Jak ugotować japoński omlet ryżowy w Tamago? Przepis na pyszne omlet na śniadanie jest w języku bawarskim, francuskim, w Katalo, w dzieciach dziecięcych, indyjskich, w nowym, po armenii z zdjęciem

W tym artykule zawiera pyszne przepisy na oryginalne omlety domowe.

Japoński omlet „Tamago” z ryżem: przepis, składniki, zdjęcie

Omlet Tamago to pyszne danie z bitymi jajkami z dodatkiem sosu sojowego. Cechą tego gatunku jest niezwykła kwadratowa forma omletu rozdarta w rolce. Oczywiście w oryginale powinien być przygotowany na specjalnych kwadratowych patelniach, ale jeśli nie masz ani jednego, przyda ci się suchy dywan, który skręcisz rolkę.

Będziesz potrzebować:

• Jajka -5-6 PCS. (w zależności od rozmiaru)
• Sos sojowy jest klasyczny -2-3 łyżki.
• Cukier -1-1.5 łyżeczki
• Ugotowany ryż -3-4 łyżki.

Ważne: powinieneś usmażyć omlet na patelni z powłoką teflonową, lekko smarując dno szczotką, aby omlet się nie molestował. Omlet należy bardzo ostrożnie usunąć, aby nie uszkodzić kształtu. Do tego przydatne jest szerokie łopatki.

Przygotowanie:

• Przygotuj dywan z wyprzedzeniem, który jest niezbędny do skręcenia rolki. Po obu stronach powinien być owinięty folią.
• W osobnej misce dokładnie bicz jaja, najlepiej jest użyć miksera, aby białko i żółtka były dokładnie mieszane.
• Dodaj gotowany ryż, cukier i sos do masy jajowej, ponownie dokładnie ubij.
• Masa jaja powinna mieć wspaniałą piankę
• Ziemij patelnię, smarując ją cienką warstwą oleju (nie można go wlać).
• Smaż omlet na umiarkowanym cieple, możesz nawet po obu stronach, wskazane jest, aby nie wprowadzać omletu do złotej skórki.
• Gorący omlet powinien być umieszczany na dywan i nadal skręcony gorąco w rolce, tworząc ostre strony, jak kwadrat.
• Lekko chłodzony omlet powinien być ukośnie wycinany plasterkami i sosem sojowym przed podaniem i posypany niewielką ilością nasion sezamu.

Omlet na śniadanie „w Bawarian”: przepis, zdjęcie

Bawarski omlet to smaczne i obfite danie, które jest łatwe i proste. W rezultacie dostajesz niesamowicie soczysty omlet z smakiem szynki i sera.

Będziesz potrzebować:

• jajko -4-5 PCS. (W zależności od wielkości omletu możesz dodać więcej).
• Szynka lub wędzone kiełbaski -100-150 g.
• Grzyby (najlepiej Champignons) -100-150 g. (Oczyszczone).
• Cebula - 1 szt. (mały)
• Słodka pieprz lub bułgar - 1 szt. (mały rozmiar).
• Odmiana sera „Chedder” -50-100 g (można zastąpić Mozarellą).
• Wszelkie przyprawy i sól do smaku

Przygotowanie:

• Możesz usmażyć taki omlet w dowolnym oleju, ale najlepiej jest dawać preferencje kremowi. Nadaj olejowi przyjemny słodki smak i aromat.
• Wyciągnij cebulę i grzyby bardzo drobno, usmażyć te składniki w masła dosłownie kilka minut.
• Podczas gdy grzyby zyskują rumieniec, szynkę lub kiełbaski powinny być pocięte w paski lub kostki.
• Wyślij szynkę do grzybów i usmażyć chwilę/
• W tym czasie dokładnie ubij jajka ulubionymi przyprawami, aby pianka powstała na powierzchni masy.
• Za pomocą cienkiego strumienia wlej omlet do patelni, aby był rozmieszczony na całej masie.
• Zmniejsz ogień. Taki omlet w języku bawarskim powinien smażyć pod zamkniętą pokrywą tylko z jednej strony.
• Gdy górna część jest upieczona, pocieraj ser na cienkiej trawie i włóż równomierną warstwę na powierzchni omletu. Trzymaj go pod pokrywą przez kolejne 1-2 minuty.
• Wyłącz ogień, złóż omlet na pół i przenieś na płytkę w celu porcji. Udekoruj omlet świeżymi i puszkowymi warzywami.

