Le ricette per preparare barbabietole sottacete sono la loro semplicità. Il risultato sono insalate e snack molto gustosi fatti di succoso e dolce raccolto di radici. Questo articolo ti dirà tutti i segreti del decapaggio della cucina rapida per l'inverno.
Contenuto
- Barbabietole in coreano per l'inverno nelle banche
- Barbabietole in coreano la ricetta più deliziosa
- La barbabietola è acuta in coreano: ricetta
- Barbabietole e carote in coreano: ricetta
- Barbabietole nella ricetta coreana per cucinare crudo
- Barbabietole bollite in coreano: ricetta
- Barbabietole attuali di cottura rapida: ricetta
- Barbabietola in coreano con semi di sesamo: ricetta
- Barbabietola sottaceto in Ossetiano: ricetta
- Barbabietole sottacete in noci georgiane: ricetta
- Video: "Beetroot in Georgian: Ricetta"
Barbabietole in coreano per l'inverno nelle banche
Avrai bisogno:
- Barbabietola - 2 pezzi (frutta grande, due o tre cose con un peso totale di circa un chilogrammo).
- Morso - 3 cucchiai (tabella ordinaria o mela come desiderato).
- Aglio - 6 chiodi di garofano (il numero di chiodi di garofano deve essere regolato in modo indipendente, a seconda della gravità).
- Coriandolo - Aggiungi condimento secco o tritato fresco a piacere.
- zucchero - 1 cucchiaio (senza diapositiva).
- Sale - 1 cucchiaino (la quantità di sale può essere aumentata, ma non ridotta).
- Burro - 4 cucchiai (qualsiasi olio vegetale, miglior girasole).
- Acqua - mezzo litro
Preparazione:
- Le barbabietole dovrebbero essere fresche. Grattugialo su una grattugia speciale o su un grande grande.
- Barbabietole si piega nelle sponde
- Sono preparati i semi: le spezie e il sale vengono sciolti in acqua
- L'aceto e l'olio vengono aggiunti alla salamoia, così come l'aglio viene spremuto.
- Le barbabietole vengono versate con una salamoia finita e si arrotolano nel solito modo.
Se lo si desidera, puoi tagliare e non grattugiare le barbabietole. Molto spesso, le barbabietole vengono tritate con cubi o tagliate in gran parte.
Barbabietole in coreano la ricetta più deliziosa
Le barbabietole gustose in coreano saranno una grande aggiunta al tavolo festivo e di tutti i giorni. Il segreto di questa ricetta è che il rifornimento di carburante (stagionatura speciale) viene prima preparato e solo allora vengono versate le barbabietole grattugiate nelle rive.
Avrai bisogno:
- Barbabietola - 1 PC (una grande coltura di radici che pesa circa 500 grammi).
- Aceto - 3 cucchiai di aceto di sidro ordinario o mele.
- Sale - 0,5 cucchiaino
- zucchero - 1 cucchiaino (cucchiaio completo con una diapositiva).
- Olio vegetale - Mezzo vetro (circa 125 millilitri), puoi usare girasole, oliva o lino.
Spezie per la preparazione dei condimenti:
- Aglio - 3 chiodi di garofano (tre grandi e affilati, la quantità può essere regolata in modo indipendente).
- Pepe nero - 0,5 cucchiaino
- Pepe rosso - 0,5 cucchiaino
- Coriandolo - 1 cucchiaino di condimento a secco a terra
Prepara un rifornimento di carburante per le barbabietole in coreano:
- Spremi l'aglio in una ciotola di vetro
- Aggiungi tutte le spezie all'aglio: peperoni, coriandolo, sale, zucchero e aceto.
- Versare l'olio e mescolare accuratamente la medicazione con una frusta o una forchetta.
Cucina di cucine:
- La barbabietola dovrebbe essere sfregata su una grattugia speciale per "carote in coreano".
- Le barbabietole vengono piegate in una ciotola e versate con rifornimento di carburante, completamente miscelati. Un altro modo: mettere le barbabietole in un campo da forno in plastica e versare con stazioni di benzina, quindi scuotere accuratamente la corte in modo che la stazione di servizio sia distribuita per tutta la massa grattugiata.
- Il tribunale o le barbabietole raffinate, trasferite nel barattolo, vengono inviate per il decapaggio in frigorifero. Il tempo di decapaggio delle barbabietole è di due giorni, solo dopo questo periodo l'insalata è considerata pronta.
