მუხის ყავა: სარგებელი და ზიანი, ყავის სასმელის მომზადების რეცეპტი, მიმოხილვები. რა სახის acorns ყავა დააგემოვნა?

ინსტრუქციები Acorns– დან ყავის მომზადების შესახებ.

კმაყოფილი

ახლა მაღაზიაში ყავის ფასები არ არის სასიამოვნო. და ბევრი ადამიანი, ვინც არ იყენებს სასმელს გულის პრობლემებით. ეს გამოწვეულია არტერიული წნევის გაზრდის უნარით. შესაბამისად, ასეთი ხალხი ეძებს სასმელებს, რომლებიც გემოვნებით გარკვეულწილად ყავას ჰგავს, მაგრამ არა მავნე. ეს მოიცავს ყავას Acorns და Chicory.

Acorns ყავა: რას ჰქვია, რა გემოვნებით?

სასმელს ბევრი სახელი არ აქვს. მას ხშირად უწოდებენ ზუსტად ყავას acorns. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ რუსში ასეთი სასმელი საკმაოდ პოპულარული იყო მისი სასარგებლო თვისებების წყალობით. სასმელის გემო არ არის საკმაოდ ნაცნობი და ძალიან დისტანციურად წააგავს ყავას. ახლა ბევრი არაკეთილსინდისიერი მწარმოებელი ახდენს მიწის ნაკვეთებს ნამდვილ ყავაში. ეს ამცირებს მის ღირებულებას.

მუხის acorns- ის ყავა: სარგებელი და მავნე

ზოგადად, ეს სასმელი პოპულარობით სარგებლობს RUS– ის სამკურნალო თვისებების წყალობით. იგი ხშირად იღებდნენ სხვადასხვა დაავადებებს. ყველაზე ღირებული კომპონენტია Querecetin. ამ ნივთიერებას აქვს ანტიბაქტერიული და საწინააღმდეგო საწინააღმდეგო მოქმედება.

Acorns ყავის სარგებელი:

ამცირებს არტერიულ წნევას
აუმჯობესებს შესაძლებლობას მამაკაცებში
ხელსაყრელი გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე
აუმჯობესებს სხეულის წინააღმდეგობას
ამცირებს შაქრის დონეს დიაბეტის მქონე პაციენტებში
ამცირებს ქოლესტერინს

ზიანი:

სინამდვილეში, ღირს სასმელის მცირე რაოდენობით მიღება. ყოველივე ამის შემდეგ, მაღალი კონცენტრაციის დროს კვერცეტინს აქვს ტოქსიკური ეფექტი და შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა.

მუხის acorns- ის ყავა: სარგებელი და მავნე

რეცეპტი მუხის acorns– დან ყავის სასმელის დასამზადებლად

ამისათვის ტყეში სიარული მოგიწევთ და ნედლეულის შეგროვება სასმელის მომზადებისთვის. ეს არის ჩვეულებრივი acorns. უმჯობესია მათი შეგროვება სექტემბრის ბოლოს და ოქტომბრის დასაწყისში. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ თავიდანვე, ჭია და გაფუჭებული ხილი ეცემა. ამიტომ, ოქტომბერი იქნება შესანიშნავი დრო შეგროვების მიზნით.

რეცეპტი:

შეიკრიბეთ დაახლოებით 300 გრ acorns და მიიტანეთ ისინი სახლში
გარეცხეთ და გაასუფთავეთ. აუცილებელია ქუდების და კანის ამოღება
ამის შემდეგ, წვრილად დაჭრილი კაკალი და გაშრება ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში
დაასხით ყველა კაკალი ყავის საფქვავში და გადააქციეთ ფხვნილში
ახლა ეს ფხვნილი შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი ყავის მსგავსად

სასმელის რეცეპტი:

აუცილებელია ორი სუფრის კოვზი გრუნტის კოვზი თასზე და დაასხით 180 მლ მოხარშული წყალი
ამის შემდეგ, თურქი ცეცხლზე დაელოდეთ და დაელოდეთ მდუღარე
ამის შემდეგ, დაასხით სასმელი ჭიქებში და შეიტანეთ კრემი შაქრით

როგორ გავაკეთოთ acorns გაჯერებული ყავა?

შეგიძლიათ მოამზადოთ ყავა acorns ოდნავ განსხვავებული გზით. აუცილებელია შეაგროვოთ acorns, გაშრეს ოდნავ ღუმელში და გაწმინდეთ ხამანიდან. ამის შემდეგ, აუცილებელია მათი განთავსება ხორცის საფქვავში და გახეხეთ ისინი. მოქსოვილი ხორცი კვლავ უნდა დაასხით პერგამენტის ქაღალდზე და განთავსდეს ღუმელში. მას შემდეგ, რაც მასა გახდება ყავისფერი, ის გაცივდება და ისევ ყავის საფქვავში. შედეგი არის პატარა crumbly მასა. მისგან გემრიელი ყავა მზადდება.

რეცეპტი:

მიიღეთ ორი სუფრის კოვზი მოხარშული ნარევი და მოათავსეთ იგი თურქუში
დაასხით უმი წყალი და ნელი ცეცხლი ჩადეთ
Когда Вся масса поднимается пено
ამის შემდეგ, სითხე თასებშია ჩასმული
თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ასეთი ყავა კრემით ან whipped yolks
ზოგჯერ შეგიძლიათ კონიაკის წარდგენა

ყავა Acorns Oak: მიმოხილვები

რასაკვირველია, ნამდვილი გურმანი განასხვავებს კუჭის სასმელს და ბუნებრივ ყავას დიდი ძალისხმევის გარეშე. მაგრამ მაინც, სასმელის გემო შეიძლება ნორმალურად ჩაითვალოს. ის ხშირად არის შერწყმული კაკაოსთან და შემოიღო სხვადასხვა გემოვნების დანამატები.

მიმოხილვები:

ელენა, მოსკოვი. ეს სასმელი მომწონს. ჰიპერტენზიისგან ვიტანჯები, ამიტომ ყავას არ ვსვამ. მაგრამ Acorns– ის სასმელი მეხმარება. რძესთან და შაქართან ერთად, მართლაც ცოტა გამოირჩევა ყავისგან.

ოლგა, უფა. ეს სასმელი არც ისე დიდი ხნის წინ ვცადე. მან თავი არ მოამზადა, მაგრამ იყიდა. Მე არ მომეწონა ეს. ცოტათი წააგავს ნამდვილ ყავას, გემოვნებით უარესად გემოვნებით. აღარ ვსვამ.

ვერონიკა, კრასნოიარსკი. შევიძინე მზა სასმელი. Ძალიან კმაყოფილი. მთლიანად არ შეცვალა ისინი ყავით. მაგრამ ნაწილობრივაც კი, ახლა ყავას ნაკლებად ვსვამ. მე მომწონს პარკუჭის სასმელის გემო. რა თქმა უნდა, არა ნამდვილი ყავა, არამედ გემოვნების ღირსეული.

Acorn ყავა შესანიშნავი ალტერნატივაა კლასიკური სასმელისთვის. მაგრამ ბუნებრივი ყავისგან განსხვავებით, ეს სასმელი არ ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას, არამედ აუმჯობესებს მის მდგომარეობას.