Przepis klasyczny „Omlet w języku francuskim” ze zdjęciem

Omlet „po francusku” jest bardzo łatwy do przygotowania. Ale pomimo swojej prostoty jest bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Taki omlet jest idealny na śniadanie dla tych, którzy przestrzegają odpowiedniego odżywiania.

Będziesz potrzebować:

• Jajka -3-4 PCS. (Dostosuj liczbę jaj, w zależności od preferowanego rozmiaru naczynia).
• Tłuszczowy ser, twardy - Kilka łyżek. (Parmezan jest idealny).
• Świeże zielone, zielone -1-2 łyżki.

Przygotowanie:

• Na patelni z powłoką antysticki powinieneś stopić duży kawałek masła, ale upewnij się, że nie zaczyna się płonąć.
• Jajka powinny być bardzo ostrożnie ubijane przez 5 minut, aż powstanie bujna pianka. Dodaj przyprawy zgodnie z preferencjami.
• Wlać masę jaja na patelnię, zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką.
• Smaż omlet powinien być na małym ogniu przez około 5 minut
• W tej chwili drobno zetrzyj ser i posiekaj zielenie
• Ser jest rozlany na omlet, wysyłane są również zieleń.
• Przykryj patelnię pokrywką i przytrzymaj naczynie przez kolejną minutę.
• Wyłącz ogień, złóż omlet na pół i połóż na talerzu.

Omlet Mother Pularus: przepis, składniki

Omlet „Mother Pular” lub „Omlet from Aret Pular” jest bardzo popularny we Francji. Przepis na potrawy na wyspie Mon-Sen-Michel i Francuzi naprawdę uważają go za najwspanialsze i przewiewne na świecie.

Będziesz potrzebować:

• jajko -4-5 PCS. (w zależności od rozmiaru)
• mleko - 30 ml (wysoka zawartość tłuszczu)
• Sól - 1 szczypta, nie więcej

Gotowanie:

• Jaja należy podzielić na dwie części: białka i żółtka
• Za pomocą miksera lub blendera z odpowiedniej dyszy pokonaj żółtka.
• Wydaj patelnię z niewielką ilością oleju (użyj dowolnego) i wlej do niej bite żółtka z równą warstwą.
• Podczas gdy żółtka „chwytają” dokładnie bicz masę białkową szczyptą soli w najszybszym trybie miksera.
• Oprócz „schwytanego” żółtka należy wylać bujną pianką z białka i narybku, nie zamykam pokrywki.
• Omlet jest przygotowywany od 5 do 7 minut, gotowość należy sprawdzić palcem (omlet staje się bardziej elastyczny).
• Gotowy omlet jest skręcony w rolce i jest podawany w takiej postaci, że białko znajduje się wewnątrz rolki.

Hiszpański omlet: przepis, zdjęcie

Przepis na taki omlet jest charakteryzowany tym, że zawiera bardzo nietypowy składnik - ziemniaki. W wyniku tego naczynie różni się nie tylko miękkością, ale także gęstością.

Będziesz potrzebować:

• Ziemniak -3-5 PCS. (W zależności od wielkości uprawy korzeniowej).
• Cebula - 1 szt. Niebieski lub biały
• jajko -4-6 PCS. (w zależności od wielkości omletu)
• Olej do smażenia i przypraw (Preferuj oliwkę)
• Oleje lub oliwki do dekoracji gotowego dania.

