In questo articolo, considereremo come sterilizzare correttamente le banche vuote nel forno.
Ogni anno c'è un tempo in cui le casalinghe iniziano a raccogliere varie conservazioni per l'inverno. Fondamentalmente, il tempo per la torsione cade ad agosto e settembre. Ma tutto cade nelle rive dal giardino o dal giardino. Ma devi sempre ricordare che non è sufficiente avere solo una ricetta e la disponibilità di prodotti e è necessario preparare correttamente il contenitore in cui esisterà la conservazione.
Pertanto, in questo materiale vogliamo parlare di come sterilizzare correttamente le banche vuote nel forno. Dopotutto, non tutti conoscono un modo così conveniente. E ad alcuni persino questo passo con la disinfezione, che è semplicemente necessario per la conservazione di alta qualità.
Come sterilizzare le banche vuote nel forno: quanto e come farlo correttamente?
Attraverso tentativi ed errori, molte hostess sanno che le banche preparate erroneamente per la torsione possono portare a una conservazione senza successo. Nella maggior parte dei casi, le banche non correttamente sterilizzate non rappresentano a lungo con la conservazione. Semplicemente "strappano" le copertine e questo porta al danno dei prodotti stessi. Per evitare che ciò accada, le banche per la torsione sono soggette a sterilizzazione obbligatoria prima del processo di conserve. Un modo è sterilizzare lattine vuote nel forno. Poiché la hostess non è sempre l'opportunità di eseguire tali manipolazioni.
- Assicurati di controllare le banche per patatine e crepe. Delicatamente, per non danneggiare le mani, facciamo semplicemente corri le dita sul collo su entrambi i lati. Oppure puoi prendere uno straccio, se c'è un chip, allora catturerà. Il collo del può essere intero in modo che la copertura non passi aria e quindi microrganismi dannosi.
- Banche attentamente con l'aiuto di soda o detergente. La prima sostanza non solo aiuterà a pulire e alleviare l'odore, ma anche a determinare un po 'di disinfezione.
- Ora prendiamo barattoli puliti preparati e li posizioniamo in un forno spento e freddo, senza premere l'uno con l'altro. Altrimenti, in luoghi di contatto, Tara può scoppiare.
- Si noti inoltre che il forno dovrebbe essere pulito. Se il grasso è sfuggito in precedenza, allora puoi essere un odore spiacevole su una banca. Pertanto, controlla il forno per la pulizia.
- Se le banche sono solo dopo il lavaggio, allora devi assolutamente metterle a testa in giù. Ciò consentirà a una coppia di evaporare più velocemente dalla superficie. Posizionare i barattoli asciutti.
- La temperatura sul forno manteniamo un segno di 150 ° C. Questo limite è sufficiente per la disinfezione di alta qualità. Se si imposta meno la temperatura, ci vorrà più tempo.
Importante: non attivare bruscamente una tale temperatura, perché le banche possono esplodere. Imposta prima il segno a 50 ° C e dopo 10 minuti aumentano la temperatura di 10-15 ° C. E quindi continua ad aumentare ogni 5-7 minuti.
- Per chinare le banche nel forno qualitativamente, è necessario resistere in conformità con il volume:
- i barattoli a metà litro devono essere mantenuti 10 minuti;
- contenitori di litro - 15 minuti;
- fino a due litri - 20 minuti;
- contenitori da tre litri - 30 minuti;
- i coperchi devono essere mantenuti un po 'meno tempo, solo 10 minuti.
- Esci dalle banche una alla volta e sii molto attento per non bruciarti. Assicurati di usare una virata o un asciugamano, ma solo asciutto. Aiuterà anche a evitare l'aspetto delle crepe sulle banche. Anche non prendere il collo del barattolo. Potrebbe interrompere.
Importante: non ottenere immediatamente le banche dal forno. Spegnere il forno e attendere altri 10 minuti fino a quando la temperatura scende un po '. E non provare a mettere le banche sul tavolo! Fa freddo e, da una forte differenza di temperatura, può scoppiare un contenitore di vetro! Se ottieni barattoli caldi, allora devi metterli esclusivamente su un asciugamano.
- Successivamente, è necessario riempirli immediatamente con prodotti preparati, che è soggetto a conservazione, e arrotolare un coperchio. Le banche chiuse devono essere ri -prodissette, Pertanto, è anche impossibile sopravvalutarli nel forno disconnesso.
Come puoi vedere, è abbastanza facile e sterilizzato rapidamente nel forno, perché puoi immediatamente sottoporti alla sterilizzazione di più lattine. Il che è molto conveniente per le casalinghe che fanno grandi riserve, perché nel processo di conservazione non è coinvolta una banca e non meno di 5. Provalo - ti piacerà sicuramente. Ricorda sempre sempre le precauzioni di sicurezza. Dopotutto, le banche sterilizzate sono piuttosto calde e possono facilmente bruciarti.
Video: come sterilizzare correttamente le banche vuote nel forno?
