როდის უნდა ამოიღოთ წითელი ჭარხალი საწოლებიდან შესანახად და როგორ უნდა შეინახოთ ჭარხალი სარდაფში, ბინაში, ზამთრისთვის სახლში? შესაძლებელია და როგორ შევინახოთ წითელი ჭარხალი ზამთარში მაცივარში?

ჭარხლის მომზადება შენახვისთვის.

კმაყოფილი

შემოდგომაზე, ბევრი საზაფხულო მაცხოვრებელი თავისუფალი დროის უმეტეს ნაწილს ბაღში ატარებს. მართლაც, ბევრი შრომა შემოდგომაზე. ამავდროულად, საზაფხულო მოსახლეობა ცდილობს მუშაობდეს მოსავლის აღებასა და შენახვისთვის. ამ სტატიაში, ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ შენახვის ჭარხლის შეგროვების და მომზადების მეთოდებს.

როდის უნდა გაწმინდეთ ჭარხალი საწოლებიდან შემოდგომაზე შესანახად?

უმჯობესია მოსავლის აღებას ოქტომბერში. ამავე დროს, ღირს მშრალი და მზიანი დღის არჩევა. მთვარის კალენდრის თანახმად, კოლექცია უნდა ჩატარდეს, როდესაც მთვარე ბოლო კვარტალშია.

ინსტრუქციები:

ჭარხლის დაჭერით ხდება მოედანზე ან შოველით. ამავე დროს, მთავარია არ დააზიანოს
ამის შემდეგ, აუცილებელია ჭუჭყიანი ჭუჭყის ამოღება მშრალი ნაწარმით ან ხელთათმანებით
ასევე ამოღებულია გვერდითი პატარა ფესვები
თქვენ არ შეგიძლიათ დააკაკუნოთ ძირეული კულტურები, დაარტყით ტალახს
ამის შემდეგ, გაშრა ძირეული კულტურები
აუცილებელია მზეზე რამდენიმე საათის განმავლობაში გაშრობა, შემდეგ კი ოთახში გადავიდნენ და დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში გაშრეს

როგორ მოვამზადოთ სწორად, დავჭრათ ჭარხალი შენახვისთვის?

აუცილებელია ტოპების განადგურება ან მისი გაჭრა, მხოლოდ რამდენიმე მილიმეტრით დატოვოთ. ამის შემდეგ, განათავსეთ ჭარხალი საშრობი.

ინსტრუქციები:

აიღეთ მკვეთრი დანა და მოჭრილი ტოპები 1 სმ დონეზე
თქვენ არ შეგიძლიათ დაარღვიოთ და გაანადგუროთ იგი. ასე რომ, თქვენ აწარმოებთ ფესვის მოსავლის დაზიანების რისკს
ფესვს ასევე სჭირდება pruning. გვერდითი ფესვები აუცილებლად მოწყვეტილია
ერთი დიდი ფესვი არ შეიძლება მოჭრა, თუ ის ძალიან გრძელი არ არის. თუ გრძელია, მაშინ 6-8 სმ დარჩა
დაიმახსოვრე, მთელი ფესვი ამცირებს ინფექციის და დამპალი რისკს
ბოსტნეული, რომელსაც აქვს ფესვები, თითქმის ყოველთვის იყიდება ბაზარზე

შენობის წინ ჭარხლის დაბანა მჭირდება?

ჭარხალი აკრძალულია სარეცხი ტანსაცმლის სარეცხი და რუბლს. თქვენ არ შეგიძლიათ შეაგროვოთ იგი წვიმაში. ფაქტია, რომ წვიმაში დაბანის ან შეკრების დროს, ფესვის მოსავალი გაჯერებულია ტენიანობით, რაც ხელს უწყობს მის გაფუჭებას. საკმარისია უბრალოდ ამოიღეთ ჭუჭყიანი ბაღის ხელთათმანებით და მშრალი ჰაერში.

როგორ შევინახოთ ჭარხალი სარდაფში ზამთრისთვის?

თავდაპირველად, ღირს ხილის დახარისხება და დახარისხება. ღირს ცალკე ჭარხალი თეთრი ან ნაცრისფერი დარბევით. ის ყველაზე სწრაფად იფეთქებს და დაფარავს ყლორტს. ჭარხლის შენახვის პირობები ძალიან მარტივია.

შენახვის პირობები:

ოპტიმალური ტემპერატურა +2 გრადუსი
ტენიანობა 90%
კარგი ვენტილაცია

მიზანშეწონილია ჭარხალი სხვა ბოსტნეულისგან ცალკე შესანახად. პრინციპში, შენახვის პირობები არ განსხვავდება კარტოფილისა და სტაფილოებისგან. ბევრმა მებაღე კარტოფილის თავზე ჭარხალი დააგდო. იგი შთანთქავს ჭარბი ტენიანობას კარტოფილისგან და ხელს უშლის მის გაფუჭებას.

როგორ შევინახოთ ჭარხალი ბინაში სახლში ზამთრისთვის?

ბინაში ჭარხლის შენახვის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს:

აივანზე. ამ შემთხვევაში, ფესვთა კულტურები ყუთებშია მოთავსებული, რაც ადრე დალაგებულია. აუცილებელია, რომ ხილი არ შეეხოთ ერთმანეთს. ამისათვის, ისინი უხვად არის გაჟღენთილი ქვიშით ან ჩიპებით. ცივ ამინდში ყუთები დაფარულია საბანით.
მაცივარში. ეს არ არის საუკეთესო ადგილი შენახვისთვის, მაგრამ თუ გარკვეული პირობები აკმაყოფილებს, ხილის შენახვას დიდხანს ინახება.

მძიმე ყინვების დროს, არ მოიტანოთ ბოსტნეული ბინაში სიცხეში. ღირს იატაკზე ქაფის პლატაზე დაყენება და მასზე ჭარხლის ჩაყრა. ამის შემდეგ, ყუთი თავშესაფარს იღებს საბანით. რეზინის საფარის ხალიჩები მშვენივრად დაამტკიცეს. ისინი კარგად სითბოს უჭირავთ.

შესაძლებელია და როგორ მოვათავსოთ ჭარხალი ზამთარში მაცივარში?

შენახვის ვარიანტები:

ჩვეულებრივ პაკეტებში. ამისათვის ფესვის კულტურები გარეცხილია და იკეცება პაკეტებში. ხვრელები მზადდება მათში. ამ გზით შენახვის ვადა დაახლოებით 1 თვეა.
ვაკუუმის პაკეტებში. აუცილებელია ფესვის კულტურების დაბანა. 1 ლიტრი წყალში, დაითხოვეთ მარილი (25 გ) და გაუძლოს ბოსტნეულს 2 საათის განმავლობაში. მშრალი და მხოლოდ ამის შემდეგ შეიტანეთ პაკეტებში და ამოიღეთ ჰაერი.
ქაღალდის ჩანთებში. მშრალი ფესვის კულტურები იკეცება პაკეტებში და ინახება ბოსტნეულის განყოფილებაში. შელფის ვადა დაახლოებით 14 დღეა.
გაყინვა. ამისათვის ფესვის კულტურები გარეცხილია, გაწმენდილია. შეგიძლიათ გახეხოთ ან მოჭრილიყავით კუბურებად. შეიტანეთ კონტეინერებში და გაყინეთ. შენახვის ამ მეთოდით, ბოსტნეული კარგავს ვიტამინების ნაწილს გაყინვის დროს.

რატომ ხდება ჭარხალი რბილი შენახვის დროს?

რბილობის მიზეზი არის ფესვის კულტურების გაშრობა. ეს ნიშნავს, რომ ბოსტნეული არ არის საკმარისი ტენიანობა. შესაბამისად, აუცილებელია ტენიანობის გაზრდა. ბევრი გირჩევთ პლასტიკური ფილმის ყუთის ბოლოში განთავსებას და მასზე ჭარხალს. ამის შემდეგ, ბოსტნეული დაფარულია ფილმით ხვრელებით. ასე რომ, ტენიანობა ყველაზე გრძელი რჩება. დროდადრო, ამოიღეთ კონდენსატის შედეგად მიღებული წვეთები.

ხშირად ჭარხალი ხდება რბილი ყუთებში მაცივარში. ეს ასევე გამოწვეულია დაბალი ტენიანობით. უბრალოდ შეავსეთ ჩანთები ბოსტნეულით სველი ქვიშით.