Gotowanie:

• Ziemniaki są czyszczone z skórki. Rękami lub za pomocą specjalnego slisera pokrój uprawy korzeni na cienkie płyty.
• Cebula powinno być czyszczone i pokrojone na cienkie pierścienie lub pół pierścienia.
• Niebieska patelnia, wylewając dobrą warstwę oleju, w której płyty ziemniaczane powinny być usmażenie do miękkości.
• Podczas smażenia ziemniaków dokładnie ubij jajka w piankę. Załączanie cebuli i smażone ziemniaki należy wysłać do masy jajowej. Wlać przyprawy do smaku.
• Masę należy umieścić na patelni, w której ziemniak był smażony.
• Omlet jest przygotowywany pod zamkniętą pokrywką przez nie więcej niż 7 minut, nie należy go odwracać, aby się nie pękła.
• Przed podaniem delikatnie przenieś gotowy omlet na patelnię i udekoruj garstką oliwek.

Omlet „W Catalon”, jak gotować?

Omlet „Catalon” to pyszny przepis na soczyste i obfite danie na śniadanie, lunch lub kolację. Pikantna „nuta” szynki i świeżości warzyw idzie dobrze w tym naczyniu.

Będziesz potrzebować:

• jajko -3-4 PCS. (lepiej użyj domu)
• mleko -2-3 łyżki (można zastąpić kremem)
• Szynka lub wędzona kiełbasa - 100 gramów.
• Pomidor - 1 szt. (średni rozmiar)
• Ser - 100 g (miękki, tłuszcz)
• Zieloni posiekane, świeże - Kilka łyżek.
• Przyprawy do smaku i preferencji

Przygotowanie:

• Jaja powinny być podzielone i pobite osobno białka ze szczyptą soli, a dopiero potem mieszaj się z żółtkami.
• Następnie dodaj trochę mleka i kontynuuj biczowanie, posyp przyprawy.
• Słoma z szynki i pomidor pokrojony przez pierścienie (możesz z kolejnym cięciem) powinny zostać wysłane na gorącą patelnię.
• Wlać masę jaja na szynkę pomidorami, nie czekając na skorupę, zetrzyj ser i rozdzielić na powierzchni omletu, zamknij pokrywkę.
• Smażyć omlet pod zamkniętą pokrywką powinien wynosić 5-6 minut z jednej strony.
• Po gotowaniu posyp posiekanym ziołami i złóż na pół lub przekręć rolką.
• Gotowy omlet można ozdobić świeżymi warzywami sałatką w puszce.

„Kierowca Kurity z omletem”, jak gotować?

Roulade to niezwykłe danie z kurczaka i jajek. Jeśli w zwykłym omelecie składniki są wylewane z masy jaja, to w „kierownicy” jajko dosłownie „ukrywa” w kurczaku.

Będziesz potrzebować:

• Filet z kurczaka - 1 szt. (duża pierś)
• Jajka kurze -2-3 PCS. (w zależności od rozmiaru)
• Czosnek - 1-2 zęby, w zależności od nasilenia
• Papryka i mieszanka solna
• Posiekane zielenie (świeże)
• Mąka -1-2 łyżki. mąka

Gotowanie:

• Pliki powinny być odpychane, pokrywając folię przylegającą (pozwoli na pozostanie solidnym filetem).
• Jajka są bite w piankę, przyprawy i posiekanymi zieleniami należy dodać do masy jaja. Wlać mąkę, aby omlet był gęsty.
• Wyślij tam zmiażdżony czosnek, dokładnie wymieszaj masę i smaż po obu stronach.
• Naleśnik omletu powinien być umieszczony na złamanej piersi i ruletce.
• Rolka powinna być owinięta nitką, aby „utrzymywał swój kształt” i wysłać do oleju, aż złota skorupa ze wszystkich stron.

„Menemen” - turecki omlet z warzywami, jak gotować?

„Menemen” to pyszne tureckie śniadanie, które jest akceptowane do gotowania w domowych kuchniach i w restauracjach. Menemenowie podawane są ze świeżymi wypiekami i kawą.

Będziesz potrzebować:

• jajko -3-4 PCS. (w zależności od rozmiaru)
• Pomidor - 1 duże owoce
• Czosnek -1-2 komputery. Ząb (w zależności od ostrości)
• Bułgar lub słodki pieprz - 1 szt. (duży)
• Cebula biała lub niebieska - 1 szt. (nie duża żarówka)
• Ser (gruby, słony) -40-50 g.
• Mieszanka papryki i chili - Szczypta

Przygotowanie:

• Na patelni pieprz, posiekana cebula i pomidor posiekał patelnią oleju.
• Jajka należy dokładnie pobić mikserem z solą mieszanką papryki i czosnku.
• Dodaj gruby ser do masy jajowej i ponownie wymieszaj.
• Wlać smażone warzywa warstwą omletu i lekko zmniejsz ogień.
• Na małym ogniu menemeni powinni być smażone pod zamkniętą pokrywą przez 6-7 minut
• Następnie wyłącz ogień i pozwól mu przeciwstawić się kolejnej minucie przed podaniem.

Omlet „In Tausian”, składniki i przepis na gotowanie

To niezwykły przepis na pyszne danie, które możesz zadowolić na śniadanie lub lunch. Do przygotowania wymagany jest niezwykły składnik - sos rybny. Można go znaleźć w nowoczesnych supermarketach.

Będziesz potrzebować:

• Jajka -2-3 PCS. (duży)
• Sos sojowy - 1 łyżeczka
• Sos rybny - 2 łyżki stołowe.
• Czosnek - 1 ząb
• Zielona cebula do dekoracji naczynia (kilka piór).

Przygotowanie:

• Jaja są dokładnie bite w piance z mikserem z dużą prędkością.
• Dodaj sosy do masy jajowej i dokładnie wymieszaj wszystko, aby się rozpuszczały.
• Ściśnij ząb czosnkowy w omlecie
• Omlet należy wlać do oleju na gorącą patelnię.
• Musisz usmażyć omlet na dużym ogniu, najlepiej po obu stronach do różowej skórki.
• Gotowy omlet powinien być posypany zieloną cebulą i przenieść na płytkę. Omlet powinien być podawany ze świeżymi warzywami.

Omlet „In the Morexranean”, jak gotować?

To danie jest bogatym smakiem warzyw. Ma lekkość, a jednocześnie sytość. Idealna opcja na śniadanie i kolację.

Będziesz potrzebować:

• kalafior -250-300 g.
• Jajka -3-4 PCS. (duży)
• Mleko czy krem -4-5 łyżki. (lub 2 łyżki, kwaśna śmietana)
• Cebula - 1 szt. Mały (niebieski lub biały)
• Marchewka - 1 szt. (mały rozmiar)
• Garść oliwek lub oliwek

Przygotowanie:

• Kolorowa kapusta jest rzeźbiona, a kilka minut gotuje się w stromej wrzącej wodzie, po czym natychmiast wpada w zimną wodę przez 30 sekund. Susz kapustę i włóż gorący olej na patelni.
• Pospieszone dłonie i drobno posiekane marchewki (surowe lub gotowane) należy wysłać do kapusty.
• Zakryj warzywa pokrywką i wyłóż. W tej chwili ubij jajka mlekiem lub śmietaną, przynieś do pianki.
• Miękkie warzywa są wylewane z omletem
• Wlać na wierzch równomierną warstwę oliwek i przykryj omlet pokrywką.
• Konieczne jest usmażenie takiego omletu przez 7 minut na umiarkowanym upale, zanim podaje się, że wskazane jest dekoracja posiekanym ziołami.

Włoski omlet „frittat”, proste przygotowanie

Ten przepis jest popularny na całym świecie dla prostoty gotowania i niesamowitej lekkości. Charakterystyczną cechą naczynia nie jest smażenie, ale pieczenie w piekarniku.

