo oleju.
  • Niektórzy wolą olej kukurydziany, zauważając, że smak grzybów jest bardzo niezwykły.
  • Oleje są również smażone w maśle, ale w tym przypadku produkt powinien być wysokiej jakości, najlepiej domowej roboty. Kupowanie produktów o niskiej jakości będzie zepsuć smak grzybów.
Idealne połączenie smażenia: mieszanka warzyw i masła
  • Należy również powiedzieć, że najlepiej smażyć grzyby z mieszanką 2 olejków: rośliną i śmietaną. Lub jako opcja, możesz usmażyć tylko warzywo, a po przygotowaniu smaku masłem.
  • Nie gotuj grzybów na spreadu i margarynie.
  • Jeśli chodzi o czas, musisz usmażyć takie grzyby przez około 20-30 minut. W takim przypadku musisz spojrzeć na ilość płynu na patelni. Gdy tylko grzyby są „wysuszone”, możesz usiąść przez 15-20 minut. Po tym czasie oleje będą gotowe.

Grzybki do smażenia olej: pyszne przepisy z cebulą na patelni

Połączenie grzybów i cebuli można uznać za tradycyjne. Dzięki cebuli olejki zyskują specjalny smak, stają się bardziej pachnące. Istnieje wiele pysznych przepisów, których głównymi składnikami są grzyby i cebula, powiemy Ci najciekawsze.

Przygotuj następujące produkty:

  • Grzyby - 1 kg
  • Cebula - 2 szt.
  • Masło - 60 g
  • Olej roślinny - 2,5 łyżki.
  • Nutmeg, rozmaryn, sól - według własnego uznania
Grzyby z cebulą
Grzyby z cebulą

Jak widać, danie zgodnie z tym przepisem składa się wyłącznie z grzybów i cebuli, jednak tak niewielka ilość składników nie wpływa na smak gotowego delikatności:

  • Pre -prepare grzyby do smażenia. Aby to zrobić, wyczyść i zagotuj
  • Czyścimy żarówki i siekamy w pół pierścienia
  • Wlej warzywo na patelnię i rozłóż masło, poczekaj, aż pojemnik dobrze się rozgrzeje
  • Wkładamy cebulę na patelni i gotujemy przez około 3-4 minuty. na średnim ogniu, nie zapominając o mieszaniu
  • Następnie dodaj olej do cebuli i potrząśnij zawartością patelni tymi przyprawami i solą
  • Zamknij patelnię pokrywką i gotuj naczynie przez około 10 minut.
  • Następnie wymieszaj olej i gotuj przez kolejne 10-15 minut. bez zamykania pojemności pokrywką
  • W tym czasie grzyby zostaną smażone, staną się nieco złote
  • W razie potrzeby wykończone danie można posypać świeżo, drobno posiekanymi zieleniami

Jest kolejny równie popularny przepis na grzyby z cebulą:

  • Olej - 1 kg
  • Cebula - 3 szt.
  • Czosnek - 2 goździki
  • Orzechy - 120 g
  • Olej roślinny - 3 łyżki.
  • Masło - 40 g
  • Sól, tymianek, oregano, papryka - według własnego uznania
Grzyby smażenia
Grzyby smażenia

Zaczynamy przygotowywać gadżety:

  • Wstępnie bawimy grzyby, rzucamy je na durszknięcie i pozwalamy odpłynąć wodę
  • Oczyszczamy żarówki z łuski i posiekamy w kostki
  • Wyczyść czosnek i pokrój nożem na małe kawałki
  • Lekko szlifuj orzechy, nie musisz robić dziecka
  • Wlewamy olej roślinny na patelnię i czekamy, aż się rozgrzeje
  • Następnie włóż cebulę w pojemniku i usmażyć ją przez 3 minuty.
  • Następnie wyślij grzyby do pojemnika. Zawartość patelni jest karmiona solą i przyprawami, smażyć przez 7 minut.
  • Teraz dodaj orzechy do wszystkich składników i gotuj przez kolejne 10 minut.
  • Na koniec włóż kawałek oleju do oleju, czosnek wymieszaj zawartość patelni i gotuj przez kolejne 5 minut.

