Torta con pomodori e formaggio: zucchine, fegato, melanzane - ricette semplici per una deliziosa torta

Preparare le torte con pomodori e formaggio è molto gustoso. Cuciniamoli insieme.

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Nella maggior parte delle persone, le torte sono associate ai dolci, tuttavia, si sbaglia a considerare che tali prodotti possono essere solo dolci. Inoltre, le torte possono essere preparate da prodotti a base di carne, verdure, offali, ecc.

Oggi presenteremo alla tua preparazione 3 ricetta deliziosa per torte salate che possono essere preparate anche da una hostess alle prime armi.

Torta rqual con pomodori e formaggio

Esternamente, questo prodotto assomiglierà davvero a una torta, ma sarà realizzato con pancake di zucca, imbevuti di panna acida e formaggio e pomodori freschi saranno usati come un delizioso ripieno per questo.

Per la base:

Zucchine - 450 g
Maionese - 75 g
Kurin Egg - 2 pezzi.
Farina di grano saraceno, grano - mezzo bicchiere
Cuocere in polvere - 15 g
Sale, erbe provenzale
Olio di girasole per frittelle

Per l'impregnazione della base:

Canna acida da casa - 100 ml
Aglio - 3 spicchi
Vegetazione
Spezie

Da riempire:

Tomatoes-3-4 PC.
Formaggio - 230 g

Decorare:

Maslins
Vegetazione

Si consiglia di prendere le zucchine non troppo mature, poiché grandi semi si imbatteranno in tali verdure e la polpa non sarà succosa e amara. Assumere le verdure medie di dimensioni. Assicurati di lavarli, sbucciarli se lo si desidera, quindi strofina su una grattugia. Per questo processo, una piccola e una grande grattugia è adatta, quindi scegli a tua discrezione. Se le zucchine sono molto acquose, spremere un succo leggermente rilasciato.
In un contenitore con un vegetale consumato, aggiungi maionese, sale e spezie, mescola bene.
Assicurati di cucinare la farina e, connetterti con la polvere da lievito, aggiungere ad altri ingredienti, impastare l'impasto vegetale.
Sweet l'olio e friggi l'impasto sotto forma di pancake sottili su di esso. Decidi immediatamente le dimensioni della torta e cerca di assicurarti che tutti i pancake colorati abbiano le stesse dimensioni. È necessario friggere i pancake da 2 lati, a fuoco medio. È importante non asciugare i pancake, poiché ciò rovinerà il gusto del piatto finito. Su ogni lato, friggi la base per circa 3-5 minuti.
Dopodiché, lascia che tutte le frittelle si raffreddi e in questo momento preparano e riempie una torta di verdure.
Lavare le verdure, tagliare finemente.
Sbucciare l'aglio e strofinare la grattugia.
Collegare gli ingredienti per l'impregnazione, che sono indicati nella ricetta.
Lavare i pomodori e tagliare ogni pelle. Immergi i pomodori in acqua bollente, quindi rimuovi rapidamente la pelle dalle verdure e tagliali con cerchi non spessi.
Il formaggio deve essere macinato.
Tagliare le olive a metà, lavarsi e tagliare le verdure per la decorazione.
Prendi il piatto delle dimensioni corrispondenti e metti su di esso il primo pancake di zucchine, distribuiscilo con una salsa di fuliggine.
Metti in cima i cerchi di pomodori.
Cospargi un po 'di formaggio sui pomodori.
Successivamente, disporre gli ingredienti disponibili allo stesso modo fino alla fine. L'ultimo strato dovrebbe essere un pancake lubrificato con salsa.
Invia la torta raccolta in un posto fresco per diverse ore. E se il tempo lo consente, quindi per tutta la notte.
Dopodiché, tira fuori e decora la torta vegetale con oli ed erbe fresche.

Torta epatica con pomodori e formaggio

Un'altra versione di una torta deliziosa e abbondante. I pancake epatici sono presi come base per un tale piatto. Si scopre che il trattamento incredibilmente gustoso, anche a quelli a cui non piace un fegato non lo mangiano nella solita forma.

Per la base:

Fegato - 550 g
Cipolle - 110 g
Kurin Egg - 1 PC.
Farina di grano-80-100 g
Cuocere in polvere - 10 g
Latte - 200 ml
Sale, spezie
Olio per friggere

Per l'impregnazione:

Maionese - 250 g
Aglio - 3 spicchi

Da riempire:

Pomodori-4-5 pezzi.
Formaggio - 230 g
Kurin Egg - 2 pezzi.

