Pyszne bujne naleśniki na kefir lub kwaśne mleko z jabłkami, bez jaj, cukinii, twarogu, szybki: najlepsze przepisy. Jak przygotować naleśniki na drożdżach Kefir, z zieloną cebulą, serem, bananem, kapustą, dietą?

Artykuł zawiera pyszne wskazówki i przepisy na przygotowanie bujnych szczytów. Zaskocz swoich bliskich szybkim i delikatnym naleśnikiem przygotowanym z tego, co jest w lodówce.

Naleśniki na kefir lub kwaśne mleko: prosty przepis krok po kroku

Nowoczesne naleśniki można przygotować z różnych składników. Używane jest prawie wszystko, co jest w lodówce: warzywa, płatki, mięso, ser. Ciasto jest mieszane na podstawie każdego produktu kwaśnego Milk (najczęściej jest to kefir lub kwaśne mleko). Jest to ten składnik, który pozwala na bujne naleśniki i mieć przyjemny kremowy smak z kwaśnością.

Najprostszy przepis sugeruje obecność:

• Kefir lub kwaśne mleko - 0,5 l. (Zawartość tłuszczu produktu nie ma znaczenia).
• Mąka -1 szklanki (około 230-240, możesz wziąć zwykłe lub pełne ziarno).
• Jajka -2-3 PCS. (W zależności od wielkości i spójności testu).
• Sahara -2-4 łyżki. (W zależności od tego, jakie naleśniki kochasz: słodkie lub świeże).
• Sól (dowolny) - 1/3 łyżeczki.
• Soda drań octu

Przygotowanie:

• Wlej sfermentowany produkt mleczny do naczyń o wysokich bokach (jedna z tajemnic „Lush Oladii zaleca podgrzanie kefiru lub kwaśnego mleka).
• Wyciągnij jaja, za pomocą trzepaczki lub miksera dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby na powierzchni powstała mała piana (kolejna tajemnica udanych linii).
• Wlać cukier i sól, gasić sodę i ponownie wymieszaj wszystko
• Nawet mąkę stopniowo, w małych porcjach i natychmiast ostrożnie ugniataj płynne ciasto.
• Wskazane jest, aby ciasto stanęło do 20 minut przed gorącymi liniami, aby okazały się piękne.
• Patelna powinna być gorąca i wlana w nią olej. Jeśli chcesz, aby naleśniki okazały się mniej tłuste („ciągną” dużo oleju), po prostu nasmaruj jego dno pędzlem w oleju (najlepiej teflon), za każdym razem przed nową porcją.
• Rozmiar drugiego powinien być taki sam, jak objętość testu jest umieszczana w 1 łyżce.
• Z jednej strony smażenie 15-20 sekund monitoruje błędy.

Smaczne naleśniki na kefir bez jajek: przepis

Kolejny pyszny przepis:

• Kefir nie jest gruby (1%) -500-600 ml.
• Mąka - 300-400 g (możesz użyć absolutnie każdej mąki)
• Cukier - Kilka łyżek. (Skoncentruj się na swoim gustu)
• Soda z octem (W razie potrzeby możesz zostać zastąpiony 1 opakowaniem proszku do pieczenia).

Przygotowanie:

• Kefir należy wlać do osobnej miski (może być trochę podgrzewana z wyprzedzeniem) i pobić cukrem na małą piankę.
• Dodaj sodę i sól, możesz polubić szczyptę cynamonu lub waniliny do smaku.
• Wlać mąkę w małych porcjach, za każdym razem dokładnie mieszając.
• Ciasto powinno okazać się nieco grubsze niż przygotowanie jaj.
• Włóż naleśniki do gorącego oleju z łyżką łyżki i usmażyć, aż się zamazała.

Jak gotować naleśniki z jabłkami na bujnym i smacznym kefir?

Przepis z jabłkami jest bardzo niezwykły, ale jednocześnie obfity i smaczny, ponieważ ma niezwykłą kwaśność świeżych owoców, która idealnie pasuje do ciasta Kefir. Naleśniki jabłkowe są idealnie połączone z miodem, skondensowanym mlekiem i dżemem.