Smażone grzyby olej: pyszne przepisy z ziemniakami

Grzyby smażenia z ziemniakami - cóż, kto nie podoba się takie danie? Prawdopodobnie nie ma ich wśród nas. Podobny przysmak może być zadowolony z krewnych podczas rodzinnego obiadu, a goście, którzy przybyli do odwiedzenia, są mile zaskoczeni.

Przygotuj listę następujących produktów:

  • Ziemniak - 7 szt.
  • Olej - 600 g
  • Zielona cebula - kilka piór
  • Olej roślinny - 5 łyżki.
  • Pietruszka, świeży koperek - 4 łyżki.
  • Oregano, pieprz, sól - według własnego uznania
Olej z ziemniakami
Olej z ziemniakami

Przygotujemy danie w następujący sposób:

  • Czyścimy ziemniaki i moje, pokrojone w małe kostki
  • Oczyścimy masło, gotujemy, rzucamy je na durszlak i pozwalamy spłynąć wodę
  • Cebula i zieleń, sucha i siekata
  • Będziemy gotować ziemniaki na osobnej patelni, więc wlej 2,5 łyżki do jednego pojemnika. Oleje i poczekaj, aż się ogrzeje. Następnie włóż ziemniaki na patelnię i gotuj przez około pół godziny, okresowo mieszając. Ważne jest również, aby nie zapomnieć o zasadzeniu naczynia
  • Na innej patelni nalewamy również olej 2,5 łyżki. L. A po ogrzewaniu włóż cebulę do pojemnika, usmażyć ją przez 3 minuty.
  • Teraz dodaj olej do dziobu i pomień to wszystko przyprawami i solą. Gotuj przez około 10-15 minut.
  • Po wskazanym czasie w jednym pojemniku połącz grzyby z ziemniakami, ogolić naczynie świeżymi ziołami, cebulą i gotuj jeszcze kilka minut.

Do następnego dania będziemy potrzebować takiej listy produktów:

  • Ziemniaki - 6 szt.
  • Olej - Paul KG
  • Bitwa - 1 PC.
  • Czosnek - 2 goździki
  • Marchewka - 1 szt.
  • Ser - 50 g
  • Olej roślinny - 4 łyżki.
  • Przyprawy, sól - według własnego uznania
Pyszne oleje z ziemniakami
Pyszne oleje z ziemniakami

Następnie przygotowujemy, postępując zgodnie z takimi instrukcjami:

  • Oczyść ziemniaki, i pokrój na plasterki
  • Oczyszczamy i gotujemy grzyby, pozwalamy spłynąć wodę
  • Oczyścimy cebulę i siekamy w pół pierścienia
  • Czyścimy czosnek i pokrojamy na małe kawałki
  • Oczyść marchewkę i pokrój w małe kostki
  • Pocieraj ser na wścibkie
  • Wkładamy 2 patelnie na gaz, wlewamy do każdego 2 łyżki. obrazy olejne
  • Na pierwszej patelni umieszczamy cebulę i gotujemy przez 3 minuty.
  • Na drugiej patelni włóż ziemniaki, lekko ssaj i usmaż przez około pół godziny, okresowe mieszanie
  • Dodaj marchewkę do łuku i usmażyć jeszcze kilka minut. Następnie ułóż oleje, czosnek do tych składników, pchnij zawartość patelni solą i przyprawami. Nie zapominaj, że solowaliśmy również ziemniaki. Smażymy grzyby z warzywami przez około 15-20 minut.
  • Następnie, na jednej patelni, wymieszaj ziemniaki i masło, posyp to wszystko startym serem i gotuj przez kilka kopalń pod zamkniętą pokrywką. Aby stopić ser
  • Zaleca się, aby podawać danie gorące

Grzyby smażenia olej: pyszne przepisy z kwaśną śmietaną

Kwaśny śmietana nadaje grzybom bardzo delikatny smak. Takie danie można przygotować jako niezależne lub podawane z przystawką, na przykład ziemniaki, ryż itp.

