Sałatki z krewetkami: najlepszy wybór pysznych przepisów z ogórkiem, kalmarską, mango i awokado, kurczaka i ananasa, makaron ryżowy, suszone pomidory, kapusta i kukurydza w Pekinie, grzyby, grzyby

W tym artykule rozważymy najsmaczniejsze i różnorodne przepisy na sałatki oparte na krewetkach.

Dzisiaj porozmawiamy o produkcie morskim, który od dawna kochał nasi mieszkańcy. I nie tylko tak, ponieważ jest to prawdziwy magazyn białka i jodu, który działa jak koło życia dla naszego gruczołu tarczycy.

I to nie wszystko - w krewetkach znaleźli wszystkie aminokwasy niezbędne dla naszego ciała, a to nie tylko zdrowa odporność, ale także piękna skóra bez zmarszczek. Dlatego chcemy podzielić się najlepszymi przepisami na robienie sałatek z tak wykwintnym komponentem jak krewetki.

Sałatka z krewetkami i ogórkami: najłatwiejszy przepis

Ten przepis można nadal nazwać „Rosyjską klasyką”, w której proste połączenie komponentów zapewnia czułość sałatkową i przyjemny smak. Oczywiście krewetki stanowi najważniejszy punkt, który „rozcieńcza” skład sałatki. Zatem zamieniając go w genialne danie.

Ważny: Zachowaj ostrożność przy wyborze takiego produktu. Ostrożnie sprawdź opakowanie, zwłaszcza zamrożoną produkcję. Głowa i skorupa krewetek powinny być bez czarnych kropek i innych przeplatanych. W przeciwnym razie mówi to o złej świeżości produktu. A czarny kolor wskazuje nawet niebezpieczne szkody, więc nie nadają się do jedzenia. Spójrz także na ich ogon - nie powinno być proste. W przeciwnym razie potwierdza to, że stawonogów skorupiaków zmarł przed zamrożeniem.

• Wymagane będą następujące elementy:
  • sam krewetka - 1 paczka w ilości 500 g;
  • eggs-3-4 PC.;
  • Świeże ogórki-2-3 szt.;
  • cytryna - 0, 5 szt. dla soku;
  • dill Greens-50-100 g;
  • majonez - w rzeczywistości;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • ser stały-50-70 g do dekoracji.
• Jajka i krewetki powinny być gotowane. Ponadto oba produkt należy przygotować w osolonej wodzie. Pierwszy składnik będzie lepszy do czyszczenia, a drugi - aby mieć bardziej apetyczny smak.
• Nie jest konieczne rozmrażanie krewetek, po prostu wrzuć je do wrzącej wody. Małe porady - Dodaj kilka liści laurowych i kilka gałązek koperków do wody. Aromat będzie niesamowity, który sam krewetka będzie nasycona.
• Czas gotowania nie trwa dłużej niż 5 minut. Zasadniczo stają się gotowi po podnoszeniu na powierzchnię. Oblicz przed 120, a możesz je wyjąć. Umieść durszelszkę, aby woda była dobra na szkło.
• Zetrzyj jaja na grubej trucie, to zaoszczędzi ci czas. Ale do świątecznego stołu użyj wycinania wydłużonego kwadratu.
• Po ochłodzeniu przejdź do ekscytującego zawodu - oczyszczanie krewetek. Oprócz ogona nie potrzebujesz niczego innego. Oderwij głową wszystkie łapy bez żalu. Teraz, jedną ręką, przytrzymaj podstawę ogona i z drugiej ręki pociągnij skorupę przez końcówkę. Jest to bardzo łatwe, ponieważ nie jest przywiązane do samego mięsa.
• Wskazane jest wyczyszczenie ogórka ze skórki, ponieważ może on dać pewną gorycz. Ale ze strony estetycznej lepiej jest zmęczyć zielonym elementem, więc wybierz młode i małe warzywa. Lepiej jest wyciąć małą słomkę, ale opcja z kostkami jest również odpowiednia.
• Wyciśnij sok z połowy cytryny i wymieszaj z przyprawami. Nawiasem mówiąc, możesz dodać dowolny ulubiony składnik. Teraz sezon tą mieszanką, mieszane elementy sałatki.
• Musisz zatankować majonezem. Ale jego liczba zależy od twoich preferencji. Mała rada - zrób to bezpośrednio przed podaniem. W końcu sałatka nie pozwoli na niepotrzebny sok. A także nie zapominaj, że wszystkie sałatki z majonezem mają okres przydatności do spożycia nie więcej niż 12 godzin.
• Zetrzyj ser na cienkiej trawie i wymieszaj z posiekanymi zieleniami. Ta mieszanka powinna posypać sałatką w przygotowanym naczyniu.

