Allevamento di imbarco: è benefico commerciale e come affrontarlo? Come coltivare polli da carne a casa: un business plan per principianti, consigli utili

Avrai inizio un'attività in proprio e non sai cosa scegliere esattamente? Tutto, ovviamente, dipende dalle preferenze e dagli hobby, ma vale la pena sapere che i polli da carne sono stati a lungo considerati una delle classi più redditizie del settore agricolo.

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Perché l'allevamento da carne è così redditizio? Perché non richiede grandi investimenti iniziali e formazione speciale a lungo termine, ma paga rapidamente. E il mercato è enorme, perché il pollo è molto richiesto.

Alleonati di griglia: le migliori razze

Polli da carne non sono il nome di una razza separata. Questo è un ibrido derivato dall'attraversamento delle razze di carne di un gallo e un pollo. Poiché le razze venivano esposte come carne, tali uccelli aumentano rapidamente (solo un mese e mezzo dopo la nascita). Inoltre, sono abbastanza senza pretese e non richiedono cure significative.
La preferenza dovrebbe essere data allevamento per carne, non per uova e allevamenti, Dal momento che per un uomo d'affari alle prime armi è una lezione abbastanza laboriosa e costosa, che difficilmente può diventare redditizia senza un'esperienza adeguata.

Il business di maggior successo è in presenza della propria trama di terra, che minimizzerà i costi iniziali. Quindi, dovrebbero essere considerate le seguenti razze per i polli da carne riproduttori:

Ross-308 -Una razza bianca unica con alte prestazioni, ingrassando per una settimana fino a 400 g e al momento del viso (e questo è uno e mezzo a due mesi) che raggiunge circa 2,5 kg. La produzione di uova è fino a 185 uova, che è un indicatore abbastanza alto.
Kobb-500 - Una razza intensamente in crescita di colore giallo, che è inerente all'uccello indipendentemente dalla pigmentazione del mangime. Di solito è consentito sotto un coltello all'età di un mese e mezzo, quando tutto raggiunge 2,5 kg.
GROILTER-M -Small galline e maschi sintetici costituiscono la base di questa razza, allevati come un ibrido di Yerevan rosso e mini-sequestri. Abbastanza piacevole e produttivo sia nelle relazioni con carne che uova (oltre 160 uova), la massa dell'uccello raggiunge 3 kg.
GROILTER-61 - Una razza creata attraverso la doppia attraversamento del Kornish e Plymutrok dal lato del gallo e del pollo, rispettivamente. Ottiene rapidamente peso di un mese e mezzo raggiunge quasi 2 kg), ha una produzione media di uova, una buona sopravvivenza. Gli svantaggi includono le ossa di fissaggio lentamente con un rapido guadagno.
Girov-6 - Anche una razza a quattro linee. Cresce abbastanza rapidamente, raggiungendo 1,5 kg per un mese e mezzo, la produzione di uova viene aggiunta da 30 a 80 g. Il tasso di sopravvivenza è elevato.
Modificare - Il risultato di attraversare le due razze di griglia precedenti cresce abbastanza rapidamente. Ha una produzione media di uova (fino a 140 uova), sono abbastanza praticabili, hanno qualità alte uova e carne.