Aby przygotować danie, weź następujące produkty:

  • Olej - 1 kg
  • Domowa śmietana - 250 ml
  • Cebula - 2 szt.
  • Sól, pieprz, gałka muszkatołowa - według własnego uznania
  • Dill, pietruszka - 3 łyżki.
  • Olej roślinny - 2 łyżki.
Grzyby w kwaśnej śmietanie
Grzyby w kwaśnej śmietanie

W przygotowaniu danie jest bardzo proste:

  • Oczyszczamy oleje, moje i gotujemy. Następnie wrzucamy durszkole i czekamy, aż cała woda odpłynie z nich
  • Czyścimy żarówki i siekamy w pół pierścienia
  • Spłucz zieleń, sucha i posiekana
  • Wlej olej na patelnię i połóż cebulę. Smaż to przez 5 minut.
  • Następnie dodaj olej do cebuli i smakuj je solą, przyprawami. Gotuj przez 10-15 minut. Przed odparowaniem wilgoci
  • Następnie dodaj kwaśną śmietanę do pojemnika. Należy pamiętać, że ten przepis wskazuje 250 ml kwaśnej śmietany, ale ci, którzy chcą uzyskać mniej wysokie naczynie, mogą dodać 100 ml produktu i będzie wystarczająco dużo
  • Domowa śmietana można zastąpić sklepem, ale przy użyciu dania domowego okazuje się bardziej smaczne i pachnące
  • Wymieszaj zawartość patelni i duszą naczynie przez kolejne 10 minut.
  • Przed podaniem na stole, pędź grzyby w kwaśnej śmietanie za pomocą zieleni

Grzyby smażenia olej: pyszne przepisy z serem

Istnieje ogromna liczba przepisów na smażone grzyby. Jednocześnie dodaje się do nich zupełnie różne składniki. Oleje są przygotowywane z mięsa, ryżu, majonezem, ale będziemy realizować przepis na smażone grzyby z serem.

Aby przygotować taką ucztę, potrzebujemy:

  • Olej - 350 g
  • Ser - 200 g
  • Cream - 120 ml
  • Masło - 30 g
  • Oregano, papryka, sól - według własnego uznania
Grzyby z serem
Grzyby z serem

Następnie gotujemy w ten sposób:

  • Oczyszczamy olej i gotujemy, wrzucamy go do durszlaka i czekamy, aż cała woda wyczerpuje się z nich
  • Starty ser
  • Połóż kawałek oleju i oleju na patelni. Smażyć grzyby 10 minut.
  • W tym czasie w osobnym pojemniku wymieszaj krem, sól i wszystkie wybrane przyprawy. Niech mieszanki nieco stały
  • Następnie delikatnie wlej nasz sos do grzybów, wymieszaj składniki i gotuj przez kolejne 10 minut.
  • Po wskazanym czasie dodaj ser w porcjach. Nie powinieneś układać całego sera jednocze
  • Gdy tylko cały ser zostanie stopiony, zdejmij naczynie z ciepła i podaj do stołu

Jest kolejny pyszny przepis na smażone grzyby z serem mozzarella. Zaletą tego dania jest to, że jego przygotowanie trwa nie więcej niż pół godziny.

  • Olej - Paul KG
  • Bitwa - 1 PC.
  • Masło - 30 g
  • Czosnek - 2 goździki
  • Mini -mini mini mini - 200 g
  • Pieprz, rozmaryn, bazylia, sól - według własnego uznania
Grzyby z Mozarellą
Grzyby z Mozarellą

Proces gotowania wygląda następująco:

  • Czyścimy grzyby i gotujemy, spuszczając wodę, czekamy, aż całkowicie się ciągnie
  • Oczyścimy cebulę i posiekamy w małe kostki
  • Oczyścimy czosnek i pocieramy się na cienką trawę
  • Pozostawiamy ser w formie, w której jest sprzedawany. Jeśli nie masz sera w tej formie, ale jest zwykła mozzarella, należy ją pokroić na małe kawałki
  • Włóż olej na patelnię. Po ogrzewaniu patelni połóż cebulę i usmażyć ją przez 3 minuty.
  • Następnie dodaj grzyby i potrząśnij zawartością pojemnika wszystkimi wybranymi przyprawami i solą. Smaż około 15 minut.
  • Następnie dodaj czosnek do grzybów i gotuj przez kolejne 5 minut.
  • Wymieszaj grzyby i ser na talerzu. W razie potrzeby możesz posypać naczyniem świeżymi ziołami

Smażone grzyby olej: pyszne przepisy bez gotowania

Oleje należą do tych grzybów, których nie można gotować przed dalszym użyciem. Ale jest jeden „ale”. Nie możesz gotować tylko tych grzybów, które zebrałeś i jesteś pewien, że są one dobre i odpowiednie do jedzenia. Warto również zauważyć fakt, że bez wstępnego gotowania grzyby muszą być czyszczone i umyte bardzo dobrze, aby usunąć cały śluz i brud z ich czapek.

