Insalata invernale dai pomodori con riso: 2 migliori grad -by -patch ricetta con ingredienti dettagliati

In inverno puoi preparare un'insalata deliziosa e abbondante con pomodori e riso.

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Oltre alla solita e familiare conservazione per noi per l'inverno, puoi raccogliere insalate abbondanti e molto gustose. Gli ingredienti principali in tale rotazione invernale sono verdure e cereali. Oggi presentiamo le tue ricette di attenzione per insalate di pomodori con riso.

Insalata di pomodoro di riso per l'inverno: ricetta semplice

Tale insalata può essere usata come piatto indipendente o servita come additivo ai secondi piatti, ad esempio patate bollite, verdure al forno, ecc.

Pomodori - 1,5 kg
Pepe dolce - 600 g
Riso rotondo - 230 g
Cipolla rossa - 500 g
Carota - 500 g
Sale - 55 g
Zucchero - 160 g
Aceto da pranzo - 65 ml
Spezie

I pomodori possono essere usati da aspiranti, leggermente scaricati, ecc., Dal momento che li macineremo in purè di patate. Lavare le verdure, tagliarla sulla pelle e abbassarla in acqua bollente per 1 min., Rimuovere la pelle, tagliare i pomodori in un frullatore o attraverso una smerigliatrice.
Lavare il pepe, pulire e tagliare a strisce.
Pulire la cipolla e tagliarsi in qualsiasi modo.
Sbucciare le carote, tagliare con una grattugia.
Risciacquare il riso in acqua fredda, bollire in acqua salata fino a metà cotte.
Metti la purea di pomodoro e tutte le altre verdure con riso in una pentola con un fondo spesso.
A fuoco medio, portare a ebollizione la miscela, ridurre il fuoco sotto il contenitore e preparare il contenuto per un'altra mezz'ora.
Sale, succhia insalata, aggiungi spezie, prepara altri 10 minuti.
Rimuovere la padella dal fuoco, aggiungere aceto ad essa, mescolare.
Lavare le sponde, sterilizzarle.
Grande con serbatoi di insalata calda, chiudi i barattoli con coperchi.
Metti i barattoli a testa in giù e resiste a un giorno in un posto caldo.
Dopo questo tempo, riorganizzare il contenitore in un luogo fresco.
Puoi fare uno spuntino in un acuto, per questo aggiungi pepe amaro o aglio ad esso.
È importante considerare che un antipasto caldo ha un sapore non molto salato. Tuttavia, non è necessario aggiungere sale, poiché un'insalata raffreddata che si erge un po 'sul sale sarà normale.

Insalata di pomodoro con riso e zucchine per l'inverno

Aggiungendo altre verdure all'insalata di pomodoro e riso, puoi diversificarne il gusto, renderlo più nutriente. Secondo questa ricetta, prepareremo un'insalata per l'inverno da pomodori, riso e zucchine.

Pomodori - 1,2 kg
Zucchine - 500 g
Carota - 300 g
Cipolle - 400 g
Aglio - 1 testa
Riso - 1 tazza
Sale, zucchero, spezia
Olio di girasole - 200 ml
Aceto da pranzo - 35 ml

Lavare i pomodori, sbucciare la pelle se lo si desidera, tagliare con un frullatore o smerigliatrice di carne.
Usa le zucchine non vecchie, in modo che non ci siano semi all'interno delle verdure e le zucchine stesse non si addolorano. Lavare le verdure, pulire dalla buccia, tagliarla con cubi medi.
Pulisci le carote, lava e taglia la grattugia.
Sbucciare la cipolla e tagliare a mezze anelli. Si consiglia di usare cipolle dolci.
Pulire l'aglio e tagliare finemente.
Rick Rice.
In un grande contenitore con un fondo spesso, collega tutte le verdure tranne l'aglio, mescolale, sale, succhia a piacere e aggiungi le tue spezie preferite.
A fuoco medio, porta a ebollizione la miscela di verdure, quindi fai il fuoco più tranquillo sotto la padella e cuoci il contenuto per un'altra mezz'ora.
Dopo questo tempo, metti il \u200b\u200briso nel contenitore, mescola tutti gli ingredienti.
Continua a preparare il contenuto fino a quando il riso è pronto, questo processo richiederà circa mezz'ora.
Quando il riso diventa morbido, aggiungi aceto e aglio nella padella, prepara una massa di qualche altra miniera.
Lavare le sponde, sterilizzare in qualsiasi modo disponibile.
Posare il antipasto caldo sul contenitore, chiuderlo con coperchi.
Metti le lattine a testa in giù e lascia riscaldare fino a quando non si raffredda completamente.
Quindi, prendi le insalate per lo stoccaggio permanente in un posto adatto.
Se lo si desidera, puoi aggiungere un po 'di vegetazione all'insalata, ad esempio l'aneto o il prezzemolo.

Le insalate per l'inverno sono un'ottima alternativa all'altra conservazione. Un delizioso può essere servito come un piatto indipendente o, come uno spuntino, puoi anche usare un'insalata come la base per altri piatti, ad esempio zuppe.