Compota da Lingonberries per adulti, bambini, per l'inverno: le migliori ricette. Come cucinare la composta da lingonberries e mirtilli rossi, mele, pere, lamponi, mirtilli, senza zucchero?

L'articolo offre diverse ricette per deliziosi composte da lingonberries, altre bacche e frutta.

Come cucinare la composta Lingonberry e Cranberry: ricetta

Importante: una delle migliori combinazioni sono i lingonberries e i mirtilli rossi. Queste bacche hanno una piacevole acidità, una piccola amarezza "nobile" e in combinazione con lo zucchero - dolcezza. La composta avrà un colore rosso brillante, le bacche gli daranno il succo e le vitamine.

Avrai bisogno di un barattolo da 3 litri:

• Cowberry -1 tazza di bacche selezionate e lavate
• Mirtillo -1 tazza di bacche selezionate e lavate
• Zucchero -1 tazza (in linea di principio, puoi cambiare la quantità di zucchero in base alle tue preferenze: più o meno).
• Fette di limone -1-2 pezzi. (può essere sostituito con 1/3 di acido citrico).
• Bastoncino di cannella -1 PC. (Può essere escluso dalla ricetta, se non ti piace).

Riempimento del pezzo:

• Versare le bacche lavate in un barattolo grande
• Fai bollire l'acqua e versa le bacche con acqua bollente per 10 minuti.
• Scolare l'acqua e far bollire di nuovo
• Metti zucchero, limone e cannella su bacche in un barattolo
• Versare di nuovo le bacche con acqua bollente e arrotolare i barattoli

Come cucinare la composta Lingonberry e le mele: ricetta

La composta di Lingonberries e Apple è particolarmente satura e fragrante. Ha una piacevole dolcezza di una mela e di un acido ceremico. Per la composta, scegli varietà di mele dolci. Il rapporto tra mela e bacche è 1: 1.

Avrai bisogno di un barattolo da 3 litri:

• Mela -300 g (2 pezzi. Dimensione media)
• Cowberry -1 tazza (bacche selezionate e lavate)
• Zucchero -1 tazza (più o meno, secondo le tue preferenze).
• Zenzero -un piccolo pezzo di radice, non più di 1 cm (può anche essere escluso dalla ricetta, se lo si desidera).

Riempimento del pezzo:

• Sbucciare la mela dai semi, metti in una padella
• Invia bacche di lingonberry lì
• Versare frutti con 3 litri di acqua e accendere il fuoco
• Attendi bolle e riduci il fuoco
• Cucinare a fuoco basso è necessario per non più di 5 minuti.
• Aggiungi zucchero e un pezzo di zenzero

Come cucinare i lingonberries e i lamponi di composizione: ricetta

Raspberry è uno dei più "luminosi" nelle sensazioni del gusto delle bacche, allo stesso tempo, una barra è la bacca più utile. Insieme, questi frutti non possono solo dare a una bevanda un gusto e un aroma piacevoli, ma anche diventare un vero "strumento di vitamina" per gli umani.

La raccolta di composta da lingonberries e lamponi è molto semplice, perché non è necessario cucinare la bacca. Se lo si desidera, puoi sempre regolare il livello di zucchero e aggiungere meno, poiché i lamponi maturi daranno già dolcezza a composta. Per preparare la composta più utile, è possibile mettere sul fondo una piccola manciata di foglie di lingonberry (5-7 pezzi, non più altrimenti ci sarà amarezza).

Avrai bisogno:

• Raspberry è maturo -1 tazza (senza scivolo, i lamponi non vengono lavati, leggermente lavati con acqua corrente o non toccate affatto: la bacca è molto "tenera").
• Cowberry -1 tazza (bacche selezionate e lavate)
• Zucchero -150-250 g. (A seconda delle preferenze)
• Alcune foglie di lingonberries

Raccolta:

• Pierce le bacche nel barattolo (prima lingon
• Fai bollire l'acqua (su un barattolo da 3 litri a 2,5 litri di acqua)
• Versare la bacca con acqua bollente e lasciarlo stare per 5 minuti, quindi scolare delicatamente tutta l'acqua e bollire di nuovo.
• Versare lo zucchero nelle bacche e versare di nuovo con acqua bollente, arrotolare il barattolo.

Come cucinare la composta Lingonberry e Pears: ricetta

Una pera è un frutto dolce e succoso per ottenere una deliziosa composta con l'aggiunta di lingonberries, dovresti scegliere pere morbide e gialle (preferibilmente un "limone"). Puoi anche integrare la ricetta di composta aggiungendo una bacchetta di mais, ma non solo neutralizza l'amarezza, ma dà anche alla bevanda una tonalità piccante.