Zgodnie z pierwszym przepisem przygotujemy smażone oleje z ryżem.

  • Olej - 400 g
  • Ryż - 150 g
  • Bitwa - 1 PC.
  • Czosnek - 3 goździki
  • Dill, pietruszka - 4 łyżki.
  • Oregano, pieprz, zira, sól - według własnego uznania
  • Olej roślinny - 2 łyżki.

Zaczynamy przygotowywać pyszne danie:

  • Oczyszczamy grzyby i dokładnie myjemy minimum 3 razy. Wskazane jest włożenie olejków do wody i poczekać, aż cały brud i gałązki się rozmazane, a następnie je usunąć. Następnie spuść wodę z grzybów i nadaj płynie całkowicie od nich, wysuszyć oleje serwetkami
  • Oczyścimy cebulę i czosnek i posiekamy w małe kostki
  • Spłucz zieleń, sucha i posiekana
  • Kilkakrotnie myjemy ryż w zimnej wodzie, a następnie gotujemy, aż ugotujemy w osolonej wodzie
  • Wlej olej na patelnię i włóż cebulę. Smaż to przez około 3-4 minuty.
  • Następnie dodaj grzyby do łuku i smakuj zawartość patelni przyprawami, przyprawami i solą. Smażyć 15 minut.
  • Następnie dodaj czosnek i zielenie do pojemnika i gotuj przez kolejne 7 minut.
  • W osobnym pojemniku wymieszaj gotowy ryż i smażone grzyby
  • Danie należy podawać na gorąco. W razie potrzeby do naczynia można dodać ostrego pieprzu
Możesz smażić grzyby bez gotowania
Możesz smażić grzyby bez gotowania

Na następne danie przygotuj składniki na tej liście:

  • Olej - 1 kg
  • Pomidory - 3 szt.
  • Kwaśny śmietan - 3 łyżki.
  • Olej roślinny - 3 łyżki.
  • Czosnek - 4 goździki
  • Sól, oregano, papryka - według własnego uznania

W ten sposób przygotowujemy gadżety:

  • Spłucz grzyby co najmniej 3 razy, wyczyść ze śmieci, film, pokrój nogę. Suszymy grzyby serwetką, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci
  • Moje pomidory i posiekaj w kostki
  • Czyszczymy czosnek i drobno cięcie
  • Wlać olej na patelnię i wyślij tam grzyby. Smaż około 10 minut.
  • Gdy cała woda odparowuje, dodaj pomidory na patelnię i pobierz wszystkie składniki solą, przyprawami. Smaż przez kolejne 5 minut.
  • Następnie dodaj czosnek i śmietanę do zawartości patelni i gotuj przez kolejne 10 minut.
  • Podawać danie gorąco

Grzyby smażenia olej: pyszne przepisy na zimę

Smaż olejek na zimę - brzmi dziwnie, prawda? Jest to jednak bardzo smaczna przekąska. Takie grzyby można jeść jako niezależne danie lub używać do gotowania bardziej złożonych potraw.

Będziemy potrzebować:

  • Grzyby - 1,5 kg
  • Cebula - 2 szt.
  • Olej roślinny - 5 łyżki.
  • Pieprz, sól - według własnego uznania
Smażenie na zimę
Smażenie na zimę

Następnie postępuj zgodnie z instrukcjami:

