Naczynia z mandarynkami: przepisy. Sałatki z mandarynkami i kurczakiem, czerwony kawior, kapusta w Pekinie, wędzony kurczak, wołowina: przepisy

Takie soczyste „zimowe” cytrusy jako mandarynki można bezpiecznie dodać do potraw mięsnych i sałatki. Z takiego składnika twoje kulinarne arcydzieła będą tylko „pozostać w wygranych”, a goście będą zaskoczeni twoimi kulinarnymi talentami i oryginalnością.

Kaczka pieczona z mandarynkami i jabłkami w piekarniku

Mandarynki mają tyle nasycony i przyjemny smakże świetnie nadają się do marynowania i napełniania mięsa przed pieczeniem. Sok cytrusów zanurzy mięso i nada mu słodko -kwaśny smak, pozostawiając miękki i delikatny.

Jedna z najpopularniejszych potraw - kaczka nadziewana jabłkami i plasterkami mandarynki. Taki poranek leci w piekarniku przez długi czas w niskich temperaturach, a zatem ma niezwykły, ale niesamowicie pikantny i soczysty smak ze słodyczą mandaryńskiego i jabłkowego kwaśności.

WAŻNE: Pieczona kaczka z mandarynkami stanie się twoim daniem koronnym na świątecznym stole, rozkosz i mile zaskoczy gości.

Będziesz tego potrzebował:

• Kaczka - 1 tusze (bez wnętrza, umyte i narzucone).
• Mandarynki -700-800 g. (Najlepiej słodkie)
• Jabłko -1-2 komputery. Zielony (odmiana „semerinko”)
• Płynny miód - 2 łyżki stołowe.
• Soja sos - Kilka łyżek.
• Papryka i mieszanka solna
• Czosnek - Kilka goździków

Przygotowanie:

• Tushka z kaczki jest zmywana, powinna być zasiana bez piór.
• Tuszę należy wcierać solą i mieszanką papryki, zarówno od wewnątrz, jak i na zewnątrz.
• Naciśnij czosnek i wymieszaj z sosem sojowym uzyskanym przez marynatę, należy również powlekać rano.
• Pozostała marynada jest wlana do tuszy
• Tangenines są czyszczone z skorupy i filmów
• Jabłko jest wycinane na plasterki
• Plasterki mandarynki i jabłka wypełniają tuszę kaczek
• Zszyj kaczkę na zewnątrz zwykłymi lub kulinarnymi niciami.
• Tusza należy wysłać do piekarnika, który należy podgrzać do 190-200 stopni.
• Szacowany czas pieczenia 1,5 godziny. Po godzinie pieczenia wyjmij kaczkę i przeniknij ją wykałaczką, jeśli krew wylewała się przez kolejne 30-40 minut, jeśli sok i krew, to do 20 minut.

Ważne: po upieczeniu nici należy usunąć z kaczki, nie należy usunąć wypełnienia. Ustaw kaczkę ze świeżymi owocami na naczyniu.

Jak gotować bułkę z kurczakiem z śliwkami i manderinami?

Główną cechą tego dania jest rolka jest dieta Nie tylko dlatego, że jest przygotowywany z chudego mięsa, ale także dlatego, że jest gotowany lub pieczony dla pary bez oleju. Mięso z kurczaka dobrze pasuje do słodyczy owoców, a wraz z nimi nadaje wspaniały smak, a także aromat.

Będziesz potrzebować:

• Filet z kurczaka - 4 piersi (to około 1 kg - 1 kg. 200 g.)
• Mandarynki -3-4 PCS. (Wybierz słodki)
• Orzech pozdrów -100-120 g.
• Śliwki - 100 gramów.
• Mieszanka papryki i soli do smaku

Przygotowanie:

• Umieść dużą (podwójną) warstwę filmu żywnościowego na drewnianej desce.
• Każda piersi powinna być czyszczona z filmów i głęboko przecięta na środku.
• Wszystkie piersi nakładają się na film spożywczy (połączony nacięciami i pleców).
• Z pomocą młotka mięso jest dokładnie pobity, szczególnie tam, gdzie piersi są połączone. Jest to konieczne, aby rolka była jednolita.
• Sól i posyp mięso mieszanką papryki.
• Ścinki są wylewane z wrzącą wodą do rozmazania, powinna być bez kości.
• Mandaryny są obrane i podzielone na plastry. Z każdego lobby folia należy usunąć tak ostrożnie, jak to możliwe, aby pozostała tylko miazga.
• Orzełek jest umieszczany na krawędzi połamanej warstwy mięsa, wcześniej zmiażdżony kołkiem toczącym, a następnie warstwą śliwek i na nim różu mandaryńskiego.
• Delikatnie przekręć rolkę, szarpiąc krawędź spożywaną folią, mocno dokręć krawędzie.
• Możesz gotować buty w podwójnych butach, jeśli go nie masz, umieść odebraną kiełbasę w szerokim durszlaku. Połóż durszlak nad dużą patelnią, na dole, na której woda się wrze.
• W podwójnym kotle (lub w kąpieli parowej) rolki należy przygotować przez około 30-40 minut.
• Gotowy do rzucania rolki, wyjmij z niej folię, a dopiero następnie pokrój w porcje.

Wieprzowina pieczona z mandarynkami w piekarniku: przepis i zdjęcie

Tłuszczowe mięso wieprzowe dobrze pasuje do słodyczy mandarynki i razem nadaje bogaty pikantny smak.

Będziesz potrzebować:

• Wieprzowina (Koreański lub obcinanie) - 1 kg.
• Mandarynki - 0,5 kg. (Wybierz słodki)
• Cebula - 1 szt. (przeciętny)
• Czosnek - Kilka komputerów. Zubkov
• sos pomidor - 100 ml. (czyste lub z przyprawami)
• Mieszanina pepperov i sól przez smak

Przygotowanie:

• Mięso bez kości należy pociąć na kawałki o grubości 1 cm.
• Wytnij cebulę w dużych pół pierścienia
• Czosnek należy wyczyścić i pokroić na małe płyty.
• Przygotuj naczynie do pieczenia. Powinny to być potrawy z wysoką stroną.
• Forma jest lekko smarowana olejem
• Warstwę mięsa jest ułożona na dno pokładu, powinna zostać przebita i dodana do smaku.
• W szklance wody (można go zastąpić mięsem lub bulionem warzywnym), sok pomidorowy jest rozpuszczony, a całe mięso wylewa się tym płynem.
• Nakładaj połowę mięsa
• Mandaryn powinien być czyszczony z skórki i nadmiaru filmów. Pulpa jest krojona na pierścienie, które są ułożone na szczycie cebuli.
• Deco należy wysłać do piekarnika
• Przez pierwsze 20 minut mięso jest pieczone w wysokiej temperaturze (220-250 stopni).
• Po tym czasie temperatura jest obniżona do 180–190, a mięso jest pieczone przez kolejne 20 minut.

Sałatkowy kurczak w piegach z mandarynką: przepis i zdjęcie

Oryginalna, soczysta sałatka o słodkim smaku zaskoczy twoich gości i da przyjemne odczucia smaku.

Będziesz potrzebować:

• Filet z kurczaka - 1 piersi (około 400 g)
• Mandarynki - 3 szt. (Niezbyt duże, słodkie)
• Cebula - 1 szt. (mały)
• Kilka kropli octu lub soku z cytryny
• Cukier i sól do smaku
• majonez - Kilka łyżek.

Przygotowanie:

• Cebula powinna być oznaczona, oczyszczając ją i pokrój na pół pierścienia.
• Umieść łuk w misce, wlej go wrzącą wodą, spuść wodę.
• Wlać octu cebulowego, posyp 1 łyżeczkę. cukier i niewielka ilość soli. Pozostaw do marynaty na pół godziny.
• Następnie spuść marynatę, przebij miskę sałatkową.
• Obierz mandarynkę z skórki i folii, pokrój plastry na pół, przebij sałatkę.
• Pierś należy w jakikolwiek sposób przygotować: gotuj, smaż lub piec. Następnie pierś jest krojona na kawałki i dodaje się do reszty składników.
• Sałatka jest doprawiona majonezem i przyprawiona do smaku

Przepis na sałatkę z mandarynkami i czerwonym kawiorem: przepis

Ten przepis na sałatkę z owocami morza i mandarynkami ozdobnie świąteczny stół i zaskoczy niezwykły smak.

