როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ნამცხვარი ნელი გაზქურის ღორის და კარტოფილით, შებოლილი ხორცით, კომბოსტო და ძეხვი, ძეხვი, ხახვი, ხახვი, ხაჭო, ხაჭო, შამჟანგები, თევზი, მწვანილი, ყველი, ბოსტნეული: მომზადების რეკომენდაციები

ამ სტატიაში განვიხილავთ ნელი ღვეზელის გულისცემა. ეს არ იქნება ნამცხვარი ტკბილი შევსებით, ხორცით, სოკოთი და თევზით.

Multicar - ასეთი სამზარეულოს მოწყობილობა საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და გემრიელად მოამზადოთ მრავალფეროვანი კერძები და ტორტები არ არის გამონაკლისი.

ჩვენ გთავაზობთ თქვენს ყურადღების რეცეპტებს ყველაზე გემრიელი ტორტებისთვის, რომელთა მომზადება შესაძლებელია ნელა გაზქურაში.

ღორის ღვეზელი და კარტოფილი ნელა გაზქურაში: რეცეპტი

გემრიელი, წვნიანი და ძალიან ჰაეროვანი - ეს არის ასეთი ნამცხვარი ნელი გაზქურის მიხედვით ამ რეცეპტის მიხედვით. ამ კერძის უპირატესობა არის პროდუქციის ხელმისაწვდომობა, რომელიც საჭიროა მისი მომზადებისთვის.

• ღორის ბარძაყის (რბილობი) - 350 გ
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• კარაქი - 230 გ
• მზესუმზირის ზეთი - კონტეინერის საპოხი მასალისთვის
• ხორბლის ფქვილი - 2.5 ჭიქა (შეიძლება საჭირო გახდეს ცოტა ნაკლები ან მეტი)
• კეფირი - 250 მლ
• კურინ კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩანთა
• მარილი, გამხმარი ნიორი, მაირანი - თქვენი თხოვნით

კერძი საკმაოდ მარტივია:

• ხორცი ახალი უნდა იქნას მიღებული, თუ პროდუქტი ჯერ კიდევ გაყინულია, ჩვენ მას ოთახის ტემპერატურაზე ვყრით. ჩამოიბანეთ ხორცი გაშვებული წყლის ქვეშ და მოჭრილი პატარა ნაჭრებად. მათი მომზადების დრო და მთელი კერძის მომზადების დრო, შესაბამისად, დამოკიდებული იქნება ნაჭრების ზომაზე. ასეთი გემრიელი მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ღორის ხორცი, დელიკატური ხბოს და ქათამი სრულყოფილი.
• ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს, ჩემს და წრეებში დავჭრით.
• ხახვი უნდა გაიწმინდოს და გაჭრა კუბურებად. მათ, ვისაც ეს ბოსტნეული უყვარს, შეიძლება არ გააფუჭოს იგი, უფრო დიდი ნაჭრებით მოჭრა.
• ჩვენ გვჭირდება საკმაოდ დიდი ქოთანი ან თასი, რომელშიც ცომს მოვამზადებთ. ამ კონტეინერში უნდა დაემატოს ყველა მშრალი ინგრედიენტი (ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი მარილი, გამაფხვიერებელი, გამაფხვიერებელი), ხოლო ფქვილი უნდა იყოს სავალდებულო გარეშე, ისე, რომ ტესტში არ არსებობს სიმსივნე.
• ახლა თქვენ უნდა დაამატოთ 150 გრ კარაქი მშრალი ინგრედიენტებისთვის. ზეთი პირველ რიგში უნდა მოიხსნას მაცივრიდან, ის გახდება რბილი, ასე რომ უფრო ადვილი იქნება ფქვილით გაწმენდა. თუ სასურველია, ზეთი შეიძლება შეიცვალოს მაღალი ხარისხის მარგარინით.
• როგორც კი ბავშვი თქვენს კონტეინერში ჩამოყალიბდება, პანელში დაამატეთ კეფირის მითითებული რაოდენობა და მიიტანეთ კვერცხები, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ჯერ კოვზით, შემდეგ კი ხელებით დააკაკუნეთ. ასეთი ცომი, როგორც წესი, აღმოჩნდება ძალიან ელასტიური, ზომიერად ელასტიური. ჩვენ ცომს ჩანთაში ვაფარებთ და საყინულეში 40 წუთის განმავლობაში ვგზავნით.
• ჩვენ ვამზადებთ შევსებას სხვა ფირფიტაში, ამისათვის ჩვენ ვათავსებთ ხახვს, ხორცს და კარტოფილს მასში. Weat და სეზონი პროდუქტები, საჭიროების შემთხვევაში, სანელებლებით.
• ჩვენ ვიღებთ გაცივებულ ცომს საყინულედან და დაუყოვნებლივ ვყოფთ 2 ნაწილად. ერთი ნაწილი უნდა იყოს უფრო დიდი, ის მოემსახურება ტორტის მთავარ ნაწილს, მეორე ნაწილს, რომელსაც ჩვენ შევსებას ვფარავთ.