Najlepszy przepis na sałatkę z krewetkami i kalmarską

Połączenie owoców morza z ziołami jest idealnym daniem dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie. Ale sprawa jest nie tylko korzyściami wszystkich komponentów, ale także w ich interesującej kombinacji. Co więcej, prawidłowe zgłoszenie i układ zamieni sałatkę w świąteczną ucztę.

• Będziesz potrzebny:
  • krewetki - 500 g;
  • kałamarnica - 500 g;
  • cytryna - ¼ części;
  • jaja przepiórcze - 12 szt. (Możesz wymienić kurczaka 5-6);
  • salad-200-250 g (jako substytut możesz użyć kapusty w Pekinie);
  • dill Greens, cebula - w rzeczywistości;
  • leaf i pieprz z groszkiem - do gotowania, w razie potrzeby;
  • majonez i przyprawy do smaku.
• Gotuj jaja w osolonej wodzie i umieść je pod strumieniem zimnej wody na 5-15 minut. Dobre chłodzenie pozwoli na pięknie czyszczone jajka i dla nas ważne jest, aby po oczyszczeniu kształtu jajka jest równe i gładkie.
• Doprowadź wodę do innego rondla, ugotuj lawarską, sól i pieprz. Po 1-2 minutach kipowania rzuć kałamarnicy. Gotuj przez 3 minuty po powierzchni.
• Po ochłodzeniu obieraj ogony od skorupy, odrywając je od głowy. Jeśli kupiłeś oczyszczony produkt, poczekaj na chłodzenie.
• Teraz nadszedł czas na kalmar. Ich kucharz to 50% ostatecznego smaku potrawy. Tylko 1-2 minuty wystarczy ze względu na ich gotowość. Dowody ich gotowości będzie zmniejszenie kwoty. Pamiętaj - strawiona kałamarnica zamienia się w gumową i bez smaku masy. Nawiasem mówiąc, nie zapomnij najpierw solić wody.
• Pokrój kalmary na dwie części i wyczyść się z filmów i płyt chityny. Możesz pokroić w paski, pół pierścienia, a nawet pierścienie, jeśli zwłoki są małe.
• Teraz nadszedł czas na sałatkę lub kapustę w Pekinie, a także na zieleń. Zmiel wszystko drobno. Jeśli użyjesz liści sałatki, pozostawienie kilku liści do dekoracji.
• Jeśli chodzi o jaja - cięcie całkowicie zależy od wybranych gatunków. Jeśli wybrałeś jajka kurczaka, pokrój je długimi paskami i dodaj do reszty składników. Ale jajka przepiórcze, z którymi zwykły obiad zamieni się w specjalny wieczór, przecinają zaledwie na pół.
• Wymieszaj kalmary, krewetki i zieleń. Możesz zostawić trochę koperku osobno. Ważne - sałatka nie jest tankowaniem! Mieszasz majonez z solą i ulubionymi przyprawami, ale dodajesz ją do sałatki bezpośrednio do każdej porcji. To znaczy, po prostu umieść łyżkę tankowania na daniu.
• Nawiasem mówiąc, nie zapomnij położyć masy na arkuszu sałatek i posyp posiekanym koperkiem. Udekoruj także wszystkie połówki jaj przepiórczych. Przed podaniem posyp każdą porcję niewielką ilością soku z cytryny.

Sałatka kolumbijska z krewetkami i mango i awokado: przepis

Oferujemy przepis, który z pewnością zakocha się w Kuchni Kolumbii. Bardzo egzotyczna i smaczna sałatka z krewetkami, mango i dojrzałymi awokado. Udało mu się stać się ulubieńcem dużej liczby wymagających smakoszy. Naucz się go gotować i poczuć, dlaczego tak bardzo to kochają!