Przyda ci się:

• Kefir -220-230 ml. (Można zastąpić kwaśnym mlekiem, a nawet kwaśną śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu).
• jajko -2-3 PCS. (W zależności od spójności testu nie powinno być zbyt płynne).
• Cukier - Kilka łyżek. (Wypróbuj ciasto) i sól
• Mąka -250-300 g. (Spójrz na spójność testu)
• Jabłko - 1 szt. (najlepiej słodkie, duże lub średnie)
• Soda - ½ łyżeczki (wstępny drań)

Przygotowanie:

• Kefir należy pobić jajkiem i cukrem, dodać sól (szczypta) i wygasną sodę. Beat to Foam.
• Zetrzyj obrane jabłko na trawie (duża lub małe - to nie ma znaczenia), dodaj do Kefir.
• Stopniowo wlej mąkę i ugniataj ciasto, możesz dodać odrobinę oleju roślinnego, jeśli jest gęsty (to również pomaga nie trzymać się naleśników).
• Włóż ciasto na patelnię z łyżką łyżki i usmażyć, aż zamazają się po obu stronach.

Pyszne naleśniki drożdżowe na Kefir Lush: przepis

Przepis z drożdżami pomoże Twoim naleśnikom bardzo wspaniały, ponieważ podstawa testu możesz użyć dowolnego produktu mlecznego lub sfermentowanego (najlepszego kefiru). Możesz także dodać do ciasta jabłko, dynia, gruszka, banan i wszelkie inne miękkie owoce.

Ważne: po partii ciasta pozwól mu stać trochę w temperaturze pokojowej - jest to klucz do pysznych i bujnych linii.

Przyda ci się:

• Kefir -500-600 ml. (Im grubszy kefir, tym lepiej)
• Mąka -350-450 g. (W zależności od gęstości ciasta)
• Cukier - Kilka łyżek. (Zgodnie z ich preferencjami smakowymi)
• Drożdże - Żyj lub suchy (opcjonalnie). Living-50 g, Dry-2-3 łyżeczka.
• Szczypta soli
• jajko -2-3 PCS. (Spójrz na ciasto, nie powinno być płynne)

Przygotowanie:

• Drożdże na żywo powinny być rozmrożone z wyprzedzeniem i pozostawić w temperaturze pokojowej. Posyp je cukrem (aby zaczną wędrować). Sucha należy rozcieńczyć w kilku łyżkach. Ciepłe mleko (lub woda) z cukrem, zostaw dowolne drożdże na 15-20 minut.
• Wskazane jest podgrzewanie kefir, dodawanie drożdży i cukru do ciepłego kefiru, mieszanie.
• Zdobądź jajka, ubij masę do piany, dodaj sól i więcej cukru.
• Mąkę należy dodać w małych częściach
• Ugniataj ciasto i pozostaw je na 15-20 minut na stole
• Patelna powinna być czerwona, wlać olej i włożyć ciasto do łyżki. Smaż rumieńce z każdej strony na umiarkowanym ogniu.

Szybkie naleśniki na kefir: przepis

Przyda ci się:

• Kefir dowolnej zawartości tłuszczu -1 szklanki (220-230 ml.)
• Proszek do pieczenia - 1 pakiet
• jajko -1-2 komputery. (w zależności od rozmiaru)
• Dżem - 2 łyżki stołowe. (każde bez jagód)
• Mąka -300-400 g (musisz spojrzeć na konsystencję ciasta, zaleca się użycie mąki z otrębami lub pełnymi ziaren).
• Wanilina - Szczypta

Przygotowanie:

• Kefir należy pobić jajami, aż powstanie słaba piana
• Wlać dżem, możesz dodać cukier, sól i wszelkie przyprawy.
• Posyp mąkę i ugniataj ciasto, wlej proszek do pieczenia
• Niech masa staną na 10 minut z przodu

Smaczne naleśniki z cukinii na Kefir Lush: Recipe

Naleśniki przygotowywane na podstawie świeżego cukinii - obfite i bardzo smaczne danie z miękkim smakiem i soczystością warzyw. Takie naleśniki mogą być pełnym daniem na lunch lub kolację, a także dodatkiem do mięsa lub ryb.

