Świąteczne danie to „akordeon” mięsa wieprzowego pieczonego w piekarniku: najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smaczne przygotowanie mięsa „akordeon” w piekarniku z grzybami, serem, ziemniakami, ananasami, warzywami, śliwkami, mistrzem: przepisy

Świąteczne danie to „akordeon” mięsa wieprzowego pieczonego w piekarniku: najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smaczne przygotowanie mięsa „akordeon” w piekarniku z grzybami, serem, ziemniakami, ananasami, warzywami, śliwkami, mistrzem: przepisy

Jeśli musisz zorganizować stół świąteczny, przygotuj wieprzowinę „akordeon” w piekarniku - smaczny i apetyczny.

Na świątecznym stole zawsze chcesz robić piękne i pyszne potrawy. Mięso zwykle stoi na środku stołu, więc powinno być smaczne, przyciągające uwagę i luksusowe.

  • Właśnie upieczony kurczak lub kaczka, teraz nikogo nie zaskoczysz. Kulinarne przysmaki oczekuje się od gospodyni - co ciekawie ozdobione i oryginalne potrawy.
  • W tym artykule opisano przepisy i tajemnice gotowania naczynia mięsnego "Harmoniczny".
  • To główne danie sprawi, że świąteczny stół będzie wyjątkowy. Twoi goście będą zachwyceni!

Marynada do „akordeonu” wieprzowiny: przepis

Akordeon wieprzowy
Akordeon wieprzowy

W przypadku tego dania potrzebne będzie przycinanie wieprzowiny. Ta część wieprzowiny jest nieco surowa, a zatem, ze względu na jej przygotowanie, nie można obejść się bez specjalnej marynaty. Niektóre gospodynie domowe używają sosu sojowego, soli i pieprzu, innych - sok z cytryny i przypraw, inne mieszają majonez, musztardę i czosnek. Ale najlepsza marynata dla „Harcohiki” Z wieprzowiny jest specjalnie wybraną kombinacją produktów.

Oto recepta:

  • W małym pojemniku mieszaj: 1 łyżka musztardy, 2 łyżki oliwy z oliwek (lub inne warzywa), 1 łyżka soku z cytryny.
  • Dodaj sól i pieprz do tej mieszanki. Możesz użyć mieszanki papryki: biały, czerwony, czarny.
  • Teraz dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Marynada jest gotowa.

Zetrzyj węglan z marynatą z góry, po bokach i każdym fałdzie. Owinąć mięso plastikową torbą i umieść w chłodnym miejscu na 2 godziny. Niektóre gospodynie domowe dodają zmiażdżonego czosnku do tej mieszanki. Ale smak będzie lepszy, jeśli nie zostanie posiekany w marynatę, ale pokrój w kółko i wkładaj bezpośrednio w fałdy wieprzowiny.

Danie z wieprzowiny w piekarniku z grzybami bez pomidora: przepis

Danie z wieprzowiny w piekarniku z grzybami bez pomidorów
Danie z wieprzowiny w piekarniku z grzybami bez pomidorów

Idealnie, to danie jest przygotowywane z pomidorów, ale to warzywo nie zawsze jest w domu, szczególnie zimą. Dlatego jeśli nie lubisz pomidorów lub nie chcesz ich kupić, możesz ugotować naczynie "Harmoniczny" Z wieprzowiny w piekarniku z grzybami, wędzonym serem, kwaśnymi jabłkami lub cytryną. Oto przepis na to smaczne mięso bez pomidora:

Składniki:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Grzyby - 200 gramów
  • Cierpiał ser sharm z kiełbasą - 200 gramów
  • Jabłka o odmian kwaśnych - 3 sztuki (można zastąpić cytryną)
  • Wstępnie przygotowana marynada - patrz przepis powyżej
  • Olej roślinny - trochę
  • Zatrzymanie ziaren - 1 łyżka stołowa