Avrai bisogno di un barattolo da 3 litri:

• Pera -350 g (carne di pela sbucciata)
• Cowberry -1 tazza (bacche selezionate e lavate)
• Zucchero -1 tazza (più o meno, secondo le tue preferenze).
• Cannella -1 bastone (può anche essere escluso dalla ricetta, se lo si desidera).

Riempimento del pezzo:

• Pulisci la pera dei semi, metti in una padella
• Invia bacche di lingonberry lì
• Versare i frutti con 2,5 litri di acqua e accendere il fuoco
• Attendi bolle e riduci il fuoco
• Cucinare a fuoco basso è necessario per non più di 5 minuti.
• Aggiungi lo zucchero e il bastoncino di cannella, versare.

Come cucinare la composta di lingonberry senza zucchero: ricetta

La composta di zucchero è una bevanda utile che non solo può estinguere la sete, ma anche saturare il corpo con utili elementi di traccia. È possibile conservare una tale composta in un posto fresco fino all'inverno o bere immediatamente.

Se cucini lo zucchero a composta per evitarlo (ad esempio, i diabetici o quelli che aderiscono alla nutrizione a basso contenuto calorico), puoi aggiungere un paio di foglie di stevia alla bevanda -piante di "sostituto dello zucchero naturale".

Avrai bisogno:

• Cowberry -2 tazze (bacche pulite, selezionate e intere)
• Bastoncino di cannella -0,5-1 PC. (Puoi anche sostituire una coppia di terreni di terra).
• Stevia -2-3 foglie intere

Raccolta:

• Sul fondo del barattolo, metti le foglie di Stevia e la cannella
• Versare le bacche sbucciate
• Fai bollire 2,5 litri di acqua ad acqua bollente
• Versare le bacche riempiendo il barattolo in cima
• Lasciare raffreddare la composta
• Scolare e far bollire di nuovo acqua, riempimento di bacche
• Elimina un bastoncino di cannella
• Rolling nel solito modo

Come cucinare la composta Lingonberry a un bambino: ricetta

Quando si prepara una composta per un bambino, è importante ricordare alcune cose: la composta non dovrebbe essere molto dolce e concentrata (in modo che il bambino non spruzza), non dovrebbe essere molto acido (per apprezzare il bambino), aggiungere Un altro frutto o bacche, tranne i lingonberries, oltre ai lingonberries, per rendere saturo il gusto.

Tornerai utile:

• Mela -1 PC. (qualsiasi varietà, preferibilmente dolce)
• Cowberry -0,5 tazze (pulito e selezionato)
• Zucchero -2-3 cucchiai. (Determina tu stesso la quantità)
• Acqua -1,5-2 litri (per i loro gusti)

Preparazione:

• Sbucciare la mela dai semi e tagliarsi a fette
• Metti una mela in una padella, aggiungi i lingonberries ad essa
• Versare l'acqua e accendere il fuoco
• Portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti
• Chiudi la composta con un coperchio e lascialo preparare
• Aggiungi zucchero alla composta calda

Come cucinare i lingonberries congelati composta: ricetta

Se non hai l'opportunità di acquistare o raccogliere lingonberries freschi, puoi sempre cucinare una composta fresca di bacche congelate. Può essere preparato in modo indipendente inviando una forma intera o schiacciata al congelatore.

Avrai bisogno:

• Lingonberry congelato -400-500 g (regola il numero di bacche da solo, più lingonberries, più saturo del gusto della composta).
• Zucchero -1,5 tazze (ma modifichi sempre la quantità di zucchero a tuo piacimento).
• Cannella o un piccolo pezzo di zenzero(può essere escluso dalla ricetta o aggiungere entrambi questi ingredienti).

Preparazione:

• Le bacche dovrebbero essere scongelate, almeno non completamente
• Versare le bacche con acqua e mettere il fuoco
• Portare a ebollizione, bollire 5 minuti
• Spegni il fuoco e aggiungi zucchero alla composta, nonché alla cannella o allo zenzero.
• Coprire la composta con un coperchio e lasciarlo preparare prima dell'uso, filtrare (scaldare e arrotolare di nuovo).

Composta Brusnik per l'inverno: ricetta semplice

Esistono due modi per fare una composta dai lingonberries per l'inverno:

• Il metodo di riempimento - Quindi le bacche manterranno la loro forma ed elasticità.
• Il metodo di cottura - Quindi la composta avrà un gusto più saturo.

Composta brusnic (Opzione 1):

• Una tazza di bacche da 3 litri CAN-2 a composta e 1 tazza di zucchero.
• Le bacche sono pre -lavate
• Pierce le bacche sul fondo del barattolo
• Fai bollire l'acqua e versa le bacche
• Lascia che le bacche producono per 15 minuti, drena l'acqua
• Fai bollire di nuovo la stessa acqua e versa le bacche aggiungendo già zucchero
• Arrotolare

Composta brusnic (Opzione 2):

• Una canna da 3 litri CAN-1,5 tazze di bacche e 1 tazza di zucchero.
• Risciacquare le bacche e perforare la padella
• Versare le bacche con 2,5 litri di acqua e portare ad ebollizione
• Cuocere la composta a fuoco basso per 10-15 minuti
• Prima di spegnere il fuoco, aggiungi lo zucchero alla composta
• Rolling Hot Compto nel solito modo

Compota in mattoni blusnice per l'inverno: ricetta

I mirtilli sono una bacca con un gusto pronunciato e saturo, completerà perfettamente i lingonberries come base per la composta.

