Regole di etichetta in un ristorante a un tavolo per una ragazza, uomini e donne. Come comportarsi in un ristorante, come mangiare, come comunicare con un cameriere: etichetta, regole di condotta

Tutti devono rispettare le regole dell'etichetta in un ristorante per fare una buona impressione di se stessi.

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Il rispetto delle regole dell'etichetta aiuterà a trascorrere la serata perfettamente e lasciare buone impressioni sugli altri su se stessi. Non sai come comportarsi in un ristorante? Rilassati e divertiti. Ma non dimenticare l'etichetta.

Tutti amiamo pranzare e cenare a casa. Ma a volte tale costanza è annoiata e voglio andare in un ristorante costoso, per assaggiare i veri capolavori della cucina.
Spesso inviteranno i loro fan, sposi o mariti al ristorante. Come fare una buona impressione di te stesso? Cosa deve dire il cameriere e cosa puoi chiedergli?
Spesso ci sembra che nulla possa rovinare il resto, distruggere l'atmosfera delle vacanze. Ma molto dipende dal comportamento. Se tutto viene seguito correttamente, rimarranno bei ricordi della vacanza.

Come comportarsi in un ristorante, come comunicare con un cameriere: etichetta, regole del comportamento

È meglio prenotare un tavolo in anticipo, ma se la decisione di andare al ristorante era spontanea, tutti i problemi con l'amministratore dovrebbero essere risolti. Non andare immediatamente nella sala e occupare il primo posto libero. Dopotutto, forse il tavolo è già stato prenotato da altri ospiti.

L'amministratore si trova di solito dietro il suo stand vicino all'ingresso. Se non è in atto, allora devi aspettare, può trattare con i visitatori che sono venuti davanti a te.

Quindi, l'amministratore ti ha invitato al tavolo. Ora sorge la domanda: come comportarsi in un ristorante, come comunicare con un cameriere? Etichetta e regole di condotta:

Rilassati e aggrappati per facilitare. Rimuovi la tensione in eccesso, goditi la serata. Un'atmosfera piacevole, un bellissimo design della sala, camerieri galanti, un vestito meraviglioso - tutto questo ha un eroe della sera. Trascorri del tempo con piacere.
Inizia a mangiare con tutti. Se hai portato cibo e altre persone della tua azienda non sono ancora, non è necessario prendere immediatamente una forchetta con un coltello e usarli per il loro scopo previsto. Puoi avvertire in anticipo il cameriere in modo che porti piatti allo stesso tempo.
Considera i dettagli del ristorante, dimentica i tuoi gusti. Se vai in un ristorante di pesce, non ordinare carne. Nel famoso ristorante, che serve deliziose bistecche, non è necessario essere limitati solo all'insalata.
Non aver paura di fare domande al cameriere. Se il menu ha nomi incomprensibili di piatti, chiedi al cameriere di cosa sia fatto questo piatto. Soprattutto, questo è importante se sei allergico a determinati alimenti.
Chiedi sempre il prezzo se sei interessato a esso. Non c'è niente di vergognoso in questo. Il cameriere può offrire un piatto di marca di un ristorante e potresti chiedere il suo prezzo.
Lasciare suggerimenti. Secondo la regola dell'etichetta, è necessario lasciare il 10% (dal costo dell'assegno) e un cameriere più "per il tè". È un peccato non lasciare suggerimenti se sei stato ben servito.

Fondamentalmente i visitatori non parlano con i camerieri. Il dipendente del ristorante deve accettare l'ordine, servire l'ospite ai massimi livelli e chiedere di pagare per cena. I visitatori dovrebbero riposare bene e non preoccuparsi di poter fare qualcosa di sbagliato o di non dire.

Etichetta in un ristorante - posate: come usare, come mettere dopo aver mangiato?

Nel ristorante, di solito devi usare più di una forchetta e un coltello. Ma non è necessario avere paura di un gran numero di dispositivi vicino al tuo piatto. Ecco alcuni suggerimenti su come usare, come mettere le posate dopo aver mangiato. Le regole dell'etichetta nel ristorante su questo argomento dicono quanto segue:

Ricorda in quale sequenza vengono serviti i piatti. Innanzitutto, l'insalata è fredda o calda, poi il primo piatto, se l'hai ordinato e il secondo piatto.
Inizia il pranzo con forchette e coltelli che si trovano sul piattoE spostarsi verso quelli che si trovano più vicini.
Se una forchetta o un coltello cadeva dal tavolo, non concentrarti su questo. Chiama il dipendente dell'istituzione e chiedi di sostituire il dispositivo.