Przyda ci się:

• Cukinia lub tsukini - 1 szt. (Niezbyt duże, średniej wielkości do 400-500 g.).
• jajko -1-2 komputery. (w zależności od tego, jak ciasto „płynne”)
• Sól i mieszanka papryki do smaku
• Mąka - 400 g (ilość mąki nie jest szczególnie ograniczona, ponieważ wszystko zależy od tego, ile soku pozwoli cukini).

Przygotowanie:

• Cucchini powinno być wcierane na drobną lub grubą trawę (zgodnie z twoimi preferencjami), nie jest konieczne jej czyszczenie, ale część nasion, jeśli się natkniesz, można usunąć.
• Nie jest konieczne wyczerpanie wody z cukinii, wystarczy dodać więcej mąki do przepisu.
• Wyciągnij jajko i dokładnie wymieszaj, dodaj przyprawy.
• Stopniowo wlej mąkę w małych częściach, ugniatając jednorodne ciasto (nie płynne i nie gęste).
• Takie naleśniki są smażone w dużej ilości oleju na umiarkowanym ogniu przez pół minuty z jednej strony (o znacznie szybszym ogrzewaniu).
• Gorące naleśniki będą wystarczająco miękkie, ale gdy się ochłodzi, staną się gęstsze.
• Danie jest idealnie połączone z kwaśną śmietaną i różnymi sosami majonezu.

Pyszne naleśniki z zieloną cebulą na Kefir, jak gotować?

Naleśniki z cebulą są nie tylko niezwykłe, ale także bardzo smaczne. Pozwól sobie cieszyć się soczystym smakiem potrawy ze świeżym aromatem i smakiem zieleni.

Przyda ci się:

• Fat Kefir (2,5 %) -1 Puchar (200-220 ml).
• Mąka -200-250 g. (W zależności od tego, jak ciekłe ciasto)
• jajko -1-2 komputery. (Zobacz, że ciasto nie jest zbyt płynne)
• Sól i mieszanka papryki na woli (ukochany)
• Proszek do pieczenia dla splendora (można ją zastąpić sodą)
• Zielona cebula -Bunch Waży w 20-30 g. (Według twoich upodobań)

Przygotowanie:

• Załóż raczej jednorodne ciasto, najpierw stopniowo mieszając płynne składniki, a następnie dodając mąkę.
• Cebula powinna zostać posiekana bardzo drobno (zielona i biała) i dodać już do gotowego ciasta.
• Furdery są nowoczesnie smażone w olejku do koloru różowego, ułożone łyżką.

Naleśniki na kwaśnym kefir, kwaśne mleko: przepis

Interesujące: jeśli znajdziesz kwaśny produkt mleczny (mleko lub kefir) w lodówce, jest on również przydatny do przygotowywania pysznych gruszek, które okaże się bujne i piękne.

Będziesz potrzebować:

• Kwaśne mleko lub kefir - 300 ml.
• Mleko skondensowane - 200 ml. (Można zastąpić kilkoma łyżkami stołowych)
• Mąka - 350-400 g (możesz użyć absolutnie dowolnego)
• Proszek do pieczenia - 1 pakiet
• jajko -1-2 komputery. (Ciasto nie powinno być zbyt płynne)

Przygotowanie:

• Kefir powinien być trochę podgrzewany i ubity jajkiem na małą piankę.
• Wlać skondensowane mleko i kontynuuj bicie, dodaj proszek do pieczenia.
• Stopniowo wlać mąkę, ugniataj ciasto
• Umieść ciasto z łyżką w gorącym oleju, smaż aż do zamazania.

Naleśniki z twarogiem na kefir, jak gotować?

Ważne: możesz poprawić przepis na OLA z twarogu. Więc okażą się obfite i gęste.

