Rosyjski Kvass z Cheradish: stary przepis z rodzynkami, imbirem, miodem, krakersami, sokiem z cytryny, liści orzechów włoskich

Letnie dni są teraz szczególnie gorące, Kvass nadaje się do gaszenia pragnienia. Wtedy nauczymy się gotować rosyjski Kvass z Chrzan. Przeczytaj różne przepisy do robienia drinka.

Treść

Być może Kvass zajmuje jedno z pierwszych miejsc w pogrubieniu pragnienia. Powodem tego jest obecność różnych kwasów w napoju. Daje również potężną energię ciału. Ponadto Kvass zawiera dwutlenek węgla, który normalizuje trawienie. Zwiększa apetyt, KVass z chrzanką stymulującą metabolizm, odporność, poprawia działanie układu serca.

Przygotowywać rosyjski Kvass z Chrzan Jest to możliwe w domu z naturalnych produktów. Starożytne przepisy na napój zostały zachowane do dziś. Następnie rozważ niektóre z nich.

Rosyjskie kvass z Cheradish: stary przepis z rodzynkami

Mieszanina:

Oczyszczona woda - 4 l
Czarne krakersy - 750 g
Lip Honey - 125 g
Spinning Hove - 125 g
Rodzynki - 45 g
Drożdże - 28 g

Proces:

Weź połowę krakersów, umieść go w szklanym naczyniu, dodaj drożdże, ciepłą gotowaną wodę z rozpuszczonym miodem.
Przykryj naczynie tkaniną gazową i umieść w ciepłym miejscu.
Wykończony napój jest wlewany do innego pojemnika. Następnie dodaj drugą połowę krakersów, wszystkie inne składniki.
Powstały napój należy pozostawić na pół dnia w pokoju.
Pozostaje odkształcenie kvass, wlać do butelek, dodać do nich kilka białych pasemek, włożyć do pomieszczenia, aby rozpoczął się dwutlenek węgla.

Lepiej jest pić takie schłodzone, więc umieść butelki w lodówce.

Rosyjski kvass z Cheradish: stary przepis z imbirem

Aby zrobić chłodny napój z imbirem, nudna chrzan jest dość długim procesem, przygotowanie zajmie więcej niż jeden dzień. I może być przechowywany na zimno przez nie więcej niż trzy dni.

Składniki:

Woda - 3 L
Crackers (żyto) - 950 ml
Rodzynki - 95 g
Flower Honey - 95 g
Cukier - 95 g
Imbir - 25 g
Chrzan - 15 g
Drożdże - 20 g

Gotowanie:

Suche krakersy brązowały nieco bardziej, aby okazały się ciemne. Wlej je do szklanego pojemnika.
Grind Ginger, do diabła.
Wlać ciepłą, gotowaną wodę do krakersów. Dodaj resztę składników. Wymieszaj je.
Przykryj naczynia szmatką, pozostaw w ciepłym miejscu do wędrówki.
Po dwóch dniach, odkręć kvass, wlej do butelek przed ich zamknięciem, dodaj tam kilka rodzynków.

Napój będzie gotowy po dwudniowym okresie trwałości w lodówce.

WAŻNY: Możesz dodać do drinka z torturami chrzanowymi, jagodami, drzewami owocowymi, aby uzyskać przyjemny aromat.

Rosyjski Kvass z Cheradish: Stary przepis z miodem

Napój przygotowywany z naturalnych produktów nie pozostawia wątpliwości co do korzyści ludzkiego ciała. Mimo to latem mogą dosłownie uratować ludzkie systemy ciała przed ciepłem, a jednocześnie Kvass jest dostawcą przydatnych witamin, pierwiastków śladowych.

Kvass z chrzanu z miodem jest porównywany z jogurtem lub jogurtem, może łatwo wyeliminować problemy z trawieniem. Jedyne, co należy wziąć pod uwagę, jest to, że nadmiar kwasu lub wysoka zawartość chrzanu może powodować naruszenie kwasowości i zaburzenia żołądka.