Come allevare i polli da carne a casa: un piano aziendale per principianti

Registrazione dell'allevamento di pollame. La necessità dipende dal fatto che effettuerai consegne all'ingrosso o ti limiterai ad amici e conoscenti. Ma quest'ultima opzione non è assolutamente redditizia e la prima richiederà davvero la registrazione, poiché nessun acquirente all'ingrosso acquisterà la merce senza aver precedentemente concluso un accordo. E per questo, ovviamente, la tua attività deve essere registrata.
Certificati veterinari. quando allevamento di griglia Senza documenti del servizio veterinario e dei certificati firmati da specialisti del servizio sanitario ed epidemiologico, verifica della qualità e conferma di esso con i certificati pertinenti che non puoi fare. Ma poi, dati i piccoli lotti di carne, non dovrai marchiare.
Metodo e luogo di coltivazione di polli. Dovresti decidere e scegliere cosa è più adatto a te: pollaio o gabbia. Il primo modo è buono per l'uccello con la sua distesa, ma richiederà investimenti nella costruzione di una casa. Il secondo è meno costoso (senza costruzione), ma complicato dalla necessità di un regime di temperatura costante, che prevede costi di elettricità aggiuntivi. Sì, e l'acquisto di recinti dovrebbe essere aggiunto anche al piano aziendale. Di solito il luogo necessario per la manutenzione viene calcolato in base a 1 m² per 10-12 grigliatori.
L'attrezzatura del pollaio. Ha senso acquistare attrezzature complesse (con incubatori, riscaldamento e purificazione dell'aria, abei di grano, ecc.) Solo quando si intende organizzare un'intera allevamento di pollame, quindi gli investimenti iniziali hanno successivamente la possibilità di ripagare. Se solo una piccola casa di uccelli include i tuoi piani, allora attrezzature abbastanza semplici ed economiche sotto forma di riscaldatori, termometri, alimentatori, bevitori, ecc. Lo stesso con la stanza - sotto di essa puoi usare un capannone vuoto.
Acquisto di un uccello. Un'opzione più economica, ovviamente, acquista le uova, ma dovresti calcolare se "tirerai" l'incubatore per loro, se puoi fornire tutte le condizioni necessarie. Dovresti anche tenere conto della possibilità del rischio di acquisire uova ovviamente di bassa qualità. L'acquisto di giovani animali è meno rischioso a questo proposito, ma è anche importante esaminare attentamente i polli che acquisti e assicurati che non siano malati.
Prendi in considerazione gli svantaggi e i vantaggi

Piccolo o coltivato
Acquisto di feed. Le caldaie crescono molto rapidamente, in un paio di mesi si sono sviluppati dall'embrione nell'uovo a un adulto, quindi dovresti tenere conto della corrispondenza della quantità di mangime per diverse categorie di età dell'uccello. Puoi provare a cucinare cibo per uccelli da solo.

Alleonati di griglia: attrezzatura di pollaio cooper

Inoltre pavimento in pietra resistente, che impedirà la penetrazione nel pollaio di topi e ratti, senza fallo la stanza dovrebbe essere ben ventilata. Ciò è necessario in modo che non si verifichi la concentrazione di vapori di ammoniaca, garantendo così un microclima favorevole e proteggendo la stanza dall'elevata umidità.
Riguardo l'illuminazione è un componente necessario. L'oscurità non è adatta alla crescita dei polli, quindi devi prenderti cura dell'acquisizione di lampade (preferibilmente blu o rosso, perché l'uccello è troppo sensibile alla luce intensa e vive a disagio). Per Risparmia i costi di elettricità, Molti fanno una finestra nella stanza, che è una fonte di luce di giorno.
Bene, certo, dovresti prenderti cura di la fonte di calore durante l'allevamento di griglia. Naturalmente, non è necessario condurre un riscaldamento centrale nel pollaio, ma è necessario fornire una tale opzione come una stufa da fuoco, poiché i gelidi a molla sono una cosa molto reale.

Se previsto la versione cellulare del contenuto (È preferibile per le razze di carne), sono necessarie cellule. Inoltre, contribuiscono a condizioni igieniche più elevate di contenuto, avendo al di sotto dei pallet in cui vengono raccolti gli escrementi.
Le cellule possono essere collocate in diversi livelli, che aumenteranno il bestiame senza ampliare l'area. E, soprattutto, le celle possono essere fatte da solo, il che ridurrà i costi iniziali.