Przyda ci się:

• Gotowane krewetki atlantyckie (mały) - 200 g (można zastąpić marynowaną).
• Czerwony kawior - 1 słoik (duży, 100 g)
• jajko -3-4 PCS.
• Mandarynka - 2 szt. (słodki)
• majonez - Kilka łyżek. Wysoka zawartość tłuszczu

Gotowanie:

• Krewetki gotowane w wrzącej wodzie, chłodzą
• Jaja gotowane są gotowane
• Mandaryna jest oczyszczona z skórki i folii, płat miazgi jest wycinany na pół.
• Składniki są dokładnie mieszane w misce sałatkowej, doprawionej grubym majonezem.
• Na szczycie sałatki należy przedstawić warstwę czerwonego kawioru.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i mandarynkami: przepis

Będziesz potrzebować:

• Wędzona szynka - 1 szt. (Można zastąpić filetem).
• jajko - 4 rzeczy.
• Mandarynka -2-3 PCS. (słodki)
• Ser tłuszczowy - 100 g (na przykład „kwaśna śmietana” lub „rosyjska”).
• majonez - Kilka łyżek. Wysoka zawartość tłuszczu
• Sól dla smaku (Jeśli chcesz)

Przygotowanie:

• Mięso jest oddzielone od kości, wycięte
• Jaja są gotowane i krojone w taki sam sposób jak mięso
• Mandaryny są obierane z obrotu i folii, miazga jest wycinana na pół.
• Wszystkie składniki są tankowane przez majonez i mieszane.
• Ser jest tartowany i umieszczony na zjeżdżalni nad sałatką przed podaniem.

Sałatka i mandarynki z pekińsko: przepis i zdjęcie

Będziesz potrzebować:

• kapusta pekińska- 200 g. Część białej i zielonej
• Mandarynka-2-3 PCS. słodka odmiana
• Ogórek- 1 szt. (mały)
• Cebula jest niebieska- 0,5 żarówki (małe)
• majonez- Kilka łyżek. Niska zawartość tłuszczu
• Sezam biały- 1 łyżka. posiew
• jajko - 2 szt. Kurin
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

• Jajko jest gotowane
• Kapusta powinna być drobno posiekana i zakładać naczynie do serwowania.
• Cebula jest krojona na małe pół pierścienia i umieszczane na kapuzy.
• Ogórek należy pociąć na pół pierścieni i umieścić cebulę.
• Salaj sałatkę do smaku, dodaj mieszankę papryki.
• Pliny mandaryńskie, obrane z filmu, są ułożone na ogórka.
• Plasterki gotowanych jaj są umieszczane obok mistrza.
• Cała sałatka jest podlewana z majonezem o niskiej zawartości tłuszczu. Możesz dodać kilka kropli sosu sojowego.
• Przed podaniem sałatka jest posypana białymi nasionami sezamu.

Wołowina z mandarynkami: przepis na sałatkę

Ta sałatka odnosi się do kategorii ciepłego, ponieważ dodane do niej mięso powinno być tylko przygotowane.

Będziesz potrzebować:

• Wołowina (miazga lub obcinanie) - 300 g.
• pomidory koktajlowe - Kilka komputerów.
• Mandarynki - Kilka komputerów.
• Cebula jest niebieska - 1 szt. (mały)
• Rugula -80-100 g.
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki.
• Sos sojowy - 3 łyżki.
• Sezam - 1 łyżka.
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

• Stek wołowy powinien smażyć na grillu lub na oleju na patelni. Staraj się nie wysuszyć mięsa i pozostawić je soczyste.
• Wykończone mięso jest krojone na plasterki i umieszczane na poduszce z rukoli.
• Mięso jest posypane połówkami pomidorów wiśniowych, pół pierścienia niebieskiej cebuli i plasterkami mandarynkami z zdalnym filmem.
• Stacja benzynowa jest przygotowywana z oleju i sosu sojowego, powstała sałatka jest podlewana nią. Możesz dodać mały kawałek czosnku do stacji benzynowej.
• Gotowa sałatka jest posypana nasionami sezamu.

Wideo: „Sałatka z manderinami”