Gotowanie na etapach:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Suchy.
  2. Zrób nacięcia, zaczynając od góry i nie osiągając końca o 1 cm, aby okazało się „akordeonem” lub „książką”. Góra węglanu jest częścią, na której jest więcej tłuszczu. Mięso zostanie upieczone, a tłuszcz odpływ w środku, impregnując nadzienie. Solą trochę i pieprzyć mięso ze wszystkich stron, ale nie za dużo, ponieważ w marynatach są też sól i przyprawy.
  3. Teraz weź marynatę i posmaruj każde nacięcie na mięsie, a także na wierzch i po stronie. Owinąć mięso w torbie i włóż lodówkę.
  4. W tej chwili pokrój ser i jabłka o grubości o grubości 0,5 cm. Nie czyścij skóry w jabłkach, usuń tylko środek specjalnym urządzeniem. Zamiast jabłek możesz użyć plasterków cytryny.
  5. Wytnij także w kółkach umytych grzybów.
  6. Gdy mięso jest oznaczone, wyjmij je z lodówki i włóż nadzienie do każdego fałdu: dwa plastry jabłka, jedno okrąg sera i dwie plastry grzybów.
  7. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, możesz bandażować wypełniony węglan sznurkiem lub gęstym nitem, aby „sekcje akordeonu” nie rozpadły się.
  8. Owinąć mięso folią ze wszystkich stron. Liście folii przedmearnej z olejem roślinnym. Przebij go w kilku miejscach wykałaczką, aby wyjść, aby para wyszła.
  9. Umieść piekarnik do piekarnika na 1,5 godziny w 180 stopniach.
  10. Po 1 godzinie 15 minutach wyjmij mięso, otwórz górę, posmaruj gorczycą w ziarnach i włóż kolejne 15 minut w piekarniku, aby skorupa brązowa.
  11. Przed podaniem umieść gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałatkowymi. Następnie wycięte „Garmage” na częściowo.

Możesz podać mięso na stole na talerzu i pokroić na imprezie.

Wieprzowina pieczona akordeonem z serem i pomidorami

Wieprzowina pieczona akordeonem z serem i pomidorami
Wieprzowina pieczona akordeonem z serem i pomidorami

Oryginalny przepis na pieczony węglan w piekarniku zawiera pomidory, ponieważ ich koła dodają apetytu i piękny wygląd. Jeśli nie masz grzybów, możesz zrobić wieprzowinę pieczoną akordeonem z serem i pomidorami. Oto recepta:

Potrzebne będą następujące produkty:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Ser stały - 200 gramów
  • Średnie pomidory - 3 sztuki
  • Czosnek - 3 zęby
  • Wstępnie przygotowana marynada - patrz przepis powyżej
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Jak gotować:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Suchy.
  2. Zrób nacięcia, zaczynając od góry i nie osiągając końca o 1 cm, aby okazało się „akordeonem” lub „książką”. Solą trochę i pieprzyć mięso ze wszystkich stron, ale nie za dużo, ponieważ w marynatach są też sól i przyprawy.
  3. Teraz weź marynatę i posmaruj każde nacięcie na mięsie, a także na wierzch i po stronie. Owinąć mięso w torbie i włóż lodówkę.
  4. W tej chwili pokrój ser. Wytnij także pomidory i czosnek kółkami o grubości 0,5 cm.
  5. Gdy mięso jest oznaczone, wyjmij je z lodówki i włóż nadzienie do każdego fałdu: dwie plastry pomidora i czosnku, jeden plastik z serem.
  6. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, możesz bandażować wypełniony węglan sznurkiem lub gęstym nitem, aby „sekcje akordeonu” nie rozpadły się.
  7. Owinąć mięso folią ze wszystkich stron. Liście folii przedmearnej z olejem roślinnym. Przebij go w kilku miejscach wykałaczką, aby wyjść, aby para wyszła.
  8. Umieść piekarnik do piekarnika na 1,5 godziny w 180 stopniach.
  9. Po 1 godzinie 15 minutach wyjmij mięso, otwórz górę i ponownie włóż do piekarnika, aby skorupa była zrumieniona.
  10. Przed podaniem umieść gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałatkowymi. Następnie wycięte „Garmage” na częściowo.

