Tradycyjnie Jam jest przygotowywany z owoców, a niewiele osób wie, jaki oryginalny gust ma dżem z cukinii. Spróbuj i przygotować taki oryginalny deser - wszystkie przepisy dotyczące smakołyków znajdują się w naszym artykule.
Zawartość
Z cukinii Możesz gotować dużo pysznych naczyń, połączyć je z mięsem, ziemniakami i innymi warzywami. Ale czy wiesz o tym od cukinii czy mogę gotować dżem? Jeśli nie, nadszedł czas, aby znaleźć szczegóły z artykułu.
Dżem z cukinii z cytryną i pomarańczą przez młynek mięsny
Do gotowania słoiki z cukinii z cytrusamii będziesz potrzebować: 1 kg cukinii i cukru, połowa tyle pomarańczy i 150 g cytryny. Taki dżem jest soczysty, a lekki aromat cytrusowy doda pikantną nutę gotowego produktu.
Sekwencja działań jest następująca:
- Wyczyść umytą cukinię i przejdź przez młynek mięsny, lepiej jest wziąć trochę więcej warzyw, aby ciężar pokruszonego produktu jest 1 kg
- Umyj pomarańczową i cytrynę i pokrój na pół pierścienia, możesz wybrać kombinację grejpfruta i pomarańczy lub cytryny. Możesz także dodać jeden z owoców cytrusowych, ale wtedy, w zależności od wyboru, będziesz musiał zwiększyć ilość cukru
- Zmiel owoce cytrusowe w młynku mięsnym i wymieszaj z cukinią
- Dodaj cukier do mieszanki, poczekaj, aż granulowany cukier zostanie całkowicie rozpuszczony
- Gotuj mieszankę 20 minut Po gotowaniu stale mieszaj się, aby dżem się nie przeszkadzał
- Pozostaw fajnie, a następnie ponownie ugotuj dżem 20 minutciagle mieszajac
- Powtórz te same działania po raz trzeci, a następnie wlej do wstępnie usteralizowanych banków i zwinąć
Z tych składników dostaniesz 1,5 l skończone dżem. Jest to dość budżetowa opcja deseru, więc powinieneś spróbować ugotować przynajmniej taką pyszne dżem. Chociaż zimą będzie ci się wystarczyło 3 słoiki z pół litra gadżety.
Wideo: Jam of cukinii z cytryną
Zucchini dżem z jabłkami
Bardzo interesująca kombinacja cukinii i jabłek do Jam. Ale smakuje po prostu wspaniały deser, dla którego jest to konieczne: 1 kg cukinii, 800 g jabłek, 2 kg cukru i 2 średniej cytryny:
- Oczyść warzywa i owoce, usuń nasiona i rdzeń
- Grill cukin
- Wymieszaj składniki i dodaj do nich cukier, dobrze wymieszaj
- Rozpal i gotuj po gotowaniu 30 minut
- W tej chwili usuń nasiona z cytryny i zmiel miksem lub w młynku mięsnym
- Dodaj cytrusy do reszty składników i gotuj 15 minut
Cytryna w dżemie jest konieczna, ponieważ w tym przypadku jest używany jako konserwujący I dzięki niemu dżem nie rzuca
- Podczas gotowania dżemu sterylizuj słoiki
- Wlej gotowy dżem do słoików i rzuć
- Przechowuj dżem w fajnym pokoju
Jam i jabłka cukinskie Bardzo niezwykły smak, jeśli przygotujesz pieczenie dla gości, ale wielu pomyśli ten ananas. Taki niezwykły smak.
Dżem z cukinii
Delikatne jednorodne dżem z cukinii można przygotować w domu, jeśli zaopatrzysz się 1 kg cukinii i cukru, 1 cytryna, 300 g suszonych moreli. Proces nie poświęcisz dużo czasu, proces obejmuje następujące etapy:
- Namocz suszone morele w ciepłej wodzie przez 2-3 godzinytak, że owoce były zmiękczone i odżywione płynnym
- W tym czasie obieraj cukinię i pokrój na średnich kawałkach, pozostaw, aby sok
- Кога овощи п muszę
- Gotować cukinię 30 minut
- Umyj cytrynę i pokrój na pół pierścienia
- Dodaj cytrusy i suszone morele, gotuj 15 minut
- Zmiel składniki blenderem do konsystencji dżemu
- Połóż gorąco w banki
Taka uczta będzie prawdziwym znaleziskiem w zimowe wieczory. Picie herbaty nie będzie się pojawić bez takiej egzotycznej cudownej rośliny.
Dżem z cukinią Ducchini: przepis
Pierre Ducan - słynny francuski lekarz i dietetyk, który również nie przegapił okazji, aby dostarczyć własny przepis na Jam Jam. Dla niego Będziesz potrzebować:
- Cukinia - 1 szt.
- Woda - 250 ml
- Cytryna - 1 komputer
- Substytut cukru
Już w składzie dżemu można zauważyć, że z powodu braku cukru gotowy produkt będzie dietetyczny i mały. Dietetyk zaleca kierowanie takie zasady podczas przygotowywania:
- Obierz cukinię i pokrój na małe kawałki
- Wyjechać przez 1 godzinę
- Кога с овоща сойдет лишня жидкость, слейте е и залейте кабабок водой
- Kucharz 10 minut Po gotowaniu
- Dodaj sukrotor, określ kwotę indywidualnie
- Dodaj sok z cytryny i skórkę, gotuj po gotowaniu 30 minut
Smaczne diety dietetyczne jest gotowe, możesz go zebrać na zimę lub użyj natychmiast. Jeśli podążasz za swoją figurą i przygotujesz dżem o niskiej zawartości kalorii, najprawdopodobniej nie będziesz go używać z bułkami i ciastami. Ale również jako niezależny deser To jest wyjątkowo dobre.
Cukinia
Ruchest Jam z suszonymi morelami przypomina również ananasa. A piękny bursztynowy kolor w połączeniu z niezwykłym smakiem z pewnością pokonuje miłość twojego domu. Potrzebujesz następujących składników:
- 3 kg cukinii
- 0,5 kg suszonych moreli
- 3 kg cukru
- 1 cytryna
Szczegółowa metoda gotowania poniżej:
- Wybierz młode cukinię, obieraj je i pokrój na średnich kawałkach. Jeśli warzywa są przejrzałe, wszystkie nasiona powinny zostać dokładnie z nich usunięte
- Wlać suszone morele z wrzącą wodą i pozostaw dalej 2 godziny, Sucha na bawełnianym ręczniku
- Następnie zmiel powyższe składniki za pomocą młynka do mięsa, powinieneś uzyskać jednorodną masę
- Umieść mieszaninę w emaliowanym pojemniku i napełnij ją cukrem
- Gotuj dżem przed gotowaniem na średnim ogniu, regularnie mieszając
- Po gotowaniu zmniejsz ogień i gotuj 30 minut
- Wlać cytrynę wrzącą wodą i zetrzyj skórkę
- Wlej skórkę do dżemu, wyciśnij tam sok z cytryny
- Rzuć gorący dżem w słoiki i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej
- Po chłodzeniu przenieś do fajnego pokoju
Jam cukierski jest odpowiedni jako niezależny deser do herbaty lub napełniania spodni, bułek lub innego pieczenia.
Wideo: Jam cukin
Ginger Jam
Kolejnym pikantnym dodatkiem do dżemu z cukinii jest imbir. Zimą będzie to niezwykle przydatne, ponieważ ma zdolność wzmocnienia odporności. Dlatego przygotuj: 1 Młody cukinia, 3 cytryna, 500 g cukru i korzenia imbiru nie więcej niż 5 cm długości. Przepis na dżem jest następujący:
- Wytnij obrodzone cukinię średnimi kawałkami
- Wlać cytrusy wrzącą wodą, wyczyść skórkę i pokrój płód kostkami. Pamiętaj, aby usunąć wszystkie nasiona z cytryny
- Obierz korzeń imbiru i drobno pokrój lub pocieraj na trawie
- Złóż wszystkie te produkty w emaliowanym pojemniku i gotuj 15 minut
- Dodaj cukier i kontynuuj gotowanie 40 minut
- Ciągle mieszaj dżem, aby wszystkie składniki były równomiernie odżywiane przez syrop cukrowy
- Schodź dżem i połóż banki
Zimą takie dżem można spożywać codziennie jako sposób na utrzymanie odporności.
Jak zagotować dżem z cukinii i dyni?
Aby przygotować jasny bursztynowy dżem z cukinii i dyni, musisz gotować z góry produkty z wskazanej listy:
- Cukinia - 1 kg
- Dynia - 1 kg
- Kuraga - 200 g
- Cukier - 1 kg
- Cytryna - 1 komputer
Jam się przygotowuje zgodnie z następującym przepisem:
- Z warzyw wybierz miazgę i pokrój na bardzo małe kawałki. Miazga zarówno cukinii, jak i dyni powinna być co najmniej 500 g, dlatego jeśli masz mniej miazgi z 1 kg płodu, powiedzmy, kiedy skórka warzyw jest zbyt gęsta i wymaga dużej wagi, dodaj liczbę warzyw
- Wlać suszone morele z wrzącą wodą i pozostaw do infuzji 60 minut
- Za pomocą blendera posiekaj suszoną morelę, powinieneś uzyskać konsystencję puree
- Wymieszaj składniki i wlej cukier
- Kucharz 60 minut, nie zapominając o regularnym mieszaniu dżemu
- Złóż banki i zwinąć na zimę
- Przechowuj w fajnym pokoju
Z pomocą tak prostych produktów, jak dynia i cukinia Możesz przygotować bardzo smaczny dżem, który polubią wszyscy członkowie rodziny i goście.
A kiedy powiesz Prostota przepisu i składników, Wtedy wszystkie gospodynie domowe ustawią się do Ciebie, aby uzyskać informacje o delikatności.
Kabachki Jam Calorie Treść
Zawartość kalorii w cukinii - 196 kcal za 100 g. Dla porównania 200 g kurczaka, 60 g gotowanej kiełbasy lub 200 g ziemniaków, istnieje taka sama liczba kalorii.
Ale, ale dżem z cukinii jest nie tylko bardzo pachnący i smaczny, ale także zawiera wiele korzystnych substancji. W cukini jest znaczna ilość witamina C, B1, B2, a także wapń, fosfor, żelazo i inne podstawowe elementy. A jeśli połączysz owoce cukinii i cytrusów w dżemie, to jest to tylko znalezisko podczas zimowego przeziębienia.
Substancje zawarte w cukinii normalizują pracę nerek, wątroby, serca i regulują cholesterol.
Relice Jam - raczej niekonwencjonalny produkt, ale po wypróbowaniu zapomnisz, że cukinia jest warzywem i zwykle nie robi z niego dżemu. Smak deseru będzie wydawał się niezwykły, owocowy, jasny - z takiego delikatności trudno się oderwać.
Wideo: Jam zcchini