Decorare:

Funghi sottaceti, verdure

Il fegato può essere preso qualsiasi, ma il più adatto è considerato pollo, poiché differisce nella morbidezza e nel gusto dolce. Il fegato di maiale può essere amaro, quindi in precedenza si consiglia di immergersi nel latte e aggiungere un po 'di zucchero all'impasto. Quindi, lavare la frattaglie, macinare in un frullatore o in una smerigliatrice.
Pulire la cipolla e tagliare finemente, aggiungere al fegato.
Aggiungi sale, spezie, latte, uova, mescola gli ingredienti qui.
Guarda la farina e aggiungi insieme alla polvere di lievito all'ingrediente principale, impastare l'impasto.
Spary l'olio e friggi su di esso i pancake epatici della forma di cui hai bisogno. Prova a friggere i frittelle delle stesse dimensioni in modo che alla fine la torta sia pulita e bella.
I pancake epatici del fegato di pollo sono preparati rapidamente. Ogni pancake è sufficiente per friggere per 3-5 minuti. da ogni lato. Quindi mettili sul piatto e lascialo raffreddare. Se necessario, rimuovere il grasso in eccesso dai pancake usando asciugamani di carta.
Sbucciare l'aglio, strofinare, connettersi con maionese.
Per il ripieno, fai bollire la quantità indicata di uova, pulirle e strofinarle su una grattugia grossolana.
Lavare i pomodori e, rimuovendo la pelle da loro, tagliala con cerchi non grandi.
Macina il formaggio con una grattugia.
Metti il \u200b\u200bprimo pancake epatico sul piatto adatto per dimensioni, grattalo con maionese all'aglio.
Quindi, metti le uova leggermente schiacciate e la torta successiva.
Lubrificare la nuova torta con maionese con aglio e mettere pezzi di pomodori, cospargere di formaggio.
Disporre tutti gli ingredienti fino alla fine.
Lo strato finale dovrebbe essere un pancake epatico lubrificato dalla maionese con aglio.
In cima a questo pancake, stendi i funghi tritati tritati a metà o cospargere di erbe.
Lascia che la torta rimani per alcune ore.

Torta di melanzane con pomodori e formaggio

Una torta a spuntino tagliente fatta di melanzane e pomodori crudi è perfetta per un tavolo festivo e quotidiano. Un tale spuntino è molto facile da preparare e gli ingredienti sono disponibili per ogni casalinga, specialmente in estate.

Per la base:

Melanzane - 2 pezzi.
Kurin Egg - 1 PC.
Maionese - 30 g
Farina di grano-50-70 g
Sale, spezie, un po 'di peperoncino
Olio per friggere

Per l'impregnazione:

Panna acida - 170 g
Aglio - 5 spicchi
Cin
Sale, spezie

Da riempire:

Pomodori-3-5 PC.
Formaggio - 180 g

Decorare:

Noci
Vegetazione

Le melanzane possono essere utilizzate in diverse varietà, tuttavia è meglio dare la preferenza a quelle che non sono amare. In ogni caso, le verdure devono essere lavate, sbucciate e imbevute di acqua salata e quindi macinare.
Successivamente, connettiti con le verdure tutti gli altri ingredienti indicati per la base. Non dimenticare che è meglio setacciare la farina, quindi rimuovi tutti i grumi da essa.
Impasta la pasta.
Sig l'olio e friggi le frittelle di melanzane di qualsiasi dimensione adatte a te. Per rendere il piatto finito il più bello possibile, prova a friggere anche gli stessi pancake. Su ogni lato, friggi il pancake per circa 3-5 minuti. A fuoco basso.
Successivamente, trasferire tutte le frittelle sul piatto, rimuovere il grasso in eccesso se necessario e lasciarli raffreddare.
Sbucciare l'aglio e strofinare la grattugia.
Lavare e tagliare il coriandolo.
Unisci tutti gli ingredienti per preparare la salsa.
Lavare i pomodori, pulire il metodo precedentemente descritto dalla pelle e tagliare in piccoli cerchi.
Strofina il formaggio.
Macina un po 'le noci, tuttavia, non ne fanno una cotta da noce.
Lavare e tagliare le verdure.
Metti il \u200b\u200bprimo pancake sul piatto, ingrassalo con salsa.
Invia un po 'di formaggio.
Quindi, metti il \u200b\u200bprossimo pancake, lubrificalo con la salsa, disponga i pomodori in cima.
Posare gli ingredienti in questo modo fino alla fine.
L'ultimo strato dovrebbe essere un pancake lubrificato con salsa.
Cospargilo con erbe e noci fresche.
Lascia che la torta sia per almeno un paio d'ore.

Come puoi vedere, non solo le torte dolci possono essere deliziose. Le torte di verdure, la frattaglie non sono meno gustose e sono grandi come snack leggeri, ma nutrienti.