Pomodori verdi in armeno per l'inverno: sottaceto, Sauer, acuto, con un riempimento di vegetali assortiti, ripieni di erbe, carote e pepe dolce: le migliori ricette

Dedicato agli amanti dei pomodori verdi. Qui imparerai a cucinare i pomodori in armeno, acuto e non molto.

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La cucina armena è una cucina che ama spezie, spezie e, naturalmente, nitidezza. Una delle deliziose ricette di questa cucina può essere chiamata ricetta per uno spuntino acuto e incredibile di pomodori verdi, altre verdure ed erbe.

Pomodori verdi sottaceti in armeno

I pomodori verde in salamoia sono un ottimo spuntino che non puoi aver paura di servire sul tavolo festivo. In preparazione, questa ricetta non è molto complicata in armeno, quindi anche una hostess alle prime armi affronterà.

Pomodori verdi - 2,5 kg
Aglio - 150 g
Peperoncino - 5 pezzi.
Prezzemolo, aneto - 1 mazzo.
Acqua - 250 ml
Sale - 100 g
Aceto da pranzo - 180 ml

I miei pomodori e ogni PC. Tagliamo in 4 parti, se le verdure sono grandi, è possibile tagliare 6 parti.
Pulisci l'aglio.
I miei verdure. Oltre alla ricetta indicata nella ricetta, puoi usarne un'altra, tutto dipende dai tuoi gusti.
Il mio pepe affilato, rimuoviamo il nucleo da esso.
Macina aglio, verdure e pepe con un frullatore o smerigliatrice. Lavorare con cura con il pepe. Il succo di peperoncino può applicare ustioni.
Nel contenitore in cui chiuderai l'antipasto, metterai un po 'di pomodori schiacciati, quindi metti uno strato di aglio, erbe e pepe sulle verdure. Quindi compila l'intero barattolo. Prova a tamponare leggermente i pomodori in modo che si trovino abbastanza stretto in banca.
Dall'acqua, al sale e all'aceto, prepara la marinata.
Successivamente, tutti i contenitori con verdure devono essere sterilizzati per 10-20 minuti. Allo stesso tempo, la copertura dovrebbe essere sulla banca.
Immediatamente dopo la procedura, arrotolare i contenitori.

Pomodori verdi in armeno ripieni di erbe, carote e pepe dolce

Questo metodo di preparazione di uno spuntino è abbastanza semplice, ma nonostante questo all'uscita, non otterremo solo deliziosi pomodori verdi in armeno, Ma molto bello.

Pomodori verdi - 1 kg di grande o medio
Carote - 1 PC di grandi dimensioni.
Pepe bulgaro - 2 pezzi.
Peperoncino - 1 PC.
Aglio - 3 spicchi
Cinza, aneto - 1 pacchetto
Acqua - 1 litro
Sale - 55 g
Aceto da pranzo - 1 cucchiaio. l. a ogni barattolo

I pomodori devono essere lavati, con cura e non tagliano completamente la parte superiore da loro, quindi avremo un pomodoro con un coperchio. Se lo si desidera, puoi attentamente e solo un po 'tagliare il nucleo dal pomodoro in modo da poter mettere di più le otturazioni.
Le carote devono essere lavate e sfregate.
Il pepe sia dolce che amaro deve essere lavato, rimuovere il nucleo da loro e quindi tagliare finemente con un coltello.
Puliamo l'aglio e tagliamo finemente, agiamo anche con i verdi.
Ora nella piastra colleghiamo tutti i prodotti per il ripieno: carote, peperoni, erbe e aglio.
La miscela risultante è piena di ogni pomodoro.
I contenitori in cui chiuderai lo spuntino devono essere sterilizzati. Dopodiché, con attenzione, ma abbastanza stretta pomodori ripieni.
Prepariamo la marinata dall'acqua e dal sale, il liquido dovrebbe bollire.
Versiamo questo liquido in un contenitore con uno spuntino, quindi aggiungiamo 1 cucchiaio a ciascun barattolo. l. aceto.
Successivamente, le banche sterilizzano ancora una volta con il contenuto. Per fare questo, mettili in un grande contenitore con acqua bollente per circa 15 minuti.
Rolliamo le sponde.

Pomodori verdi in armeno: modo facile

Questa ricetta è forse la più semplice di tutto ciò che può essere trovato. Sulla cucina pomodori verdi in armeno Su questa ricetta, trascorrerai un minimo di tempo.

Pomodori verdi - 3 kg
Acqua
Sale - 60 g
Cannella - 7 g
Lavrushka - 5 pezzi.

Lavare i pomodori e metterli nelle rive in cui li chiuderai.
Fai bollire l'acqua e versala con ogni barattolo in cima, lascia per 35-40 minuti.
Ripeti due volte la procedura sopra.
Per il terzo ripieno, prepariamo la marinata dall'acqua, dal sale e dalle spezie. Fai bollire la marinata 10 min. E versali con i pomodori.
Rolliamo le banche con la conservazione, posizioniamo una coperta o una coperta e aspettiamo di raffreddarci. Dopo aver inviato un deposito permanente al freddo.