Przyda ci się:

• Kefir (Użyj dowolnej zawartości tłuszczu) -220-250 ml. (możesz umiejętności)
• Twarożek -220-250 g.
• jajko - 1 szt. (Jeśli ciasto jest płynne, jeśli nie - 2 szt.)
• Cukier - Kilka łyżek. (lub skondensowane mleko)
• Mąka -300-350 g (w zbyt „płynnym” ciastu wymieszaj trochę więcej).
• Proszek do pieczenia lub soda

Gotowanie:

• Ser z twarogu (lub jakąkolwiek masę twarogu) powinien być wytarte, jeśli nie chcesz tego robić, kupuj miękką masę twarogu z wyprzedzeniem.
• COTATEE SEREM szlifuje jajkiem, stopniowo dodaj cukier
• Kefir powinien być wlany w małych porcjach, masa powinna być jednorodna.
• Mąka jest dodawana w małych częściach, możesz przesiać

Naleśniki na kefir bez sody: prosty przepis

Będziesz potrzebować:

• Fat Kefir (2,5%)-300-330 ml.
• jajko - 2 żółtka (lepiej jest używać domu)
• Każda mąka -330-350 g.
• Cukier - (Zgodnie z ich preferencjami)

Ważne: jeśli przygotujesz ciepły kefir do przepisu i dokładnie dołącz jajka - nie potrzebujesz proszku do pieczenia, aby naleśniki się wydały.

Przygotowanie:

• Ogrzewać kefir w kuchence mikrofalowej
• Dodaj połowę części cukru do ciepłego kefiru i ubij ją mikserem.
• Wymieszaj żółtka z niewielką ilością cukru
• Wymieszaj ciepły kefir z jajkami i w małych porcjach dodaj mąkę, ugniataj masę do ciasta.

Naleśniki z kefirem z bananem: przepis na gotowanie

Ciekawe: naleśniki bananowe są idealne do właściwego odżywiania, mają bogaty i słodki smak płodu.

Będziesz potrzebować:

• Banan -1-2 komputery. (W zależności od wielkości płodu wybierz słodki owoc).
• Fat Kefir (2,5%)-200-230 ml.
• Miód -2-3 łyżki. (ciecz, stopić w kuchence mikrofalowej)
• Mąka jest cały łowin (lub otręby) - co najmniej 200 g (może to wymagać więcej).
• Proszek do pieczenia - 1 pakiet
• jajko - 1 szt. (lepiej użyj domowej roboty)

Przygotowanie:

• Banan jest w jakikolwiek sposób zmiażdżony (blender, młynek do mięsa, widelca)
• Ubij jajko osobno, dodając szczyptę soli
• Wlać miód i kefir, wymieszaj do munduru
• W małych częściach dodaj mąkę i ugniataj jednorodną masę

Naleśniki dietetyczne na Kefir, jak gotować?

Będziesz potrzebować:

• Kefir jest niski - 1 filiżanka (można użyć 1%)
• jajko - 1 szt. (dwa, jeśli są małe)
• Cukier albo miód
• Puszysta mąka - (Musisz spojrzeć na strukturę testu)
• Gasheniczna soda

Przygotowanie:

• Kefir bije jajkiem. Dodano miód.
• Dodaj sodę z kwasem cytrynowym lub octem (gaszenie w osobnej misce).
• Posyp mąkę, ugniatanie jednorodnego ciasta
• Naleśniki smażenia powinny wynosić 20-30 sekund z jednej strony.

Pancakes on Hot Kefir, LUSH: Recipe

Sekret: Hot Kefir pozwoli, aby Twoje naleśniki były wspaniałe i miękkie, mieć przyjemną kwaśność i kremowy smak.

Przyda ci się:

• Kefir tłuszcz -1 szklanki (1%-2,5%)
• jajko -1-2 komputery.
• Sól
• Soda jest zaciekła
• Cukier albo miód (Zgodnie z ich preferencjami)
• Mąka -300-400 g (w zależności od gęstości ciasta)
• Szczypta cynamonu

Przygotowanie:

• Ogrzewać kefir w kuchence mikrofalowej lub na kuchence
• Cukier i sól, cynamon należy dodać do gorącego kefiru
• Ubij blender kefir i poprowadź jajko bez zatrzymywania bicza
• Mieszając mąkę, ugniataj ciasto niezbędnej konsystencji.

Pancakes na kefir z serem, jak gotować?

Ciekawe: przepis na takie linie jest idealny na obfite i pyszne śniadanie. Naleśniki są idealnie połączone z kwaśną śmietaną.

