გოგრა ღუმელში გამომცხვარი: საუკეთესო რეცეპტები. როგორ გამოვაცხოთ გოგრა თაფლით, შაქრით, კაკლით, ვაშლით, ყველით, ნაღები, ხახვი, ხორცი, ქოთანი, კილიტა, კოცნა, ნაჭრები, ნაჭრები: რეცეპტები: რეცეპტები ღუმელში

რეცეპტები გოგრა ღუმელში.

შემოდგომა არის დრო, როდესაც თქვენ უნდა დალიოთ ჩაი, შეაგროვოთ ხახვი და "ფორთოხლის საზამთრო". ეს არის "ნარინჯისფერი საზამთრო", რომ ბევრს იყენებენ გოგრის გამოძახებით. ეს სასარგებლო პროდუქტი შეიძლება გახდეს დესერტების, სუპების, გულისამაჩუყებელი მეორე კერძების საფუძველი. დღეს თქვენ შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა გამოაცხოთ გოგრა, დაამატეთ მას სხვადასხვა ინგრედიენტი.

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა თაფლით ღუმელში ღუმელში: რეცეპტი

სამზარეულოს ზოგადი პრინციპი საკმაოდ მარტივია: გოგრა ნაჭრებად იჭრება, დამატებით ინგრედიენტებს ემატება, გამომცხვარი. მოდით, გოგრის გამოცხობა მარტივი მოგეჩვენოთ, მომზადების პროცესი მაინც მოითხოვს შემდეგი წერტილების შესწავლას, რომელიც ჩვენთან პროფესიონალმა მზარეულებმა გაიზიარა:

• გსურთ გოგრის გამომცხვარი დამატებითი ინგრედიენტების დამატების გარეშე? შემდეგ დაამატეთ წყალი საცხობი ფურცელში ისე, რომ გოგრა არ გახდება მშრალი.
• შეეცადეთ აირჩიოთ მხოლოდ ტკბილი გოგრა, მაგალითად, ნიგოზი.
• გამოიყენეთ კერამიკული ჩამოსხმა გოგრის დასაბანგებლად და სამზარეულოს წინ განათავსეთ გრილ ადგილას.
• მოხარშეთ თხელი ნაჭრები 180 ° C ტემპერატურაზე ტემპერატურაზე. თუ ნაჭრები სქელია, მაშინ ტემპერატურა უნდა იყოს 190 ° C.

არდადეგებამდე, იქნება ეს ახალი წელი თუ შობა, ბევრი დიასახლისი იწყებს ფიქრს - რა უნდა საზ საზეიმო მაგიდისთვის. ცდილობენ იპოვონ რაიმე უჩვეულო და გემრიელი, ისინი იღებენ ჩვეულებრივ გოგრას, რადგან ის იღებს საუკეთესო კერძებს მისგან. მოამზადეთ და თქვენ ხართ რეცეპტი, რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ.

თქვენ მოგიწევთ სწორი თანხის აღება:

• გოგრის რბილობი - 600 გ
• დარიჩინი - 2 ჩ.ს.
• ვანილის შაქარი - 2 ჩ.ს.
• ყვავილების თაფლი - 2 სტადიის.
• Მარილი

მომზადება:

• გოგრის ნაჭრები მარილი, განათავსე საცხობი ფურცელზე. გამოაცხვეთ 20 წუთი
• მოამზადეთ ცხარე კომპოზიცია. აურიეთ ვანილი, თაფლი, დარიჩინი. ყველა ნაჭრის ნაზავით გახეხეთ
• გამოაცხვეთ გოგრა ისევ 20 წუთის განმავლობაში

რამდენად გემრიელი ღუმელში გემრიელია გოგრის შაქრით გამოცხობა: რეცეპტი

გოგრა გრანულირებული შაქრის დამატებით არის გემრიელი და სასარგებლო კერძი სხეულისთვის. ამ კერძით შეგიძლიათ შეცვალოთ საუზმე ან სრული შუადღის საჭმლის საჭმელი. და კერძი მზადდება სხვადასხვა მეთოდით. საინტერესოა, რომ თქვენ მოგიწევთ მიიღოთ ყველაზე ჩვეულებრივი კომპონენტები, რომლებიც ყველა სახლშია.