• Do tego potrzebujesz:
  • krewetki - 450 g;
  • awokado - 2 dojrzałe owoce;
  • mango - 1 PC.;
  • sok 1 wapno;
  • pomidory koktajlowe - duża garść lub 0,5 filiżanki;
  • czerwona cebula - 0,5 szt.;
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki. L.;
  • czosnek - 2 goździki;
  • masło - 1 łyżeczka;
  • majonez - w rzeczywistości;
  • sól, pieprz i papryka do smaku.
• Możesz użyć krewetek Tiger, Royal lub Atlantic. Nie jest to szczególnie ważne w jakim stanie, że będą świeże lub zamrożone, ponieważ nie wpłynie to w żaden sposób. Ta sałatka pozwala na wszelkie zmiany.
• Jeśli wybrałeś zamrożony produkt, początkowo krewetki muszą zostać rozproszone. W żadnym wypadku nie podlewaj ich za pomocą wrzącej wody! Możesz umieścić je w pojemniku z zimną wodą, aby przyspieszyć proces.
• Są też zamrożone krewetki gotowane, ale nie są oczyszczone. Jeśli kupiłeś właśnie taką „wersję” krewetek, zacznij od ich oczyszczania. Oderwij ogon od głowy nogami i ostrożnie wyjmij skorupę.

• Każde krewetki należy ostrożnie wyciąć wzdłuż kręgosłupa na zewnątrz - wzdłuż całej długości i ostrożnie usunąć całą nadmiar. To znaczy, czyść ten cienki, ciemny pasek. Ta metoda należy wyciąć wszystkie krewetki.
• Jeśli masz świeże krewetki, wykonaj te same działania, ale po gotowaniu. Jeśli kupiłeś krewetki bez skorupy, to znaczy, obrane, wystarczy je rozmrozić, a zatem pokroić.
• Dobrze podgrzej patelnię. Dodaj łyżeczkę masła lub oliwy z oliwek. Umieść lekko suszone krewetki na gorącą patelnię wraz z obraniem czosnku i pokrojonym.
• Krewetki, które musisz usmażyć tylko przez kilka minut. Znakiem ich gotowości będzie kompresja ogona w ciasny rogalik. Umieść zawartość patelni w zimnym miejscu, aby mieszanka ostygła.
• Umieść sok wyciskany z pół limonki w misce. Dodaj oliwę z oliwek i przypraw. Dobrze wymieszaj.
• Umyj i pokrój na pół pomidorów. Pomidory o mieszanych kolorach, czyli żółte, pomarańczowe i czerwone kolory, wyglądają bardzo pięknie. Posiekaj obraną cebulę cienkimi piórami.
• Możesz jednak użyć Awokado Hass, jednak odpowiednie są również zwykłe zielone awokado. Wytnij je na pół, usuń kość i obieraj. Pokrój tłuste środek na małe kawałki.
• Wytnij miazgę umytych mango nie więcej kostkami niż kawałki awokado. Nie zapomnij usunąć skórki i kości. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w głębokiej misce.
• Biegnij pod koniec majonezem i sokiem z drugiej połowy boreliozy. Gotową sałatkę można ozdobić ulubionymi ziołami. Liście bazylii, młode zielenią z pietruszki i kolendry są dobrze odpowiednie.
• Kolumbijska sałatka z krewetkami po gotowaniu jest natychmiast gotowa do podania. Ale jego wstępne chłodzenie nie będzie zbędne.

Niezwykła sałatka z krewetkami, ananasami i kurczakiem: przepis

Liczba składników jest przyjemnie zaskakująca, ale ostateczny wynik smaku pomoże ci wesprzeć wizerunek cudownej kochanki. Który wypróbował interesującą kombinację ananasa z mięsem i produktami rybnymi, z pewnością spieszy się z gotowaniem tak wykwintnego dania.