La barbabietola è acuta in coreano: ricetta
La ricetta per le barbabietole acute in coreano piace molto gli uomini. Un'insalata del genere funge da spuntino eccellente e aggiunta ai piatti grassi della carne.
Avrai bisogno:
- Barbabietola - 1 PC (grande, pesa circa 500 g)
- Aceto - 3 cucchiai (puoi usare la tabella o la mela).
- Aglio - 3 spicchi (regola la quantità da soli, a seconda della gravità dell'aglio).
- Sale - Un pizzico (puoi più, adattarsi a gusto).
- zucchero - 1 cucchiaino (non puoi aggiungere).
- Olio vegetale - 125 ml (mezzo bicchiere, qualsiasi verdura).
- Pepe rosso, nero, miscela di peperoni - 1 cucchiaino (regola la quantità a gusto).
Preparazione:
- Le barbabietole devono essere lavate accuratamente, pulite dalla buccia
- Macina il raccolto radicale su una grattugia speciale "per le carote coreane".
- Nelle barbabietole grattugiate, aggiungi l'aglio schiacciato, le barbabietole di sale e pepe, aggiungi zucchero.
- Le barbabietole grattugiate sono aromatizzate con aceto
- La barbabietola viene trasferita in un barattolo di vetro, mezzo litro, ogni strato di barbabietola è stretto in modo che la verdura lasci il succo.
- Le barbabietole sono annaffiate con olio in cima. Il barattolo è chiuso con un coperchio e va al frigorifero.
- La barbabietola dovrebbe stare in uno stato calmo per due giorni. Durante questo periodo, la verdura è completamente immersa in marinata da aceto e aglio. L'insalata guadagnerà nitidezza e piacevole acidità.
Barbabietole e carote in coreano: ricetta
Una grande varietà di barbabietole "coreane" ordinarie è una ricetta insalata con carote.
Avrai bisogno:
- Barbabietola - 2 pezzi (colture di radice di media dimensioni)
- Carota - 2 pezzi (colture di radice di media dimensioni)
- Burro - Mezzo bicchiere (olio vegetale, mezzo bicchiere - 125 ml).
- Aglio - 3 spicchi d'aglio (regola la quantità di aglio da assaggiare).
- Carote in coreano per carote - 3 cucchiai (adattarsi a gusto).
- Aceto - 1 cucchiaio (tabella ordinaria)
- Zucchero - Mezzo cucchiaino
- Sale - mezzo cucchiaio (se non c'è sale nel condimento coreano).
Preparazione:
- Le verdure vengono lavate e sfregate su una grattugia speciale.
- Prepara una salsa per il decapaggio: olio, spezie, aglio, aceto.
- La massa è piena di salsa e miscelata accuratamente
- Le verdure grattugiate vengono collocate in barattoli e pulite per la conservazione in frigorifero.
Barbabietole nella ricetta coreana per cucinare crudo
Puoi cucinare barbabietole "coreane" dalle barbabietole bollite, ma è molto più utile per un'insalata così fatta con raccolto di radici fresche. Una barbabietola così "coreana" è croccante, succosa e ha un piacevole sapore dolce.
Avrai bisogno:
- Barbabietola - 3 PC (diverse colture di radice con una massa totale di 1 kg).
- Aglio - 5 pezzi di chiodi di garofano (il numero di chiodi di garofano di aglio si adattano in modo indipendente, a seconda della gravità).
- Cin - 1 fascio (fresco, puoi sostituire un fascio di prezzemolo o aneto).
Coraggio per le barbabietole:
- Olio vegetale - Mezzo vetro (puoi usarne qualsiasi).
- Aceto - Un terzo di un bicchiere (qualsiasi aceto)
- Sale - Per assaggiare, mezzo cucchiaino
- zucchero - 1 cucchiaio con una diapositiva
- Una miscela di peperoni - 1 cucchiaio
- Il pepe con i piselli è nero - 1 cucchiaino
- Coriandolo - 1 cucchiaino di condimenti asciutti
Preparazione:
- Le barbabietole vengono pulite e sfregate su una grattugia speciale per le carote coreane. L'intera massa si trova in una ciotola di insalata profonda.
- La stazione di benzina è preparata: l'aglio viene schiacciato in olio vegetale e viene aggiunto aceto, nonché spezie. Il rifornimento di carburante è completamente miscelato e infuso per cinque minuti.
