Pumpa in coreano: una ricetta veloce, con carote, con verdure assortite, nel succo d'arancia, con funghi, con semi di lino, semi di sesamo, metodi di preparazione a casa

La zucca, nonostante sia una verdura stagionale, è molto accessibile a ogni hostess. Da questa bellezza arancione puoi preparare molti diversi non solo snack deliziosi, ma anche sani.

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La zucca non può essere chiamata la verdura più popolare, che verrebbe utilizzata per la preparazione di insalate, snack, ecc. Allo stesso tempo, non sarà ingiusto notare che ci sono un numero enorme di deliziose ricette, l'ingrediente principale in che agisce la zucca. Una di queste ricette può essere chiamata zucca in coreano.

Zucca in coreano: ricetta veloce

Uno spuntino veloce da una verdura arancione non è solo molto gustoso, ma anche utile, perché contiene un numero enorme di sostanze più importanti per il nostro corpo.

Tale ricetta dovrebbe essere sempre a portata di mano, perché può tornare utile in qualsiasi momento.

Zucca - 270 g
Cipolla viola - 35 g
Aglio - Un paio di chiodi di garofano
Olio d'oliva - 5 cucchiai. l.
Salsa di soia - 3 cucchiai. l.
Mustardo in cereali - 1 cucchiaio. l.
Aceto da pranzo - 2 cucchiai. l.
Sale, bianco macinato, peperoncino, semi di coriandolo, verdure secche, erbe provenzali

Scegli un vegetale fresco e non marcio. Puliscilo e lavalo, quindi usando una grattugia grossolana, grattutina. Se la casa ha una grattugia per macinare le carote in coreano, usalo.
Sbucciare la cipolla, lavare e tagliare a mezze anelli sottili. È consigliabile usare cipolle dolci per preparare questo spuntino, poiché la verdura amara e "malvagia" ne interromperà il gusto.
Sbucciare l'aglio e strofinare una grattugia sottile.
Olio d'oliva rigato e friggere per 10-15 secondi aglio tritato.
Successivamente, invia spezie e cereali di senape allo stufato, prepara qualche secondo in più.
Aggiungi cipolle, aceto, salsa alla zucca e sale il contenuto del piatto.
Versare l'olio aromatico caldo lì, mescolare gli ingredienti
Lascia lo spuntino a sottaceto per diverse ore.
Puoi sostituire il pepe macinato rosso con peperoncino fresco, il suo numero, poiché la quantità di peperoncino, determinare i tuoi gusti e, a seconda della gravità desiderata del piatto finito.
L'olio d'oliva può essere sostituito con verdure.

Zucca in coreano con carote

La combinazione di 2 verdure arancioni ti darà un vero mix di vitamina, oltre a un delizioso spuntino piccante. Devi sicuramente provare una simile sorpresa, perché è accessibile a tutti e facile da preparare.

Zucca - 350 g
Carote - 170 g
Dolce Bow - 80 g
Peperoncino
Aceto di mela - 5 cucchiai. l.
Olio d'oliva - 5 cucchiai. l.
Una miscela di spezie per la preparazione di carote "coreane", semi di coriandolo, basilico, sale, zucchero

L'ingrediente principale deve essere pulito dalla buccia e dai semi, quindi lavare e strofinare su una grattugia grossolana.
Sbucciare le carote, lavarsi e tagliare con la stessa grattugia. Secondo questa ricetta, le carote saranno scollate con tutti gli altri ingredienti in una miscela delle spezie necessarie, tuttavia, è possibile utilizzare le carote "coreane" acquistate a piacimento.
Pulire la cipolla, lavare e tagliare i cubi medi.
Tritare finemente il pepe. Non mettere troppi questo ingrediente se non si desidera fare uno spuntino affilato, lavorare con pepe amaro solo in guanti.
Metti la zucca e le carote in un contenitore profondo smaltato o in vetro, leggermente sale, addolcite.
Rigare l'olio e friggere per diversi minuti. Cipolle, quindi aggiungi pepe affilato e tutte le spezie lì, prepara un paio di secondi in più.
Versare l'aceto su una zucca con le carote, quindi inviare olio caldo lì, mescolare con cura tutti gli ingredienti.
Un tale piatto dovrebbe essere sottaceto almeno 2 ore., Ed è meglio lasciarlo a solare durante la notte.