Będziesz potrzebować:

• Mąka (dowolna) -150-300 g (musisz spojrzeć na spójność)
• Sfermentowany produkt mleczny -250-300 ml. (każdy)
• Sól - Szczypta
• Ser Solidny (Gauda, \u200b\u200brosyjski, kwaśny śmietana) -120-150 g (można nawet zastąpić 2-3 serem stopionego).
• jajko -1-2 komputery. (Spójrz na ciasto i jego gęstość)

Przygotowanie:

• Ser powinien upewnić się, że zetrzyj go, przebij go w misce.
• Dokładnie wymieszaj z jajkiem
• Dodaj kefir i, wlewanie mąki, ugniataj jednorodne ciasto (nie płynne i nie stałe).
• Patelna powinna być dobrze gorąca i wylewana na nią olej.
• Ciasto jest wpisywane łyżką i wysyłane do gorącego oleju, naleśniki smażone są na umiarkowanym ogniu, aż będzie różowe.

Naleśniki owsiane na Kefir: Przydatny przepis

Będziesz potrzebować:

• Płatki - 0,5 filiżanki (można użyć mąki)
• Kefir dowolnej zawartości tłuszczu - 1 filiżanka (plus kolejne 0,5 szklanki, jeśli ciasto jest gęste).
• jajko - 2 szt.
• Świeża lub owsiana mąka - Spójrz według spójności
• Cukier i sól do smaku

Przygotowanie:

• Zaręty należy wylać gorącym kefirem, przykryć pokrywką i pozostawić na pół godziny.
• Następnie dodaj jajko do masy i dokładnie wymieszaj.
• Jeśli masa jest gęsta, dodaj więcej kefir. Jeśli płyn jest mąką.
• Wnętrze w ciastu 2-3 łyżki. olej roślinny.
• Słodka patelnia - włóż naleśniki z łyżką w oleju i usmażyć, aż zamazała się.

Naleśniki kefir z kapustą: niezwykły przepis

Ważne: kapusta doda do naleśników niezwykły smak. To danie jest idealne na dietetyczne lunch lub kolację.

Będziesz potrzebować:

• Młoda kapusta - Mały rozmiar
• Fat Kefir (2,5%) -250-260 ml.
• jajko -1-2 komputery. (W zależności od testu: wodnisty czy nie)
• Mąka -360-380 (w zależności od spójności testu)
• Mieszanka papryki, soli
• Świeże posiekanego zieleni - Każdy

Przygotowanie:

• Kapusta musi zostać zmiażdżona za pomocą Shinkling.
• Dodaj ubite jajko z wyprzedzeniem, wymieszaj z posiekaną kapustą
• Wlać kefir
• Stopniowo dodawaj mąkę, ugniatając jednorodne ciasto do linii kapusty.
• Włóż ciasto do gorącego oleju i ostrożnie usmażyć przez 20 sekund z każdej strony.

Naleśniki z mielonym mięsem na kefir: przepis

Ważne: naleśniki mięsne będą służyć jako obfite i smaczne kolacje dla wszystkich członków rodziny. Możesz użyć każdego mięsa, ale najlepiej nadają się indyki z kurczaka lub indyka.

Przyda ci się:

• Pokrojone mięso - nie więcej niż 250 g (mniej, ale nie więcej)
• Mąka - Liczba powinna zależeć od gęstości gotowego ciasta (oka).
• jajko - 1 szt. (Można wykluczyć lub zastąpić 1 łyżką skrobi)
• Żarówka - 1 szt. (Niezdłuż)
• Kefir tłuszcz (2,5%)-180-200 ml. (W razie potrzeby zastępuje go jakikolwiek inny tłuszczowy produkt dojenia).

Przygotowanie:

• W misce należy mieszać mielone mięso z przyprawami i jajkiem
• Dodaj kefir i proszek do pieczenia, dodaj drobno posiekaną cebulę.
• Wlać mąkę, ugniatając ciasto pożądanej konsystencji.
• Umieść ciasto z łyżką w oleju i usmaż do przyjemnego koloru karmelowego po obu stronach.

Naleśniki na Kefir są cienkie: jak gotować?

Cienkie naleśniki wyglądają bardzo estetycznie, można je z powodzeniem ułożyć kolumną, tworząc warstwę świeżych slajdów.