Ricorda: la lunghezza del coltello per insalata è uguale al diametro del piatto per gli snack, la forchetta per gli snack è un po 'più corta. La lunghezza del coltello per i secondi piatti è uguale al diametro del piatto in cui ti è stato portato un piatto. La forcella è lunga e un cucchiaio lungo e un coltello vengono utilizzati per applicare porzioni da una piastra comune.

Altri dispositivi sono serviti ai piatti da dessert: un coltello con una punta affilata, una forchetta con tre chiodi di garofano e un cucchiaio di piccole dimensioni.
Le posate speciali sono servite ai frutti: una forchetta e un coltello per l'uso di frutta è più piccolo degli elettrodomestici da dessert.
Per le bevande, vengono utilizzati cucchiai separati: per caffè - caffè, per il tè - tè. Un cucchiaino può essere usato per usare uova morbide, nonché per la sequestro di cacao e i cocktail.
Dispositivi aggiuntivi: pinze, forchette speciali, cucchiai e coltelli. Con una forchetta con due chiodi di garofano, puoi prendere un pezzo di aringa e mangiare granchio o gamberi. Un piccolo cucchiaio che si trova nello shaker di sale aiuta ad aggiungere i piatti. Con l'aiuto di pinze, pasticceria, zucchero, marshmallow, dolci e marmellata messi al loro piatto.

Importante: se c'è un caviale rosso o nero sul tavolo, allora c'è una scapola speciale per mettere questo piatto in un piatto. Una grande scapola rettangolare è progettata per cambiare carne o verdure. Una scapola figurata di piccole dimensioni viene utilizzata per una pasta.

Regole generali per l'uso delle posate:

Il coltello dovrebbe essere sempre nella mano destra.
Quando mangi cibo con una forchetta o un cucchiaio, tieni i dispositivi paralleli al tavolo. Non soffiare su un piatto caldo.
Se una piccola zuppa viene lasciata nel piatto, puoi ottenerla, inclinando il piatto da te stesso. Disegna attentamente il resto della zuppa, non bussare al piatto.
Durante una pausa o una conversazione al tavolo, le posate devono essere posizionate su una piastra, accanto al cibo.
Se il coltello e la forchetta si trovano sul piatto parallelo tra loro e il coltello viene girato alla forcellaCiò indica la fine dei pasti. Per il cameriere, ciò suggerisce che la piastra può essere rimossa.

Nel seguente video, lo specialista dell'etichetta ti dirà come e cosa dovrebbe fare una persona ben educata al tavolo e come usare correttamente forchette e coltelli.

Video: come usare correttamente le posate

Poiché c'è barbecue, hamburger, piatto costoso: regole

Non prendere al tavolo con le mani ciò che può essere mangiato usando le posate. Un piatto che può essere mangiato con una forchetta non dovrebbe mangiare un cucchiaio. Ci sono molte sfumature di comportamento al tavolo, in quanto c'è un barbecue, un hamburger o un piatto costoso. Ecco alcune regole:

I pezzi di barbecue vengono rimossi dagli spiedini e consumati usando un coltello e forchette.
Burger dovrebbe essere tenuto con le mani. Le posate non vengono utilizzate. Mordere piccole porzioni e masticare il piatto per molto tempo.
Un piatto costoso, ad esempio, le aragoste sono servite con posate speciali. Con un coltello affilato con un buco, rompere gli artigli. Due ame con una forchetta mangiano la carne dell'aragosta. A sinistra del piatto ci sarà una ciotola d'acqua. In esso puoi sciacquare le mani dopo un pasto.

Nel ristorante, la cosa principale è silenziosa. Ma, se non riesci ad affrontare l'aragosta, chiedi al cameriere di aiutarti.