Pomidory dobrze pasują do sera i czosnku i uzupełniają smak mięsa. Okazuje się najbardziej delikatne kawałki z ustami pomidorów.

Jak zrobić danie z wieprzowiny i ziemniaków „akordeonem” w folii?

Wieprzowina i Potatus
Wieprzowina i Potatus

W większości przypadków ziemniaki są używane jako dodatkowe naczynie do pieczonego mięsa. Możesz podawać ptakowiczarni lub inne zboża, ale ziemniaki są idealne na wieprzowinę. Możesz gotować węglan i ziemniaki jednocześnie w piekarniku. To oszczędza czas i pozwala zrobić danie „dwa w jednym”: mięso i dodatkowe naczynie. Więc jak ugotować naczynie "Harmoniczny" Od wieprzowiny i ziemniaków w folii? Oto recepta:

Przygotuj następujące produkty:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Ser stały - 200 gramów
  • Średnie pomidory - 3 sztuki
  • Ziemniaki - 0,7 kg
  • Czosnek - 3 zęby
  • Zatrzymanie ziaren - 1 łyżka stołowa
  • Wstępnie przygotowana marynada - patrz przepis powyżej
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Gotować, obserwując następujące etapy:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Suchy.
  2. Zrób nacięcia, zaczynając od góry i nie osiągając końca o 1 cm, aby okazało się „akordeonem” lub „książką”. Solą trochę i pieprzyć mięso ze wszystkich stron, ale nie za dużo, ponieważ w marynatach są też sól i przyprawy.
  3. Teraz weź marynatę i posmaruj każde nacięcie na mięsie, a także na wierzch i po stronie. Owinąć mięso w torbie i włóż lodówkę.
  4. W tej chwili pokrój ser. Wytnij także pomidory i czosnek kółkami o grubości 0,5 cm.
  5. Umyj ziemniaki, wyczyść i pokrój na 4-6 części w zależności od rozmiaru.
  6. Gdy mięso jest oznaczone, wyjmij je z lodówki i włóż nadzienie do każdego fałdu: dwie plastry pomidora i czosnku, jeden plastik z serem.
  7. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, możesz bandażować wypełniony węglan sznurkiem lub gęstym nitem, aby „sekcje akordeonu” nie rozpadły się.
  8. Umieść folię na arkuszu na długości. Owiń w niego mięso i włóż posiekane ziemniaki na bokach. Liście folii przedmearnej z olejem roślinnym.
  9. Przykryj mięso ziemniakami kolejnym arkuszem folii i ciasno skręć w zakątkach, aby sok nie płynął. Przebij folię w kilku miejscach z wykałaczką na wierzchu, aby para się pojawiła.
  10. Umieść piekarnik do piekarnika na 1,5 godziny w 180 stopniach.
  11. Po 1 godzinie 15 minutach weź mięso z ziemniakami, otwórz górę, posmaruj gorczycą w ziarnach i ponownie włóż do piekarnika, aby skorupa była zrumieniona.
  12. Przed podaniem umieść gotowy węglan i ziemniaki na talerzu ozdobionym liśćmi sałatkowymi. Następnie wycięte „Garmage” na częściowo.

Okazało się to bardzo obfite danie - piękne i apetyczne.

Garketowe danie wieprzowe z pomidorami i Champignons

Garketowe danie wieprzowe z pomidorami i Champignons
Garketowe danie wieprzowe z pomidorami i Champignons

Możesz upiec wieprzowinę w piekarniku pomidorami i grzybami - bez sera. Mimo to otrzymasz znakomity smak, który uzupełni zieleń i pierścienie cebuli. Oto przepis na danie "Harmoniczny" Od wieprzowiny z pomidorami i mistrzem:

Przygotuj następujące produkty:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Średnie pomidory - 3 sztuki
  • Cebula-1
  • Grzyby - 200 gramów
  • Zieloni - kilka gałązek
  • Zatrzymanie ziaren - 1 łyżka stołowa
  • Wstępnie przygotowana marynada - patrz przepis powyżej
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Gotować, obserwując następujące etapy:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Suchy.
  2. Zrób nacięcia, zaczynając od góry i nie osiągając końca o 1 cm, aby okazało się „akordeonem” lub „książką”. Solą trochę i pieprzyć mięso ze wszystkich stron, ale nie za dużo, ponieważ w marynatach są też sól i przyprawy.
  3. Teraz weź marynatę i posmaruj każde nacięcie na mięsie, a także na wierzch i po stronie. Owinąć mięso w torbie i włóż lodówkę.
  4. W tym czasie pokrój pomidory i grzyby o grubości o grubości 0,5 cm. Wcześniej umyj je pod kranu z wody.
  5. Zieloni drobno posiekaj. Oczyść cebulę, umyj i pokrój pierścieniami.
  6. Gdy mięso jest oznaczone, wyjmij je z lodówki i wstaw napełnianie do każdego fałdu: dwie plastry pomidorów i grzybów, jeden pierścień cebulowy i posyp ziołami.
  7. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, możesz bandażować wypełniony węglan sznurkiem lub gęstym nitem, aby „sekcje akordeonu” nie rozpadły się.
  8. Umieść folię na arkuszu na długości. Owiń w to mięso. Liście folii przedmearnej z olejem roślinnym.
  9. Przykryj mięso kolejnym arkuszem folii i ciasno skręć w rogach, aby sok nie płynął. Przebij folię w kilku miejscach z wykałaczką na wierzchu, aby para się pojawiła.
  10. Umieść piekarnik do piekarnika na 1,5 godziny w 180 stopniach.
  11. Po 1 godzinie 15 minutach wyjmij mięso, otwórz górną część, posmaruj musztardą w ziarnach i ponownie włóż do piekarnika, aby skorupa była zrumieniona.
  12. Przed podaniem umieść gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałatkowymi. Następnie wycięte „Garmage” na częściowo.

Używając nawet najprostszego napełniania wieprzowiny, możesz ugotować naczynie o niezapomnianym smaku. Takie mięso jest zwykle spożywane szybko, więc gotuj więcej.

Danie z wieprzowiny z sosem sojowym

Danie z wieprzowiny z sosem sojowym
Danie z wieprzowiny z sosem sojowym

Jeśli nie lubisz musztardy, sos sojowy nadaje się do wieprzowiny. Dodaje mięso pikancy i ciekawego smaku. Oto przepis na danie "Harmoniczny" Od wieprzowiny z sosem sojowym:

Potrzebne będą następujące produkty:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Średnie pomidory - 3 sztuki
  • Ser - 200 gramów
  • Sos sojowy - 50 gramów
  • Czosnek - 3 zęby
  • Zieloni - kilka gałązek
  • Zatrzymanie ziaren - 1 łyżka stołowa
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Gotować w ten sposób:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Suchy.
  2. Zrób nacięcia, zaczynając od góry i nie osiągając końca o 1 cm, aby okazało się „akordeonem” lub „książką”. Solą trochę i pieprzyć mięso ze wszystkich stron, wlej sos sojowy z góry i we wszystkich fałdach. Zostaw to na pół godziny.
  3. W tym czasie pokrój pomidory szklanką o grubości 0,5 cm. Wcześniej umyj je pod kranu wodą.
  4. Zieloni drobno posiekaj. Pokrój ser na kwadraty, aby były umieszczone między fałdami mięsa. Wyczyść czosnek i pokrój w cienkie kółka.
  5. Kiedy mięso jest maszerowane, włóż nadzienie do każdej „strony”: dwie plastry pomidora i jeden talerz serowy. Nie zapomnij o czosnku: para kół w każdym nacięciu. Posyp mięso zioła.
  6. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, możesz bandażować wypełniony węglan sznurkiem lub gęstym nitem, aby „sekcje akordeonu” nie rozpadły się.
  7. Umieść folię na arkuszu na jego długości. Owiń w to mięso. Liście folii przedmearnej z olejem roślinnym.
  8. Przykryj mięso kolejnym arkuszem folii i ciasno skręć w rogach, aby sok nie płynął. Przebij folię w kilku miejscach z wykałaczką na wierzchu, aby para się pojawiła.
  9. Umieść piekarnik do piekarnika na 1,5 godziny w 180 stopniach.
  10. Po 1 godzinie 15 minutach wyjmij mięso, otwórz górną część, posmaruj musztardą w ziarnach i ponownie włóż do piekarnika, aby skorupa była zrumieniona.
  11. Przed podaniem umieść gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałatkowymi. Następnie pokrój „akordeon” na porcje.

