Fasola w

Fasola w pomidorze może być używana do oddzielnego dodatku, a także ważnego elementu Borsch.

Fasola w pomidorze jest bardzo obfitym i prostym daniem. Co jest ważne, jest odpowiednie dla osób, które utrzymują stanowisko, i wegan (surowych wegetarian). Fasola zawiera substancje prowadzące do fermentacji w jelitach, niewielki sekret: im częściej zmieniasz wodę podczas namoczenia, tym mniej pozostaną w gotowej fasoli.

Fasola w pomidorze: przepis

Będziesz potrzebować:

Fasola - 0,5 kg
Marchewka-2-3 komputery.
Cebula - 1 komputer
Olej roślinny - 1 łyżka. L.
Paste pomidorowa 1-2 łyżka. L.
Zieloni (koperek, pietruszka, kolendra) do smaku
Przyprawy: sól, czarny pieprz, Zaira, suszony czosnek wszystko ma 0,5 łyżeczki.
Gorąca woda - 0,7 l

Spłucz fasolę. Wlać gorącą wodę 3 cm nad warstwą fasoli i pozostaw na 8-10 godzin.
Jeśli chcesz, aby proces trwał 4-5 godzin, dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej do wody (aby fasola pęcznieje szybciej).
Zmiel marchewkę na grubej trawie.
Zmiel cebulę (możesz użyć brater Bernera).
Wlej olej roślinny do gwana i podgrzej go do temperatury 160 ° C
Dodaj posiekaną cebulę do zegara i przekaż ją, aż będzie złoty.
Dodaj posiekaną marchewkę do cebuli i kontynuuj na wolnym ogniu, aż pojawi się charakterystyczny żółty kolor (marchewka powinna pozwolić soku).
Dodaj pastę pomidorową do cebuli i marchewki i odłóż trochę.
Wlać połowę gorącej wody i kontynuuj gaszenie.
Szarpnij fasolę z wody i spłucz.
Wlać fasolę do gwana i dodaj pozostałą wodę i przyprawy.
Gulasz przez około godzinę.
Piętnaście minut przed końcem gaszenia dodaj posiekane warzywa.