Alleonati di griglia: cura degli uccelli

Se la tua casa non è per una dozzina di teste, ma a 20-50, è meglio pianificare la partecipazione al lavoro di almeno una persona. Forse i membri della famiglia ti aiuteranno e, se i fondi lo consentono, ha senso invitare un assistente per allevamento di griglia. Oltre alla normale alimentazione degli uccelli, è necessario pulire la stanza non meno regolarmente.
Per solo cuccioli di polli È necessario sostenere una temperatura di almeno 30 ° C, Riducandolo man mano che gli uccelli invecchiano. Il pollaio o la gabbia sono sufficienti per loro, quindi la camminata libera è eccessiva. Gli uccelli hanno anche paura delle bozze, si preoccupano di non essere quando si dispone di un sistema di ventilazione. Non dimenticare di versare segatura fresca o paglia sul pavimento.
Ruisabilità dei grigliatori In linea di principio, alto. Ma l'ispezione dei polli da parte del veterinario non sarà superflua. Inoltre, prima degli uccelli dell'uccello, devi essere sicuro che sia sano e tutti gli esami veterinari necessari saranno superati senza problemi.

Allevamento di griglia: dieta

Nutrire i giovani animali quotidiani viene effettuato dopo 3 ore, il mangime composto iniziale viene utilizzato per questo. Quindi, mentre i giovani animali stanno crescendo, il cibo viene sostituito dalla composizione che promuove l'aumento di peso intensivo e l'ingresso finale viene effettuato dalla miscela di finitura.

Alimentazione di persone adulte, con brewing Breeding, Viene eseguito due volte (a volte - tre volte) al giorno. In media, circa 2 kg di cibo va per ogni chilogrammo della scanalatura.
Già nella seconda settimana puoi fare La base della dieta è il grano, senza dimenticare che sono necessarie anche miscele fatte pronte (almeno una volta al giorno). Quando si seleziona una composizione che sarà completamente bilanciata, è possibile passare a miscele di mangime naturali, in cui metà mais, un terzo orzo, il resto - orzo e miglio in proporzioni uguali.
E, naturalmente, le vitamine e gli additivi minerali sono importanti. La sabbia viene sostituita con piccoli gusci e non dimenticare di arricchire la dieta con i verdi, che può essere fino alla metà dell'intera norma quotidiana.

Allevamento di griglia: rimborso

Le grigliatori erano originariamente esposte come razze di carne. Ecco perchè allevamento di griglia È prodotto principalmente per la carne. Tre chilogrammi (e in alcune razze e di più), l'uccello può raggiungere solo uno e mezzo a due mesi. È la velocità dell'aumento di peso che ti consente di recuperare investimenti dopo questo periodo.
La comodità di tale attività è anche che durante la stagione hai l'opportunità di far crescere alcuni uccelli assoluti. Naturalmente, gli investimenti iniziali (la costruzione del pollaio, l'acquisto delle attrezzature necessarie, ecc.) Saranno più significativi, ma sono fatti una volta e ha senso acquistare prodotti di qualità per la costruzione per evitare successivamente Costi di riparazione.

Allevamento di griglia: come trovare gli acquirenti?

In brewing Breeding Devi anche pensarci in anticipo. Più avrai i vantaggi, più acquirenti puoi attrarre. Pertanto, se possibile, organizza metodi di consegna, offri per l'implementazione i massimi preparativi per la preparazione di una carcassa di polli da carne.
Puoi iniziare con gli annunci sui giornali locali e in televisione. Quindi puoi attrarre imprese di ristorazione, possibilmente: impianti di lavorazione della carne situati nelle vicinanze e anche rivenditori. Coloro che vivono nelle vicinanze e vogliono acquistare periodicamente carne di pollame fresca può essere interessato ai tuoi prodotti, diventando così i tuoi clienti abituali. Puoi vendere prodotti da solo o assumendo il venditore.
Sotto forma di stufato vendi i polli da carne È abbastanza difficile, tranne che per familiarità. Nei negozi non prendono prodotti che non hanno superato la certificazione secondo Gost e tutti i tipi di approvazioni. Pertanto, se decidi di acquistare un'autoclave per la preparazione di stufato, conta su piccole capacità, principalmente per te stesso.