Zucca in coreano con verdure assortite

Pumpa in coreano con assortimento di verdure, è un piatto a pieno titolo e nutriente che può essere mangiato almeno ogni giorno. Le verdure per fare tali chicche possono essere selezionate completamente diverse.

Zucca - 450 g
Pomodori - 220 g
Pepe dolce - 120 g
Dolce Bow - 100 g
Carote - 100 g
Aglio - 5 spicchi
Aceto da pranzo - 5 cucchiai. l.
Olio vegetale - 50 ml
Sale, paprika, rosmarino, una miscela di spezie per la preparazione di carote in coreano, il terreno recinto, macinato

Lavare la zucca, pulire e strofinare su una grattugia grossolana.
Lavare i pomodori. Taglia ogni verdura sulla pelle e metti per diversi minuti. In acqua bollente e poi in acqua fredda. Sbucciare la pelle dai pomodori e tagliarli in un frullatore.
Sbucciare la cipolla e tagliare a mezze anelli.
Pulire l'aglio e tagliare finemente.
Lavare le carote, pulire e strofinare su una grattugia grossolana. Se lo si desidera, puoi aggiungere carote in coreano allo spuntino, nel qual caso il piatto avrà un gusto ancora più pronunciato e piccante.
Lavare il pepe dolce, pulire e tagliare a pezzi medi.
Trasferisci zucca, pepe e carote su un contenitore smaltato o in vetro.
Scalda l'olio nella casseruola e versa le patate schiacciate lì, lo colpiscono da sole.
Qualche minuto. Invia cipolle e aglio, nonché spezie al contenitore
Versare l'aceto sulle verdure, mescolarle.
Ora invia una stazione di benzina di pomodoro caldo alle verdure, mescola di nuovo tutti gli ingredienti.
Lascia il contenuto del contenitore a sottaceto di notte.
L'antipasto è moderatamente acuto e molto gustoso.

Zucca in coreano in succo d'arancia

Un'opzione insolita per produrre zucca in coreano. Un tale spuntino con succo d'arancia è dolce acido e molto profumato.

Zucca - 350 g
Carote in coreano-80 g
Orange - 1 PC.
Aceto di mela - 3 cucchiai. l.
Aglio - 2 spicchi
Salsa di soia - 2 cucchiai. l.
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
Lezioni baby - 10 g
Macinato peperoncino, paprika, una miscela di erbe italiane, noce di macinatura, sale

Lavare la verdura arancione, pulire e strofinare su una grattugia grossolana. Scegli una zucca succosa e fresca.
Le carote possono essere utilizzate in coreano sia acquistate che per la tua preparazione. Se vuoi preparare una carota "coreana" della casa, lavare la verdura, strofinarlo e indossarla, spruzzando con una miscela di spezie per preparare questo spuntino.
Sbucciare l'aglio e passare attraverso la stampa.
Le mandorle possono essere trasformate in un bambino o acquistare un prodotto pronto.
Sbucciare l'arancia, rimuovere i semi da esso e spremere il succo. Si consiglia di usare un frutto dolce, tuttavia, se sei un amante di snack più acidi, è anche adatta un'arancia dolce e acida.
Posizionare le carote, pompare la zucca in contenitori smaltati o di vetro, aggiungere verdure, aggiungere un po 'di spezie e spezie a piacere al contenitore.
In un altro contenitore, unisci l'aglio, l'aceto, la salsa, il succo e la briciola di mandorle con il burro.
Versare le verdure con questa miscela, mescolale e lascia per 5 ore.
Dopo questo tempo, prova il trattamento risultante e se manca qualcosa in esso, ad esempio, la nitidezza, aggiungi l'ingrediente appropriato.