• მოწყობილობის თასი უნდა იყოს გაჟღენთილი მცენარეული ზეთით.
• ცომის უფრო დიდი ნაჭრიდან, ჩვენ ვქმნით ტორტის საფუძველს, გადავიტანთ მას Multicooker Bowl- ში და დარწმუნდით, რომ ჩამოაყალიბეთ ტორტის მხარეები. ჩვენ მთელი ტესტის განმავლობაში ვიყენებთ პუნქციებს ჩანგლით, მაშინ როდესაც არ გვავიწყდება, რომ ეს ძალიან ფრთხილად უნდა გაკეთდეს ისე, რომ არ დააზიანოს მოწყობილობის თასი.
• შემდეგი, დაასხით შევსება და დარჩენილი კარაქი საფუძველზე, რომელიც უნდა მოჭრილიყო პატარა ნაჭრებად და თანაბრად გადანაწილდეს შევსების მიხედვით.
• ახლა ცომის მეორე ნაჭერი ჩვენ ვფარავთ ღვეზელს, დარწმუნდით, რომ შეამცირეთ მხარეები ისე, რომ სამზარეულოს დროს შევსების დროს არ იწყებს ტორტიდან გამოსვლას.
• თუ სასურველია, შეზეთეთ კერძის ზედაპირი კვერცხის yolk და გაწურეთ სეზამის თესლით, თეთრეულით ან სხვა თესლით.
• დახურეთ Multicooker სახურავი და მართეთ იგი "ღუმელი/pastries" რეჟიმში. ახლა ჩვენ ველოდებით ხმის სიგნალს, რომელიც სიგნალს მიაღწევს, რომ სამზარეულოს დრო დასრულდა.
• ჩვენ ფრთხილად ამოიღეთ ტორტი მოწყობილობის თასიდან. ეს შეიძლება გაკეთდეს ორთქლის კონტეინერის გამოყენებით.
• ჩვენ ტორტი ინვერსიულ მხარეს ნელა გაზქურაში ჩავდექით, ჩვენ მოწყობილობას ძალაში ვატარებთ იმავე საცხობი რეჟიმში, მაგრამ 10 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ კერძს.
• როდესაც სამზარეულოს დრო დასრულდა, გამორთეთ სამზარეულოს მოწყობილობა, მაგრამ არ მიიღოთ მკურნალობა, მიეცით ცოტა დრო, რომ გახადოთ.
• 5-10 წუთის ლოდინის შემდეგ. მიირთვით მაგიდაზე კარგი.

საფუარის ცომის ნამცხვარი შებოლილი ხორცით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი

ასეთ კერძს აქვს უჩვეულო გემოვნება, ასე რომ თქვენ და თქვენს სტუმრებს ნამდვილად მოგწონთ ეს. ნებისმიერი შებოლილი ხორცის პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შებოლილი ხორცი.

• რძე - 120 მლ
• ფქვილი - 470 გ
• მშრალი საფუარი - 20 გ
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
• შაქარი - 2 ჩ.ს.
• მარილი - თ.
• მარგარინი - 3 სტადი. ლ.
• შებოლილი ბუზენინა - 170 გ
• შებოლილი ქათამი - 170 გ
• მწვანილი - 1 პაკეტი
• ფეტა ყველი - 150 გ
• მზესუმზირის ზეთი - 10 გ

საკუთარი თავის და ასეთი კერძის ნათესავების მოსაწყობად, თქვენ უნდა დაიცვათ ეს ინსტრუქცია:

• დაასხით რძე პანში სქელი ფსკერით, უმჯობესია ხელნაკეთი აიღოთ, მაგრამ ამის ნაკლებობის გამო შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზია. ჩვენ ცოტა ვათბობთ რძეს და მასში საფუარის ტომარა დავასხით. შედეგად მიღებული სითხე 5-7 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ. ისე, რომ საფუარი იხსნება.
• ახლა ჩვენ ვაგზავნით კვერცხს, გრანულირებულ შაქარს და მარილს პანში, ავურიეთ პროდუქტები.
• ჩვენ აუცილებლად ვსვამთ ფქვილს sieve და თანდათან ვიძინებთ თხევად ნარევში, ნელა ვსვამდი ცომს. ასევე, ამ ეტაპზე, თქვენ უნდა დაამატოთ ცომი მარგარინის ნაჭერი და ისევ დააკაკუნოთ იგი. ამრიგად, ჩვენ მივიღებთ დელიკატურ და რბილ ცომს.
• ჩვენ დავაყენეთ მზა ცომი სუფთა კონტეინერში, რომლის ფსკერი ოდნავ ასხამს ფქვილს. ჩვენ მას პირსახოცით ვფარავთ და ნახევარი საათის განმავლობაში ვტოვებთ.
• როგორც კი მითითებული დრო გადის, ჩვენ გავამრავლებთ ცომს და დავუშვებთ მას 40 წუთის განმავლობაში.
• ახლა ჩვენ ვართ ერთი და ისევ გავყავით ცომი და გავყავით 2 ნაწილად, რომელთაგან თითოეული ჩვენ მას ასეთ ზომამდე ვტრიალებთ, რომ ნამცხვრის საფუძველი ერთიდან გავაკეთოთ, ხოლო მეორე არის ცომის ფენა შევსება.
• გახეხეთ შებოლილი მამაკაცები პატარა ნაჭრებად.
• ჩვენ ასევე ვჭრით ყველი არც თუ ისე დიდი ნაჭრები.
• მწვანეთა დაჭრილი.
• შეზეთეთ მულტიკუკერის თასის ფსკერი მცენარეული ზეთით, შემდეგ მოათავსეთ ბაზა ცომიდან იქ. ჩვენ ვქმნით ტორტის მხარეებს.
• ახლა ჩვენ გავავრცელეთ შევსება: ჯერ შებოლილი ხორცი, შემდეგ კი ყველის და მწვანილის ნაჭრები.
• დაფარეთ შევსება ცომის მეორე ნაჭრით და მჭიდროდ დაასხით ცომის ორივე ფენის კიდეები.
• დახურეთ სამზარეულოს მოწყობილობის სახურავი, ჩართეთ იგი, აირჩიეთ "Bake/Baking" რეჟიმი.
• მკურნალობა უნდა მოამზადოს მინიმუმ 60 წუთი.
• კერძის მზადყოფნა შეიძლება შემოწმდეს მატჩით, კბილის წვერით.
• თუ გსურთ მიიღოთ Ruddy Pie, მაშინ 45 წუთის შემდეგ. გადააბრუნეთ იგი და 15 წუთის განმავლობაში მოიტანეთ მზადყოფნაში.

ნამცხვარი კომბოსტო და ძეხვი ნელი გაზქურით: რეცეპტი

ტორტები ყველაზე ხშირად მომზადებულია კომბოსტოთი, თუმცა, რომ კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელი და სურნელოვანი გახადოთ მასში, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ძეხვი. ამ რეცეპტის თანახმად, ჩვენ გავაკეთებთ კომბოსტოს შევსებას და შებოლილი სურნელოვანი ძეხვი.

• თეთრი კომბოსტო - 0,5 კგ
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• უსაფრთხო ძეხვი - 200 გ
• მოხარშული წყალი - 30 მლ
• მზესუმზირის ზეთი - 5 სტადიის. ლ.
• ფქვილი - 5 სტადი. ლ.
• კეფირი - 1 ჭიქა
• კურინ კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
• გამაფხვიერებელი - 20 გ
• კარაქი - პატარა ნაჭერი
• მარილი, შავი პილპილი, ცედრა, ორეგანო - თქვენი თხოვნით

ჩვენ ვიწყებთ კომბოსტოს ღვეზელის მომზადებას:

• თქვენ უნდა დაიწყოთ სამზარეულო შევსებით, რადგან ის მზად არის უფრო მეტხანს, ვიდრე ცომი. კომბოსტოს ვრეცხავ და წვრილად დაჭერით დანით ან სპეციალურ grater- ზე.
• ხახვი უნდა გაიწმინდოს და დაჭრილი საშუალო კუბებით.
• ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილოებს და ვჭრით უხეში გრეიტით.
• ჩვენ ვიღებთ შებოლილ ძეხს რეცეპტის მიხედვით, ის მისცემს ნამცხვრის გარკვეულ არომატს, მაგრამ თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი მოხარშული ძეხვი. გაჭრა პროდუქტი საშუალო ზომის კუბებით.
• დაასხით 3.5 სტადიის მულტიკუკერის კონტეინერში. ლ. მზესუმზირის ზეთი. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ ნავთობის დახვეწა, რადგან არარაფინირებული პროდუქტი გარკვეულ მწარედ შევსებას მისცემს.
• ჩართეთ მოწყობილობა "შემწვარი" რეჟიმში და დაელოდეთ სანამ ზეთი გათბობს.
• რამდენიმე წუთის შემდეგ. ჩვენ ხახვი და სტაფილო დავაყენეთ მოწყობილობის თასში, 5 წუთის განმავლობაში ვამაყობთ ბოსტნეულს, ერთდროულად აურიეთ ისინი.
• ახლა დაამატეთ დაჭრილი კომბოსტო ბოსტნეულში და გააგრძელეთ ინგრედიენტების შემწვარი 5 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ აურიეთ კონტეინერის შინაარსი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბოსტნეული მთვრალია, ხოლო შევსების გემო გააფუჭებს მთლიანი კერძის გემოს.