• Będziesz potrzebować:
  • sam krewetka - co najmniej 0,5 kg w postaci zamrożonej, ze skorupą;
  • konserwowe ananasy - 1 bank (najlepiej pierścionki);
  • filet z kurczaka - 1 kawałek;
  • majonez-2-3 łyżki. L. (W razie potrzeby jest możliwe);
  • sól i inne przyprawy - do smaku;
  • ser-40-70 g (do dekoracji).
• Jak już opisaliśmy powyżej, gotuj krewetki w osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Po ochłodzeniu odetnij ogon późniejszym oczyszczaniem.
• Przecinasz ananasy na małe trapezoidalne kawałki 1-1,5 cm. Możesz kupić już posiekany produkt, ale taka krój nie zawsze jest równy. Dlatego estetyczny wygląd potrawy zostanie utracony.
• Gotuj przez 5-7 minut w osolonej wodzie, pamiętaj o zdejmowaniu hałasu na początku gotowania. Jeśli tusza jest duża, zwiększ czas do 10 minut. Ale kurczaka również nie należy trawić, ponieważ jego soczystość i smak są utracone.
• Zauważ też, że przecięcie kurczaka tylko na włókna! To pierwsza zasada, jeśli chcesz uniknąć suchego mięsa. I między sobą lepiej jest rozerwać włókna rękami. Uwierz mi, taka prezentacja da nawet pewną skuteczność i profesjonalizm naczynie.
• Wymieszaj wszystkie elementy, sól i dodaj swoje ulubione przyprawy, dopraw wszystko majonezem. Mieszaj delikatnie i posyp wszystko obficie tartym serem. W razie potrzeby i przy dużych ilościach można go również dodać jako główny składnik. Możesz także ułożyć płatki kwiatowe z płatków pomidora jako dekorację, a pietruszka będzie działać jak liście.

Ostra sałatka z krewetkami w azjatyckim makaronie ryżowym: przepis

Kolejną nienaganną kombinacją jest makaron ryżowy z krewetkami, doprawiony sosem sojowym, który jest wspaniałym i szybkim daniem dla całej rodziny. Ponadto nie można stracić z oczu niepodważalnego faktu, że taka kompozycja jest również niesamowicie przydatna.

• Do tego potrzebujesz:
  • makaron ryżowy - 1 pakiet lub 200 g;
  • krewetki - także 1 pakiet, ale 0,5 kg;
  • imbir jest świeży, ale posiekany - 1 łyżka. L.;
  • ząbki czosnkowe-4-6;
  • sezam lub, jako substytut, masło - 3 łyżki. L.;
  • sos chili lub świeży ostro pieprz - 0,5 łyżki. L.;
  • sESAME-1-2 TBSP. L. opcjonalny;
  • sos sojowy-2-3 łyżki. L. (Weź pod uwagę jego zasolenie);
  • cilantro - kilka liści;
  • sok z cytryny - 3 łyżki. L.;
  • cURRY - 0,5 łyżeczki.

Ważny: Makaron ryżowy to produkt, który nie zawiera glutenu. W końcu składa się tylko z mąki ryżowej i wody. Dlatego jest uważany za bezpieczny produkt dla tych, którzy siedzą na diecie glutenicznej lub mają nietolerancję pszenicy. Jest również idealny do naczyń wschodnich, w których najczęściej używane są owoce morza.

• Wystarczy wlać taki makaron po prostu wrzącą wodą, ale radzimy uzbrojone w inną, bardziej niezawodną metodę, która jest zdecydowanie zalecana przez wielu doświadczonych kucharzy. Zwłaszcza jeśli gotujesz taki produkt po raz pierwszy.
• Gotuj wodę na patelni. Gdy tylko zacznie się kipiące, zasadzi wodę do smaku, a następnie rzucaj makaronem. Niech makaron gotuje się bez pokrycia od 3 do 5 minut - więc będziesz mieć stu procent gwarancji, że makaron nie wbije się w jedno ciasto.
• Wyłącz ogień i natychmiast wlej całą zawartość patelni do durszlaku. Wlać zimną wodę z kranu, dokładnie myj się makaron. Pozostaw gotowany makaron, aż ostygnie i spuści płyn.
• Niezależnie od wielkości i stanu (to znaczy świeżych lub lodów produktu), wcześniej krewetki są poddawane oczyszczaniu. Aby to zrobić, wystarczy, trzymając je na durszlaku, wlać je ciepłą wodą. Dosłownie 2-3 minuty.
• Następnie powinieneś usunąć skorupę, głowę i ogon. Tak, nawet po takim czasie i po kontakcie z ciepłą wodą mięso dobrze przesunie się ze skorupy. Każde krewetki należy wyciąć i usuwać odpady. Umieść krewetki przygotowane w ten sposób do miski.
• Dodaj nasiona sezamowe, tartę imbiru, noszenie, sos chili lub posiekanego ostrego pieprzu i dobrze wymieszaj.
• Podgrzej patelnię do określonej temperatury (jak w przypadku jaj do gotowania). Dodaj masło i czosnek posiekane plasterkami. Po minucie, kiedy czosnek ma już czas na nadanie aromatu, dodaj krewetki z przyprawami. Zostaw zawartość patelni nie dłużej niż 5 minut.
• Następnie krewetki należy przenieść do miski, łącząc się z makaronem. Wlać sos sojowy i dokładnie wymieszaj wszystko. Jeśli ty lub ktoś z rodziny na diecie bezglutenowej, użyj sosu sojowego bez glutenu. Nawiasem mówiąc, znajdziesz go na półkach dowolnego sklepu wraz ze zwykłym sosem sojowym.
• Przed podaniem sałatkę można posypać tylko sokiem z cytryny i posypać posiekaną lub rozdartą kolendrą. Można go również podawać z pietruszką, która bardzo dobrze pasuje do innych komponentów.

Sałatka z krewetkami i suszonymi pomidorami: najsmaczniejszy przepis

Cudowna sałatka z krewetkami i suszonymi pomidorami. Łączy kruche liście sałatki, świeżość cytryny i słodycz smażonych orzechów cedrowego. To wspaniała sałatka, która zachwyci Cię wyjątkowym smakiem i pomoże ci zaskoczyć nawet wybrednych gości.

• Będziesz musiał stworzyć to arcydzieło:
  • krewetki - 200 g;
  • delikatne liście sałatki - 100 g;
  • czerwona pieprz - 0,5 szt.;
  • cebula-3 Cebula, możesz zastąpić 1 małą cebulą;
  • suszony pomidor - 4 sztuki;
  • cytryna - 0,5 szt.;
  • orzechy cedrowej - 50 g;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. L.;
  • sól, przyprawy i zioła są do smaku.

Ważny: Dzięki chlorofilowi \u200b\u200bsałatka ma działanie bakteriobójcze, przyspiesza gojenie się ran i chroni przed drobnoustrojami. Ten produkt zawiera luttein przeciwutleniaczy. Sałatka jest źródłem kwasu foliowego i witamin B, E i C. Jest bogaty w potas, żelazo, kwasy organiczne, mangan i magnez. Istnieje tylko 12 kcal w 100 gramach sałatki.

• Spłucz liście sałatki pod zimną bieżącą wodą i delikatnie wysuszyć ręcznikiem papierowym lub po prostu zostaw ją, aż do naturalnego suszenia.
• Ważne jest, aby wybrać odpowiednie pomidory, ponieważ to ich jakość jest podstawą specjalnego i pikantnego smaku naszej sałatki. Nawiasem mówiąc, wskazane jest, aby wziąć je do oleju, ponieważ zapewni danie bardzo miękki smak i mieszanie światła. Wytnij kawałki suszonych pomidorów plasterkami lub kwaterami i dodaj do sałatki.
• Wytnij pieprz na cienkie paski. Posiekaj cebulę w paski lub pół pierścienia. Wymieszaj wszystko razem w misce i wyjdź na 10 minut.
• Gotuj wodę, sól i wrzuć krewetki przez 5 minut. Kiedy krewetki stają się jasnośrody, spuść zawartość na durszlaku i otwórz zimną bieżącą wodę.
• Kiedy już ostygną, rozpocznij proces czyszczenia. Wyczyść krewetki zgodnie z tradycyjnym schematem: oderwij głowę, a następnie ogon, a następnie wyjmij skorupę. Powtórz tę procedurę za pomocą wszystkich krewetek. W razie potrzeby usuń czarny pas na środku grzbietu.
• Połóż orzechy na suchej patelni. Susz je przez kilka minut, aby tylko lekko przyciemniały. Jednak nie trzymaj ich na patelni zbyt długo, w przeciwnym razie mogą stać się gorzkie.
• Wymieszaj wszystkie elementy w jednym pojemniku i dopraw z oliwą z oliwek, mieszając najpierw z solą. Na koniec wlej sałatkę sokiem z cytryny i posyp wcześniej gotowanymi orzechami. Możesz także dodać pietruszkę i mieloną pieprz.