• გოგრა - 600 გ
• შაქარი - 100 გ
• ლიმონი - 1 კომპიუტერი

მომზადება:

• წინასწარ გაასუფთავეთ გოგრა. დაჭრილი ნაჭრებად. დაასხით შაქარი. გაჭრა ლიმონი პატარა ნაჭრებად. დაამატეთ გოგრა.
• შეურიეთ კომპონენტები. ჩადეთ საცხობი ფურცელზე, დაფარეთ სახურავით, გაგზავნეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
• შემდეგ ამოიღეთ სახურავი, კვლავ შეურიეთ კომპონენტები. გამოაცხვეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. არ დაფაროთ სახურავი.
• გოგრა, ამ მეთოდით გამომცხვარი, მოგახსენებთ მარმარილოს.

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა ღუმელში ღუმელში ღუმელში?

როგორც წესი, ყველა ბავშვი ტკბილია. მაგრამ არიან მოზრდილები, რომლებიც უარს არ იტყვიან ტკბილეულზე. და თუ ეს ტკბილეული ჯერ კიდევ სასარგებლოა, მაშინ ისინი გახდებიან სასურველი და უყვართ თითოეულ მაგიდაზე. შემდეგი კერძი ასეთ ტკბილეულს ეხება. მოამზადეთ ეს კერძი, მიიღეთ სწორი თანხა:

• გოგრა - 500 გ
• ნიგოზი - 100 გ
• თაფლი - 2 სტადი.
• შაქრის ქვიშა
• ვანილი

მომზადება:

• დაიბანეთ გოგრა, გაასუფთავეთ, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ჩადეთ მომზადებული ჩამოსხმა, გაწურეთ შაქრით, ვანილი.
• დაასხით ცოტა წყალი საცხობი ფურცელში. გაგზავნეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. გამოაცხვეთ, სანამ გოგრა გახდება რბილი.
• ფრაის თხილი. Grind.
• ამოიღეთ გოგრა, მოათავსეთ დიდ ფირფიტაზე, დაასხით თაფლით, დაასხით დაჭრილი თხილი ბოლოს.

გამოიყენეთ თბილ მდგომარეობაში ან მაგარი. ერთი და იგივე, ძალიან გემრიელი იქნება.

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა ვაშლით ღუმელში ღუმელში?

პირველად აპირებთ გოგრის გამოცხობას? გსურთ მოათავსოთ ფიგურა, მაგრამ არ იცით რომელი რეცეპტი გოგრის არჩევით? უპირატესობა მიანიჭეთ შემდეგ კერძს. უფრო მეტიც, არა მხოლოდ თქვენ, არამედ თქვენს შვილებსაც მოგეწონებათ. მიიღეთ:

• გოგრის რბილობი - 500 გ
• ვაშლი - 4 ცალი
• გაფილტრული წყალი - 1/2 ქ.
• Lemonchik - 1/2
• Შაქარი

მომზადება:

• კანი ვაშლი და გოგრა. გაჭრა ინგრედიენტები პატარა ნაჭრების მისაღებად
• წვენის ამოღება ლიმონიდან, დაამატეთ ვაშლი მათ. თქვენ შეგიძლიათ ადუღოთ გოგრა ისე, რომ ის გახდება რბილი
• გოგრა განათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, თანაბრად გადაანაწილეთ იგი ზედაპირზე. ვაშლი გოგრაზე განათავსე
• ადუღეთ სიროფი. შეურიეთ შაქარი და წყალი კერძებში. ადუღეთ, ოდნავ ადუღეთ სიროფი. შაქარი უნდა დაითხოვოს
• დაასხით სიროფი საცხობი ფურცელში. გამოაცხვეთ კერძი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა ყველით ღუმელში ღუმელში?