Mieszanina:

Woda - 4,5 l
Borodinsky Bread - 950 g
Drożdże - 35 g
Cukier - 115 g
Miód - 115 g
Chrzan - 28 g
Rodzynki - 25 g

Proces:

Pokrój chleb na małe kostki. Susz w piekarniku.
Wlać je gotowaną wodą. Pozwól napojowi stać w ciemnym pokoju przez około cztery godziny, pokryte szmatką.
Następnie dodaj drożdże, sand cukier, miód rozpuścił się w brzeczka.
Wyczyść energiczny chrzan, a następnie posiekaj. Mieszaj z Kvass.
Dostaniesz energiczny napój, pozwól napić się przez siedem godzin.
Wskazane jest wlewanie kvass do szklanych butelek i przykrycia korków.

Wcześniej, przed blokowaniem butelek, dodaj rodzynki do każdego statku. Następnie włóż napój w zimnych pojemnikach. Po pewnym dniu można pijać orzeźwiający napój z chrzanu.

Jak zrobić rosyjski chrzan z chrzanem w domu: przepis

W dawnych czasach uzdrowiciele wiedzieli, że Kvass z chrzanką korzystnie wpływa na męską siłę. Ludzie wierzyli, że dzięki mu rodzina była duża. Sami mężczyźni zauważyli cudowny wpływ gównianego Kvassa na ich ciało. Miał unikalną własność - w celu poprawy siły. Dowiemy się dalej jak zrobić chrzanowy kvass z chrzanem w domu Z dostępnych produktów.

Chrzan Kvass z chrzanem, miodem, sokiem z cytryny

Mieszanina:

Ciepła woda gotowana - 3 l
Czarne krakersy chlebowe - 325 g
Drożdże - 28 g
Cukier - 115 g
Chrzan (liście) - 525 g

Gotowanie:

Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
W trzech -litrowym słoiku wlej roztwór drożdży z krakersami, cukrem i całą wodą. Woda powinna być ciepła.
Przykryj pojemnik szmatką, wytrzymaj Kvass w ciepłym miejscu przez około dwa dni. Kiedy będzie gotowy, odcedź napój.
Teraz weź liście chrzanowe, mały kręgosłup, spłucz, wyczyść uprawę korzeniową, pokrój je.
Wlać gotową masę roślin KVASS, umieść w ciemnym miejscu (nie w lodówce), pozwól jej osiedlić się przez około 6-7 godzin.

Przed jedzeniem możesz zjeść łyżkę picia. Aby poprawić smak, dodaj miód, sok z małej cytryny.

Wideo: zielony rosyjski kvass

Chrzan Kvass z liśćmi chrzanowymi i orzechowymi

Mieszanina:

Ciepła woda gotowana - 3 l
Czarne krakersy chlebowe - 325 g
Cukier - 115 g
Drożdże - 28 g
Chrzan - 35 g
Bazylia - 7 g
Orzechy (liście) - 35 g

Proces:

Rozpuść drożdże (25 gramów) w ciepłym płynie.
W trzech -litrowym słoiku wlej roztwór drożdży, dodaj krakersy, cukier i wlej całą wodę. Woda powinna być ciepła (około 38 stopni) i nie gorąca.
Przykryj pojemność gazy, wytrzymaj Kvass w ciepłym miejscu przez około dwa dni. Kiedy będzie gotowy, odcedź napój.
Grind Cheradish, liście z orzecha włoskiego. Dodaj tam bazylię. Masę można wylać z Kvass przygotowany z wyprzedzeniem.
Pozwól napojowi stać przez około trzy godziny, wypij łyżkę przed jedzeniem.

Proporcje podane powyżej w przepisach można zmienić, dostosowane do twoich gustów. W końcu ktoś uwielbia napoje o jasnym ekspresyjnym smaku, ale ktoś nie. I poczujesz korzyści płynące z korzystania z naturalnego produktu na sobie. Nic nie było tak, że nasi przodkowie zgłosili te przepisy do dziś.