Kawa latte: typy, najlepsze przepisy. Jak prawidłowo pić kawę latte, w jakim szklance do podania? Jak ugotować lodowe latte, latte machiato, z lodami, cynamonem, syropem, pianką dyniową, imbirem, karmelem, serem, bananem: przepis

Jeśli lubisz pić filiżankę ożywczego napoju rano, przeczytaj artykuł. Ma wiele przepisów na robienie pysznej kawy latte.

Latte Coffee to włoski napój, który został wynaleziony w połowie ubiegłego wieku. Wiele osób błędnie uważa to zwykła kawa z mlekiem.

Latte Coffee opiera się na gorzkim espresso, ale dodaje się do niej mleko powietrzne.
Z jego pomocą powstaje piękny „kapelusz” - smaczny i apetyczny.
Ten napój jest podawany nie w zwykłym kubku, ale w irlandzkim Stakan-to jest szklanka z długopisem.
Spróbuj zrobić światło kawy w domu, a nasze przepisy pomogą ci w tym.

Co to jest kawa latte, jaki jest gatunek?

Mapa technologiczna przygotowania latte przepisuje takie normy żywności na porcję: kawa mielona - 10 gramów, woda - 50 gramów, 3,2% mleka - 150 gramów. Z tych produktów zrobisz pyszną kawę Lanta z pianką powietrzną.

W przepisach, które zostaną opisane poniżej, sugeruje się, że ta ilość produktów. Jeśli potrzebna jest kolejna kwota, zostanie to wskazane. Jeśli chcesz dodać syrop do przepisu, wlej nie więcej niż 20 ml, w przeciwnym razie będzie to zbyt suegre.

Istnieje wiele rodzajów tego napoju:

lod Latte
machiato
klasyczny
z lodami
cynamon
wanilia i mięta
pypina-spędzana
ginger-Straight
karamel
ser
banan
lawenda
na mleku migdałowym
arachid
orzech włoski
orzech kokosowy

Aby przygotować każdy rodzaj napoju, w tym artykule znajdziesz przepis. Przygotuj go dla siebie, swojej rodziny i przyjaciół i ciesz się wyjątkowym smakiem włoskiej kawy.

Jak pokonać mleko na kawę latte?

Aby gotować nienaganne i smaczne latte, musisz być w stanie prawidłowo pokonać mleko. Jest to ważny element, bez niego latte będzie zupełnie innym napojem kawy. Jak poprawnie pokonać mleko dla latte? Można to zrobić za pomocą ekspresu do kawy i miksera.

Oto kilka wskazówek, jak pokonać mleko w maszynie do kawy, aby uzyskać piankę:

Rozgrzej mleko i wlać go do małego metalowego kubka lub innego podobnego pojemnika.
Włącz urządzenie i aktywuj kran parowy przez kilka sekund.
Drogi ramie pary w cieczy i włącz tryb „pary” przez 3-5 sekund.
Wykonaj 3-4 kółka w ten sposób. Podnieś prawy dotknięcie od dołu do góry i z powrotem przez 10 sekund.
Zastąp kubek mlekiem pod zboczem i wykonuj pary pary przez 1-2 sekundy.

Wyłącz ramę parową, gdy pożądana ilość piany tworzy się w okręgu. Strażnik miksera może również pobić mleko w piance:

Włącz tryb „turbo”, ale o niskiej amplitudzie.
Wlej ciepłe mleko do kubka.
Opuść w nim wymyślenie miksera. Przechyl kubek z mlekiem.
Rozpocznij piankę, poruszaj trzepaczką w różnych kierunkach.

Wskazane jest użycie wysokiej metalowej szkła lub kubku, aby mleko nie rozpryskuje się od biczowania trzepaczką. Teraz wiesz, jak zrobić piankę mleczną. Możesz zacząć gotować kawę.

Jak ugotować lodowe latte: przepis

Lód to lód. Kawa będzie z lodem i wypije ją dobrze latem, kiedy będzie gorąco. Przepis na jak ugotować lodowe latte:

Będziesz potrzebować shakera. Jeśli go nie masz, będziesz musiał kupić.
Wypełnij shaker na 1/4 części lodem.
Gotuj espresso i wlej napój do wytrząsarki. Wlać także mleko i syrop waniliowy, ale nie więcej niż 20 ml.
Wytrzyj shaker, aż kawałki lodu zostaną rozpuszczone.
Następnie wlej napój do szklanki.

Taka kawa w upalny dzień doskonale ożywia się i chłodzi. Letni poranek, taki koktajl to świetny początek dnia.

Jak ugotować latte Machiato: przepis

Machiato - kawa z miejscem na środku. Piekła kawy leży na stabilnej piance i posypana kakao w proszku, startą na cienkiej trawie z czekoladowymi płytkami lub cynamonem. Oto przepis na gotowanie latte Machiato:

Gotuj espresso kawy w turku 1 łyżeczki mielonej kawy i 50 gramów wody.
Odcedź kawę przez specjalny sitko.
Podgrzej mleko o zawartości tłuszczu co najmniej 3,2%. Powinno być gorąco, ale nie musisz się gotować - to ważne.
Wlej mleko z pianką do wysokiej szklanki, w której podasz napój na stole. Okazuje się 2 warstwy w szklance: mleko i pianie. Teraz między tymi warstwami musisz wlać kawę.
Filtrowana kawa ponownie podgrzewaj do wrzenia.
Delikatnie, z cienkim strumieniem, zacznij wlać kawę do szklanki. Jeśli jest to gorące mleko, zajmie to miejsce - między mlekiem a pianką. Dlatego ważne jest, aby nie zapomnieć o podgrzewaniu kawy po filtrowaniu.
Kawa przechodzi przez piankę „kapelusz” i opuszcza miejsce.
Posyp napój na wierzchu zmielonym cynamonem, drobnym zadławieniem czekolady lub przesuniętej kakao-proszku bez grudków.

Podawaj tę kawę podczas gotowania.

Jak gotować latte klasyczny?

Latte Classic przygotowuje się szybko i prosto. To świetna opcja na poranną kawę, gdy nie ma czasu na śniadanie, ale musisz się rozweselić.

Najpierw gotuj kawę.
Następnie ubij mleko, wcześniej je ogrzewając.
Rozgrzej kolejną porcję mleka i wlej do szklanki, a następnie za nim - kawa i pianka mleka.

Taka kawa jest bardzo smaczna. To świetny początek dnia.

Jak gotować latte z lodami?

Kremowa zbroja z lodami nie jest już kawą, ale prawdziwym deserem, który pomoże ochłodzić się w letni gorący dzień.

Gotuj kawę w zwykły sposób.
Pokonaj gorące mleko w piankę.
Wlej kawę do dużego szklanki, a następnie mleko z pianką i opuść kulkę zimnego deseru „kremowy filir” na wierzchu.

Na szklance takiego napoju można wlać czekoladę startą na cienką łaskę - jest to pyszny ostateczny akord, który da napój oryginalności.

Jak gotować latte z cynamonem?

Cynamon dodaje kawę z pikantną nutą wyjątkowego smaku. Latte z cynamonem prawie nie różni się od klasycznego przepisu. Gotowanie jest również szybkie i proste. Gotuj zwykłego klasycznego latte przez przepis opisany powyżej i lekko posyp piankę mleczną mielonym cynamonem.

Jak gotować latte wanilii i mięty z syropem waniliowym i miętowym?

Kawa Latte „Vanil” nadaje się do spożycia latem. Ale możesz go ugotować zimą, jeśli chcesz pocieszyć, i nie ma czasu na pić gorącą kawę. Przepis na jak gotować waniliową latte z syropem waniliowym:

Umieść kilka kostek lodu w wysokie szkło.
Jak zwykle gotuj kawę i pobij gorące mleko w piance.
Teraz wlej mleko do szklanki z lodem, a następnie kawą i odrobiną syropu. Możesz lekko się mieszać.

Mint Latte, w przeciwieństwie do kawy z syropem waniliowym, podaje się gorąco. To świetny sposób na rozgrzanie się i ostrzeganie wyglądu kataru i kaszlu w zimnym sezonie. Mint Latte Recipe z syropem miętowym:

Jak zwykle gotuj eksplorację kawy.
Podgrzej mleko, ale nie gotuj.
Wlej mleko do irlandzkiego-stakana, a następnie cienki strumień kawy. Na końcu dodaj 20 ml syropu. Wymieszaj lekko.

Pamiętaj o temperaturze paszowej - kawa i mleko powinny być gorące.

Jak gotować dynię latte?

Pikantna kawa jest przyjemna do picia, ponieważ smak jest niezwykły i oryginalny. Dodaj dynię do takiego drinka, a stanie się ukochaną dla ciebie i twoich gości. Aby przygotować Latte Dyni-Spicy, wykonaj następujące czynności:

Piec 50 gramów dyni w piekarniku. Następnie zrób z niego tłuczone ziemniaki.
Kawa warzenia w postaci zwykłego espresso.
Podgrzej 150 ml mleka i dodaj do niego odrobinę cynamonu, startego korzenia imbirowego i zaatakowania Muscat. Połóż mleko na kuchence ponownie i ponownie go rozgrzaj, nie doprowadzając burzowego wrzenia. Bubble pojawiły się trochę, wyjmij z kuchenki.
Połącz mleko z przyprawami i ziemniakami pureczkowymi dyniowymi. Mieszać. Dodaj 20 ml syropu waniliowego, wymieszaj ponownie.
Wlej kawę do szklanki. Dodaj mieszankę mleczną i udekoruj bitą śmietaną na wierzchu.

Taka kawa zachwyca wszystkich, którzy próbują. Ludzie na początku nie mogą zgadnąć, jaki to jest napój. Mieszanka mleka, z zapachem przypraw i smakiem dyni, jest bardzo przyjemna i niezwykła w smaku.

Jak ugotować latte imbir-rzut?

Taki przepis jest podobny do napoju kawowego z syropem. Ale w tym przypadku syropu nie powinien być zabrany nie do sklepu, ale samodzielnie go ugotować. Przepis na sposób przygotowania latte Ginger-Straight:

Got Syrop: Cukier i woda w stosunku 1: 1. Aby uzyskać 20 ml syropu, weź 2 łyżki cukru i 2 łyżki wody. Wymieszaj i przyłóż na małym ogniu, aby gotować, aż pojawi się złoty kolor. Jak syrop zacznie się trochę żółto, wyłącz gaz, aby nie palić się i dodać szczyptę imbiru i cynamonu. Dobrze wymieszaj przyprawy z syropem.
Teraz gotuj kawę, ogrzewać i ubij mleko.
Wlej mleko do szklanki, a następnie kawę i pikantny syrop. Wymieszaj i podawaj.

Taka kawa jest pachnąca, aromat rozprzestrzeni się w całym domu.

Jak gotować karmel latte?

Aby przygotować taką kawę, będziesz potrzebować syropu karmelowego. Istnieje wiele odmian tego syropu, więc wybierz ten, który lubisz swój gust. Przygotuj latte Karamel zgodnie z następującymi instrukcjami:

Kawa Brew.
Ciepłe mleko i ubij do gęstej piany.
Wlej mleko z pianką do szklanki, a następnie kawę.
Teraz wlej 15 ml syropu i mieszaj.

Podawaj kawę na stole z rurką. Taki napój szczególnie lubi dzieci. Ale nie zapominaj, że małe dzieci w wieku poniżej 12 lat nie są zalecane do picia kawy.

Jak gotować ser latte?

Aksamitna konsystencja, smak sera, pianka z mleka powietrznego z powyżej-jest to kłucie. Gotowanie sera latte jest proste:

Gotuj kawę w turku z dodaniem 1 łyżeczki cukru, sól na czubku noża i tej samej ilości cynamonu. Jesz przyprawy, możesz także dodać tartego Muskata, Czarnego Pieprza lub Kakao.
Wlej 100 ml tłuszczu kremu do pojemnika o wysokiej metalu. Podgrzej ogień i dodaj do nich 50 gramów stopionego sera.
Pokonaj śmietanę z serem.
Odcedź kawę przez sitko i ponownie ogrzaj. Następnie wlej go do śmietany z serem. Pokonać ponownie.
Wlej napój do szklanki i udekoruj cynamonem.

Aby przygotować tak wspaniały smak kawy, możesz użyć nie tylko zwykłego stopionego sera, ale także twarogu lub masy. Istnieje wiele opcji, wybierz to, co lubisz.

Jak gotować latte banan?

Banany są idealnie połączone z mlekiem i kawą. Gotuj latte, którego smak będzie niezapomniany. Banan jest słodki, więc cukier i syrop nie są potrzebne. Gotuj Banana Latte zgodnie z tym przepisem:

Gotuj kawę i ubij ją pół bananem w blenderze.
Pokonaj gorące mleko i wlać je do szklanki.
Dodaj kawę z bananem i udekoruj piankę kokosem.

Jako dekoracja możesz użyć okręgu kiwi lub pół kawałka ananasa. Umieść te owoce na szczycie szkła - apetyczne i piękne.

Jak gotować lawendę latte?

Wygląda na to, że połączenie lawendy i kawy jest niemożliwe. Ale niezwykły i oryginalny smak sprawi, że zakochasz się w lawendowej latte. Przygotowanie tego jest łatwe:

Pokonaj gorące mleko kawałkiem czarnej gorzkiej czekolady.
Dodaj 15 ml syropu lawendowego.
Gotuj kawę w Turku.
Wlej mieszankę mleka do szklanki, a następnie kawę.

Dobry i pieprzony poranek!

Jak gotować latte w mleku migdałowym?

Taki napój uzyskuje się z pikantnym aromatem i bardzo przyjemnym do smaku. Pikodowliwość jest dodawana przez mandarynkę i zmielone gorzkie pieprzu-chili. Niezwykłe połączenie składników w tym przepisie zmusi każdą osobę do cieszenia się wyjątkowym posmakiem, jeśli zdecyduje się wypróbować tę kawę. To prawdziwa przyjemność - pikantny napój w mleku migdałowym. Spróbuj się cieszyć. Jak gotować latte w mleku migdałowym? Oto recepta:

Oczyść jedną mandarynkę i podziel na plastry.
W małym metalowym pojemniku wymieszaj 150 ml mleka migdałowego, lekko cynamon, syrop waniliowy, mielone chili na końcu noża. Załóż ogień i umieść mandarynkę ze skórą. Przytrzymaj gaz przez 5 minut. Mieszaj i bez gotowania zdejmij z ognia. Mieszanka powinna być gorąca.
Gotować kawę.
Odcedź mieszaninę mleka przyprawami i mandaryną przez sito. Tylko płynna część tej mieszanki znajduje się w kawy - mandaryna i skórka nie są potrzebne. Potrzebujemy już wpadania w mleko i uzyskano pikantny smak na naczelności.
Pokonaj mleko, aż do piany.
Podgrzej kawę i wlać do szklanki. Dodaj mleko i podawaj.

Udekoruj latte z patykiem cynamonu lub włóż rurkę do szklanki.

Jak gotować Latte Peanut?

Aby przygotować taką kawę, musisz kupić pastę orzechową i syrop czekoladowy lub temat, który jest zwykle stosowany jako podlewanie do lodów. Gotuj Arachian Latte w następujący sposób:

Umieść łyżkę orzeszków ziemnych w szklance i rozcieńczyć w 50 ml wrzącej wody (można mleć). Wymieszaj masę i dodaj syrop czekoladowy. Weź te składniki (makaron i syrop) w stosunku 1: 1.
Gotuj kawę i wymieszaj z mieszanką Arachis-czekolad.
Teraz wlej tę mieszankę do tego szkła, a mleko wbite do piany na wierzch.

Udekoruj latte cynamonem lub przesianym kakao.

Jak ugotować latte z orzecha włoskiego?

Kawa orzechowa jest nie tylko smaczna, ale także obfita. Może być pijany podczas wstępnej przekąski. Latte Orekhovy jest przygotowany w następujący sposób:

Smażyć 30 gramów obranego orzecha laskowego. Zmiel je w blenderze. Zostaw 1 łyżeczkę orzechów do dekoracji.
W gwpanie połącz mleko, proszek z orzechów i 1 łyżeczkę mleka skondensowanego. Załóż gaz i ogień, ale upewnij się, że masa nie gotuje się. Pokonaj go i wlej do irlandzkiego-stakana.
Następnie wlej świeżo parzoną kawę i udekoruj startymi orzechami.

Podawaj napój na stole z rurką.

Jak gotować kokos latte?

Jeśli możesz kupić mleko kokosowe, aby przygotować ten napój, będzie on doskonały. Jeśli nie, użyj syropu kokosowego. Coconut Latte Cook w ten sposób:

Pokonaj 100 ml zwykłego i mleka kokosowego osobno do piany. Nie zapomnij ogrzewać obu rodzajów mleka.
Gotuj kawę i dodaj 15 ml syropu cedrowego.
Następnie wlej kawę, bite mleko kokosowe, a następnie zwyczajne do szklanki.

Udekoruj chipsami kokosowymi i tartą czekoladą.

Jak prawidłowo pić kawę latte, w jakim szklance do podania?

Zwyczajowe jest podawanie zwykłej kawy w małych filiżankach. Ale kawa latte jest podawana w wysokich szklankach z uchwytem, \u200b\u200birlandzkim Stakanem lub innymi dużymi filiżankami. Nie trzeba mylić tej kawy z zwykłą lub z cappuccino - są to zupełnie inne napoje.

Kucharze wielu kawiarni nie wiedzą, jak zrobić prawdziwą latte i dać gościom zwykłą kawę z dodaniem mleka i syropu.
Ale jeśli smak nie spełni oczekiwań, nastrój zostanie zepsuty.
W tym latcie stosunek kawy i mleka wynosi 1: 3. Podstawą jest świeżo warzone espresso. Smak prawdziwego latte nie jest gorzki, jak kawa, ale jasnobiał ze słodkim odcieniem.
Jak prawidłowo pić kawę latte? Po podaniu tego napoju możesz wymieszać wszystkie warstwy i napić się nad krawędzią szklanki. Będzie również prawidłowe picie przez rurkę, ciesząc się każdym łykiem.

Spróbuj włoskiej dumy - kawa latte. Przygotuj go dla swojej rodziny lub przyjaciół. Pozwól wszystkim dowiedzieć się smaku tego pięknego napoju, z którym możesz rozpocząć rano.