• 5 წუთის შემდეგ, შეანჯღრიეთ პროდუქტები მარილის თასში და ყველა შერჩეული სანელებლები. ასევე დაამატეთ ოდნავ მოხარშული წყალი მოწყობილობაში, რათა თავიდან აიცილოთ ინგრედიენტები. მოწყობილობა ითარგმნება "ჩაქრობის" რეჟიმში და მოამზადეთ ინგრედიენტები მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში. შევსების მომზადების პროცესში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პერიოდულად აურიოთ იგი.
• ძეხვი შეიძლება დაემატოს Multicooker Bowl- ს, ხოლო შევსება იქ მომზადებულია ან შეავსეთ იგი შევსებას მოგვიანებით, დამატებითი დამუშავების გარეშე.
• მიუხედავად იმისა, რომ Multicooker ამზადებს ჩვენს შევსებას, თქვენ უნდა გააკეთოთ ცომი. ამისათვის, ჩვენ კვერცხებს საკმაოდ ღრმა ფირფიტაში ვატარებთ და მარილით ვცემთ. დაასხით კეფირი ჭუჭყიანი კვერცხის დასალევად და დაამატეთ გამაფხვიერებელი, რომელიც დარჩა მცენარეული ზეთი. ჩვენ ფქვილს ვსვამთ sieve– ს დახმარებით და ნაწილებში ჩავასხათ თხევადი ნარევი, რომელიც შერეულია ცომში. რეცეპტის თანახმად, ის არ იქნება სქელი, ეს იქნება თხევადი, დაახლოებით სქელი არაჟანი.
• ჩვენ გადავცვლით დასრულებულ შევსებას მოწყობილობის თასიდან, ჩემი თასი და მშრალი.
• შემდეგი, ჩვენ ვასხამთ სამზარეულოს მოწყობილობის თასს კარაქით და მასში თხევადი ცომის ნახევარი დავასხით.
• ახლა ფრთხილად დაასხით შევსება ცომზე, შეეცადეთ შეავსოთ თანაბრად და არ მიუახლოვდეთ ცომის კიდეებს.
• დაასხით დარჩენილი ცომი და, საჭიროების შემთხვევაში, განაწილდით შევსებით.
• ჩვენ ჩართავთ მოწყობილობას "საცხობი/ღუმელის" რეჟიმში, დახურეთ მულტიქუკერი და ველოდებით ხმის სიგნალს, რომელიც მიუთითებს, რომ სამზარეულოს დრო დასრულდა.
• საერთო ჯამში, კერძი უნდა მომზადდეს დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში, ასე რომ, თუ თქვენი პროგრამა განკუთვნილია 45 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მისი დასრულების შემდეგ, კვლავ ჩართეთ მოწყობილობა.
• ჩვენ მზად ვართ ოდნავ სიკეთეებს ნელა გაზქურაში და ნაზად გადავიტანოთ იგი დიდ კერძზე.

ხახვის ღვეზელი ფერდობებით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი

ეს, ალბათ, უმარტივესი რეცეპტია ასეთი კერძის მომზადებისთვის, ასე რომ გამოუცდელი მასპინძელიც კი გაუმკლავდება მას. ამავდროულად, ნელი გაზქურის ასეთი ტორტი შეიძლება მოემსახუროს მთავარ კერძს ან, მაგალითად, საჭმლის მსგავსად, ლუდს.

• ცხიმოვანი არაჟანი - 400 მლ
• ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.
• ხორბლის ფქვილი - 1.5 ჭიქა
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩანთა
• ხახვი - 5 ცალი.
• ღორის ცხიმი ხორცის ფენით - 450 გ
• ჩილე წიწაკა - გემოვნებით
• მარილი, წითელი წიწაკა - თქვენი შეხედულებისამებრ
• კარაქი - 10 გ

მოდით მივიღოთ სამზარეულოს კერძი:

• ღრმა თასში, თქვენ უნდა დააკავშიროთ არაჟანი და კვერცხი, სცემოთ ინგრედიენტები.
• შემდეგი, დაამატეთ მარილი და გამაფხვიერებელი შედეგად მიღებულ ნარევში, აურიეთ პროდუქტები.
• ჩვენ ფქვილს ვსვამთ და პატარა ნაწილებში ვსვამთ არაჟანში, ცომი. ცომი არის დაფა, ასე რომ, ის თხევადი იქნება. ამ ეტაპზე შეცვალეთ ფქვილის რაოდენობა.
• ჩვენ ვასუფთავებთ და ხახვს ვჭრით ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით. ყველაზე ხშირად, ამ ღვეზელისთვის ის ნახევარ რგოლებად იჭრება.
• ჩვენ ვჭრით ცხიმი საშუალო ნაჭრებად.
• ჩვენ ცეცხლსასროლი იარაღი ცეცხლზე დავდექით და დაველოდებით, სანამ ის გაათბობს. ჩვენ მასში გაანადგურა ლარდი. გახეხეთ ლარდი დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. საშუალო სიცხეზე, მუდმივად აურიეთ იგი.
• 7 წუთის შემდეგ. ხახვი დაამატეთ ხახვს, აანთეთ პანელის შინაარსი მარილით და სანელებლებით გასინჯვისთვის, და მოხარშეთ პროდუქტები კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. დაბალ სითბოზე, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ აურიოთ ისინი.
• თუ თქვენ იყენებთ მკვეთრ წიწაკას, მაშინ მოჭრილი პატარა ნაჭერი მთელი ბოძიდან და დაჭერით. ასეთ პროდუქტთან მუშაობა უკეთესია ხელთათმანებში.
• შეზეთეთ მულტიკუკერის სიმძლავრე კარაქით ან მარგარინით, დაასხით ცოტა ცომი მასში.
• შემდეგ, ჩვენ ვაგზავნით შევსებას თასში, მათ შორის მკვეთრი წიწაკის ჩათვლით, თუ იყენებთ მას, თანაბრად ავრცელებთ მას და შეავსეთ იგი დარჩენილი ცომით, რაც, საჭიროების შემთხვევაში, ასევე განაწილეთ იგი შევსების მიხედვით.
• დახურეთ მოწყობილობა, მართეთ იგი, შეარჩიეთ "ღუმელი/გამოცხობა" რეჟიმი და მოამზადეთ წყალდიდობის ღვეზელი დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში.
• როგორც კი მკურნალობა მზად იქნება, ამოიღეთ და განათავსეთ კერძი.

