Jak gotować gorzką pieprz po koreańskim: 2 Najlepszy przepis ze szczegółowymi składnikami przygotowania na zimę

Gorky Pepper po koreańsku na zimę lub do szybkiego użycia można przygotować zgodnie z naszym przepisem.

Treść

Aby być zawsze zdrowym i szczęśliwym, jedz gorzkiego pieprzu. Oprócz masy witamin, kwasów i minerałów, które przynoszą tylko korzyści, płonąca pieprz sprawia, że \u200b\u200btwoje ciało rozwija endorfin, tym samym czyni cię szczęśliwszym i bardziej radosnym.

Jedyne, że dużo pieprzu nie będzie w stanie jeść ze względu na płonącą ostrość. Ale możesz ugotować to warzywo, aby gorycz zniknął i pozostanie tylko pikantny, lekko pikantny, pikantny smak.

Istnieje wiele przepisów na robienie pieprzu, ale przygotowaliśmy dla Ciebie dwa najpopularniejsze i, co najważniejsze, sprawdzony przepis. Szybko dowiedzmy się, jak gotować gorzką pieprz po koreańsku.

Jak gotować szybko gorzką pieprz po koreańskich?

Przed przejściem do dołów należy zapoznać się z ważnymi chwilami gotowania. Aby marynować warzywa, wybierz tylko cienkie i długie strąki w dowolnym kolorze. Są wygodniejsze w bankach i szybciej się pobierają.

Jeśli w uprawie tego roku znajdują się tylko duże papryki, można je również marynować, ale w tym celu musisz pokroić je w cienkie paski.Dla wygody podczas jedzenia zostaw mały ogon w papryce.

Jeśli pieprz jest zbyt ostry, zanurz strąki w zimnej wodzie przez noc. Możesz więc pozbyć się niepotrzebnej goryczy.

Ten przepis jest dobry, ponieważ pozwala przygotować doskonałą przekąskę dla drogich gości w krótkim czasie. To prawda, że \u200b\u200bmusisz je zjeść równie szybko, z którym zasadniczo pomogą ci ci sami goście.

Gorky Pepper - 1 kg
Czosnek-3-4 duże goździki
Ocet 9% - 60 ml
Woda - 400 ml
Czarny pieprz z groszkiem - 10 szt.
Ziemia czerwonej pieprzu - 1 łyżeczka
COURIANDRA Challenge - 1 łyżeczka
Sól - 1 łyżeczka
Cukier - 1 łyżeczka

Zetrzyj czosnek na cienkiej trawie lub pokrój na małe kawałki. Doprowadź wodę do wrzenia, rozpuść sól, cukier, kolendrę, czarny i czerwony pieprz we wrzącej wodzie, a także przygotowany czosnek.
Kilka minut przed wyłączeniem ognia, wlej ocet. W przygotowanym pojemniku mocno włóż strąki pieprzowe i wlej wrzącą marynatę.
Gorki Pepper po koreańskim, przygotowany zgodnie z szybkim przepisem, można zjeść po trzech dniach. Lepiej jest podać taką przekąskę do potraw mięsnych i warzywnych.

Jak gotować gorzką pieprz po koreańsku na zimę?

Tak, że nadmiar pieprzu pozostałego po szybkim miejsce nie zniknął, aby zachować je na zimę. Ten przepis pozwala Gorky Pepper zachować prawie wszystkie swoje korzystne właściwości, więc jako lekarstwo na niedobór witaminy będzie po prostu konieczny w zimnej zimie.

Gorky Pepper - 1 kg
Radish Daikon - 0,5 kg
Zielona cebula - 100 g
Cebula - 200 g
Marchewka - 200 g
Czosnek - 5 goździków
Grey z czerwonej papryki - 5 łyżki.
Sól - 5 łyżki.
Cukier - 2 łyżki.
Sezam - 2 łyżki.
Sos sojowy-6-7 łyżki.

Do ochrony użyj tylko gęstych strąków bez oznak uszkodzeń i zgnilizny. Dokładnie umyj każdą pieprz, pokrój kapsułkę, ale nie do końca, ale pozostaw końcówkę.
Ponownie spłucz pieprz, usuwając nasiona, które mogą sprawić, że przekąska nadmiernie gorzka, co nie wszyscy będą się spodobać. Znajdź pieprz solą i na zewnątrz i wewnątrz.
Włóż sito lub durwarż i pozostaw na pół godziny, aby zrobić szklany płyn. W tym czasie przygotuj rzodkiewkę i marchewkę, przecinając warzywa cienkimi paskami i lekko solą.
Złóż marchewkę, groblę, posiekaną czosnek i posiekaną cebulę, dodaj nasiona sezamowe, cukier, sól, czerwoną pieprz i wlej sos sojowy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i delikatnie włóż mieszaninę warzywną do każdej kapsuły.
Staraj się unikać uszkodzeń strąków, aby przekąska nie straciła atrakcyjnego wyglądu. Umieść paprykę w pojemniku przygotowanym do ochrony i przechowuj ją do zimy pod zwykłą pokrywką w lodówce lub pod osłoną blaszania w piwnicy.

Regularne, ale umiarkowane użycie gorzkiej pieprzu poprawi pracę układu odpornościowego, trawiennego, sercowo -naczyniowego i nerwowego. Staraj się nie nadużywać jedzenia pieprzu w języku koreańskim, użyj tej pięknej apetycznej przekąski jako przystawki, a nie na głównym daniu.