Będziesz potrzebować:

• Jajka -4-5 PCS. (najlepiej używać domu)
• Zielone fasolki - garstka (oko)
• Marchewka - 1 szt. (mały)
• Ser -30-40 g. (Najlepiej parmesan)
• Zieleń - Mała wiązka
• Mieszanka włoskich suszonych ziół (przyprawy)

Przygotowanie:

• Forma (okrągła) powinna być smarowana olejem (wybierz dowolny, ale lepiej kremowy).
• Umieść fasolę i marchewkę posiekane pierścieniami w formie.
• Dokładnie ubij jajka, możesz dodać 1-2 łyżki. Mąka i sól wraz z włoskimi przyprawami.
• Masę jajową należy wylać na warzywa
• Posyp startym parmezanem na wierzchu i posyp ziołami.
• Wyślij omlet do piekarnika, gdzie będzie on pieczony przez około 10-15 minut. Wykonaj małą temperaturę, 160-170 stopni będzie wystarczające.

Omlet „In the Indian”, jak gotować?

Jest to oryginalny przepis na danie, które można zdywersyfikować codzienne menu.

Będziesz potrzebować:

• Jajka -4-5 PCS. (najlepiej używać domu)
• Mleko czy krem -1-2 łyżki.
• Kminek - Wielki szczypta
• Bułgarska pieprz - 1 szt. (Można zastąpić słodką).
• Zielona cebula - 5 g.
• Mielony chili lub czerwona pieprz - Smak
• Pita - 0,5 arkusze (oryginał używa indyjskiego chleb Chapati).

Gotowanie:

• Na patelni należy stopić olej i wysłać do niego drobno posiekaną pieprz.
• Należy również tam wyciąć małe zielone cebulę
• Ubij jajka przyprawami i mlekiem, dodaj Cara
• Wlać jaja na patelnię i wymieszaj omlet z drewnianą szpatułką, usmażyć.
• Włóż smażony omlet do lawash przed podaniem, skręć na pół - w ten sposób zwyczajowe jest zjedzenie naczynia.

Hiszpański omlet „tortilla”: składniki i gotowanie

„Tortilla” to popularne hiszpańskie danie, które może podawać nie tylko pyszne śniadanie, ale także serdeczną przekąskę o każdej porze dnia. Omlet „tortilla” powinien być używany, aby owinąć życie sosów i sałatek, a także cięcia z warzyw.

Będziesz potrzebować:

• jajko -1-2 komputery. (dom)
• Mąka -180-200 (Sift przed zmieszaniem ciasta)
• Proszek do pieczenia - 1 pakiet
• Sól i preferowane przyprawy
• Woda lub mleko - 1/3 okulary

Przygotowanie:

• Sedowaną mąkę należy wlać do miski sałatkowej
• Zdobądź jajka i wlej mleko, dokładnie wymieszaj masę z mikserem, aż będzie gładka.
• Wlać proszek do pieczenia i przyprawy solą
• Na patelni podziel olej i usmażyć sprężysty omlet po obu stronach.
• Umieść omlet z sałatką lub cięcie i podawaj w skręconej formie.

Omlet „In Ormian”, jak gotować?

Będziesz potrzebować:

• Jajka -4-5 PCS. (najlepiej używać domu)
• Cebula - 1 szt. (średnia lub duża)
• Pomidor - 1 szt. (średnia lub duża)
• Słodka papryka - 1 szt. (średnia lub duża)
• Zieloni (dowolne) - garść
• Papryka i mieszanka solna

Przygotowanie:

• Ubij masę jaja w piankę solą i przyprawami
• Speluj olej na patelni, wyślij grubo posiekaną cebulę do oleju, przynieś go do złota.
• Wyślij pieprz i pomidor do łuku, usmażyć 1-2 minuty i wlej jajko.
• Przykryj pokrywkę i przytrzymaj omlet przez 5 minut.
• Udekoruj gotowy omlet

Wideo: „Cisky -Omlets Cheess”