- Durante questo periodo, dovresti tagliare finemente il coriandolo e inviarlo alle barbabietole. Mescola accuratamente la massa.
- La barbabietola viene rifornita di carburante dalla salsa, completamente mescolata.
- La massa è saldamente posata in un barattolo di vetro, ogni strato dovrebbe essere premuto in modo che la verdura lasci il succo.
- Il barattolo è chiuso con un coperchio e va al frigorifero. Puoi mangiare barbabietole solo dopo due giorni di insistono, solo allora il piatto è considerato pronto.
Barbabietole bollite in coreano: ricetta
Un'insalata di barbabietole sode in coreano è morbida e non croccante come fresca. Tuttavia, risulta molto gustoso.
Avrai bisogno:
- Barbabietola - 2 pezzi (due grandi barbabietole bollite, purificate).
- Morso - 2 cucchiai (tabella ordinaria o mela come desiderato).
- Aglio - 3 chiodi di garofano (il numero di chiodi di garofano deve essere regolato in modo indipendente, a seconda della gravità).
- Coriandolo - 1 cucchiaino (condimento asciutto)
- zucchero - 1 cucchiaio (nessuna collina)
- Sale - 1 cucchiaino (la quantità di sale può essere aumentata, ma non ridotta).
- Burro - 4 cucchiai (qualsiasi olio vegetale, miglior girasole).
Preparazione:
- Le barbabietole vengono lavate fuori di terra, bollite a uno stato morbido, pulite.
- La barbabietola dovrebbe essere sfregata su una speciale grattugia oblunga in modo che i "trucioli" si rivelano lunghi e sottili.
- Le barbabietole dovrebbero essere messe in un'insalata alta e versare la salsa per il decapaggio.
Preparazione di salsa-ma'al:
- Mezzo bicchiere di olio vegetale deve essere riscaldato a uno stato caldo.
- Vengono aggiunti tre spicchi d'aglio nell'olio, sale, zucchero e coriandolo.
- L'aceto viene aggiunto alla salsa, l'intera massa è completamente miscelata.
- Le barbabietole di gruppo vengono versate con salsa calda, miscelate accuratamente.
- La barbabietola viene trasferita su un barattolo di vetro e pulita per una giornata in frigorifero per il decapaggio.
- In questo stato, le barbabietole dovrebbero stare esattamente un giorno prima dell'uso.
Barbabietole attuali di cottura rapida: ricetta
Puoi preparare "barbabietole coreane veloci" con l'aiuto di spezie pronte. Come spice si chiama "per le carote coreane". Anche se non stai raccogliendo le carote, ma le barbabietole, si adattano a te.
IMPORTANTE: fai attenzione se il condimento contiene sale, non vale la pena aggiungere sale aggiuntivo in modo che l'insalata non sia trascurata.
Avrai bisogno:
- Barbabietola - 1 kg (fresco, pulito)
- Aglio - Diversi chiodi di garofano (la quantità è regolata a gusto e acuta).
- Olio vegetale - Mezzo vetro (circa 125 ml).
- Aceto - 2 cucchiai (se non si desidera una "acidità" in un'insalata, non è possibile aggiungere aceto).
- Stagione "coreano" - 2 cucchiai
Preparazione:
- Le barbabietole vengono pulite e sfregate su una grattugia speciale. La massa di barbabietola dovrebbe essere piegata in una grande ciotola di insalata.
- Le barbabietole vengono versate con olio e aceto, completamente miscelate.
- L'aglio viene schiacciato in barbabietole, viene aggiunto il condimento. La massa dovrebbe essere mescolata per diversi minuti in modo che il condimento sia distribuito in tutte le barbabietole.
- La barbabietola è piegata in un barattolo di vetro e pulita nel frigorifero per il decapaggio. Le barbabietole marciano rapidamente, dopo quattro ore sono già pronte per l'uso.
Barbabietola in coreano con semi di sesamo: ricetta
Il sesamo aggiungerà una spezia morbida dall'insalata di barbabietola. Si consiglia di tale insalata di non essere conservazione, ma a sottaceto. Puoi aggiungere semi di sesamo, sia barbabietole fresche che bollite.
Avrai bisogno:
- Barbabietola - 1 kg (fresco, pulito)
- Aglio - 4 chiodi di garofano (per regolare la gravità delle barbabietole a piacere).
