Jak gotować wieprzowinę w sosie słodko -kwaśnym w chińsku: najlepsze przepisy. Wieprzowina upieczona w słodkim i kwaśnym sosie z ananasami, warzywami, ryżem, pieprzem, orzeszkami ziemnymi, nasionami sezamu, grzybów, mistrzynów, zabawek, ziemniaków, w cieście: przepis: przepis

W tym artykule przygotujemy wieprzowinę w różnych sosach. Oferujemy ciekawe przepisy.

Wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie jest jednym z najpopularniejszych potraw w Azji. Zwyczajowe jest podawanie z różnymi przystawkami zarówno jako codzienne, jak i świąteczne danie.

Niezrównany smak osiąga się ze względu na połączenie kilku składników, a także charakterystycznych orientalnych przypraw. Jednak w celu przygotowania wieprzowiny w tym sosie nie jest konieczne posiadanie wysoce profesjonalnych umiejętności kulinarnych. W końcu, używając kilku prostych przepisów, możesz nadać mięsa bardziej pikantny i niezwykły smak w domu.

Przyjrzymy się kilku nowoczesnym przepisom, a także klasycznym przepisie na wieprzowinę przygotowującym słodko -kwaśny sos i przeanalizujemy, z którymi szklankami należy łączyć.

Jak gotować wieprzowinę w słodkim i kwaśnym sosie w chińsku: klasyczny przepis

Chiny to miejsce wieprzowiny w słodkim i kwaśnym sosie. To danie zostało potraktowane cesarzem i członkami jego wewnętrznego kręgu, ale później przepis stał się dostępny dla ludzi wszystkich warstw społecznych. Dziś wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie jest jednym z krajowych potraw. Oferujemy podjęcie klasycznego przepisu. Będziesz potrzebować:

• Wieprzowina 650 g
• 1 cebula
• 3 Bułgarska pieprz
• 60 g ananasów (można użyć towarów w puszkach)
• 80 g cukru cukierniczego
• 80 ml sosu sojowego
• 80 g keczupu
• 25 ml octu jabłkowego
• 2 łyżki stołowe. L. olej sezamowy
• 80 g ziemniaków skrobiowych
• 70 ml wody

Po przygotowaniu wszystkich komponentów konieczne jest przestrzeganie takich etapów:

• Pokonaj 2 łyżki. L. sos sojowy z octem jabłkowym, keczup i granulowany cukier, aż powstanie jednorodna masa
• Następnie musisz wyczyścić warzywa i posiekać je kostkami
• Cebula i ananasa są krojone na cienkie pierścienie
• Woda jest dodawana do skrobi
• Wieprzowina jest zmiażdżona w kostkach
• W cieście zawala się mięso
• Wieprzowina musi smażyć na niewielkiej ilości oleju do połowy
• Następnie dodaj warzywa do mięsa
• Po 3 min. Wlać pozostały sos sojowy
• Za czasem konieczne jest zmniejszenie temperatury
• Mięso gaśnie przez kolejne 5-7 minut.
• Wieprzowina jest mieszana z sosem i ananasem
• Zaleca się podanie naczynia z ryżem lub warzywami

Wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie z puszkami ananasów: pyszny przepis

Ananasy w puszkach są jednym z głównych elementów potrawy, które nadają słodki smak sosu. Owoce w puszkach zawierają więcej cukru, co oznacza, że \u200b\u200bz ich pomocą wieprzowina będzie bardziej soczysta i smaczna. Aby użyć następnego przepisu, potrzebujesz:

• Konserwowe ananasy - 200 g
• Pork Pork - 550 g
• Skrobia - 25 g
• Mąka pszenna - 30 g
• Sos sojowy - 80 ml
• Bułgarska pieprz - 2 szt.
• Ocet winogron - 30 ml
• Sok pomidorowy - 150 ml
• Cukier - pół szklanki
• Olej sezamowy - 3,5 łyżki. L.
• Woda - 4 łyżki. L.