ფაფის ცომი minced ხორცით და ხაჭოთი: რეცეპტი ნელა გაზქურაში

კერძი გამოირჩევა არომატით, ცომი აყვავებულ და მსუბუქია. ნელი გაზქურის ფენიანი ღვეზელი შესაფერისია ყოველდღიური სადილისთვის და სადღესასწაულო მაგიდისთვის.

• ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი - 0,5 კგ
• ღორის რბილობი - 220 გ
• კურინა რბილობი - 220 გ
• ხელნაკეთი ხაჭო - 120 გ
• ოხრახუში, კამა - 1 თაიგული.
• ქათმის კვერცხები - 1 კომპიუტერი.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• ნიორი - 3 კბილი
• მოხარშული წყალი - რამდენიმე კოვზი
• მზესუმზირის ზეთი - 1.5 ჩ / კ.
• მარილი, შავი პილპილი, იტალიური მწვანილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

კერძი ასე მზადდება:

• მწვანილი, მშრალი და წვრილად დაჭრილი. თუ სასურველია, გამწვანების გარდა, მწვანე ხახვს შეიძლება დაემატოს minced ხორცი.
• ხახვი უნდა გაიწმინდოს ხამანიდან და გახეხეთ კუბებით.
• ჩვენ ვასუფთავებთ ნიორს და სამს გრეიტზე ან ვატარებთ პრესას.
• Minced ხორცი უნდა გაკეთდეს ხორცისგან. ამისათვის ეს არის ჩემი რბილობი, მშრალი ქაღალდის ხელსახოცებით და ხორცის საფქვავი გადის. ჩვენ გავაფართოვეთ გადაბმული ხორცი ღრმა კონტეინერში და მას დავამატეთ ხახვი, ნიორი, კვერცხი და მწვანილი. ჩვენ შევსებას ვსვამთ, მარილი და სანელებლებით ვმოგზაურებთ.
• ახლა დაამატეთ ხაჭოები minced ხორცი. რეცეპტის თანახმად, ჩვენ ვიყენებთ საწყისი ხაჭოს ყველს, რომელიც შეიძლება წაშალოთ ან დატოვონ მისი ორიგინალური ფორმით. თუ სასურველია, სახლის ხაჭო შეიძლება შეიცვალოს მაღაზიით, მაგრამ შევსება ბევრად უფრო გემრიელია, თუ მას ამზადებთ სახლის პროდუქტით.
• როდესაც minced ხორცი მზად არის, თქვენ უნდა შეაფასოთ მისი თანმიმდევრულობა. თუ გახეხილი ხორცი ძალიან სქელი აღმოჩნდა, მასში ცოტა მოხარშული წყალი დაამატეთ - ეს უნდა იყოს ცოტა თხევადი.
• ახლა ტესტში წავიდეთ. ამ რეცეპტის თანახმად, ჩვენ ვიყენებთ შეძენილ ფაფის საკონდიტრო ნაწარმს, რადგან სახლში ასეთი ცომის მომზადებას დიდი დრო და ძალისხმევა დასჭირდება, თუ სასურველია, შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენი ხელნაკეთი ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი. ასე რომ, თავდაპირველად ცომი უნდა დაიჭიროს. ამისათვის თქვენ უნდა გაიტანოთ საყინულედან და დატოვოთ ოთახის ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში. მიკროტალღოვანი ყინვა, ბატარეაზე და ა.შ. ასეთი პროდუქტი არ შეიძლება იყოს.
• ჩვენ უნდა გავყოთ თითოეული ცომის ფირფიტა 2 ნაწილად და გავაფართოვოთ. შედეგად, ჩვენ მივიღებთ 4 შემოვლითი ცომის ნაჭერს.

• ჩვენ ვმოგზაურობთ შევსებას თითოეულ ფენაზე. შეეცადეთ არ გამოიყენოთ შევსება ცომის კიდეების გასწვრივ, რადგან მაშინ მოუხერხებელი იქნება მათი ჩამოსხმა. არ გამოიყენოთ ზედმეტი შევსება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაიწყებს ცომიდან გამოსვლას. ცომის კიდეების დასაფენად, ჩვენ ვქმნით ძეხვი. ჩვენ ასევე ვიმოქმედებთ დანარჩენი 3 ცომი ცომი.
• შეზეთეთ მოწყობილობის სიმძლავრე მცენარეული ზეთით და ჩადეთ ჩვენი ძეხვეული. თქვენ უნდა ჩამოყალიბოთ ისე, რომ მიიღოთ სპირალი. ძეხვის კიდეები ერთმანეთთან ერთად უნდა იყოს მჭიდროდ ბუნდოვანი.
• თუ სასურველია, პროდუქტის შეზეთვა შესაძლებელია კვერცხის yolk- ით, ასე რომ, ის უფრო მორცხვი აღმოჩნდება
• დახურეთ slut საფარი და ჩართეთ იგი "ღუმელის/გამოცხობის" რეჟიმში. თქვენ უნდა მოამზადოთ ტორტი 40 წუთში.
• მითითებული დროის შემდეგ, ღვეზელი უნდა მოიხსნას თასიდან და მოთავსდეს მასში, მაგრამ მეორე მხარეს. ჩვენ ვაქცევთ იმავე რეჟიმს და გამოვაცხოთ კერძი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
• ჩვენ დაუყოვნებლივ არ ვიღებთ დასრულებულ ტორტს მოწყობილობიდან, მაგრამ ცოტათი გავგრილეთ.
• შემდეგ, ჩვენ სიკეთეს გადავცემთ კერძს და ვემსახურებით.