La redditività dell'allevamento della birra

In media, il calcolo può essere effettuato utilizzando l'esempio di una fattoria su un millesimo numero di bestiame. Lo scopo dell'allevamento di grigliatori è la produzione di carne.

Cominciamo con il contratto di locazione iniziale. In media, è necessario crescere per circa due mesi, questo 40 mila rubli.
L'acquisto di tutte le attrezzature richiederà 150 mila e per la sua installazione - Altro 20 mille rubli.
Lavora sull'illuminazione del pollaio e della ventilazione - 80 mille rubli.
Elaborare tutti i documenti necessari - 15 mila rubli.
Acquisizione di un incubatore - ordine 55 mila rubli.
L'acquisto di uova costerà 10 mila rubli.
Stipendio, costi comuni, costi di trasporto - 50-55 mila rubli.
L'acquisizione dell'alimentazione necessaria costerà 35 mila rubli.
Pagamento delle tasse dalle vendite - circa 1000 RUB.

Aggiungi altri 10 mila per tutte le spese non contabilizzate e, di conseguenza, otteniamo l'importo iniziale necessario dell'ordine 500 mila rubli.

Adesso calcoliamo le entrate. Prezzo all'ingrosso dei griglie - Ordine 150 RUB. per 1 kg, quelli. Dall'implementazione (tenendo conto del caso possibile), in media, l'importo in 150 mila rubli.
Detrattiamo le spese mensili da esso e in questo modo otteniamo un profitto netto, il che costituisce l'ordine 50 mila rubli.
Se ricevi tali profitti per ogni due mesi, in media in un anno, prevede di espandere la tua attività, puoi renderlo redditizio.

Polli da riproduzione per carne

In linea di principio, i polli da carne sono forniti come una razza di carne, sebbene alcuni proprietari si combinino crescere per carne e uova. Puoi iniziare l'allevamento in due modi: acquista uova di incubazione e aspettare polli nel tuo incubatore o acquistare direttamente giovani animali - da uno a sette giorni. Entrambi i metodi hanno i loro rischi: l'acquisto di un lotto viziato di uova e un paziente di giovani animali.
Per coloro che sono dotati di condizioni per contenere un uccello purosangue adulto, c'è un altro modo: rimuovere in modo indipendente i polli.
Il più redditizio allevamento di griglia Se hai la tua allevamento e il trasporto di pollame, e ancora più successo, la cura degli uccelli e la sua attuazione senza coinvolgere i lavoratori assunti verranno presentati per stipendio, affitto, ecc.
Correggere la redazione di un piano aziendale, tenendo conto di tutti i costi possibili, aiuterà non solo a ricevere entrate, ma anche a renderlo stabile. Tutte le possibilità di implementazione dovrebbero essere previste in anticipo, poiché il contenuto dei polli da carne è superiore a 3 (razze separate-4) mesi diventano non redditizi: più pesante è la carcassa, più problemi con la sua vendita.