Smak mięsa pod marynatą musztardy i sosu sojowego będzie inny. Ale w każdym razie okaże się to bardzo smaczne, a goście na pewno poprosili o przepis na to danie.

Danie z wieprzowiny z warzywami

Danie z wieprzowiny z warzywami
Danie z wieprzowiny z warzywami

Warzywa do mięsa są przydatnym przystawką. Mięso zgodnie z tym przepisem okaże się delikatne i stopi się w ustach. To świetna opcja na rodzinny obiad i świąteczny stół. Jeśli jakikolwiek składnik nie jest pod ręką, nie jest to przerażające. Możesz go odmówić lub zastąpić innymi warzywami. Najważniejszą rzeczą w tym naczyniu jest marynata, której przepis opisano powyżej.

Pork Gorchika Danie z warzywami - składniki:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Średnie pomidory - 2 sztuki
  • Cukinia - 1 kawałek
  • Cebule rzepa - 1 kawałek
  • Marchewka - 1 kawałek
  • Ziemniaki - 1 kawałek
  • Ser - 200 gramów
  • Gotowa marynata
  • Czosnek - 3 zęby
  • Zieloni - kilka gałązek
  • Zatrzymanie ziaren - 1 łyżka stołowa
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Przygotowując, obserwuj następujące etapy:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Suchy.
  2. Zrób nacięcia, zaczynając od góry i nie osiągając końca o 1 cm, aby okazało się „akordeonem” lub „książką”. Solą trochę i pieprzyć mięso ze wszystkich stron, zanurz się marynatą na wierzchu i we wszystkich fałdach. Zostaw to na 2 godziny w chłodnym miejscu.
  3. W tym czasie wycięte pomidory, cukinia, marchewki i cebula o grubości o grubości 0,5 cm. Wcześniej umyj je pod kranu z wody, wyczyść marchewkę i cebulę. Zamieszaj ziemniaki na żetonach. Należy go pokroić w cienkie kółka.
  4. Zieloni drobno posiekaj. Pokrój ser na kwadraty, aby były umieszczone między fałdami mięsa. Wyczyść czosnek i pokrój w cienkie kółka.
  5. Gdy mięso jest oznaczone, włóż nadzienie do każdej „strony”: jedna lub dwie plastry pomidora, marchwi, cukinii, ziemniaków i pierścienia cebulowego. Połóż także na serze plastikowym. Nie zapomnij o czosnku: para kół w każdym nacięciu. Posyp mięso zioła.
  6. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, możesz bandażować wypełniony węglan sznurkiem lub gęstym nitem, aby „sekcje akordeonu” nie rozpadły się.
  7. Umieść folię na arkuszu na jego długości. Owiń w to mięso. Liście folii przedmearnej z olejem roślinnym.
  8. Przykryj mięso kolejnym arkuszem folii i ciasno skręć w rogach, aby sok nie płynął. Przebij folię w kilku miejscach z wykałaczką na wierzchu, aby para się pojawiła.
  9. Umieść piekarnik do piekarnika na 1,5 godziny w 180 stopniach.
  10. Po 1 godzinie 15 minutach wyjmij mięso, otwórz górną część, posmaruj musztardą w ziarnach i ponownie włóż do piekarnika, aby skorupa była zrumieniona.
  11. Przed podaniem umieść gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałatkowymi. Następnie wycięte „Garmage” na częściowo.