ღვეზელი თევზით და მწვანილით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი

ხშირად, ნელი გაზქურის ღვეზელი მზადდება სხვადასხვა ხორცისა და ბოსტნეულის გამოყენებით შევსებისთვის, თუმცა, ეს კერძი არანაკლებ გემრიელია, თუ მას თევზი და მწვანილი ამზადებთ.

შევსებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი დაკონსერვებული თევზი, მაგრამ ჩვენ უპირატესობას ანიჭებთ სარდინს.

• ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.
• დაკონსერვებული სარდინი - 300 გ
• მწვანე ხახვის ბუმბული - 3 კომპიუტერი.
• ოხრახუში - 1 სხივი
• ახალი რეჰანი - რამდენიმე ბროშურა
• კარაქი - 30 გ
• შაქარი - 1 ჩ.ს. გორაკის გარეშე
• ფქვილი - 200 გ
• მშრალი საფუარი - 15 გ
• მოხარშული წყალი - 70 მლ
• მარილი, შავი პილპილი - თქვენი შეხედულებისამებრ

ჩვენ ასე მოვამზადებთ თევზაობას:

• დაასხით თბილი მოხარშული წყალი საკმაოდ ღრმა თასში, მასში ჩვენ ვწყვეტთ შაქარს. ფრთხილად იყავით, დაასხით მდუღარე წყალი და კიდევ ოდნავ ცხელი წყალი.
• შემდეგ, დაასხით საფუარი ტკბილ წყალში, ოდნავ შეურიეთ თასის შინაარსი და დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
• როგორც კი ის 15 წუთს გაივლის. დაამატეთ მარილი თხევად, იქ 1 კვერცხი მართეთ და შეურიეთ მთელ შინაარსს მეტ -ნაკლებად ერთგვაროვან მასაზე.
• ფქვილი უნდა იქნას მიღებული მაღალი ხარისხის, რადგან მასზე დამოკიდებულია ცომის რბილი და ელასტიურობა. ჩვენ პროდუქტს ვსვამთ sieve და ვსვამთ ნაწილებს კონტეინერში. არ დაიძინოთ ყველა ფქვილი ერთდროულად, ალბათ დაგჭირდებათ ეს ცოტათი ნაკლები, ვიდრე რეცეპტით მითითებულია. ცომი.
• როგორც კი ცომი შეაჩერებს თქვენს ხელებს, მასზე რბილი კარაქის ნაჭერი განათავსეთ და ცომი კიდევ 1 წუთის განმავლობაში დაასხით. ცომი აღმოჩნდება ძალიან ელასტიური, რბილი და ელასტიური.
• ცომი კონტეინერში ჩავდოთ, სუფთა პირსახოცით ვფარავთ მას და 45 წუთის განმავლობაში ვტოვებთ თბილ ადგილას.
• მიუხედავად იმისა, რომ ცომი შესაფერისია, აუცილებელია შევსების მომზადება. ამისათვის მოხარშეთ დარჩენილი კვერცხები. ჩვენ ვასუფთავებთ მათ ჭურვი და ვსვამთ მათ დანით ან გრეიტით, რომელსაც ბლენდერი აქვს, მას შეუძლია გამოიყენოს მისი დახმარება. დაჭრილი პროდუქტს გადავიტანთ ღრმა ფირფიტაში.
• ჩვენ ვიღებთ კონსერვი თევზს და კვერცხებს ვამატებთ იუშკას.
• ხახვი, ოხრახუში და რეჰანი, მშრალი და დაჭრილი წვრილად, დაამატეთ შევსება, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. არ არის აუცილებელი შევსების მარილი, რადგან თევზი საკმარისად მარილიანია, მაგრამ ცხარეა, თუ მოგწონთ პიკანტური.
• ცომის მოსვლისთანავე გაყავით იგი 2 ნაწილად, რომელთაგან ერთი უნდა იყოს ოდნავ მეტი, ვიდრე მეორე - ის ტორტის საფუძველს ემსახურება.
• შეზეთეთ Multicooker- ის ფორმა კარაქით და მასში გაანაწილეთ ნაპერწკალი, ჩვენ უნდა ჩამოვაყალიბოთ მხარეები ისე, რომ საცხობი პროცესის დროს შევსება არ იშლება.
• ახლა განათავსეთ შევსება, ოდნავ უკან დაიხიეთ ცომის პირას.
• ჩვენ შევსებას ვფარავთ შემოვლითი ცომის მეორე ნაჭრს, დარწმუნდით, რომ დავასხით კიდეები, წინააღმდეგ შემთხვევაში შევსება შეიძლება უბრალოდ ტორტისგან მოხვდეს სამზარეულოს დროს.
• ჩვენ ვხურავთ ნელი გაზქურას და ვატარებთ მას "ღუმელში/გამოცხობა" რეჟიმში. მას შემდეგ, რაც ტორტის შევსება მზად არის, მხოლოდ ცომის მომზადებაა საჭირო.
• 45 წუთის შემდეგ. პრეპარატები უნდა იქნას ამოღებული Multicooker– დან და მოათავსეთ იგი მეორე მხრიდან. ამის შემდეგ, მოხარშეთ ტორტი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
• ნელი გაზქურის ნამცხვარი არის ჰაეროვანი, მორცხვი და ძალიან მადის ტორტი.