ორიგინალური რეცეპტი ყოველთვის პოპულარულია და მას დიასახლისებს შორის უყვარს. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც კერძი ადვილად მზადდება. შეეცადეთ გამოაცხვეთ გოგრა მასში ყველის დამატებით. მიიღეთ სწორი თანხა:

• გოგრა - 800 გ
• მყარი ყველი - 120 გ
• კედარის კაკალი - 60 გ
• სივრცეები

მომზადება:

• გოგრა დაჭრილი ნაჭრებად, ამოიღეთ თესლი ბოჭკოებით
• შეაჩერე ყველი. ეს უნდა იყოს მყარი
• დაასხით სეზონები გოგრის თავზე. განათავსეთ საცხობი ფურცელში
• გამოაცხვეთ 25 წუთი
• მიიღეთ გოგრა. თავზე ყველი და კაკალი დაასხით
• გამოაცხვეთ კიდევ 20 წუთი

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა კრემით ღუმელში ღუმელში გემრიელი?

ადრე, ყველამ გოგრა მხოლოდ შაქრით ან თაფლით გამომცხვარი. მაგრამ დღეს სამზარეულო იმდენად დივერსიფიცირებულია, რომ ეს საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ კერძი ნებისმიერი დღესასწაულისთვის, თუნდაც გოგრისგან. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ შემდეგი კერძი საუზმეზე, ან თქვენი ნათესავების სადილისთვის განასახიეროთ. გამოცხობისთვის, მიიღეთ:

• გოგრა - 500 გ
• კარაქი - 25 გ
• კრემი - 1 ტ
• შაქარი - 1 ჩ.ს.
• ვანილის შაქარი

მომზადება:

• კანი გოგრა. ამოიღეთ კანი, თესლი
• დაჭრილი გოგრა ნაჭრებით, გაწურეთ შაქრით და ვანილით
• გარკვეული ხნით გამოიყოფა ისე, რომ პროდუქტი გაჯერებული იყოს
• ქოთნებში ზეთით გაწითლებულია, გოგრა უფრო მჭიდროდ დააწვეთ
• დაასხით ქოთნები კრემით, ისინი უნდა დაფარონ გოგრა
• განათავსეთ კერძები ღუმელში შინაარსით. გამოაცხვეთ 60 წუთი
• როდესაც გოგრა გამომცხვარია, ამოიღეთ ქოთნები გაცივებისთვის

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა ხახვით, გემრიელად?

გამომცხვარი გოგრა გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია. ეს არაფრისთვის არ არის, რომ ჩვენმა ბებიებმა მოამზადეს მრავალფეროვანი კერძები გოგრებისგან: ისინი გოგრა აყენებენ ღვეზელებს, ღვეზელებში, ბოსტნეულთან ერთად მოხარშული ... მაგრამ გამოდის, რომ ყველაზე გემრიელი გოგრაა, თუ ის დამოუკიდებელია, როგორც დამოუკიდებელი, როგორც დამოუკიდებელი, როგორც დამოუკიდებელი, როგორც დამოუკიდებელი, როგორც დამოუკიდებელი კერძი.

ხახვით გამომცხვარი გოგრა შესანიშნავი კერძია. თქვენ შეგიძლიათ საზ ლანჩზე, სტუმრების მოსვლისთვის და მხოლოდ იმისთვის, რომ მოსაწყენი, შაბათს საღამოს მოსაწყენი გემრიელი გახდეთ.