Pomodori verdi in armeno: una ricetta per uno spuntino acuto

Un tale spuntino, ovviamente, non è per un dilettante, tuttavia, non si può dire una ricetta del genere, perché la cucina armena è abbastanza acuta, ama spezie e spezie.

Pomodori verdi - 2 kg
Peperoncino - 150 g
Aglio - 100 g
Cinza - 1 trave
Acqua - 1,5 L
Sale - 60 g

I miei pomodori ogni PC. Abbiamo tagliato a metà, ma non fino alla fine.
Il mio pepe e, senza rimuoverne il nucleo, taglialo con pezzi abbastanza grandi.
Sbucciare l'aglio e tagliare i piatti.
I verdure, che, a proposito, possono essere scelti a tua discrezione, con il mio e macinano grossolanamente. Non lanciare i bastoncini.
Combiniamo verdure, aglio e pepe in un piatto.
Abbiamo bisogno di una padella o di un secchio, se aumenti il \u200b\u200bnumero di ingredienti. Nella parte inferiore di questo contenitore gettiamo i bastoncini dal verde.
Ogni pomodoro viene riparato con una miscela precedentemente preparata.
Ora nel contenitore disponiamo rapidamente il rifratto pomodori verdi in armeno. Oltre alle verdure, puoi disporre il ripieno rimanente o, se lo si desidera, un ramoscello di qualsiasi verdura.
Da 1,5 litri di acqua e 60 g di sale, cuocere la marinata. Non appena il liquido bolle, versalo con i nostri pomodori verdi. Mettiamo un piatto o un piatto su di loro e su di esso, ad esempio, una bottiglia d'acqua o qualcosa di pesante.
Dopo 7-10 giorni, i pomodori saranno pronti per l'uso.
Successivamente, stendi i pomodori su contenitori di vetro, versa la salamoia in cui si stavano preparando e chiudere le lattine con coperchi di nylon.
Se qualche giorno dopo appare un film fatto di muffa sulla padella e sui pomodori, non allarmarti. Rimuovilo, lava il piatto e mettilo di nuovo sui pomodori, non puoi mettere l'oppressione.

Pomodori verdi in armeno: "vegetale assortito"

Un'altra opzione è come cucinare molto gustoso e originale pomodori verdi in armeno. Verdure per verdure assortite Puoi scegliere a tua discrezione.

Pomodori verdi - 2 kg
Cavolo bianco - 100 g
Pepe dolce - 2 pezzi.
Peperoncino - 1 PC.
Carrot - 1 PC.
Aglio - 10 spicchi
Aneto, coriandolo - 1 pacchetto
Acqua - 1,2 L
Sale, zucchero
Fuggi foglie

Lavo il cavolo e taglio finemente, poi mi siedo un po 'e immagino con le mani.
Lavo i peperoni, rimuovo il nucleo da loro e lo taglio finemente.
Puliamo le carote, le mie e tre sulla grattugia.
Puliamo l'aglio e passiamo attraverso la stampa.
Taglia le verdure e taglia grande.
Mescola i prodotti per il ripieno: cavolo, peperoni, carote.
I pomodori devono essere lavati e tagliati, selezionare metà del nucleo, quindi grattugiarsi con sale e zucchero. Macinare il nucleo.
Ogni pomodoro deve essere riempito con una miscela di verdure.
Metti il \u200b\u200bfondo del contenitore con foglie di rafano.
Disponiamo i pomodori sul rafano. Mandiamo un po 'di vegetazione e aglio, poi di nuovo uno strato di pomodori. Così abbiamo diffuso tutte le verdure.
Cuociamo la marinata dall'acqua e dal sale, non appena bolle, aggiungiamo l'aglio rimanente e il nucleo di pomodori.
Versa le verdure con la marinata, metti l'oppressione e aspettati 1 giorno.
Dopodiché, riorganizziamo il contenitore con pomodori verdi in un luogo freddo e aspettiamo altri 4 giorni. Dopo questo tempo, i pomodori verdi saranno pronti per l'uso.

Pomodori verdi di Sauer in armeno: ricetta

Secondo questa ricetta, i pomodori verdi sono molto gustosi e insoliti. Tuttavia, dovrai aspettare un mese intero prima di provare il prodotto finito.

Green Tomatoes-1.5-1.7 kg
Aglio - 5 spicchi
La radice del rafano
Ombrello
Vegetazione
Acqua - 1,5 L
Zucchero - 35 g
Sale - 65 g

I pomodori devono essere lavati.
Pulisci l'aglio e lasciati con chiodi di garofano interi.
I verdure sono per i tuoi gusti, i miei.
Mettiamo rafano, aneto, aglio e verdure nel contenitore.
Successivamente, tampone pomodori verdi nel contenitore.
Cuociamo la marinata dall'acqua, dallo zucchero e dal sale, aspettiamo che si raffredda.
Versa la marinata nel barattolo, chiudila con un coperchio di Kapron. Riorganizziamo i pomodori in un luogo fresco e partiamo per 1 mese.
I pomodori pronti sono conservati nella salamoia per circa 3-4 mesi.

I pomodori verdi in armeno sono uno spuntino delizioso che può essere preparato con una varietà di ingredienti, che, a proposito, sono disponibili per tutti.