Come usare i tovaglioli in un ristorante: regole

Il tovagliolo ci accompagna sempre al tavolo. Questo non è solo un oggetto di arredamento, ma anche un argomento unico di porzione, che aiuta a facilitare il pasto. Spesso in un ristorante puoi vedere che una persona ignora un tovagliolo o finge che non esista. Non c'è bisogno di aver paura di questo argomento di servizio.

Come usare i tovaglioli in un ristorante - regole:

Questo strumento di igiene dovrebbe essere in ginocchio e non sul collo o sul tavolo.
Se il tovagliolo è sporco, puoi chiedere al dipendente di sostituirlo con fresco.
Alla fine della cena, il tovagliolo viene lasciato a sinistra del piatto. Non mettere questo oggetto in un piatto, indipendentemente dal tessuto che hai usato o della carta.

Se hai bisogno di andare via durante la cena, il tovagliolo viene anche posizionato accanto al piatto a sinistra. È inaccettabile appenderla sul retro di una sedia o metterlo sul sedile.

Etichetta di birra in un ristorante

Non appena il cameriere o il satellite versano birra da bicchieri, è necessario procedere con il suo uso. Questa bevanda viene solitamente versata secondo un segno speciale. Se non esiste un tale segno, non dovrebbero essere versati più di 3/4 di occhiali.

Secondo Piel Etaction nel ristorante, non puoi mangiare molta birra o allungare a lungo. Innanzitutto, mezzo vetro è ubriaco e il resto è diviso in due dosi. Non interferire con la birra con altri tipi di alcol. Le varietà di birra scura dovrebbero essere bevute nella stagione fredda con insalate e piatti caldi. Le varietà di birra luminosa sono buone da usare in estate con gamberi o pistacchi.

Regole di etichetta in un ristorante a un tavolo per una ragazza

Se sei venuto al ristorante prima del resto degli amici della tua compagnia, dovresti aspettare tutti fuori. La cameriera spinge la sedia alla ragazza quando si siede al tavolo. Ma, se ci sono diverse ragazze, allora i loro compagni le aiutano.

Le restanti regole importanti dell'etichetta in un ristorante a un tavolo per una ragazza:

Nascondi la tua eccitazione. Se non sai come utilizzare correttamente determinati dispositivi, vedi come fanno il resto.
Al tavolo devi non solo mangiare, ma anche mantenere una conversazione. Ci sono argomenti proibiti: su malattia, morte, sesso, religione e politica.
Non puoi fumare al tavoloAnche se non disturba nessuno. Ci sono posti speciali per fumare nel ristorante.
Quando il vino viene versato in bicchieri, non fretta di berlo. Il proprietario deve dire un brindisi o prendere il primo sorso. Prima di bere la bevanda, devi asciugare le labbra con un tovagliolo, altrimenti rimarranno tracce di grassi sul bicchiere.
Quando il cameriere ha iniziato a servire i piatti, prendi un tovagliolo dal piatto e mettilo sulle ginocchia.
Se hai un'allergia a un piatto specifico, non parlarne in tutti gli ascolti o scandalizzati. Lascia un piatto con questo piatto di intatto.

Avvolgi lunghe pasta con una forchetta e un coltello. Dopodiché, mettili rapidamente in bocca. Le ossa di carne o pesce che sono in bocca sono posizionate sulla forcella e poi nel piatto. Se sono troppo piccoli, possono essere raggiunti con un dito indice e mettere su un piatto.

Regole di etichetta in un ristorante a un tavolo per una donna con un uomo

All'ingresso del ristorante, l'uomo apre la porta alla donna. La porta della sala apre anche l'uomo e fa avanti la signora. Vicino al tavolo, la donna sceglie il posto che gli piace e l'uomo deve spingere la sedia a sedersi.