Jeśli chcesz, nie możesz umieścić ziemniaków, ale na przykład użyć plasterków cytryny. Da to naczynie pikancyjne.

Danie garket wieprzowe z ananasem

Danie garket wieprzowe z ananasem
Danie garket wieprzowe z ananasem

Mięso z ananasem jest aromatyczne i smaczne. Danie wygląda spektakularnie i oryginalne. Od razu chcę tego spróbować. Marynada z musztardą nie nadaje się do tego dania, więc musisz użyć innych składników, aby mięso stawało się delikatne i było dobrze nasycone smakiem i aromatem napełniania. Danie "Harmoniczny" Od wieprzowiny z ananasem - przepis:

Składniki:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Ser - 200 gramów
  • Ananasy w kręgach konserwatorskich - 1 bank
  • Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
  • Zieloni - kilka gałązek
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Musisz gotować w ten sposób:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Suchy.
  2. Zrób nacięcia, zaczynając od góry i nie osiągając końca o 1 cm, aby okazało się „akordeonem” lub „książką”. Solą trochę i pieprzyć mięso ze wszystkich stron.
  3. Zrób proces marynaty: wymieszaj jedną łyżkę syropu z ananasów i soku z cytryny. Dodaj odrobinę soli i mielonej pieprzu. Puchaj mięso z góry i we wszystkich fałdach z tą marynatą. Pozostaw na 30 minut w chłodnym miejscu.
  4. W tym czasie pokrój ser na kwadraty, aby były umieszczone między fałdami mięsa.
  5. Gdy mięso jest maszerowane, włóż nadzienie do każdej „strony”: jeden plasterek ananasowy i jeden plastik serowy. Posyp mięso na górze posiekanymi zieleniami.
  6. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, możesz bandażować wypełniony węglan sznurkiem lub gęstym nitem, aby „sekcje akordeonu” nie rozpadły się.
  7. Umieść folię na arkuszu na jego długości. Owiń w to mięso. Liście folii przedmearnej z olejem roślinnym.
  8. Przykryj mięso kolejnym arkuszem folii i ciasno skręć w rogach, aby sok nie płynął. Przebij folię w kilku miejscach z wykałaczką na wierzchu, aby para się pojawiła.
  9. Umieść piekarnik do piekarnika na 1,5 godziny w 180 stopniach.
  10. Po 1 godzinie 15 minutach wyjmij mięso, otwórz przewagę i ponownie włóż do piekarnika, aby skorupa była zrumieniona.
  11. Przed podaniem umieść gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałatkowymi. Następnie wycięte „Garmage” na częściowo.

Takie „słodkie” mięso z ananasami naprawdę lubią dzieci. Ale dorośli są również zachwyceni unikalnym smakiem wieprzowiny, nasyconej słodko -kwaśną marynatą.

Wieprzowina „akordeon” z śliwkami

Wieprzowina „akordeon” z śliwkami
Wieprzowina „akordeon” z śliwkami

Akordeon mięsny z śliwkami jest prawdziwym przysmakiem. Takie danie nie wymaga nawet przystawki, ponieważ istnieje duży kawałek mięsa na porcję - wysokie kalorie, ale bardzo smaczne. Przepis na wieprzowinę "Harmoniczny" Z prostymi śliwkami potrzebujesz trochę jedzenia, a po 1,5 godziny możesz podawać aromatyczne mięso z pięknym nadzieniem na stole.