ბოსტნეულის ნამცხვარი ყველით ნელა გაზქურაში: რეცეპტი

ნელი გაზქურის ასეთი ნამცხვარი შესანიშნავია იმ ადამიანებისთვის, ვინც არ ჭამს ხორცს ან მათ, ვისაც ძალიან უყვარს ბოსტნეული. ასეთი ღვეზელის უპირატესობა მისი ხელმისაწვდომობაა, განსაკუთრებით ზაფხულში, როდესაც სახლში უამრავი ბოსტნეულია.

• ქათმის კვერცხები - 3 ცალი.
• კარაქი - 60 გ
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
• ბულგარული წიწაკა - 2 კომპიუტერი.
• ხახვი - 2 კომპიუტერი.
• სტაფილო - 1.5 ცალი.
• Asparagus - 220 გ
• Zucchini - 1.5 ცალი.
• რძე - 850 მლ
• ფქვილი - 2.5 სტადი. ლ.
• მწვანილი - 1 პაკეტი
• ადიგეას ყველი - 120 გ
• მარილი, სხვადასხვა სანელებლები იყენებენ თქვენს გემოვნებას

ჩვენ ამ რეცეპტის მიხედვით ვამზადებთ ბოსტნეულის ღვეზელს ნელა გაზქურაში:

• წიწაკას ვრეცხავ წყლის ქვეშ, შემდეგ მათგან ამოიღეთ ბირთვი და ვჭრით ნებისმიერი ნაჭრით.
• ხახვი უნდა გაიწმინდოს და გაჭრა კუბურებად.
• ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილოებს, ჩემს და დიდ ნაჭრებად დაჭერით. შემდეგ, განათავსეთ კონტეინერში და მოხარშეთ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.
• მე ვრეცხავ zucchini- ს, სუფთა კანისგან, თუ ბოსტნეული ძველია, და დაჭრილი არა ძალიან სქელი წრეებით.
• Asparagus საუკეთესოა გაყინვის შესაძენად. ამ შემთხვევაში, ჩვენ უბრალოდ ვყრავთ მას ოთახის ტემპერატურაზე, მაღაროში და თუ ის ძალიან გრძელია, 2 ნაწილად დაჭრილი.
• ჩემი ოხრახუში, მშრალი და გაჭრა.
• გახეხეთ ყველი დიდ გრატზე.
• ახლა გააკეთე ცომი. აღმოჩნდება, რომ ეს არ იქნება ძალიან ჰგავს რეგულარულ ცომს, რადგან ის უფრო ჰგავს კვერცხის ნაზავს omelet. ჩვენ ვატარებთ ქათმის კვერცხს ფირფიტაში, მარილით ვცემთ მათ. ახლა ამ ნარევში ჩავწვდით 200 მლ რძეს. თუ გსურთ მიიღოთ უფრო არომატული ცომი, დაამატეთ მას ცოტა სანელებლები და არ უნდა დაგვავიწყდეს ოხრახუშის დამატება.
• შეზეთეთ multicooker თასი მცირე რაოდენობით ზეთით და ჩადეთ მასში zucchini წრეები.
• ამის შემდეგ, ჩვენ იქ ვაგზავნით იგივე სტაფილო და ხახვი.
• ამ ბოსტნეულზე წიწაკა და ასპარაგუსი დავაყენეთ.
• ახლა ბოსტნეულს კვერცხის რძის ნარევით ვავსებთ. ჩვენ ბოსტნეულს ხის კოვზით ვატარებთ ისე, რომ თხევადი ნარევი მთლიანად დატბორავს მათ.
• გახეხილი ყველით გაწურეთ.

• დახურეთ multicooker თასი და მართეთ იგი "Bake/Baking" რეჟიმში და ველით 45 წუთს.

კრემის სოუსი.

• ხოლო ღვეზელი გამომცხვარია, მოამზადეთ კრემის სოუსი. ამისათვის ჩადეთ კარაქი Stewpan- ში და დაელოდეთ სანამ არ დნება. ყურადღება მიაქციეთ, სოუსის მომზადებისას, თქვენ ვერ შეცვლით კარაქს მარგარინით ან გავრცელებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის უგემოვნოა.
• როგორც კი ზეთი გახდება თხევადი, დაიწყეთ ფქვილის ფქვილის დაღვრა პანელში, მუდმივად აურიეთ ინგრედიენტები და რამდენიმე წუთის განმავლობაში გახეხეთ. შემდეგ, ნელა, დაასხით დარჩენილი რძე საცხში, მარილი სოუსით ოდნავ, თუ სასურველია, შეანჯღრიეთ სანელებლებით. მუდმივად აურიეთ, მიიტანეთ სოუსი მზადყოფნაში 3 წუთის განმავლობაში.
• ჩვენ ვიღებთ გემრიელ და სურნელოვან ტორტს.
• ოდნავ გაცივებული სატენდერო ღვეზელი მიირთვით სუფრაზე ნაღების სოუსით.

Champignons და Cheese Pie ნელა გაზქურაში: რეცეპტი

ასეთი მკურნალობა ძალიან სურნელოვანია იმის გამო, რომ სოკო გამოიყენება მის მოსამზადებლად. კერძი კარგად არის შესაფერისი სადღესასწაულო მაგიდისთვის.

• სოკო - 350 გ
• ბრძოლა - 1 კომპიუტერი.
• ბრინჯი - ნახევარი ჭიქა
• ნიორი - 5 კბილი
• მყარი ყველი - 200 გ
• კეფირი - 270 მლ
• ფქვილი -1.5-2 ჭიქა
• კურინ კვერცხი - 3 კომპიუტერი.
• შაქარი - 1.5 ჩ / კ.
• გამაფხვიერებელი - 20 გ
• მარგარინი - 20 გ
• მზესუმზირის ზეთი - 2.5 სტადიის. ლ.
• მარილი, სხვადასხვა სანელებლები და მწვანილი დაამატეთ თქვენს სურვილს

ჩვენ ვიწყებთ კერძის მომზადებას:

• სოკო, თუ თქვენ იყენებთ Champignons- ს, არ შეიძლება გაწმენდილი, მაგრამ მხოლოდ გაწმენდისა და დაჭერით ნაჭრებით. ამავდროულად, არ არის აუცილებელი ასეთი სოკოების გამოყენება, თუ ტყეები გაქვთ, მოგერიდებათ მათთან კერძი მოამზადოთ, ამიტომ სიკეთე კიდევ უფრო არომატული იქნება
• ხახვი უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილიყო კუბებად
• ნიორი ასევე უნდა გაიწმინდოს და გაიაროს პრესაში
• სამი ყველი გრეიტზე
• ჩვენ დავალაგებთ მარცვლეულს, საჭიროების შემთხვევაში, წყალში ვრეცხავთ. ამის შემდეგ, ჩვენ გადავიტანთ მას პანელში სქელი ფსკერით, დავასხათ 1 ჭიქა მდუღარე წყალი და მოხარშული სანამ მოხარშული
• ჩაასხით 3 სტადიის პანში. ლ. ზეთები. ამ ზეთში, შემწვარი სოკო, სანამ ნახევრად მოხარშულდება
• ახლა დაამატეთ ხახვი კონტეინერში და გააგრძელეთ სამზარეულოს პროცესი კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• Saucepan- ის შინაარსი მარილია და, საჭიროების შემთხვევაში, სეზონი, დაამატეთ აქ ნიორი გამოტოვებული პრესით და მოამზადეთ კიდევ 1 წუთი.
• პანში დააკავშირეთ მზა ბრინჯი, სოკო და ბოსტნეული, შეურიეთ პროდუქტები - შევსება მზად არის. როდესაც შევსება გაცივდება, მასში დაჭრილი ყველი დაამატეთ, სწრაფად აურიეთ
• ჩვენ ცომს ღრმა ჭურჭელში ვასხამთ. ჩვენ ვგზავნით ქათმის კვერცხებს კონტეინერში და ვცემთ მარილით და შაქრით. ამის შემდეგ, გაგზავნეთ კეფირი იქ, სცემეს მასა ჩანგლით - ამ პროცესს გარკვეული დრო დასჭირდება. ჩვენ ფქვილს ვსვამთ თასის დახმარებით და მოპირკეთებული თასში, დაასხით გამაფხვიერებელი, დაასხით ცომი, ის აღმოჩნდება სქელი არაჟნის მსგავსად
• მოწყობილობის სიმძლავრე აუცილებლად შეზეთება მარგარინის ნაჭრით
• თხევადი ცომის ნახევარი ვსვამთ Multicooker თასში
• ჩვენ ვანაწილებთ შევსებას კოვზით ტესტის საშუალებით. არ გამოიყენოთ შევსება ცომის კიდეების გასწვრივ, წინააღმდეგ შემთხვევაში დასრულებული ტორტი ააფეთქებს მხრებზე
• ცომი ჩაასხით თასში, რომელიც რჩება და თანაბრად გაანაწილეთ იგი შევსებით

დახურეთ მოწყობილობის სახურავი და ჩართეთ იგი "ღუმელში/საკონდიტრო" რეჟიმში. ამ რეჟიმში მომზადების დრო სხვადასხვა მულტიკუკში განსხვავებულია, მაგრამ კერძი უნდა გამომცხვარი 1 საათის განმავლობაში და 10 წუთის განმავლობაში. ამიტომ, თუ ამ რეჟიმში თქვენი მულტიკუკერი ამზადებს კერძს 45 წუთის განმავლობაში. ან 1 საათი, შემდეგ პროგრამის ბოლოს, ისევ ჩართეთ მოწყობილობა

ვიდეო: ღვეზელი ქათმისა და კარტოფილით ნელა გაზქურაში