სამზარეულოსთვის, მიიღეთ:

• გოგრის რბილობი - 600 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი
• მდოგვი - 2 სტადიის
• სივრცეები

მომზადება:

• დაჭრილი გოგრა ნაჭრებით, ადუღეთ 7 წუთის განმავლობაში. მარილის წყალში დაბალ სითბოზე.
• გადაწურეთ წყალი გოგრისგან.
• ხახვი მოჭრილი რგოლებით, ოდნავ მოაყარეთ.
• შეზეთეთ საცხობი ფურცელი ზეთით, განათავსეთ გოგრა, შემდეგ შემწვარი ხახვი, თავზე მდოგვის გავრცელება.
• გამოაცხვეთ 25 წუთი.

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა ხორცით ღუმელში ღუმელში გემრიელი?

სამზარეულოსთვის, აიღეთ ყველაზე მწიფე გოგრა, რომელიც წონა 2 კგ, აღარ. შეარჩიეთ სტაბილური გოგრა ისე, რომ იგი არ ჩააგდოს ჩამოსხმაში. ჩამოიბანეთ ბოსტნეული, გაჭრა ზედა "სახურავი". მიიღეთ რბილობი და თესლი. ამის შემდეგ, ხელი მოაწერეთ.

ჩადეთ ხორცი უმი, მაგრამ სასურველია წინასწარ გახეხეთ იგი ან მიიღეთ მარინი. ხორვატები, სოკო, ყველი ან სხვა ბოსტნეული შესანიშნავია ხორცისთვის. დაასხით სანელებლებში minced ხორცი, დაამატეთ სოუსი თქვენი შეხედულებისამებრ. შეავსეთ გოგრა, დაფარეთ "სახურავით", განათავსეთ იგი.

ახლა განვიხილოთ გოგრის საცხობი ერთ - ერთი ვარიანტი minced ხორცით. კერძი ძალიან არომატული და წვნიანია. თუ თქვენი ხორცი ცხიმია, მაშინ დაბალი მჟავე კრემი შესაფერისია, როგორც სოუსი. თუ ხორცი მჭლეა, უმჯობესია არაჟანი აიღოთ 20%.

გამოცხობისთვის, მიიღეთ:

• გოგრა
• ხორცი - 750 გ
• ხახვი - 2 კომპიუტერი
• არაჟანი - 250 მლ
• სივრცეები

მომზადება:

• დაიბანეთ ხორცი, დაჭრილი ნაჭრებად, ჩადეთ პანში და გამოირჩევით
• გახეხეთ ხახვი, დაამატეთ იგი ხორცს, გახეხეთ 2 წუთი
• დაამატეთ არაჟანი, სეზონი. დაამატე მწვანილი
• დაიბანეთ გოგრა, მოამზადეთ და შეავსეთ ხორცის შევსებით
• დაფარეთ სახურავით, განათავსეთ გამოცხობა დაახლოებით 90 წუთის განმავლობაში

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა ქოთანში ღუმელში ღუმელში გემრიელი?

კერამიკული კერძები იდეალურია ამ კერძისთვის. გარდა ამისა, აიღეთ მწიფე გოგრა და ნაღები. თუ გსურთ, დაამატეთ თხილი ან ხმელი ხილი. ასე რომ, თქვენ უნდა მიიღოთ ამდენი პროდუქტი:

• გოგრის რბილობი - 500 გ
• კრემი - 500 მლ
• ქიშმიში - 120 გ
• კარაქის ზეთი - 50 გ
• შაქარი - 25 გ
• ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა

მომზადება:

• მოამზადეთ კომპონენტები
• ამოიღეთ კანი გოგრისგან, გაასუფთავეთ შიგნით. გაჭრა რბილობი პატარა ნაჭრებად
• გოგრაში დაამატეთ შაქარი და ვანილინი
• დაამატეთ ქიშმიში. აურიეთ ყველაფერი და განათავსეთ მხარეს
• ქოთნების საპოხი მასალები
• ჩასვით გოგრის ნარევი მათში
• დაასხით კრემი. ისინი სრულად არ უნდა დაფარონ ფერმკრთალი კუბურები
• დაფარეთ ქოთნები, გამოაცხვეთ 60 წუთი

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა კილიტაში ღუმელში ღუმელში?

ამ მომზადების არსი არის ის, რომ აუცილებელი ტემპერატურა შენარჩუნებულია ზუსტად იქ, სადაც თავად შევსებაა. გარდა ამისა, მომზადების დროს, გოგრა დიდ წვენს მისცემს, ხოლო კილიტა დაიჭირავს ისე, რომ იგი არ გავრცელდეს. ამრიგად, თქვენ მიიღებთ წვნიანი გოგრა და არ დაგჭირდებათ ჩამოსხმის დაბანა.

სამზარეულოსთვის, მიიღეთ:

• გოგრა წონა 2 კგ - 1 კომპიუტერი
• მსხალი - 5 ცალი
• ქიშმიში - 60 გ
• თაფლი - 3 სტადი.

მომზადება:

• მოამზადეთ გოგრა. ზემოდან გაჭრა, ამოიღეთ insides. შიდა კედლები თაფლით
• გაწურეთ მსხალი, დაჭრილი ნაჭრებად. ჩამოიბანეთ ქიშმიში. განათავსეთ ინგრედიენტები გოგრაში
• გადაიტანეთ კილიტა, შექმენით თასის ფორმა მისგან. დაფარეთ გოგრა
• გოგრის საცხობი 140 წუთის განმავლობაში განათავსეთ
• დაასხით თავზე ტკბილი სოუსით

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა ღუმელში კოცნით?

ჩვენ უკვე აღვწერეთ თქვენი რეცეპტები, როგორც გოგრა, როგორც მთლიანობაში. ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთ კარგ რეცეპტს. მოამზადეთ იგი შაბათს საღამოს, დაურეკეთ ნათესავებსა და მეგობრებს, გაატარეთ ერთი დღე საღამოს საყვარელ ადამიანთა წრეში. და სამზარეულოსთვის, თქვენ უნდა მიიღოთ ასეთი პროდუქციის სწორი რაოდენობა:

• პატარა გოგრა
• კრემი - 500 მლ
• Მარილი
• ყველი - 400 გ
• თხილი
• კარაქი
• სივრცეები

მომზადება:

• დაიბანეთ გოგრა, მშრალი. ამოიღეთ ზედა და insides. გაჭრა გოგრის ნაჭრების რბილობი
• შეაჩერე ყველი. კრემის დამატება
• დაამატეთ სუნელები და ნიგოზი
• Დაამატეთ ზეთი. დაფარეთ გოგრა სახურავით
• გამოაცხვეთ დაახლოებით 90 წუთის განმავლობაში, სანამ რბილობი არ არის რბილი

როგორ გამოვაცხოთ გოგრა ნაჭრებით, ღუმელში ღუმელში ღუმელში?

ერთ -ერთი ყველაზე გემრიელი კომბინაციაა ცხარე ნიორი და დელიკატური გოგრა. მიირთვით ასეთი გამომცხვარი კერძი სუფრასთან, როგორც დამოუკიდებელი ან, როგორც გვერდითი კერძი ხორცისთვის. თქვენ უბრალოდ უნდა მიიღოთ:

• გოგრა - 1 ცალი საშუალო ზომა
• Ზეითუნის ზეთი
• ნიორი - 2 კბილი
• Მარილი

მომზადება:

• გაათბეთ ღუმელი
• ახლა მოამზადეთ გოგრა: დაიბანეთ იგი, გაჭერით ნახევარში. ამოიღეთ ბირთვი, გაჭერით ბოსტნეული ნაჭრებით ან ნაჭრებით
• გოგრა მოათავსეთ ჩამოსხმაზე. ზემოდან მოათავსეთ გახეხილი ნივრის ნაჭრები
• გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩართეთ გოგრა. გამოაცხვეთ კიდევ 20 წუთი

Გემრიელად მიირთვით!

ვიდეო: გოგრა გამომცხვარი თაფლით და კაკლით