Jak gotować pyszną pastę pomidorową bez soli, ostrej, z dodatkiem cebuli i octu w domu: najlepsze przepisy

Treść

Przepis na pastę pomidorową na zimę bez soli

Jest to uproszczona wersja pasty pomidorowej, która wyklucza wszelkie dodatki smakowe i przenosi tylko nuty pomidorów. Można to nazwać najbardziej naturalnym.

Potrzebujemy jednego komponentu:

pomidory-5-8 kg

Mieją je również i pocierają w sok.
Uderz i gotuj przez 20-30 minut.
Ochłodzić i zmiel przez sito.
Teraz musi być nieprzytomna! Aby to zrobić, umieść pastę na ogniu i lekceważyć przy najsłabszej mocy co najmniej 4 godziny.
Pamiętaj, aby regularnie mieszać, aby sok nie chwycił i nie płonął.
Wlać do przygotowanych banków i zwiń. Odwróć, owinąć ciepłym kocem i pozostaw do ostygnięcia.

Jak przygotować pastę pomidorową z dodatkiem cebuli i octu: przepis

Wypróbuj nieco ulepszoną wersję pasty pomidorowej, która zrobi pewien część różnorodności.

Wymagany:

pomidory - 3 kg
cebula - 2 szt.
cukier - 4 łyżki. L. ze wzgórzem
ocet - 0,5 filiżanki
sól dla smaku

Pokrój pomidory i cebulę na dowolne kawałki i rozpal. Gotuj przez 10-15 minut, a po ochłodzeniu pocieraj sito lub durszlak.
Teraz musi być nieprzytomny o 4-5 razy, ciągle mieszając. Na samym końcu dodaj przyprawy, cukier, ocet, sól i wyłącz.
Wlać do banków i natychmiast zwinąć.

Smaczny przepis na pastę pomidorową na zimę

Takiej przyprawy można nie tylko wrzucić do Borscht lub użyć do przygotowania gulaszu, ale po prostu rozmazuje chleb. Może to być również świetny sos do pizzy.

Brać:

pomidory - 2,5 kg
bułgarska pieprz-5-6 szt.
marchewka-2-3 komputery.
pietruszka - 1 wiązka
sól - 1 łyżka. L.
cukier - 2 łyżki. L.
pepper Peas and Pachnące - kilka ziaren
lEAF-2-3 PCS

Zgodnie z poprzednimi opcjami musisz zmieścić pomidory, gotować je przez 30 minut. I zmień sito.
Obierz marchewkę, wyczyść pieprz z nasion i pozwól wszystkim przez młynek do mięsa. Nawiasem mówiąc, nie zapomnij o zieleni. Należy go dodać do pomidorów, przewijając młynek do mięsa.
Następnie dodaj resztę przypraw i gotuj przez 30-45 minut. Wlać sterylne słoiki i zwiń. Izoluj, przewróć się i pozostawić do ostygnięcia.

Ostra pasta pomidorowa na zimę: przepis

Innym sposobem gotowania pasty nie jest dla nas zwykły przepis. Bardzo ci się spodoba, że \u200b\u200bpo prostu go rozmazasz na chlebie.

Niezbędny:

pomidory - 2 kg
cebula - 0,5 kg
słodka pieprz - 2 szt.
ostry pieprz - 2 szt.
cukier - 1 łyżka. L.
sól - 1 łyżka. L.
olej roślinny - 4 łyżki. L.
lEAF-2-3 PCS.
pieprz groszek i ziaren pachnące
zieloni i przyprawy - do smaku

Obierz wszystkie warzywa, umyj i pokrój na kawałki. Przejdź przez młynek do mięsa.
Podłóż ogień i gotuj przez 20 minut. Po dodaniu wszystkich przypraw i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut.
Po wylaniu banków i zwinięciu. Odwróć do góry nogami, owinąć kocem i pozostaw do ostygnięcia.