სტაფილოს ტოპებს შეუძლიათ შექმნან სიკაშკაშე ზამთრის სამუშაო ნაწილში წითელი პომიდორით.
ზაფხული არა მხოლოდ სადღესასწაულო სეზონია, არამედ სამუშაო ნაწილებიც. ზაფხულში ზაფხულში ახალი ბოსტნეულია, მაგრამ მინდა, რომ მათ მთელი წლის განმავლობაში მოგვმართონ. ეს არის ზუსტად ის, რაც ყველას პომიდორი მიეკუთვნება. ზამთარში რომ ისიამოვნოთ, ზაფხულში არ უნდა იყოთ ძალიან ზარმაცი და პომიდორი ბანკებში გადაიტანოთ.
უამრავი პომიდვრის მოსავლის რეცეპტებია. არც ისე დიდი ხნის წინ, სტაფილო ტოპებით პომიდორი გახდა პოპულარული სამუშაო ნაწილი. შევეცადოთ მათი მომზადება. ეს არის სწრაფი, მარტივი და შედეგი საოცარია. რა თქმა უნდა, ეს არის ეს პომიდორი, რომელიც გახდება თქვენთვის და თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის.
პომიდორი სტაფილო ტოპებით
მათი მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ ინგრედიენტების ყველაზე მარტივი ნაკრები.
ლიტრისთვის, მოამზადეთ:
- 15 -დან 20 პატარა პომიდორამდე
- მინიმუმ 4 სტაფილოს ყლორტი
- აცეტილსალიცილის მჟავის ტაბლეტი
მარინადი მიდის ლიტრიზე:
- წყალი - ლიტრი
- 4 სტადი. შაქრის ქვიშა
- დიდი სუფრის კოვზი დიდი სუფრის მარილი
- ძმარი - სუფრის კოვზი
მომზადება:
- საფუძვლიანად გარეცხეთ ბანკები, სტერილიზაცია მათ და ხუფებს.
- დაიბანეთ პომიდორი და დატოვეთ, სანამ წყალი სანიაღვრეა. არ დაარღვიოს, პატარა პომიდორი საუკეთესოდ შეეფერება.
- ისე, რომ ისინი არ დარჩნენ ხელუხლებელი და ადიდებული, ღეროს მიდამოში, მოიპარეს პომიდორი კბილის წვერით, ან ნემსი.
- დაიბანეთ სტაფილო ყლორტები, ფრთხილად დაალაგეთ ისე, რომ გაფუჭებული ფოთლები არ გვხვდება. შეგიძლიათ მიიღოთ სტაფილოების ნებისმიერი მწვერვალები, მაგრამ მწიფე ფესვის კულტურების მწვერვალები უკეთესია. ეს კონსერვაციას უფრო ინტენსიურ გემოს და არომატს მისცემს.
- სტაფილოების ყლორტები ქილებში ბოლოში განათავსეთ.
- შეავსეთ ქილა პომიდორით.
- განათავსეთ ცოტა მეტი ტოპები თავზე.
- დაიწყეთ მარინადის მომზადება. გაითვალისწინეთ, რომ მარილწყალში ნახევარი ლიტრი მიდის ლიტრი კონსერვაციის ბანკში. უმჯობესია მოამზადოთ მარილიანი ზღვარი ისე, რომ ის ნამდვილად საკმარისია ყველა ბანკისთვის.
- წყალში დაამატეთ მარილისა და გრანულირებული შაქრის აუცილებელი ნაწილი, ადუღეთ, დარწმუნდით, რომ ნაყარი ინგრედიენტები დაიშალეთ, ადუღეთ რამდენიმე მაღარო.
- პომიდორი უნდა დაასხით მდუღარე მარილწყალში, ქვის ძალიან კიდეებამდე და სახურავებით დაფარავს.
- დატოვეთ დაახლოებით 15 წუთი და გადაწურეთ მარილწყალში ისევ პანში.
- კვლავ მოხარშეთ მარილწყალში, თუ დანარჩენი მარილიანი არის, ისევ ადუღეთ.
- მთელი ამ ხნის განმავლობაში, არ ამოიღოთ სახურავი ქილაკიდან.
- ხუთეული მდუღარე შემდეგ, მარინადი კვლავ დაასხით ბანკებში.
- დაჟინებით 10 წუთი ხუფების ქვეშ, დაასხით პანში და ისევ ადუღეთ.
- ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ დაკარგული ასპირინის ტაბლეტი. ეს არ არის აუცილებელი, მაგრამ ეს არის 100 % გარანტია, რომ ქილები არ აფეთქდება.
- დაასხით მდუღარე მარინადი ქილების მხრებზე.
- ახლა, ბანკების მეშვეობით, დაასხით ძმარი და მარინადი კიდეებამდე.
- გააფართოვოს.
- გადააქციეთ იგი და გაათბეთ საბნების კონსერვაციით.
- ერთი დღის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ბანკები, თუ ისინი გაჟღენთილია და, თუ ყველაფერი მოწესრიგებულია, განათავსეთ ისინი შესანახად.
არ ჩქარობ ამ პომიდვრის გახსნას, თუნდაც მართლა გინდათ. იმისათვის, რომ ისინი მართლაც გემრიელი და სურნელოვანი გახადონ, მათ რამდენიმე თვე უნდა დადგეს.
ვიდეო: პომიდორი სტაფილო ტოპებით. დადასტურებულია, გემრიელია
