Porridge - È stato a lungo il piatto principale sul tavolo di Rus '. Scopriamo quali segni sono associati a lei?
I nostri antenati usano da tempo il cibo più semplice: porridge, zuppa di cavoli freschi (zuppa di cavoli) e, naturalmente, pane. Era il cibo più conveniente di quel tempo, ogni casalinga aveva sempre una pentola con porridge o pasta di pane nella stufa. Poiché il porridge è noto a lungo, è invaso da credenze e tradizioni.
Tradizioni e credenze associate al porridge
Particolare attenzione è stata prestata al porridge nel processo di preparazione, è stato costantemente osservato.
- Quando il porridge si alzò un po 'nella padella dal lato dell'apertura nella fornace, portava problemi e problemi. E se, al contrario, più vicino alla parte posteriore del muro della fornace - felicità e fortuna aspettavano la famiglia. In questo segno, puoi immediatamente contare 3 caratteri (porridge, pentola, stufa), il cui significato è abbastanza semplice: verso l'uscita dalla fornace - significa che la fortuna esce dalla capanna e al muro significa, attendere l'aumento della casa. Da un punto di vista magico, i profumi che vivono nella fornace mostrano la loro irritazione ai proprietari della casa o notano il loro rispetto.
- Una pentola piena con porridge ha sempre simboleggiato la prosperità e il benessere in casa. Trattavano sempre i vasi e avevano molta paura che non si rompono, perché avrebbe portato sfortuna alla famiglia. Tuttavia, questa convinzione può essere neutralizzata se il porridge tratta lo spirito domestico. Ha condotto un rituale speciale. Una pentola screpolata con porridge fu trasportata tutta la notte nell'angolo lontano e all'alba, il porridge fu dato agli uccelli o ai pesci nel fiume e i frammenti della pentola furono sepolti nel terreno.
- Il porridge era sempre masticato di olio. Nel caso in cui in casa, per qualche motivo, non vi era olio, il porridge non fosse affatto cotto, perché si credeva che avrebbe perso le sue qualità utili e il potere magico. Sin dai tempi antichi, un proverbio è arrivato da noi: "Non puoi rovinare il porridge con l'olio."
- Nella festa, in onore della celebrazione del compleanno, hanno sempre preparato il porridge. Prima di sedersi al tavolo, si è tenuta una cerimonia sopra la testa del compleanno. Hanno preso la torta e l'hanno concentrata abbondantemente, quindi hanno separato il colpevole della celebrazione sopra la testa. Inoltre, il porridge dovrebbe essere imbrattato il più possibile, in modo che scorresse su un pezzo di torta. Più sarà, più a lungo la persona vivrà più a lungo.
- Porridge era un attributo integrale sul battesimo. Dopotutto, è stato iniziato a indovinare in questo giorno. Un cucchiaio di porridge deve essere gettato sopra la spalla. Se il cucchiaio atterra sul pavimento, presto troverai un aumento della famiglia - avrai un ragazzo e se l'altra parte è una ragazza.
- Porridge per il battesimo Preparato secondo una ricetta speciale. Versarono mezza pentola lavata con grano saraceno. Fu versato in cima con acqua, salato e riscaldato. Quando il porridge assorbiva tutta l'acqua e la stufa si sciolse, la pentola veniva capovolta e messa nella fornace, chiudendo l'ammortizzatore. Hanno eliminato con un corno.
- Sono stati preparati due diversi cereali per il battesimo. Uno era preparato dall'amante della casa e l'altro era un'ostetrica. L'ostetrica ha aggiunto miele al porridge. Il suo porridge dovrebbe essere ripido, da cereali di grano o grano saraceno. Il porridge del maestro dovrebbe essere salato, con l'aggiunta di vino, sale e pepe. Per attirare ricchezza, il bambino è stato posato sulla pelliccia e la pentola con porridge è stata messa in un cappello di pelliccia e così servito.
- Una pentola vuota, in cui veniva cotto il porridge dolce, era divisa sul tavolo e i frammenti furono gettati nel giardino - in un raccolto di successo. Siamo venuti da noi un proverbio associato a piatti rotti: "I piatti stanno battendo - per la felicità."
- Il porridge dei proprietari della casa fu assorbito in un modo leggermente diverso. Affinché il bambino crescesse sano e in abbondanza, il padre del bambino ha dovuto mangiare un cucchiaio di porridge e gettare un cucchiaio vuoto. Se c'era un po 'di porridge nella pentola, dovrebbe essere messo il più alto possibile. Per sbarazzarsi degli spiriti malvagi e del potere impuro, gli ospiti si sono divertiti, hanno riso, rumorosi, il più forte possibile, hanno spruzzato il vino sul soffitto.
- Kum e Kuma avevano i loro ruoli. Dovrebbero avere un porridge, c'è solo l'esterno del cucchiaio.
- Porridge doveva essere messo sul tavolo festivo durante il battesimo del battesimo. Solo in questo caso porterà prosperità, salute e buona fortuna al neonato. Seguendo questi segni, la pentola dovrebbe essere abbastanza grande nella compostezza con i beni terreni. Pertanto, le casalinghe hanno cercato di trovare una pentola il più possibile.
- Tutti gli ospiti dovrebbero mangiare fino alla fine del porridge che hanno messo in un piatto, altrimenti il \u200b\u200bbambino farà costantemente male. E se il bambino non è un porridge, allora sua moglie sarà brutta.
Secondo la vecchia usanza russa, era consuetudine nutrire il padre della famiglia di un porridge incazzato e sovraccarico. Ciò ha chiarito a suo padre che tipo di tormento una donna stava vivendo durante il parto. Questo insolito personalizzato ha fissato la famiglia.
- Quando è nato il bambino, era consuetudine invitare gli ospiti e cucinare anche il porridge. Era Kuma che avrebbe dovuto mettere una pentola con il porridge sul tavolo. È stata la prima a mettere una moneta lì, dietro di lei un strass è stato fatto da tutti gli ospiti. L'ultima moneta dovrebbe mettere il padrino del bambino. Prima di distribuire il porridge, gli ospiti tirarono fuori tutte le monete sul piatto e portarono il bambino alla madre. Durante la celebrazione, il cibo deve essere elogiato e il desiderio di felicità, prosperità, salute e forza.
- Nell'antico Rus ', le persone che sono venute a visitare hanno sempre cercato di guardare la pentola di porridge, se era pieno, i proprietari sono felici per gli ospiti e se la pentola è già metà vuota, non erano previste.
- Si è sempre creduto che se un insetto si trova nel cibo, è stato prefigurato da una sorpresa inaspettata. Il porridge in cui cadevano il volo o i moscerini è altra importanza. In questo caso, non hanno toccato il porridge e hanno immediatamente gettato via il bestiame. Tale porridge può causare problemi.
- A Rus, gli sposi hanno dato da mangiare alla cena degli ospiti con porridge. Quindi hanno celebrato la loro prima cena congiunta in famiglia. Se agli ospiti piacesse il porridge, la elogiavano e avevano promesso che sarebbero tornati a visitare di nuovo quando i giovani avranno un bambino.
Al giorno d'oggi, il posto principale sul tavolo durante un pasto non è affatto porridge. Tuttavia, molti ricordano i segni e il loro potere miracoloso. Partiamo dal presupposto che i segni sul porridge riempiranno la tua casa con fortuna e bene.