Sałatka z krewetkami, kapusta i kukurydza w Pekinie: przepis

Taka sałatka ma nie tylko szeroką gamę przydatnych elementów, ale także ma stosunkowo dużą głośność, która jest niezbędna dla dużej firmy. Nawiasem mówiąc, niektóre komponenty można dodać lub zastąpić podobnymi produktami, tworząc nowe arcydzieła.

• Potrzebowałby:
  • krewetki - 300 g w postaci gotowanej;
  • pekin Cabbage-1 Mała głowa lub 250-300 g;
  • cebula - 0,5 szt.;
  • eggs-3-4 PC.;
  • kukurydza w puszce - 1 bank;
  • pietruszka - do dekoracji;
  • sól i pieprz do smaku;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. L.;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. l;
  • oliwki - 70 g.
• Krewetki nie są szczególnie konieczne do zakupu w gotowym stanie. Ale jeśli weźmiesz zamrożony produkt, dawka powinna wynosić co najmniej 0,5 kg. Gotuj w osolonej wodzie przez nie więcej niż 5 minut. Schodź i czyszczenie w dowolny sposób, trzymając ogon ogona w jak największym stopniu.
• Gotuj jaja i pokrój na średnie prostokątne kawałki. Pokrój oliwki na pół w dowolnym kierunku. Będą wyglądać bardziej interesująco, jeśli zostaną podzielone.
• Kapusta jest szczelnie średniego ostrzy, pozostawiając grube łodygi. Posiekaj cebulę na pół pierścienia. Należy jednak pamiętać, że trzeba go namoczyć przez 10-15 minut w occie lub przynajmniej zalewać wrzącą wodę.
• Następnie ubij sok z cytryny ulubionymi przyprawami i połącz z olejem. Wymieszaj wszystkie elementy i dopraw z wynikowym sosem. Udekoruj gałązki pietruszki, tworząc kwiaty. Nawiasem mówiąc, nie zapomnij oderwać wszystkich łodyg.

Najbardziej pyszny przepis na huśtawki i grzyby: przepis

Ta sałatka słusznie staje się prawdziwym niezależnym daniem, które może nawet zdobyć miejsca przywódcze na świątecznym stole. Co więcej, może nawet konkurować z przygotowaniami do mięsa.

• Przygotować:
  • Świeże -frozen krewetki - 500 g;
  • champignony lub inne grzyby - 600 g;
  • cebula - 1 głowa;
  • kwaśny śmietan - 3 łyżki. L.;
  • jajka - 2 szt.;
  • olej roślinny - 1 łyżka. L.;
  • majonez - w rzeczywistości;
  • sól - w rzeczywistości;
  • pieprz - mała szczypta;
  • ser stały-50-100 g (opcjonalnie, ponieważ jest używany do dekoracji).
• Gotuj krewetki w słonej wodzie (1 łyżka soli będzie wymagała 1 litra) i po schłodzeniu obieraj ogony ze skorupy. Nie zapomnij usunąć czarnego paska na środku. I chociaż możesz je odłożyć na bok. Lub gotuj grzyby równolegle.
• Wytnij grzyby stosunkowo dużymi plasterkami i smaż w oleju roślinnym, aż cały ich sok nie zostanie wyparowany. Odłóż kilka plasterków do dekoracji. Następnie dodaj cebulę, siekając pół pierścienia. I doprowadzić do złotego koloru z grzybami. Na końcu dodaj 0,5 łyżeczki. sól i kwaśna śmietana.
• Gotuj jaja również gotowane. Nawiasem mówiąc, aby były łatwiejsze do czyszczenia, dodaj 1 łyżkę do wody. L. Sól i wytrzymaj w zimnej wodzie przez 10 minut. Wcieraj grubą trawę.
• Połóż wszystkie komponenty w warstwach, zaczynając od grzybów. Następnie posyp jajkiem, a następnie połóż krewetki. Na każdej warstwie tworzysz siatkę majonezową. Udekorowanie gałązek zieleni nie zaszkodzi również.

Wideo: Najlepszy przepis na sałatkę z krewetkami, ser i grzyby