Le restanti regole dell'etichetta in un ristorante a un tavolo per una donna con un uomo:

È indecente spingere la sedia se ti sentirai a disagio. Puoi semplicemente spostarti al limite.
Se ci sono due menu, vengono serviti sia una donna che un uomo. Se il menu è uno, allora la signora sceglie la prima.
Non limitarti ai piatti più economici - Ciò indicherà dubbi sul patrocinio dell'uomo.
Non ordinare i piatti più costosi, Dopotutto, non ti consideri una donna che userà il caso. Scegli qualcosa di medio nel prezzo.
La ragazza non dovrebbe dire "ordine ai suoi gusti". Puoi solo chiedere "Cosa consigli?"
L'ordine fa l'ordine e la signora esprime i suoi desideri al satelliteche mostra cura e intraprendenza in questo modo.
Era impossibile mantenere i gomiti sul tavolo prima - Questa regola dell'etichetta è un ricordo del passato. In compagnia con un giovane o un amico, nessuno prenderà attenzione. Se sei un pasto con rappresentanti della generazione più anziana, è meglio non rischiare la tua reputazione.
Mangia lentamente e con calma. Non parlare mentre si mangia. Prendi un pasto davanti a un uomo e finisci il pasto più tardi.
Non affrettare un uomo quando mangiaE non chiedere al cameriere di ricevere un account. Lo farà da solo.
Un uomo finisce una cena romantica. Ma, se la signora voleva andarsene prima, può farlo scusandosi con il suo gentiluomo.
Un uomo di solito paga una fatturae una donna non dovrebbe sperimentare imbarazzo. Se un uomo e una donna sono amici, allora puoi pagare il conto a metà.
Lascia magnificamente - Questa è anche la cosa principale del ristorante. Puoi ringraziare il cameriere per cena e meterdotore. L'uomo conduce la signora all'uscita, aprendo la porta di fronte a lei. Raccoglie abbigliamento esterno nel guardaroba e si veste da solo. Solo allora aiuta la signora a vestirsi. Deve aspettare pazientemente l'aiuto del suo compagno.

Se fai qualcosa per etichetta, non preoccuparti. Un uomo vedrà ancora un modesto ben educato in te, che si comporta magnificamente in un ristorante e al tavolo.

Etichetta commerciale in un ristorante

Molte transazioni non sono concluse nella sala negoziazione dell'azienda, ma nel ristorante. Il risultato è influenzato da tutto - comportamento, capacità di mangiare cozze o spaghetti e molto altro.

Etichetta d'affari in un ristorante - Regole per il pranzo per andare in cima:

Gli ospiti non dovrebbero avere fame. Dopotutto, lo scopo di un pranzo d'affari è una soluzione a problemi specifici.
Se inviti a pranzo di lavoroQuindi è necessario ordinare un tavolo in anticipo e studiare il menu del ristorante.
Entrambi i lati dovrebbero essere esperti nelle posate.
È indecente lamentarsi della manutenzione o del cibo. Non dovresti discutere la diagnosi nel rifiuto del piatto se sei allergico, ulcera o altra malattia.
Prima di bere vino o acqua da un bicchiere, prendi le labbraper non lasciare tracce di cibo sul bicchiere.
Non mangiare se gli ospiti invitati hanno già completato un pasto.
Le tabelle di religione, medicina e politici non sono discussi al tavolo. Parla solo di lavoro. Puoi parlare di bambini, influenzare il tema del tempo, della storia o delle attrazioni.
Documenti aziendali Sono disposti dopo che il cameriere rilascia il tavolo da piatti e cibo.

Un pranzo di lavoro aiuta a stabilire contatti amichevoli con i partner e contribuisce a un lavoro congiunto di successo.

Etichetta telefonica in un ristorante

Non utilizzare un telefono cellulare in un ristorante. Scollegare il suono e lasciare la cella nella tasca del cappotto. L'etichetta telefonica nel ristorante proibisce di parlare al tavolo. Se stai aspettando una chiamata importante, metti il \u200b\u200btelefono in tasca o in una borsetta. Quando il cellulare chiama, scusati con il compagno e lascia la sala per parlare.

Chi paga in un ristorante?

Spesso quando vanno in un ristorante, molte persone fanno la domanda: "Chi paga in un ristorante?" Se vai con un uomo in una serata romantica, paga. Se hai relazioni amichevoli, paga a metà. L'iniziatore della festa paga al banchetto.

Ricorda: chi pagherà per cena, devi essere d'accordo in anticipo. È indecente scoprire quando il cameriere ha già portato un account.

Comunica educatamente con il cameriere e ti aiuterà a scegliere il piatto più delizioso in questo ristorante. La prossima volta, il cameriere dirà sicuramente quale piatto si è rivelato molto gustoso al cuoco e quale è meglio provare un'altra volta.