  • Grzyby na zimowe przekąski należy poprawnie przygotować. Czysty olej, mój
  • Wkładamy grzyby do pojemnika z wodą, płyn powinien je pokryć. Potrzebujemy 2,5 łyżki dla 1,5 kg grzybów. L. Sól i Pauline kwas cytrynowy. Zarówno sól, jak i kwas są dodawane do wody i kładą patelnię na gaz. Czekamy, aż płyn się zagotuje i odcinamy go przez 25 minut.
  • Po określonym czasie wrzuć grzyby na durszknięcie i pozwól, aby woda odpłynęła
  • Jeśli oleje są duże, możesz przeciąć każdy grzyb na pół lub na 4 części
  • Wlać olej na patelnię i połóż grzyby. Smaż około 15 minut.
  • Oczyszczamy żarówki i pokrojamy na pół pierścienia. Po wskazanym czasie wysyłamy je do grzybów i przygotowujemy składniki na kolejne 5 minut.
  • Następnie potrząsamy zawartością patelni przyprawami i solą i przygotowujemy jeszcze kilka minut. Następnie wyłącz gaz pod patelnią i poczekaj, aż olej się ostygnie
  • W tej chwili przygotowujemy pojemniki do przechowywania przekąsek. Mogą to być pojemniki na żywność lub zwykłe banki 0,5 l
  • Położyliśmy grzyby po pojemnikach, zamykamy je pokrywkami i wysyłamy do przechowywania. Banki można umieścić w lodówce, na balkonie, pojemniki można wysłać, aby przechowywać nawet w zamrażarce

Poniższy przepis jest nie mniej smaczny:

  • Grzyby - 1,5 kg
  • Cebula - 2 szt.
  • Słodka pieprz - 2 szt.
  • Olej roślinny - 3 łyżki.
  • Kwas cytrynowy - ¼ łyżeczki.
  • Sól, pieprz, oregano - według własnego uznania
Zbiór na zimę
Zbiór na zimę

Gotujemy w ten sposób:

  • Oczyść oleje, moje i gotuj, wysuszyć
  • Wlać olej na patelnię i połóż grzyby. Smaż je przez 15 minut.
  • Czyścimy żarówki i siekamy w pół pierścienia
  • Mój pieprz, usuń z niego rdzeń, a także pokrój na pół pierścienia
  • Po wskazanym czasie wysyłamy cebulę i pieprz na patelnię, usmażyć składniki przez kolejne 5 minut.
  • Następnie wstrząsamy zawartością pojemnika przyprawami, kwasem i solą. Gotujemy jeszcze kilka minut.
  • Wyłącz gaz pod patelnią i poczekaj, aż przygotowany schłodzony
  • Następnie połóż przekąskę w przygotowanym pojemniku, wysyłamy również olej do banków. Zamykamy puszki pokrywkami i wysyłamy do przechowywania do fajnego miejsca

Jak usmażyć mrożone oleje?

Oleje zakochały się w nas ze względu na fakt, że można je przygotować na zupełnie inny sposób. W sezonie, gdy jest ich wiele, a ręce nie docierają do marynowania i solenia, mogą łatwo gotować i zamrozić w celu dalszego użycia.

W takim przypadku pojawia się pytanie: „I jak używać później olejków zamrożonych, jak je poprawić?” W rzeczywistości wszystko jest bardzo proste. Mrożone oleje nie wymagają rozmrażania. Dlatego jeśli chcesz ugotować coś z mrożonych grzybów, cóż lub po prostu chcesz je usmażyć jak niezależne danie, musisz wykonać następujące czynności:

  • Weź żarówka, wyczyść ją i posiekaj w wygodny sposób
  • Wlej olej roślinny na patelnię i usmażyć cebulę
  • Następnie dodaj zamrożone grzyby do gotowej cebuli. Oleje dają wodę, więc pojemność, w której składniki są smażone
  • Wymieszaj zawartość patelni
  • Gdy tylko woda odparowuje, potrząśnij olejem solą i przyprawami i dalej smażyć, aż się ugotuje
Możesz smażyć i zamrożone grzyby
Możesz smażyć i zamrożone grzyby

Istnieje nieco inna opcja gotowania:

  • Włóż mrożone oleje na patelni i poczekaj, aż się odradzają, a cała wyróżniająca się wilgoć
  • Smaż cebulę na osobnej patelni
  • Następnie dodaj grzyby do patelni z cebulą, ogol składniki olejem i przyprawami solą. Smażyć do gotowości
  • Proces robienia zamrożonych grzybów zajmuje około 45 minut.

Oleje to pyszne grzyby, z których można przygotować wiele potraw, zimowych przekąsek, sałatek itp., Aby dania z grzybów były smaczne i bezpieczne, nie zaniedbuj zasad przetwarzania tych produktów.

Wideo: Jak gotować grzyby oleju?



Oceń artykuł

Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Obowiązkowe pola są oznaczone *