Będziesz potrzebować:

• Kefir dowolnej zawartości tłuszczu (Zgodnie z ich preferencjami) -340-350 ml.
• Cała mąka lub zwykła - 300 g (jeśli z kefirem o niskiej zawartości tłuszczu ciasto okazało się płynne, wlej więcej mąki).
• jajko -1-2 komputery. (Ponadto należy zwrócić uwagę na gęstość ciasta, zbyt płynne kraty będzie trudne do obrócenia się do smażenia po drugiej stronie).
• Cukier i sól (lub inne dodatki do smaku)

Przygotowanie:

• Jajo, używając konwencjonalnej koron lub miksera, bije w piankę
• Wlać kefir cienkim strumieniem, nie przestając się zakłócać
• W razie potrzeby dodaj wszelkie przyprawy
• Mąkę należy przesiać i dodawać w małych porcjach do masy.

Ważne: zwyczajowe jest wlać takie ciasto na patelnię ze specjalną małą kadzią, możesz również użyć łyżki - naleśniki będą małe.

Naleśniki na kefir wykonane z mąki gryczowej: przydatny przepis

Ważne: mąka gryczowa pomoże przygotować naleśniki dla tych, którzy prawidłowo jedzą i przylegają do diety.

Przyda ci się:

• Kefir (0,5% tłuszczu) -240-250 ml.
• Woda - 100 ml. (Można również zastąpić mlekiem surowicy lub niskiej napędu).
• Mąka gryczana -210-220 (spójrz na gęstość ciasta, aby nie było bardzo płynne).
• Mąka jest cały łowin -50-100 g (można również zastąpić płatkami owsianymi lub kukurydzy).
• jajko -1-2 komputery. (W razie potrzeby można wykluczyć z przepisu)
• Proszek do pieczenia
• Miód -1-2 łyżki. płyn

Przygotowanie:

• Jajko jest pobity cukrem przez 5 minut
• Następnie bujna masa jaj należy mieszać z kefirem i ponownie pobić.
• Wlej wodę, dodaj wszelkie przyprawy i preferowany proszek do pieczenia.
• Mąkę gryczkową należy wylać małymi „porcjami” i bardzo dokładnie mieszać, aby masa była jednorodna.

Czekoladowe naleśniki na kefir: prosty przepis

Będziesz potrzebować:

• Kefir tłuszcz (2,5%)-200-220 ml.
• Kakao - Kilka łyżek. (Według twoich preferencji)
• Mąka -220-240 g (ciasto nie powinno być zbyt gęste)
• jajko - 1 szt. (To niekoniecznie, ale pożądane)
• Pieczenie na pokład
• Cukier lub skondensowane mleko - Kilka St.L., zgodnie z ich preferencjami.

Przygotowanie:

• Kefir powinien zostać pobity, można to zrobić w blenderze lub mikserze.
• Dodaj wszystkie „płynne” składniki do Kefir, wymieszaj i wlej do miski.
• Mieszając masę z trzepaczką, dodaj kakao, a tylko potem mąka.
• Lepiej pozwolić testowi stać przed gorącymi naleśnikami

Kefir dekoruje na wabika: prosty przepis

Będziesz potrzebować:

• Słoneczny -330-350 G. Grupy
• Kefir (zawartość tłuszczu 1%)-250-280 ml. (W razie potrzeby można go łatwo zastąpić dowolnym innym produktem kwaśnym Milk).
• Cukier - Kilka St.L (słodycz można wykluczyć lub zastąpić miodem).
• Sok cytrynowy -1-2 łyżki. (kwas cytrynowy, jako opcja)
• Wanilia

Przygotowanie:

• W kuchence mikrofalowej podgrzewaj kefir przez minutę.
• W podgrzewanym kefir przy użyciu miksera lub koroli, cukier (miód) i inne dodatki do smaku powinny zostać rozpuszczone.
• Wlać semolinę. Powinno być w Kefir przez 20-30 minut. Tym razem musi puchnąć.
• Po jeszcze raz wymieszaj wszystko. Jeśli masa nie stała się grubsza - pozwól jej stać. Smaż zwykły sposób.

Wideo: „Pancakes za 5 minut”