Avrai bisogno di un barattolo da 3 litri:

• Cowberry -1 tazza di bacche selezionate e lavate
• Mirtillo -1 tazza di bacche selezionate e lavate
• Zucchero -1 tazza (in linea di principio, puoi cambiare la quantità di zucchero in base alle tue preferenze: più o meno).

Riempimento del pezzo:

• Versare le bacche lavate in un barattolo grande
• Fai bollire l'acqua e versa le bacche con acqua bollente per 10 minuti.
• Scolare l'acqua e far bollire di nuovo
• Metti lo zucchero sulle bacche in un barattolo
• Versare di nuovo le bacche con acqua bollente e arrotolare i barattoli

Flood Compto e Lingonberries per l'inverno: ricetta "veloce"

Avrai bisogno di un barattolo da 3 litri:

• Mela -350-400 g. (2 pezzi.
• Cowberry -1 tazza (bacche selezionate e lavate)
• Zucchero -1 tazza (più o meno, secondo le tue preferenze).

Riempimento del pezzo:

• Sbucciare la mela dai semi, tagliare a fette e mettere in una padella
• Invia bacche di lingonberry lì
• Versare frutti con 3 litri di acqua e accendere il fuoco
• Attendi bolle e riduci il fuoco
• Cucinare a fuoco basso è necessario per non più di 5 minuti.
• Aggiungi lo zucchero, versa la massa sulle rive e arrotolati.

La composta di pere e lingonberries per l'inverno: ricetta "veloce"

Avrai bisogno di un barattolo da 3 litri:

• Pera -400 g (carne di pela sbucciata)
• Cowberry -1 tazza (bacche selezionate e lavate)
• Zucchero -1 tazza (più o meno, secondo le tue preferenze).
• Cannella -1 bastone (può anche essere escluso dalla ricetta, se lo si desidera).

Riempimento del pezzo:

• Pulisci la pera dei semi, metti in una padella
• Invia bacche di lingonberry lì
• Versare frutti con 2 litri di acqua e accendere il fuoco
• Attendi bolle e riduci il fuoco
• Cucinare a fuoco basso è necessario per non più di 5 minuti.
• Aggiungi lo zucchero e il bastoncino di cannella, versa la massa sulle rive e arrotolati.

Composta Lingonberry con arancione per l'inverno: ricetta

Brusnice-apelsin Compto sarà molto utile nella stagione calda e fredda. Si spinge perfettamente la sete e satura una persona con vitamine. È molto semplice cucinarlo, perché per un drink non sarà utile per cucinare.

Su una composta da 3 litri puoi aver bisogno:

• Arancia -1 PC. (Non grande, senza una scorza - altrimenti si farà sentire l'amarezza).
• Cowberry -2/3 tazze (bacche selezionate e lavate)
• Zucchero -1 tazza (puoi regolare la sua quantità da solo).

Preparazione:

• Pillola le bacche lavate sul fondo dei barattoli
• Fai bollire l'acqua e versa i lingonberries, lasciandolo produrre per 10-15 minuti.
• Scolare l'acqua e riportarla a ebollizione
• Metti il \u200b\u200bbarattolo, affettato con fette (preferibilmente, senza gioia) e zucchero.
• Versare il frutto con acqua bollente ai bordi e arrotolare il barattolo.

Composta Lingonberry: proprietà benefiche

Brusnik Compto è molto utile per diversi motivi:

• Dà il corpo è la fornitura necessaria di oligoelementi E le vitamine, in particolare, una "grande porzione di vitamina C", che rafforza il sistema immunitario, aiutando nella lotta contro molte malattie.
• Una grande scorta di minerali in Lingonberry fresco berry è in grado di normalizzare il funzionamento di quasi tutti i sistemi nel corpo: Rafforza le ossa, i muscoli nutriti e i tessuti molli.
• Lingonberries e Lingonberry Compto - "Vero assistente" nella lotta contro l'alta pressione e disturbi circolatori, nonché frequenti mal di testa.
• Brusnik aiuterà per rimuovere l'acqua "extra" dal corpo, cavalcando gonfiore e aiutando a buttare via un peso inutile.

IMPORTANTE: per ottenere la composta più utile dai lingonberries, è necessario aggiungere una quantità minima di zucchero o non aggiungerlo affatto.

Video: "Composta brusnica con le mele per l'inverno"