- Sesamo - 1 imballaggio (in esso 50 grammi)
- Olio vegetale - Mezzo vetro (circa 125 ml).
- Sale e zucchero - Un cucchiaino
- Aceto - 1 cucchiaio
Preparazione:
- La barbabietola viene pulita e sfregata su una grattugia speciale
- La massa della barbabietola è piegata in un piatto alto, sale, cosparsa di zucchero.
- L'aglio viene schiacciato in barbabietole, vengono aggiunti aceto e olio vegetale.
- Le barbabietole sono miscelate in modo che tutti gli ingredienti siano miscelati
- I semi di sesamo vanno nella padella senza olio. Il sesamo dovrebbe essere fritto solo per pochi minuti, per tutto questo tempo dovresti scuotere la padella, impedendo ai grani di bruciare.
- I semi di sesamo friggi vengono aggiunti alle barbabietole. La massa viene miscelata e piegata in un barattolo.
- Il barattolo viene messo in frigorifero. Le barbabietole dovrebbero marinare circa un giorno prima dell'uso.
Barbabietola sottaceto in Ossetiano: ricetta
Questa è una ricetta semplice per le barbabietole per il decapaggio per l'inverno. Tale insalata può essere mangiata immediatamente o può essere chiusa alle sponde.
Avrai bisogno:
- Barbabietola - 5 PC (grandi colture di radici)
- Sale - 1,5 cucchiai (si consiglia di utilizzare il sale marino, poiché ha un sapore più morbido).
- Acqua - 1 litro (pulito o bollito)
- Aglio - 1 testa (la gravità può essere regolata a piacere).
- Olio vegetale - Diversi cucchiai
Preparazione:
- Le barbabietole devono essere lavate a fondo. È consigliabile farlo con un pennello. Non rimuovere la buccia.
- Le barbabietole devono essere bollite fino a cottura. Le barbabietole bollite morbide devono essere tagliate a cubetti con uno spessore di due centimetri, tre o quattro lunghi.
- Le barbabietole sono disposte in barattoli
- Prepara la salamoia: fai bollire un litro d'acqua, dissolvi il sale.
- Dovresti aggiungere aglio alla salamoia finita e mescolarlo accuratamente.
- Le barre con barbabietole vengono versate con una salamoia, un cucchiaio di olio vegetale viene versato in ogni barattolo.
- Le banche sono coperte da piattini e pulite in un luogo buio per insistere e sottaceto.
- In questo stato, dovrebbero resistere a cinque giorni a temperatura ambiente.
- Successivamente, possono essere puliti in un luogo fresco: una cantina, un frigorifero, una dispensa.
Barbabietole sottacete in noci georgiane: ricetta
La barbabietola "Georgian" è una ricetta originale per uno spuntino profumato con un gusto piccante, acuto e leggermente dolce.
Avrai bisogno:
- Barbabietola - 1 kg di colture di radici
- Acqua - 1,5 litri di acqua pulita o bollita
- Foglio di lavka - 5 fogli grandi
- PEAS - 1 cucchiaino
- Sale - 1 cucchiaino (può essere regolato a piacere)
- zucchero - 4 cucchiai (nessuna collina)
- Aceto - 4 cucchiai (preferibilmente Apple)
- Aglio - 5 chiodi di garofano (regolati per gravità).
- Noce - 100 g (accartocciati con un mattarello o tritato con un coltello).
- Coriandolo - 1 mazzo di erba fresca o un cucchiaio di condimento secco.
- Pepe - Aggiungi il terreno nere acuto al gusto
- Sunnelli in casa - 1 cucchiaio (o a piacere)
Preparazione:
- Le barbabietole devono essere bollite fino a cottura e tagliate con un coltello da figura.
- È necessario preparare la salamoia: far bollire l'acqua e dissolversi in essa tutte le spezie asciutte elencate, nonché zucchero e sale.
- Il coriandolo viene tritato finemente, dovrebbero cospargere le barbabietole tritate.
- La barbabietola è posata nello strato di barattoli per strato, spruzzando con noci.
- Aceto e aglio vengono aggiunti alla salamoia
- Le barbabietole bollite vengono versate con salamoia e pulite in un luogo oscuro di temperatura ambiente per insistere e decapaggio.
- Per due giorni, le barbabietole sono in questo stato, dopo di che vengono pulite in frigorifero.
Video: "Beetroot in Georgian: Ricetta"
Grazie per la buona ricetta.