Składniki:

  • Mięso wieprzowe - 1,5 kg
  • Ser - 200 gramów
  • Śliwki bez kości - 100 gramów
  • Orzech cedru - 1 garść
  • Sos sojowy - 50 gramów
  • Czerwone suche wino - 30 gramów
  • Olej roślinny - trochę
  • Sól i pieprz - trochę

Gotować w ten sposób:

  1. Umyj kawałek węglanu pod wodą. Suchy.
  2. Zrób nacięcia, zaczynając od góry i nie osiągając końca o 1 cm, aby okazało się „akordeonem” lub „książką”. Solą trochę i pieprzyć mięso ze wszystkich stron.
  3. Wlać mięso sosem sojowym w każdym fałdzie, z góry i po bokach. Pozostaw na 30 minut w chłodnym miejscu.
  4. W tym czasie pokrój ser na kwadraty, aby były umieszczone między fałdami mięsa.
  5. Dzikaj śliwki wrzącą wodą.
  6. Kiedy mięso jest maszerowane, włóż nadzienie do każdej „strony”: jedna plastikowa sera, 3-4 śliwki i posyp orzechami cedrowymi.
  7. Gdy wszystkie fałdy są wypełnione, wlej mięso winem i bandaż wypełniony węglan sznurkiem lub gęstym nitem, aby „sekcje akordeonu” nie rozpadły się.
  8. Umieść folię na arkuszu na jego długości. Owiń w to mięso. Liście folii przedmearnej z olejem roślinnym.
  9. Przykryj mięso kolejnym arkuszem folii i ciasno skręć w rogach, aby sok nie płynął. Przebij folię w kilku miejscach z wykałaczką na wierzchu, aby para się pojawiła.
  10. Umieść piekarnik do piekarnika na 1,5 godziny w 180 stopniach.
  11. Po 1 godzinie 15 minutach wyjmij mięso, otwórz przewagę i ponownie włóż do piekarnika, aby skorupa była zrumieniona.
  12. Przed podaniem umieść gotowy węglan na talerzu ozdobionym liśćmi sałatkowymi. Następnie wycięte „Garmage” na częściowo.

"Harmoniczny" Smaczne zarówno ciepłe, jak i zimne. Dlatego następnego dnia, jeśli masz mięso z wakacji, nie możesz go rozgrzać.

Jak pięknie ozdobić pieczoną wieprzowinę „akordeon” na świątecznym stole: pomysły, zdjęcie

Na każde wakacje gospodyni próbuje ozdobić stół, aby przyjemnie było usiąść dla niego. Mięso "Harmoniczny" Piękne sam, nie trzeba go dodatkowo ozdobić. Zamieszki farby z serami i nadzieniem warzywnym sprawia, że \u200b\u200bdanie jest apetyczne i oryginalne. Ale nadal jest kilka pomysłów i zdjęć, jak pięknie ozdobić pieczoną wieprzowinę „Garmage” Na świątecznym stole, jeśli chcesz uczynić stół bardziej pompatycznym i luksusowym:

Całe grzyby obok wieprzowiny wyglądają pięknie. Wygląda na to, że właściciel niedawno pochodził z lasu z lasu, przyniósł ofiarę, a jego żona przygotowała.

Pięknie urządzony pieczony wieprzowina „akordeon” na świątecznym stole
Pięknie urządzony pieczony wieprzowina „akordeon” na świątecznym stole

Accordion wieprzowy można ozdobić ziołami i różami marchwi - pięknym i oryginalnym.

Pięknie urządzony pieczony wieprzowina „akordeon” z zielenią i różami z marchewki na świątecznym stole
Pięknie urządzony pieczony wieprzowina „akordeon” z zielenią i różami z marchewki na świątecznym stole

Nie ma dużo zieleni na mięso. Takie kolory budzą apetyt i zmuszone do jak najszybszego przyjęcia kawałka mięsa.

Pięknie urządzony pieczony wieprzowina „akordeon” z zielenią na świątecznym stole
Pięknie urządzony pieczony wieprzowina „akordeon” z zielenią na świątecznym stole

Wieprzowina w piekarniku jest bardzo popularna, zwłaszcza gdy przy stole jest wielu ludzi. Dobry nastrój, wino i doskonała przekąska to wspaniałe i niezapomniane wakacje. Smacznego!

Wideo: Wieprzowina w piekarniku. Wieprzowina w folii. Karbooda wieprzowa w piekarniku. Przepis na książkę mięsną.



Autor:
Oceń artykuł

Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone *