Sałatka „Objork” -Klasyczny krok -receptura z warstwami ze zdjęciem. Najlepsze przepisy na sałatkę żarłot z wątrobą, kurczakiem, kiełbasą, mięsem, grzybami i fasolą

Z tego artykułu nauczysz się gotować sałatki z klejenia z różnych rodzajów mięsa i warzyw.

Sałatka „Łaskakowa” jest satysfakcjonująca i smaczna. Klasyczna sałatka jest przygotowywana w warstwach z różnymi warzywami, mięsem i grzybami.

Cechą obżarstwa jest fakt, że cebula, marchewka i świeże grzyby są najpierw smażone, a następnie dodawane do sałatki, więc jest tak pożywna.

Sekret gotowania „Glutton”:

• W pełni przygotowana sałatka zyska maksymalnie smak i aromat 1 godzinę po gotowaniu.
• W klasycznej wersji kucharze wzięli wołowinę na sałatkę, a teraz gospodynie domowe przygotowują się z różnych rodzajów mięsa, serca i wątroby.
• Majonez lepiej zabrać do domu gotowanie.
• Jeśli dodasz śmietanę i musztardę do majonezu - poprawi to tylko smak gotowej sałatki.
• Podczas smażenia marchewki i cebuli można je posypać łyżeczką cukru, wówczas warzywa zyskają przyjemniejszy smak i będą lepiej smażone.
• Jeśli solisz mięso, sałatka nie może być solą.
• Jeśli nie lubisz smażonej cebuli, można ją oznaczyć i dodać do sałatki.

Obzhorka Control -klasyczny krok -krotność przepisu z warstwami z krakersami, ze zdjęciem

Na 2-3 porcjach szkło z szynką, pomidorami i krakersami potrzebować:

• 300 g szynki
• 3-4 średniej wielkości pomidory
• 100 g krakersów (pszenica)
• 3 gotowane jajka
• 50-70 g majonezu
• Kilka piór zielonej cebuli

Zaczynamy gotować:

1. Pierwsza warstwa. Obcinamy szynkę i położyliśmy ją na dnie głębokiej miski sałatkowej, nakładamy siatkę majonezu.
2. Druga warstwa. Wcinamy pomidory na kawałki, 1 pozostawiamy do dekoracji sałatki. Rozprowadzamy na warstwie szynki, nakładamy majonez za pomocą sieci.
3. Trzecia warstwa. Pociemy gotowane chłodne jajka na gruboziarnistej trawie na pomidorach, przykryj siatką majonezu.
4. Czwarta warstwa. Wlewamy krakersy na sałatkę, dekorujemy kwatery pomidorowe, majonez i drobno przeciętą zieloną cebulę.

Jak ugotować żarłok z wołowiną i grzybami: przepis w warstwach

Dla 2-3 porcji sałatka z lodowcami z wołowiną i grzybami potrzebować:

• 300 g filetów wołowych i grzybów
• 100 g śliwek
• 2 świeże ogórki i surowe marchewki
• 1 cebula
• 1 łyżka. łyżka oleju słonecznika
• 3 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany
• Sól i mielona pieprz (czarny i pachnący) do smaku

Zaczynamy gotować:

1. Sos kwaśny. Wymieszaj kwaśną śmietanę z papryką i solą do smaku.
2. Pierwsza warstwa. Wlać mięso gorącą wodą, aby 1-2 cm obejmuje mięso, sól i pieprz do smaku, gotuj, aż ugotuje się, ostygnąć, odłączyć na włóknach, umieść je na szerokim naczyniu, na którym zamierzamy ugotować sałatkę. Smaruj sos.
3. Druga warstwa. Oczyścimy cebulę, drobno cięcie i smażymy w oleju słonecznikowym przez 2-3 minuty. Dodajemy Raw Champignons lub inne grzyby pokrojone w plastry, ale najpierw zostaną gotowane, a następnie usmażyć, pokrywają je pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Układamy warstwę mięsa, smarujemy sos.
4. Trzecia warstwa. Umyj marchewki i świeże ogórki pokrojone na małe słomki, wymieszaj je, rozłóż na grzybach, smaruj sos.
5. Czwarta warstwa. Wlać śliwki gorącą wodą, pozwól jej puchnąć przez 20 minut, wyjmij ją z wody i suszony, pokrój na małe kawałki, jak się okazuje, rozłóż na warzywa, nasmaruj sosem, ozdobić świeżymi ogórkami.
6. Pozwalamy sałatkowi zaparzyć w zimnym miejscu przez 1 godzinę i podajemy na stole.

Jak ugotować sałatkę z żarówki z wątrobą i solonymi ogórkami?

Do sałatka objork z wątrobą z kurczaka i solonymi ogórkami Do 2-3 porcji potrzebujesz:

• 300 g kurczaka z wątroby
• 3 marynowane ogórki
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 1 pakiet zielonej cebuli
• 4 Gear of Garlic
• 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
• 3-4 łyżki. łyżki majonezu
• Sól z zmielonym czarnym pieprzem - ku swoim upodobaniu
• Kilka gałązek, możesz pietruszek

Zaczynamy gotować:

1. Myjemy wątrobę z kurczaka, gotujemy w gorącej osolonej wodzie do stanu gotowości. Wyciągamy go z wrzącej wody, ostygnie i pokrojone w kostki.
2. Gotowanie olej czosnkowy. Na patelni z masłem wyrzucamy 3 zęby czosnkowe i smażymy, pozostawiamy na 20 minut.
3. Oczyszczona marchewka trzech na trawie, cebula jest krojona na pół pierścienia. Smażymy marchewkę z cebulą w oleju czosnkowym, aż będzie złoty. Wyciągamy go z patelni i pozwalamy jej spływać.
4. Umyta zielona wiązka jest drobno posiekana.
5. 1 Ząb czosnku jest zmiażdżony pod prasą i dodaje się do zieleni cebuli.
6. Wymieszaj wszystko razem, dopraw z majonezem, a jeśli sałatka nie zostanie zmiażdżona - potem sól, pieprz, pozwól jej warzyć się przez pół godziny, udekoruj ziołami i - możesz spróbować.

Łaskasek sałatkowy z wędzoną kiełbasą i fasolą: przepis

Do sałatka objork z fasolą i wędzoną kiełbasą Do 2-3 porcji potrzebujesz:

• 1 bank (500 g) fasolka w puszkach
• 2 pomidory
• 50 g wędzonej i półprzewodowej kiełbasy serowej
• 2-3 łyżki. łyżki lekko grubego majonezu
• Kilka gałęzi pietruszki
• Sól i pieprz do ich upodobań

Zaczynamy gotować:

1. Odsuwamy płyn z fasoli w puszkach.
2. Moje gęste pomidory są krojone w kostki.
3. Wytnij wędzoną lub na wpół pobudzoną kiełbasę na małe słomki.
4. Trzy serze na cienkiej trawie.
5. Wymieszaj wszystko razem, dodaj majonez, jeśli jest niewiele soli - dodaj, pieprz, posyp top serem, dekoracja to zielona, \u200b\u200bdrobno cięta.

Kupowanie sałatki z kurczakiem i grzybami: przepis

Do sałatka objork z kurczakiem i marynowanymi grzybami Do 2-3 porcji potrzebujesz:

• 290 g filetu z kurczaka
• 220 g marynowanych grzybów
• 1 marchewka i fioletowa cebula
• 2-3 łyżki. łyżki lekko grubego majonezu
• 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
• Kilka małych gałęzi zielonej pietruszki lub koperku
• Sól i czarny pieprz chwycony do smaku

Zaczynamy gotować:

1. Umywam mięso kurczaka, opuszczam je na patelnię z wrzącą wodą i gotuję na małym ogniu do stanu gotowości. Ostuść i pokrój w małą kostkę.
2. Oczyścimy cebulę marchewką, moją cebulą, przecinamy cebulę na pół pierścienia i marchewki. Na patelni z masłem usmażyć warzywa do różowego odcienia. Dajemy zegar.
3. Opróżniamy solankę i wycinamy na małe kawałki z marynowanych grzybów.
4. Wymieszaj wszystko razem, dopraw z majonezem, jeśli sałatka nie jest zmiażdżona, a następnie dodaj sól i pieprz, umieść gałęzie zieleni na wierzchu i podawaj na stole.

Sałatka wieprzowa i marynowana cebulą

Do Łaskaski sałatkowe z mięsem wieprzowym i marynowaną cebulą Do 2-3 porcji potrzebujesz:

• 400 g wieprzowiny bez tłuszczu
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 200 g mistrzów w puszkach
• 3-4 łyżki. łyżki lekko grubego majonezu
• Sól i czarny pieprz, chwytany do smaku

Aby przygotować marynatę, potrzebujesz:

• 0,5 szklanki wody (zimno)
• 3 łyżki. Ocet łyżek (9%)
• 1 łyżka. Łyżka cukru
• 1 herbata. łyżka soli
• Zieloni są świeże

Zaczynamy gotować:

1. Moja wieprzowina o niskiej zawartości tłuszczu. Na patelni podgrzej wodę, solaj ją i opuść mięso, gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie gotowe. Wyciągamy go z wrzącej wody, chłodzą, przecinamy włókna na słomie.
2. Moja marchewka, czysta, trzy na specjalnej ilości do przygotowania koreańskiej marchewki.
3. Oczyścimy cebulę, kopalni, przecinamy na pół pierścienia, nalewać marynatę i pozostawiamy w zimnym miejscu na pół godziny. W ten sposób robimy marynatę: w zimnej wodzie rozpuszczamy sól i cukier, wlewamy ocet. Po marynowaniu spuść płyn.
4. Drużymy solankę z marynowanych grzybów i wycinamy ją na płytach.
5. Mieszamy wszystko, dodajemy majonez, a jeśli to konieczne, sól ze świeżą pieprzem, posyp koperem posiekanym zielenią, możesz pietruszkę i podawać na stole.

Sałatka objork: przepis z językiem

Do sałatka objork z językiem cielętym Do 2-3 porcji potrzebujesz:

• 300-400 g cieląt
• 3 marynowane i surowe marchewki
• 1 cebula
• 3-4 łyżki. łyżki lekko grubego majonezu
• 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
• 3-4 Zielona cebula
• Sól i pieprz świeżo czarny do smaku

Zaczynamy gotować:

1. Umyjemy język, wlewamy wodę kilka centymetrów nad mięsem, słoną wodą i gotujemy, aż będzie miękka. Ostudzić, usuń folię i pokrój w małe paski.
2. Oczyścimy cebulę, kopalnia, przecinamy pół pierścienia, smażą się w olejem, aż złoty, leżał na sito, pozwala jej spustoszać.
3. Moja marchewka, czysta, trzy na trawie, można pokroić w małe słomki, smażić olejem, aż będzie miękka. Dajemy zegar.
4. Marynowane ogórki są pocięte w paski.
5. Drobno posiekaj zieloną wiązkę.
6. Język, smażone warzywa i ogórki są mieszane, doprawione majonezem, a jeśli to konieczne, a następnie sól z pieprzem, ponownie wymieszaj, posyp zielonym promieniem i podawaj do stołu.

Sałatka objork: przepis z koreańską marchewką i śliwkami

Do sałatka objork z marchewką po koreańskich i Do 2-3 porcji potrzebujesz:

• 300 g wędzonych kurczaków lub kiełbas i świeżych grzybów
• 100 g koreańskiej marchewki i śliwek
• 1 świeży duży ogórek
• 3-4 łyżki. łyżki majonezu
• 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego
• Sól i pieprz świeże do smaku

Zaczynamy gotować:

1. Pierwsza warstwa. Wytałamy trawionego kurczaka na kawałki i odłączamy włókna, wkładamy go na szerokie naczynie, smarujemy majonezem.
2. Druga warstwa. Spłucz śliwki, wlej gorącą wodę przez 20 minut, spuść wodę, wysuszyć śliwki, a za pomocą noża staramy się nadać jej kształt kostek. Układamy się na warstwie kurczaka, a także majonezie.
3. Trzecia warstwa. Oczyszczamy grzyby (możesz wziąć je), pokrojony na małe kawałki, gotuje się przez 10 minut, usunięte z wywaru, smażyć olej przez 10-15 minut. Nie musisz gotować Champignonów, ale natychmiast smażyć. Dajemy olej do odprowadzania i leżymy na warstwie śliwek i majonezie na górze.
4. Warstwa jest czwarta. Umywam ogórek, wycinam w kostkę i wkładam go na warstwę grzybów, smaruj z majonezem.
5. Warstwa jest piąta. Bierzemy gotową marchewkę po koreańskich, wyczerpujemy z niej nadmiar płynu, wyciśnij ją i rozłożymy na warstwie ogórków, smaruj obficie majonezem.
6. Zostawiamy sałatkę na pół godziny na warzenie w lodówce, a następnie posypujemy ziołami i możemy być podawane.