Krok -By -krotność gotowanie jest następujące:

• Cukier, oct winogronowy, sok pomidorowy i sos sojowy należy mieszać i podgrzewać
• Sos jest usuwany z ognia, aż rozpocznie się proces gotowania
• Mięso jest krojone na cienkie płyty
• Warzywa są czyszczone i siekane w paski
• Owoce jest również wycięte tak cienkie, jak to możliwe
• Mąka pszenna jest mieszana z wodą i skrobią
• Płyty wieprzowe są zawalone w powstałej mieszance panierskiej i wysyłane na patelnię z podgrzewanym olejem
• Wszystkie elementy są smażone, aż do skorupy, a następnie dodają warzywa
• Gdy tylko wszystkie elementy zdobywają jednolity kolor, musisz dodać do nich sos
• Musisz gotować naczynie przez co najmniej 7 minut.
• Następnie wieprzowina i warzywa są chłodzone i podawane z ananasami, wcześniej mieszając wszystkie składniki

Ostra wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie z pieprzem: Ostry przepis męski

Większość mężczyzn preferuje ostre potrawy mięsne. Wieprzowina w sosie słodko -kwaśnym można również przygotować z dodaniem kilku pikantnych składników, które pomogą zmienić smak potrawy, czyniąc ją bardziej pikantną. Będziemy musieli gotować pikantne mięso:

• 1 kg wieprzowiny
• 3 goździki czosnku
• 3 Bułgarska pieprz
• 1 duża marchewka
• 150 g cukru
• 250 ml sosu sojowego
• 80 ml oleju smażenia
• 1 korzeń imbiru
• 100 ml octu jabłkowego
• 2 duże jabłka
• 1 Pieprz Chili
• 100 g skrobi
• 250 ml wody
• 150 g nasion sezamu
• 9 g mieszanki papryki

Po przygotowaniu wszystkich elementów potrawy przechodzimy do procesu ich przetwarzania:

• Pokrój mięso w postaci słomek
• Wyczyść czosnek i zmiel go pod prasą
• Wymieszaj czosnek, 100 ml sosu, mieszankę papryki i wieprzowinę w tej mieszance przez pół godziny
• Pieprz, marchewka, korzeń imbiru i jabłka są czyszczone i siekane w postaci kostek
• Przyczepiamy wodę, ocet, sos sojowy i skrobię do cukru. Wszystkie składniki są dokładnie mieszane, aż powstanie jednorodna masa
• Wszystkie składniki są smażone, aż do skorupy
• Dalej w innej misce Smażyć wieprzowinę
• Wieprzowina miesza się z warzywami, wylewana z niewielką ilością wody i duszona na patelni przez 7 minut.
• Danie jest mieszane z powstałym sosem i dodaje jabłka
• Jest zwyczajowo serwowanie wieprzowiny z słodkim i kwaśnym sosem z przystawką, wcześniej posypując porcję niewielką ilością nasion sezamu

Wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie z warzywami: prosty przepis

Sos słodki jest w stanie odsłonić smak nie tylko mięsa, ale także warzyw, dzięki czemu ich smak jest jaśniejszy. Rozważymy najprostszy przepis, z którego może użyć nawet nowicjusza. Aby przygotować danie, musisz uzbroić się w następujące produkty:

• 500 g pokryt wieprzowiny
• 1,5 Bułgarska pieprz
• 1 cukinia
• 1 Apple
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 80 ml oleju smażenia
• 150 ml soku pomidorowego
• 2 łyżki stołowe. L. Sahara
• 25 ml octu winogronowego
• 200 ml sosu sojowego
• 30 g skrobi
• Przyprawy w razie potrzeby
• Pół szklanki wody
• 1 pakiet kolendry

Krok -By -estp przygotowanie komponentów wygląda tak:

• Wytnij wieprzowinę kostkami
• Oczyść warzywa i pokrój niezbyt duże kawałki
• Rozcieńczamy skrobię w wodzie i w tej mieszance zanurzamy mięso przez 20-25 minut.
• Smaż cukinię na patelni
• Następnie dodaj marchewkę, cebulę i pieprz
• Gdy tylko wszystkie składniki są pokryte złotą skórką, należy je usunąć z ognia
• Suszymy wieprzowinę na serwetce i smażymy do połowy
• Następnie przymocujemy warzywa i niewielką ilość wody do duszania do mięsa. Proces ten musi być przechowywany przez 5-10 minut.
• Wyczyść jabłko z skórki i pokrój w kostki
• Myjemy kolendrę i siekamy najdrobniejszą
• W głębokim pojemniku połącz cukier, sos sojowy, ocet winogron i sok pomidorowy
• Połącz warzywa i mięso z sosem i jabłkami
• Udekorujemy danie z drobno posiekaną kolendrą i podajemy przełomowe dla każdego gościa

Wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie z grzybami Champignons: pyszny przepis

Grzyby z mięsem stały się klasycznym połączeniem w kuchniach wielu krajów świata. Rozważymy jeden z najpopularniejszych przepisów na przygotowanie słynnego chińskiego dania, do którego będziemy potrzebować:

• 550 g Clipping wieprzowiny
• 1 marchewka
• 450 g mistrzów
• 2 słodką paprykę
• 100 ml sosu sojowego
• 30 g cukru
• 150 ml oleju smażenia
• 180 ml wody
• 60 ml octu jabłkowego
• 200 g cebuli
• 3 owoc kiwi
• Przyprawy i przyprawy w woli

Następnie musisz przestrzegać następujących etapów przygotowania:

• Wymieszaj sos sojowy, ocet, cukier i przyprawy
• Zmiel wieprzowinę płytami
• Zanurzamy mięso do sosu i pozostawiamy w zimnym miejscu na 60 minut.
• Oczyść Champignons i pokrój talerze
• Smaż grzyby na patelni
• Czyścimy wszystkie warzywa i kroimy je tak małe, jak to możliwe
• Z mięsa spuszczamy sos do osobnej miski
• Smaż wieprzowinę z dodaniem oleju
• Kleam kiwi i pokrój na kawałki dowolnego kształtu
• Gdy tylko mięso będzie prawie gotowe, konieczne jest dodanie do niego warzyw i odrobiny wody, kontynuując gotowanie co najmniej 10 minut.
• Następnie dołączamy Champignons, kiwi i sos do naczynia i gasimy tyle samo czasu
• Broń na łuku jest drobno posiekana i ozdobna naczyniem przed podaniem

Wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie z orzeszkami ziemnymi lub sezamem: pyszny przepis

Wieprzowina w sosie słodko -kwaśnym jest często uzupełniona różnymi składnikami, które nie są charakterystyczne dla klasycznego przepisu. Aby przygotować to danie z orzeszkami ziemnymi, potrzebne będą następujące produkty:

• 500 g pokryt wieprzowiny
• 150 g oczyszczonych orzeszków ziemnych
• 30 ml sosu sojowego
• 100 ml rafinowanej oleju
• 30 ml octu winogronowego
• 30 g brązowego cukru
• 3 goździki czosnku
• 150 ml soku pomidorowego
• 1 Pieprz Chili
• Przyprawy i przyprawy w razie potrzeby

Zaczynamy gotować:

• Mięso jest cięte w dużych kostkach
• Czosnek jest czyszczony i zmiażdżony pod prasą
• Pepper pokrój na duże kawałki
• Czosnek i chili są smażone na gorącej patelni
• Obok składników Wyślij posiekaną wieprzowinę
• Sos sojowy, sok pomidorowy są wylewane na patelnię, dodaj cukier, ocet i przyprawy
• Wszystkie składniki muszą być duszone przez 7 minut. Na małym ogniu
• Orzeszki ziemne są smażone bez dodawania oleju
• Po ochłodzeniu orzechów należy je mieszać z wieprzowiną
• Danie jest podawane w porcjach. Jako przystawka, należy użyć puree ryżu lub ziemniaków

Aby użyć nasion sezamu w przygotowaniu wieprzowiny w słodkim i kwaśnym sosie, możesz użyć tego samego przepisu, ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę szereg funkcji:

• Nie używaj orzeszków ziemnych
• Sezam powinien również smażyć na suchej patelni
• Danie jest posypane przed podaniem nasion sezamu, ale nie należy mieszać sosu podczas gotowania
• Aby mięso stało się bardziej soczyste i słodkie przed podaniem, możesz dodać drobno posiekane jabłko i dobrze wymieszać wszystkie składniki

Wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie z ryżem: pyszny przepis

Wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie jest idealnym dodatkiem do ryżu. To danie jest uważane za krajowe w Chinach, a także w wielu innych krajach Azji. Aby gotować mięso za pomocą typowych produktów orientalnych, będziemy potrzebować:

• 500 g wieprzowiny
• 1 szklanka ryżu
• 100 g soku pomidorowego
• 10 g mąki
• 10 g skrobi ziemniaczanej
• 10 ml octu
• 1 cebula
• 300 g miazgi ananasowej
• 2 słodką paprykę
• 160 ml sosu sojowego
• 100 ml syropu ananasowego
• 60 g rafinowanej oleju
• Przyprawy w razie potrzeby

Następnie należy przestrzegać stopniowego przygotowania każdego komponentu:

• Ryż miesza się z 500 ml wody
• Gdy tylko woda się zagotuje, dodaj odrobinę soli i gotuj, aż płyn odparuje
• Podłącz 80 ml sosu sojowego z ulubionymi przyprawami
• Wetnij wieprzowinę talerzami i wlej sos
• Pokrój warzywa kostkami i smaż na patelni
• Sok pomidorowy, ocet, sos sojowy i syrop do cebuli i pieprzu. Pozostaw na wolnym ogniu na 5 minut.
• Wymieszaj wieprzowinę w marynatie z mąką i skrobią
• Smaż mięso z rafinowanym olejem
• Połącz wieprzowinę z warzywami i gotuj co najmniej 5 minut.
• Wytnij kostki ananasowe
• Wymieszaj kawałki owoców z gotowym naczyniem
• Połóż ryż na talerzu i podawaj mięso w sosie na wierzchu

Wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie z zabawą: pyszny przepis

Funchoza to makaron ryżowy, który coraz bardziej zyskuje na popularności nie tylko wśród smakoszy krajów azjatyckich, ale na całym świecie. Możesz sam gotować ten produkt, ponieważ jest on sprzedawany w większości dużych supermarketów. I jako dodatek do potrawy możesz użyć wieprzowiny w sosie słodko -kwaśnym. Aby wcielić jeden z najprostszych przepisów, będziesz potrzebować:

• 1,5 litra wody
• 1 opakowanie Funchose
• 350 g Clipping wieprzowiny
• 1 bułgarska pieprz
• 3 goździki czosnku
• 1 papryczka chili
• 80 g nasion sezamu
• 60 ml octu jabłkowego
• 60 g brązowego cukru
• 7 g skrobi
• 80 ml sosu sojowego

Proces przygotowania etapowego jest następujący:

• Umieść wodę dla Funchose
• Po płynie wrzenia zasypiaj na makaronie i gotuj przez około 15 minut.
• Spłucz Funchosis w zimnej wodzie
• Wytnij cięcie wieprzowiny płytami i smaż, aż się ugotuje
• Wytnij warzywa w dowolnej formie
• Grind Garlic pod prasą
• Dodaj warzywa i przyprawy do mięsa
• Znaleziono 150 ml wody i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 5 minut.
• Sos sojowy, skrobia, ocet i cukier dokładnie mieszaj czyste pojemniki
• Następnie dodaj nasiona sezamu do sosu
• Połóż funkcję wieprzowiną i warzywami i wlać wszystko sosem
• Kontynuuj gaszenie na średnim ogniu przez 5-8 minut.

Wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie z ziemniakami: pyszny przepis

Ziemniaki są jednym z ulubionych przystawek w Chinach. Jednak tę uprawę korzeniową można uzupełnić wiele pikantnych produktów, które korzystnie podkreślają jego smak. Aby przygotować krajowe danie za pomocą wieprzowiny i słodkiego i kwaśnego sosu, będziesz potrzebować:

• Ziemniaki - 6 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Clipping wieprzowy - 550 g
• Champignons - 350 g
• Sosek słodki-źródło-150 ml
• Przyprawy i przyprawy w razie potrzeby
• Nasiona sezamu - 100 g
• Rafinowany olej - 4 łyżki. L.

Następnie musisz przestrzegać takich etapów gotowania:

• Grzyby są czyszczone i wycinane płytkami
• Ziemniaki są czyszczone i kruszone w dużych plasterkach
• Cebula jest czyszczona i krojona pierścieniami
• Wieprzowina jest pocięta na paski
• Wlać olej na blachę do pieczenia, a wszystkie krawędzie są smarowane
• Wszystkie składniki są mieszane z słodkim i kwaśnym sosem i smakuje przyprawami
• Danie musi być przechowywane przez pół godziny w zimnym ciemnym miejscu
• Następnie składniki są przenoszone do blachy do pieczenia i wysyłane do piekarnika przez 60 minut. Na znaku 200 -stopniowym
• Przed podaniem danie jest posypane nasionami sezamu

Jeśli nie ma gotowego sosu, można go gotować niezależnie, mieszając wszystkie produkty w takich proporcjach:

• 150 g) cukier
• 150 ml soku pomidorowego
• 100 ml sosu sojowego
• 1 łyżeczka. suszony imbir
• 2 łyżeczki. Ocet winogron

Cechy przygotowania wieprzowiny w słodkim i kwaśnym sosie w piekarniku i multicooker: Opis

Multicooker jest niezbędnym asystentem w kuchni każdej współczesnej kochanki. Za pomocą tego urządzenia możesz przygotować różne potrawy różnych kuchni na świecie, w tym wieprzowinę w sosie słodko -kwaśnym. Jednak przy użyciu dowolnego przepisu warto rozważyć szereg ważnych czynników:

• Im więcej sosu maleje w wysokiej temperaturze, tym większa jego gęstość podczas serwowania. Dlatego podczas przygotowywania naczynia w urządzeniu możesz ustawić potrzebną temperaturę gotowania
• Aby mięso stało się delikatne, konieczne jest najpierw marynowanie wieprzowiny i użycie części marynaty podczas smażenia. Ten przedmiot jest niezwykle ważny, aby uwzględnić w procesie gotowania w piekarniku
• Aby przygotować wieprzowinę, możesz użyć trybów „smażenia” i „piec”

• Aby zakończyć gotowanie, możesz użyć funkcji „gaśnie” i „pilafa”
• Proces gotowania w powolnej kuchence może być nieco szybszy
• Przygotowując kostkę w powolnej kuchence, szansa, że \u200b\u200bspali się lub nie przygotuje wystarczającej ilości w środku, znacznie maleje

Jaki dozownik boczny można podać z wieprzowiną w sosie słodko -kwaśnym: lista

Wieprzowina w słodkim i kwaśnym sosie to tradycyjne danie w wielu krajach azjatyckich. Istnieje kilka opcji jego prezentacji, ale najsilniejsze mięso łączy się z wieloma przystawkami. Najbardziej pyszne odnoszące się do:

• Tłuczone ziemniaki
• Jasny ryż
• Makaron jaj
• Ziemniaki pieczone z sosem i mięsem
• Funchosa
• Grilowane warzywa
• Lapsha szybko przygotować bez użycia przypraw
• Świeże warzywa

Niezależnie od tego, jakiego przepisu używasz w trakcie przygotowywania wieprzowiny w słodkim i kwaśnym sosie, najważniejszym czynnikiem jest twój nastrój i pragnienie. W końcu każda gospodyni domowa może uzupełnić to danie przyprawami, przyprawami, ziołami i warzywami, które pomogą wytwarzać mięso za pomocą wizytówki i pokonać serce gości i ukochanego.

Wideo: Wieprzowina w sosie słodko -kwaśnym