Polli da riproduzione nelle cellule

In questa forma allevamento di griglia Ci sono vantaggi: l'area necessaria per l'allevamento, l'elettricità e il cibo vengono salvati. I polli da carne sono protetti dall'influenza dell'ambiente esterno, è conveniente prendersi cura di loro, inoltre, è nella gabbia che ottengono il peso necessario più velocemente.
Un metro quadrato di celle è in grado di ospitare circa 25 teste e dato che le celle possono essere posizionate fino a 25 grigliatori e tenendo conto dell'installazione di tali celle in più file, l'illuminazione e i costi di calore sono ridotti. Con il contenuto cellulare, i punti automatici e i vassoi rimovibili in cui vengono utilizzati l'alimentazione - in questo modo il processo di alimentazione non disturba i grigliatori.
L'uccello non può spargere il cibo quando si trova nell'alimentatore, quindi c'è anche un risparmio nei mangimi composti. La pulizia è anche facilitata: gli escrementi di un vassoio retrattile sono più facili da pulire che dalla lettiera.
Il contenuto nella cella esclude il rischio di attacchi predatori O infezione da disturbi per uccelli, che possono portare contatti con uccelli selvatici. È anche escluso il fattore delle influenze meteorologiche avverse.
Naturalmente, ci sono anche svantaggi: un uccello malato è in grado di infettare tutti le vicinanze, poiché i polli da carne si annoiano nelle cellule. Per le stesse considerazioni, è necessario un attento controllo della temperatura e dell'umidità dell'aria, poiché la non conformità con gli indicatori necessari aumenta la possibilità di malattia dell'intero bestiame.
Un rapido aumento di peso negli uccelli contenuti in una gabbia non risparmia da ridurre il gusto della carne Rispetto a un uccello in una passeggiata libera.
Le cellule stesse sono da griglie in acciaio su cornici in legno o metallico. Più grande è il bestiame, maggiore è la necessità di una cornice metallica che è facile da disinfettare. La loro larghezza ottimale per la propria economia è fino a 70 cm, profondità - fino a 30 cm, altezza - fino a 25 cm.

Puoi riscaldare la stanza con gas, elettricità o emettitori a infrarossi, che sono i più accettabili in questo tipo di fattorie, poiché non richiedono grandi costi di elettricità e non hanno bisogno di molti permessi come riscaldamento a gas.
La temperatura nella stanza viene gradualmente ridotta da 34 ° C (All'età dei polli da 1-5 giorni) a 18-24 ° C (dopo aver raggiunto i 12 giorni di età). Lo stesso principio è usato nell'illuminazione: dal blocco per i polli settimanali a 15-18 ore.

Allevare polli da carne nel paese

In estate, puoi provare a fare Brewing Breeding Nel tuo cottage. Molti usano per queste due scatole di cartone collegate insieme, in una delle quali è installata una lampada per il riscaldamento per i polli e un alimentatore con un bevitore nel secondo.
Nei primi sette giorni dopo l'acquisto di bambini si nutrono uova sode, porridge miglio senza sale, cottage e mangime iniziali. Puoi dare verdure finemente tritate. È meglio bere acqua dolce e maneggevolezza.
Dopo aver raggiunto un'età di due settimane, aggiungi gusci d'uovo, Avendo precedentemente calcinato, siero. Si consiglia inoltre di aggiungere gesso, farina di pesce, lievito alimentare.
Quindi i polli vengono trasferiti in gabbie o al pollaio, per il quale è possibile adattare qualsiasi estensione domestica con un pavimento in legno nel paese, addormentandosi con segatura e cenere o paglia tritata, fieno e persino torba.
La dieta e gli indicatori di temperatura necessari sono gli stessi di altri metodi di allevamento. Le colture coltivate nel cottage estivo possono essere aggiunte ai mangimi composti: zucchine, zucca, patate, carote in formaggio o forma bollita, grattugiate.
È importante garantire che il cibo non si acido e, in tal caso, deve essere immediatamente gettato via e disinfettato dall'alimentatore con permanganato di potassio.
Dopo uno e mezzo a due mesi, puoi procedere all'implementazione, poiché il peso dell'uccello non aumenterà più in modo significativo e spenderai in vano denaro per il cibo. Inoltre, se il cottage viene utilizzato l'anno, puoi lasciare parte dell'uccello per schivare le uova e ricevere generazioni successive senza spendere fondi di grandi dimensioni.

E un altro consiglio: puoi vendere non solo carne, ma anche interni (fegato, stomaco, cuori), zampe e teste, vendere una piuma e persino escrementi, da cui esce un eccellente fertilizzante biologico, molto richiesto in condizioni di campagna .