Gotowanie marchewki są po koreańsku:

• 0,5 kg marchewki
• 3 zęby czosnkowe
• 0,5 łyżki. łyżki cukru
• 2 łyżki stołowe. łyżki octu
• Ćwierć szklanki oleju słonecznika
• Połowa morskiego. łyżki świeżo mielonych przypraw (każda): pieprz czerwieni, czarny, liście laurowe, kolendra i ząbki

Zaczynamy gotować:

1. Moja marchewki jest oczyszczona, trzy na trawie, na której uzyskuje się długą słomę.
2. Dodajemy czosnek, posiekany lub spod prasy, olej roślinny, ocet 9 procent, cukier z solą i mieloną przyprawą oraz mieszam.
3. Przykrywamy płytą na górze, a na nim obciążenie wkładamy lodówkę na 2-3 dni.
4. Włożyliśmy słoik, baran, osłonę, osłonę i lodówkę, którą można przechowywać przez około tydzień.

Kupowanie sałatki z kurczakiem i serem: przepis w warstwach

Do sałatka objork z kurczakiem i serem Do 8-10 porcji potrzebujesz:

• 300 g filetów z kurczaka
• 120 g sera półprzedanego
• 2 średnie, gotowane „jednolite” ziemniaki
• 1 duża gotowana marchewka
• 1 żarówka jest przeciętna
• 1 bank marynowanych mistrzów
• 1-2 jaja gotowane
• 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
• 200 g majonezu
• 1-2 oddziały pietruszki
• Połowa 1 ogórka do dekoracji

Zaczynamy gotować:

1. Pierwsza warstwa. Gotuj ziemniaki wraz ze skórą, chłodzić, oczyścić, pocierać grubą trawę. Na dole dużej miski sałatkowej położyliśmy startowane ziemniaki, rozłożone z majonezem.
2. Druga warstwa. Smażymy oczyszczoną i drobno posiekaną cebulę, dodając olej. Wyciągamy grzyby z płynu, wycinamy je na talerzach i smażymy wraz z cebulą. Dajemy zegar i leżamy na warstwie ziemniaków. Bez majonezu.
3. Trzecia warstwa. Broń marchewki i oczyszczona, pocieraj grubą trawę i połóż na grzybach, a następnie majonez.
4. Warstwa jest czwarta. Gotuj kurczaka w osolonej wodzie, ostygnąć, pokroić na kawałki, a następnie zdemontować na włóknach, połóż na warstwie marchwi, smaruj majonezem.
5. Warstwa jest piąta. Zetrzyj ser, leżymy na warstwie mięsa, smarujemy z majonezem.
6. Warstwa szóstego. Broń przez 10 minut (przykręcono) wyczyścimy jajka ze skorupy, pocieramy się o trawę i rozkładamy warstwę sera.
7. Na szczycie sałatki położyliśmy długie plastry ogórka w postaci promieni, posyp posiekanymi ziołami, umieszczamy w zimnym miejscu na 1 godzinę, aby infuzja, i można je podać do stołu.

Jak ozdobić sałatkę Łaskaku: Zdjęcie

Dekoracja sałatek jest ważna. Sałatka może być smaczna, ale jeśli zwykle jest podawana na talerzu, może nie spowodować apetytu. Ale jeśli kulinarni specjaliści nad nim pracowali, stworzyli prawdziwe arcydzieło, to jest to zupełnie inna sprawa - czasami szkoda zniszczyć takie umiejętności.

Oceń sam:

Teraz nauczyliśmy się gotować smaczne i pożywne sałatki podłoków z różnych rodzajów mięsa i warzyw.

Wideo: Sałatka Objorka, obfita i smaczna. Irina Belaja