Zucca in coreano con funghi

La zucca succosa con funghi profumati in marinata piccante è uno spuntino incredibilmente gustoso, semplice e conveniente che può essere servito anche sul tavolo festivo.

Zucca - 550 g
Fungo - 370 g
Sweet Onion - 1 PC.
Mustardo in cereali - 1,5 cucchiai. l.
Carote - 1 PC.
Aceto di riso - 5 cucchiai. l.
Olio d'oliva - 5 cucchiai. l.
Aglio - 3 spicchi
Salsa di soia (gusto di funghi) - 4 cucchiai. l.
Sale, una miscela di spezie per la preparazione di carote "coreane", verdure secche, coriandolo, una miscela di erbe provencali

Sbucciare la zucca, lavarsi e strofinare su una grattugia grossolana.
I funghi possono essere presi sia piccoli che grandi, se lo si desidera, puoi usare i champignons o i funghi della foresta. In quest'ultimo caso, il piatto sarà più profumato. In questa ricetta preferiremo i Champignons. Lavare i funghi, sbucciarlo e macinarlo se necessario. Se i piccoli funghi possono essere lasciati interi e non tagliati, è consigliabile tagliarli grandi.
Sbucciare la cipolla e tagliare a cubetti o mezze anelli.
Sbucciare le carote e strofinare su una grattugia grossolana.
Sbucciare l'aglio e passare attraverso la stampa.
Versare le carote con una miscela per la preparazione di carote in coreano.
In olio caldo per 10 minuti. Friggere i funghi. Dopo aver aggiunto aglio, cipolle e un po 'di sale, cuoci qualche altra miniera.
Collegare la zucca con carote e senape in un contenitore profondo smaltato o di vetro.
Aggiungi i funghi al contenitore con aglio, cipolle e burro, mescola.
Ora aggiungi aceto e salsa a tutti i prodotti, se lo desideri, un po 'più di spezie e spezie.
Fare uno spuntino per sposarsi per 5 ore.
A volontà, i funghi non possono essere friggibili, ma bollire. In questo caso, cipolle e aglio saranno sottaceti con tutti gli altri ingredienti. E l'olio d'oliva dovrà semplicemente riscaldare e versare tutti i prodotti.

Zucca in coreano con semi di lino, semi di sesamo, girasole

Un tale piatto non è solo uno spuntino eccellente, ma anche una colazione o una cena utile. La composizione di questa delicatezza è solo prodotti utili ricchi di varie vitamine, oligoelementi e altri nutrienti.

Zucca - 120 g
Carote - 30 g
Dolce Bow - 30 g
Una miscela di semi di lino, semi di sesamo e girasole - 30 g
Aceto da pranzo - 1,5 cucchiai. l.
Olio d'oliva - 4 cucchiai. l.
Una miscela di spezie per la preparazione di carote in coreano, sale, zucchero.
Lavare la zucca, pulire e strofinare su una grattugia grossolana.
Lavare le carote, pulire e strofinare anche una grattugia grossolana o su una grattugia speciale, progettata per produrre carote in coreano.
Sbucciare la cipolla e tagliare a mezze anelli sottili.
I semi, se lo si desidera, possono essere usati e altri, ad esempio la zucca. Puoi anche aggiungere noci, ad esempio noci, mandorle, ecc. A tale spuntino.
Unisci zucca, carote e cipolle in contenitori smaltati o di vetro. Cospargi il contenuto del contenitore con sale, zucchero e tutte le tue spezie preferite.
Firmare l'olio e versare le verdure. Invia aceto lì.
I semi, se si desidera, possono essere aggiunti grezzi o fritti. In una padella secca senza grasso e olio, friggi i semi e aggiungili al resto dei prodotti.
Lascia lo spuntino per 5 ore. Dopo aver potuto iniziare una degustazione.