Jak owinąć Shawarma w domu, aby nie rozpadł się: Schemat kroku -By -krotu, 4 główne metody, wskazówki

Jak owinąć Shawarma w domu, aby nie rozpadł się: Schemat kroku -By -krotu, 4 główne metody, wskazówki

Podczas pierwszego przygotowania Shawarmy musisz zapoznać się ze schematem kroku, który powie ci, jak odpowiednio owinąć Shawarmy w domu.

Shawarma jest bardzo popularna wśród dań z fast food. Obfitą ucztę można łatwo ugotować w domu. Prosty przepis nie wymaga umiejętności kulinarnych i pozwala wybrać wypełnienie swojego smaku. W zależności od zestawu produktów i metody zaopatrzenia wyróżnia się około 10 rodzajów shawarmy. Główne składniki to warzywa, mięso i sos. Shawarma jest upieczony na patelni, w piekarniku lub na grillu.

Jak owinąć Shawarmy, aby nie rozpadła się?

Aby uzyskać idealną formę produktu i wiedzieć, jak poprawnie owinąć Shawarmy, musisz wziąć pod uwagę kilka ważnych punktów:

  • Proporcjonalny stosunek produktów do wypełnienia. Całkowita masa wynosi nie więcej niż 150 g.
  • Wszystkie produkty szlifowany W tej samej technice najlepsze paski.
  • Jeśli Lavash stracił elastyczność, jest to konieczne posyp wodą lub sokiem z cytryny.
  • Aby przygotować Shawarma, musisz użyć bardzo świeży lawash.
  • Po dodaniu pomidora do wypełnienia konieczne jest usunięcie płynnego składnika, wilgoć utrudnia obrócenie Shawarmy.
Idealny
Idealny
  • Ilość sosu w shawarm Powinien przycisnąć ze sobą komponenty. Jeśli nadzienie będzie pływać w sosie, lawash stanie się zmoczony i łzy.
  • W przypadku nieudanych prób obrócenia Shawarmy możesz użyć podwójnej warstwy Lavash.

Jak owinąć klasyczną Shawarma?

W przypadku klasycznego przepisu wybrano cienki lawash w postaci prostokąta. W przypadku tej formy należy się przygotować szklanki wypełnienia, suplement liście sałatki i sos. Zamiast majonezu i keczupu możesz używać produktów mlecznych z przyprawami.

Klasyczny
Klasyczny

Aby poprawnie owinąć Shawarma w domu i zdobyć pożądaną rurkę, przestrzegamy spójnego algorytmu:

  1. Umieszczamy lawash Długie strony po przekątnej.
  2. Nasmarujemy połowę lawash gotowanym sosem, pozostawiając 3-4 cm suchy z każdej krawędzi.
  3. Cięcie do napełniania Nie miesza się, ale jedna po innej warstwie jest ułożona na natłuszczonym obszarze. Lepiej umieścić mięso na środku i dodać liście sałatki.
  4. Nietknięte krawędzie Lavash Z trzech boków zgnij się do środka, pokrywając wypełnienie. Pierwsze pola boczne, a następnie góra.
  5. Trzymając zgięte obszary, tworzymy pełna rewolucja po przekątnej. Nadzienie znajduje się wewnątrz Lavash.
  6. Kontynuujemy przekręcić rolkęDopóki cały lawash nie zostanie zwinięty. Kształt zamkniętej rurki powinien się okazać.
  7. Gęsta koperta utrzymuje wypełnienie w środku i jest idealna na piknik.

Jak owinąć Shawarma z okrągłego Lavasha w domu?

Zaletą okrągłego lawasha w jednolitym rozmieszczeniu wypełnienia w obrabiarce.

Z rundy
Z rundy

Hzabawka do owinięcia Shawarmy w domu podążamy za krokiem -By -krotnym instrukcjami:

  1. Wszystko lavash Square Z jednej strony przykryj sos.
  2. Dwie linie poziome wizualnie dziel lawash na trzy części.
  3. W dolnej części równomiernie rozpowszechniamy wypełnienie.
  4. Po prawej i lewej zawiniamy krawędzie do wewnątrz, aby kontaktowali się z centrum.
  5. Zamykamy część napełniania dolną krawędź i kilka razy obracamy rolkę, tworząc zamknięty nawet Shawarma. Boczne strony nie powinny przesuwać się w procesie składania, zachowując dwie równoległe linie.
  6. Naprawiono Lavash za pomocą pieczenia w dowolny wygodny sposób.

Jak owinąć shawarma otwartym topem?

Aby przygotować shawarma z otwartym topem w domu, możesz użyć okrągłego kształtu lawash lub połowy prostokątnego przedmiotu obrabianego. Przestrzegamy stopniowych zaleceń:

  1. Na krawędzi Lavash rozłóż równomiernie wypełnienie, pozostawiając kilka centymetrów po każdej stronie.
  2. Oprócz wypełnienia rozpowszechniamy 2-3 łyżki. L. sos.
  3. Boczna krawędź, która jest najbliżej wypełnienia, jest owinięta w środku.
  4. Prostopadły Owijamy dolną krawędź, zamykając jedną trzecią wypełnienia.
  5. Równolegle do boku owijamy przewrócenie do wewnątrz i owijamy Shawarma Z otwartym topem.
  6. Otwórz formę Shawarma Jest on pionowo trzymany w rękach, a sos jest dodatkowo nakładany do widocznej części wypełnienia.
Stopniowo
Stopniowo

Jak owinąć kwadratową shawarma w domu?

Jeśli do zimnej przystawki używa się klasycznego prostokątnego kształtu, to do gorących przekąsek możesz użyć kwadratowego kształtu Shawarmy.

Kwadrat
Kwadrat

Możesz owinąć shawarma w postaci kwadratu zgodnie z następującym schematem:

  1. Podziel prostokątny arkusz Lavash na dwie części.
  2. Stosujemy jedną część warstwa gotowanego sosu.
  3. Postawić na środku nadzienie, pozostawiając puste miejsce z każdej krawędzi do owijania.
  4. Najpierw dolna krawędź jest owinięta W dochodzie kierunku powinien pokryć połowę wypełnienia.
  5. Prawa krawędź musi być owinięta w taki sposób, aby całkowicie pokryć wypełnienie.
  6. Lewa krawędź lawash jest nakładana na prawą krawędź z napełnianiem.
  7. Powstała forma jest zgięta na pół, aż kwadrat zostanie utworzony i zmiażdżony.
  8. Aby naprawić lawash, usmażyć go na grillu lub w piekarniku.

Gotowany lawash jest natychmiast podawany do stołu. W przeciwnym razie warzywa pozwoli soku, a w połączeniu z sosem zamieni chrupiącą skórkę w mokre ciasto.

Wideo: Właściwe przygotowanie Shawarmy



Oceń artykuł

Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone *