Pomidory nadziewane ziołami: 2 Najlepszy krok -nabrzeże przepisy ze szczegółowymi składnikami

Pyszne nadziewane zielone pomidory można przygotować na zimę i niemal natychmiast spożywać. I jak je ugotować z artykułu.

Treść

Minął szczyt sezonu „pomidorowego”, schludne brzegi z sokiem pomidorowym i słonymi, marynowanymi, mummerami kiszonowymi ustawiono na półkach piwnicy, a owoce nadal dojrzewają. Aby zdywersyfikować stół i uciec od tradycyjnych sałatek, spróbuj wypchnąć te pomidory.

Pomidory nadziewane ziołami: 2 pyszny przepis

Przepis nr 1

Składniki:

8-10 szt. średnie pomidory
1 średnia cebula
5-6 goździki czosnku
duża każda zieleń
2-3 łyżki. L. olej roślinny
sól, pieprz - do smaku

Bierzemy grupę każdej zieleni: Dill, pietruszka, kolendra, zielona cebula, Fenhel - jednym słowem, wszystko, co lubisz. Dokładnie spłucz, zmiel.
Moje pomidory odetnij wierzch, usuń wewnętrzną część. Od wewnątrz pomidory to sól i pieprz, wyjeżdżamy na godzinę w ciepłym miejscu.
Oczyszczamy, cienko i drobno siekamy cebulę, smażyć do pięknego złotego koloru w rozgrzanym oleju roślinnym.
Wyczyść i zmiel czosnek, podłącz go do smażonej cebuli. Dodaj tam posiekane zielenią, wymieszaj wszystko ostrożnie.
Wypełniamy przygotowane pomidory mieszanką mieszanką, wkładamy ją do pojemnika i przykryj pokrywką i wysyłają do lodówki.

Po dniu możesz delektować się pikantnymi pomidorami, które są dobrze odpowiednie jako osobna przekąska i w postaci suplementu do potraw mięsnych.

Przepis nr 2

Podobne danie z tymi samymi składnikami i proporcjami (z wyjątkiem łuku, który nie jest zawarty w tym przepisie), można przygotować na przyszłość na zimę za pomocą metody marynowania.

Oczyszczamy czosnek i szlifujemy specjalną prasą lub nożem. Umyjanie i suszone zielenie są również drobno posiekane.
Mieszaj, dobrze ssanie.
Pomidory (lepiej jest wziąć (nie „krem”, a co najważniejsze - nie dojrzały), dobrze płukamy, usuwamy środek. Wkładamy tam nadzienie, wcześniej ssąc pomidory od wewnątrz.
Złóż smażone pomidory otwartą częścią w górę w przygotowanych bankach.