Przepisy do gotowania kąpieli.
Zawartość
Kupata to produkt mięsny, który pojawił się w Gruzji, jak alternatywa grilla. Są one podawane w taki sam sposób, jak przysmak mięsny, wraz z lawash i ostrym pomidorem lub sosem owocowym Tkemali. W tym artykule powiemy ci, jak smażyć kąpiel na patelni.
Jak prawidłowo smażyć kąpiel na patelni?
Teraz kupowanie gotowych kiełbas domowych nie jest problematyczne, więc są również nazywane w sklepie półfinansowanym. Idealnie składają się z mięsa, czosnku, przypraw i cebuli. W razie potrzeby dodaje się również tłuszcz. Można go posiekać lub zmiażdżyć w młynku mięsnym. Czasami można znaleźć w sprzedaży kąpiel z serem, a także bułgarską pieprzem. Często przeprowadzana jest kombinacja różnych rodzajów mięsa: wołowina z wieprzowiną, a nawet kurczaka z wieprzowiną. W zależności od tego, z czego jest zrobiona kiełbasa, daty gotowania będą się różnić. Istnieje kilka sposobów robienia kąpieli kąpielowych na patelni. Wszystko jest przygotowane dość proste.
Przepis:
- Jeśli kupiłeś zamrożony produkt, musisz przenieść go do lodówki w nocy. 30 minut przed smażeniem pozostaw w temperaturze pokojowej, aby kiełbaski przybierają temperaturę pomieszczenia.
- Ponadto na patelnię wlewa się małe masło, a kąpiele się w osobnym naczyniu wylewają się wrzącą wodą i pokrywa pokrywką. Przez 5 minut gotuj kiełbaski. Ponadto w gorącym oleju konieczne jest umieszczenie partii po wyschnięciu ręcznikami papierowymi, aby utworzyć rumianą skórkę.
- Smażyć kiełbaski z każdej strony przez 5 minut. Jednocześnie pożądane jest utrzymanie delikatności pod pokrywką. Następnie pokrywka jest usuwana, a kiełbaski są smażone przez kolejne 10 minut. Następnie musisz wydobyć kiełbaski i podawać z pysznym sosem pomidorowym.
- Należy pamiętać, że nie musisz przebić kąpieli kąpielowymi widelcem lub igłą przed gotowaniem, ponieważ gotowy produkt będzie bardzo suchy i bez smaku.
Jak smażyć kąpiel na patelni z grilla?
Kupates są często przygotowywane nie na konwencjonalnej patelni, ale na grillu. W sprzedaży istnieją podobne modele prostokątnego, kwadratowego, a także okrągłego kształtu. Zasadniczo są nabywani przez ludzi, którzy wolą zdrowy styl życia i starają się dywersyfikować swoje menu za pomocą dań z grilla. Kiedy nie ma sposobu na gotowanie na węglach, usmażyć kąpiele na patelni.
Przepis:
- Konieczne jest gotowanie kiełbas przez 2 minuty w wrzącej wodzie, wyciągnąć, wysuszyć ręcznikami papierowymi
- Następnie patelnia grilla jest smarowana cienką warstwą oleju i kiełbaski
- Smażyć z 4 stron 3 minut. Jedzenie jest podawane głównie z keczupem, a także ziemniakami
Jak usmażyć kąpiele na patelni z plasterkami z sosem pomidorowym?
Ta niezwykła opcja będzie doskonałym dodatkiem do makaronu i gotowanych ziemniaków.
Składniki:
- 500 g kiełbasek
- 1 cebula
- 1 marchewki
- Olej
- 200 ml soku pomidorowego
- Przyprawy
- Sól
Przepis:
- Aby to zrobić, konieczne jest przecięcie każdej kiełbasy na cztery do pięciu sztuk, usmażyć olej roślinny po obu stronach każdego kawałka
- Następnie połóż kąpiele na talerzu i na patelni, na której smażyli, umieść zmiażdżoną cebulę, marchewkę
- Po złotej warzywa wlej małego soku pomidorowego na patelnię. Powinno to być około 200 ml
- Wymieszaj warzywa sosem i pozwól ci zejść na 10 minut
- Po ugotowaniu sosu konieczne jest umieszczenie w nim kiełbas, przykryj pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut
- Podawać z posiekanymi zieleniami i pureerem ziemniaczanym
Jak gotować kąpiele kąpielami własnymi rękami?
Najbardziej interesującą rzeczą jest to, że kąpiel można przygotować niezależnie, a nie z półfinansowanych produktów. Kupat można przygotować zarówno z kurczaka, wieprzowiny i wołowiny. W zależności od mięsa możesz dodać tłuszcz lub nie. Ale najlepiej łączyć pierś z kurczaka, a także wołowinę o niskiej zawartości tłuszczu. Dzięki dodaniu tłuszczu danie będzie bardziej soczyste i nasycone ich upodobaniem.
Składniki:
- 1,5 kilograma mięsa
- 2 duże żarówki
- Sól
- Przyprawy
- 3 zęby czosnkowe
- Trochę wody
- W razie potrzeby tłuszcz
Przepis:
- Konieczne jest zmielanie składników mięsnych w młynku mięsnym, wprowadzać mieloną cebulę, a także czosnek, dodać odrobinę pieprzu, soli i wlać wodę.
- Teraz musisz znokautować farsz na stole lub na ścianach dużej miski. To zapewni soczystość naczynia.
- Teraz nadszedł czas, aby zaangażować się w odwagę. Teraz w sklepach i dużych supermarketach można kupić już przygotowane wnętrzności.
- Są one oczyszczone, więc nie muszą być dodatkowo dopracowane.
- Jeśli kupiłeś jelita na rynku, to oczywiście będziesz musiał majstrować przy nich, trzeba je wydać i wycisnąć głupią stronę noża, aby usunąć całą tablicę.
- Następnie musisz położyć specjalną dyszę na młynku mięsnym, przymocować je jelit.
- Teraz nadal wypełniaj mielone mięso całą pojemność jelita jelita. Jeśli nie masz specjalnego urządzenia, można je wykonać za pomocą konwencjonalnej plastikowej butelki.
- Aby to zrobić, pokrój dno, napełnij butelkę mielonym mięsem i pchnij ją łyżką lub innym przedmiotem, możesz tylko ręką.
- Z części, w której pokrywka jest wkręcona, mięso mielone wyjdzie, muszą wypełnić jelita.
- Konieczne jest bandaż gotowe kiełbaski co 20 cm. Spróbuj je wypełnić niezbyt mocno, aby nie pękać w procesie gotowania.
- Zerwanie filmu występuje, ponieważ kiełbasa jest bardzo silnie stukana z mielonym mięsem.
- Spróbuj zrobić kiełbasę podczas nacisku, że jest bardzo miękka i w środku jest wolna przestrzeń.
- Dzięki temu gotowe kiełbasy nie pękają, ale będą soczyste i bardzo smaczne.
- Takie kiełbasy muszą być również gotowane przez 3 minuty w wrzącej wodzie, a następnie usmażyć ze wszystkich stron oleju.
W przygotowaniu kąpieli kąpielowych nie ma nic skomplikowanego. Użyj naszych przepisów i przygotuj coś nowego.
Wideo: Jak zachwycająco zachwycają kąpiele kąpielowe?
