Jam di zucca, marmellata, marmellata, configurazione: 10 migliori ricette per l'inverno, ogni giorno, per la perdita di peso

Jam di zucca - Un delizioso dessert autunnale? È possibile cucinare confini con la marmellata dalla zucca? Leggi l'articolo, in esso troverai risposte a queste domande.

Hai sentito parlare di prugna, fragola, limone o marmellata di mele? Con un'alta probabilità, si può rispondere: "Sì, hanno sentito!" Forse alcuni tipi di marmellata dall'elenco che hai anche provato. Ma conosci la marmellata di zucca? O sulla confusione della zucca? E questo accade anche.

Le configurazioni di marmellata, marmellata e zucca sono particolarmente profumate e moderatamente dolci. Hanno un ricco colore arancione e una piacevole consistenza.

Marmellata di zucca arancione: ricetta per l'inverno

Tale marmellata ti scalderà nei momenti della milza autunnale, nel freddo e sarà un'ottima aggiunta a una tazza di caffè aromatico caldo al mattino. Assicurati di fare questa marmellata se apprezzi il comfort domestico, il calore e un buon ambiente.

Marmellata da zucca e arance per l'inverno. Ricetta n. 1

Ingredienti:

• zucca - 2 kg
• sugar-sand-2 kg
• acqua - 2 tazze di 200 ml
• arancione - 4 pezzi

Preparazione:

• È molto buono pulire la zucca da polpa, fili, semi, bucce
• Versare le arance con acqua bollente in modo che l'amarezza lasci. Pulisci, batti in un frullatore fino a purè di patate omogenee
• Preparare lo sciroppo di zucchero mescolando acqua, zucchero e bollendo a uno stato di marmellata molto liquida
• Tagliare la zucca a cubetti con una costola di 2 cm
• Versare cubetti di zucca con sciroppo dolce ancora caldo e lasciare in un luogo buio per 2-3 ore in modo che la zucca sia immersa di zucchero e diventa dolce
• Metti la zucca impregnata di sciroppo su un fuoco lento. Fai bollire circa 20 minuti
• Aggiungi purea arancione, cuocere per altri 20 minuti
• Disporre la marmellata in barattoli sterili, arrotolati

Marmellata da zucca e arance per l'inverno. Ricetta n. 2

Ingredienti:

• zucca - 1,5 kg
• zucchero - 1,5 kg
• orange - 200 g
• acqua - 200 ml

Preparazione:

• Preparare una zucca come nella ricetta precedente
• Taglia la verdura autunnale in cubetti piccoli
• Arancia pulita, sbarazzati dei semi. A volte è necessario rimuovere le partizioni bianche
• Batti un'arancia in un frullatore di patate schiacciate
• Metti una zucca, purea di arancione, zucchero in una pentola con un fondo spesso e largo, alternandoli. Altezza strato di non più di 2 cm
• Rimuovere per 20 minuti in un luogo caldo scuro
• Versare il contenuto dell'acqua della padella dopo il tempo. Cuocere la marmellata a fuoco basso, spesso mescolando, 35 minuti, quindi distribuiti a barattoli e intasamento

Marmellata dalla zucca con limone per l'inverno

Se la marmellata di zucca e arancia è piacevole per piovere in autunno, allora la marmellata di zucca-limone è rilevante nel freddo inverno. Contiene molte vitamine, tra cui la vitamina C, non bypassate nei mesi invernali, per non prendere il raffreddore.

Zucca e marmellata al limone. Ricetta n. 1

Ingredienti:

• zucca - 2 kg
• limone - 300 g
• zucchero - 1,5 kg
• chiodi di garofano, cardamomo o cannella - 2 scatole o bastoncini

Preparazione:

• Libera la zucca dai semi, tutta la polpa con fili bianchi, bucce, tagliata con cubi medi
• Riempi la zucca con lo zucchero e rimuovi per 3-6 ore in un luogo buio a temperatura ambiente (puoi leggermente più caldo)
• Taglia il limone con gli stessi cubi, rimuovi i semi
• Aggiungi il limone in una padella con cubetti di zucca e zucchero, tutte le spezie (ma puoi senza di loro), cuocere 30 minuti
• Dopo la cottura, rimuovere i bastoncini di cannella e le scatole di chiodi di garofano
• Versa la marmellata nelle rive, arrotola

Zucca e marmellata al limone. Ricetta n. 2

Ingredienti:

• zucca - 1,5 kg
• zucchero - 0,8 kg
• limone - 200 g
• acqua - 200 ml

Preparazione:

• Libera la zucca dalla polpa, bucce, semi e fili, tagliati a cubetti con una costola 1-1,5 cm
• Successivamente, devi ruotare la zucca attraverso un smerigliatore di carne o rompere in un frullatore per ottenere purè di patate. In precedenza, la zucca può essere cotta o consentita in una padella, aggiungendo un po 'd'acqua in modo che diventi morbido
• Batti il \u200b\u200blimone in purè di patate, dopo aver pulito le ossa
• Unisci zucchero, zucca e purea di limone, cuocere per 30 minuti, mescolando costantemente
• Nel processo di cottura, la marmellata diventerà abbastanza trasparente
• Versare nelle sponde, arrotolare

Marmellata di zucca con limone e zenzero per l'inverno

Tale marmellata è utile per le madri, perché i bambini sono così spesso malati. Questa è una vera miscela di vitamina, una bomba contro un raffreddore in inverno.

Lo zenzero aggiunge una piega speciale alla marmellata, un tocco di nitidezza e aroma divino.

Attenzione! La marmellata è preparata in modo freddo!

Ingredienti:

• zucca - 500 g
• limone - 150 g
• miele (liquido) - 250 g
• zenzero - 150 g
• spetiche (cannella, cardamomo, pepe profumato nero, noce moscata) - a piacere

Preparazione:

• Rimuovere la zucca da semi, bucce, fili, tagliare a cubetti con costole di 2 cm, ruotare attraverso una smerigliatrice o uccidere in un frullatore
• Ruota anche il limone attraverso una smerigliatrice di carne o semplicemente tagliarlo finemente con un frullatore, rimuovendo i semi. Lascia la buccia
• Zenzer insieme alla buccia superficiale
• Unisci purea di zucca, miele, zenzero, limone e spezie, mescola
• Disporre la marmellata di zucca in barattoli sterili, chiuso con coperchi
• È meglio conservare questa marmellata di zucca in frigorifero, cantina o in qualsiasi altro luogo fresco

Nota delle amanti! Lo zenzero può essere aggiunto a qualsiasi marmellata con zucca dal dato in quell'articolo. Solo tu devi aggiungerlo alla fine, immediatamente di fronte alla fuoriuscita nelle banche. Altrimenti, perderà tutte le sue proprietà.

Marmellata di zucca con arancione e limone

L'arancia e il limone sono spesso usati in marmellata insieme, il primo dà dolcezza e il secondo aroma. Inoltre, sono entrambi combinati con la zucca. Tale marmellata va molto bene con pancake, cheesecakes e non panini molto dolci!

Marmellata di zucca con arancione e limone. Ricetta n. 1

Ingredienti:

• zucca - 700 g
• limone - 100 g
• orange - 200 g
• acqua - 100 ml
• zucchero - 500 g

Preparazione:

• Sbucciare la zucca, macinare allo stato delle purè di patate
• Arance libere dalla buccia, semi, tagliati
• Buccia solo da semi, tagliato
• Combina arance e limoni, battiti a uno stato di purea
• Unisci la zucca con zucchero e frutta, lasciati riposare per 1 ora
• Cuocere una massa di frutta e verdura per almeno 15 minuti, lascialo raffreddare completamente
• Fai bollire di nuovo la marmellata futura e fai bollire di nuovo per 15 minuti, versando 100 ml di acqua
• Versare in barattoli puliti, intasamento

Marmellata di zucca con arancione e limone. Ricetta n. 2

Ingredienti:

• zucca - 500 g
• orange - 200 g
• limoni - 100 g
• zucchero - 500 g
• acqua - 200 ml

Preparazione:

• Rimuovere la zucca dalla buccia, semi, fili, tagliato in un cubo con una costola di circa 1,5-2 cm e cuocere in forno a uno stato molto morbido
• Nel frattempo, versare arance con acqua bollente, rimuovere la pelle da esse, tagliarla a strisce, somministrare lo zucchero, versare acqua e far bollire per 10 minuti. Lasciare sotto il coperchio per 2-3 ore
• Taglia le arance stesse, rimuovi i semi per macinare in un frullatore
• Mentre viene insistita la miscela di zucchero arancione, macina il limone insieme alla buccia, ma senza semi, in un frullatore
• Batti la purea di zucca in un frullatore, se necessario
• Unisci la purea di zucca e limone, aggiungi la massa allo sciroppo con le arance, mescola. Cuocere per circa 20 minuti
• Versare le sponde preparate in anticipo, arrotolare

Congilia di zucca con arancione e limone

La configurazione differisce da marmellata, marmellata e marmellata che è una massa di gelatina con pezzi di frutta. Sembra marmellata, ma differisce ancora da lui.

Dalla zucca, prepara più confusione che reale. Non è preparato più complicato di ordinarie marmellate, marmellata o marmellata.

Ingredienti:

• zucca - 600 g
• zucchero - 400 g
• orange - 200 g
• limone - 100 g

Preparazione:

• Preparare una zucca come al solito per la marmellata, tagliata a cubetti piccoli
• Dividi lo zucchero a metà
• Versare il primo tempo sulla zucca, insisti almeno 6 ore
• Lavare molto bene le arance, cuocere a fuoco molto basso in una padella con l'aggiunta di acqua per circa 2 ore
• Rimuovere le arance dall'acqua, raffreddare, tagliare con la buccia in piccoli cubi
• Non svuotare il decotto delle arance, aggiungere la metà rimanente dello zucchero, insistere sulla zucca, cuocere per almeno un'ora a fuoco basso
• In un'ora, aggiungi un'arancia tagliata. Cuocere per 25-40 minuti
• Spremere il succo dal limone
• Dopo il tempo di cottura alla configurazione, aggiungi il succo di limone, versalo nelle rive

Marmellata dalla zucca con arancione e limone

Ingredienti:

• zucca - 2 kg
• zucchero - 1 kg
• arancione - 100 g
• limone - 100 g
• cannella - 2 bastoncini
• infiorescenze chioriche-3-4

Preparazioni:

• Preparare la zucca nel solito modo, grattugiarla su una grattugia grossolana
• Versare lo zucchero sulla zucca, lascialo preparare almeno un'ora
• Con l'aiuto di una grattugia, grattugiata finemente la gamma di frutta
• Taglia i frutti e libera dai semi, aggiungi alla zucca se quest'ultimo è infuso
• Cuocere a fuoco minimo per circa 15 minuti, quindi aggiungere spezie
• Almeno un'altra ora
• Versare nelle sponde

Paul dalla zucca con arancione e limone

Paul di Pumpkin diversifica qualsiasi pasto. Non scorre più spesso della marmellata, quindi è perfetto per riempire torte, muffin, come strato per le torte.

Ingredienti:

• zucca (purificata) - 2 kg
• zucchero - 1 kg
• limone - 100 g
• arancione - 100 g

Preparazione:

• Pre -pulire la zucca. È importante che il peso della verdura sbucciata sia di 2 kg
• Grattugia la zucca sulla grattugia centrale
• Metti una zucca grattugiata in una padella con un fondo largo e spesso, languisce fino a quando non si ammorbidisce
• Dopo che la zucca è diventata morbida, può essere anche battuta in un frullatore o macinata in una cucina
• Tagliare finemente al limone, anche arancione
• Aggiungi zucchero, arancione, limone alla zucca schiacciata e cuocere fino a quando la marmellata di zucca è trasparente e spessa (più spessa della marmellata)
• 10 minuti prima della fine della cottura, puoi aggiungere la cannella, ma questo passaggio non è richiesto
• Spremi la marmellata in barattoli sterili

Importante! Puoi preparare un tale dessert senza limone. Quindi non avrai bisogno di più di 5-7 g di acido limone.

Marmellata di zucca con albicocche secche

Marmellata molto dolce da zucca e albicocche secche: il trattamento è insolito. Non spesso metti questa frutta secca in marmellata, ma invano! Kuraga aggiunge un aroma e dolcezza aggiuntivi per dessert.

Non è difficile cucinare tale marmellata. Di solito è preparato in diversi varos.

Marmellata di zucca e albicocche secche. Ricetta n. 1

Ingredienti:

• zucca - 1,2 kg
• zucchero - 800 g
• kuraga - 400 g

Preparazione:

• Pulire accuratamente la zucca in modo che non ci siano semi, buccia e residui di fibre
• Immergi le albicocche secche per 1 ora in acqua abbastanza calda, tagliate a strisce
• Mentre le albicocche secche vengono immerse, grattugia la zucca su una ceretta con grandi buchi o scorrere una smerigliatrice di carne
• In una pentola capiente con un fondo largo spesso, mescolare la massa di zucca, lo zucchero e le albicocche secche tritate. Cuocere per 5 minuti dalla data di ebollizione
• Lascia che la massa si raffredda tu stesso
• Dubrificare la procedura 3 volte
• Versare solo marmellata cotta in banche calde pulite, arrotola

Marmellata di zucca e albicocche secche. Ricetta n. 2

Questa marmellata è leggermente diversa dalla precedente in quanto in esso pezzi di zucca saranno interi e alla fine viene aggiunto l'acido citrico per il gusto.

Ingredienti:

• zucca - 1 kg
• zucchero - 800 g
• kuraga - 300 g
• acido citrico-4-5 g

Preparazione:

• Preparare una zucca come in tutte le ricette in questo articolo
• Tagliare la zucca a cubetti con una costola di 2 cm
• Risciacqua Kuraga, tagliato a cubetti
• Combina tutti gli ingredienti, tranne l'acido citrico, lascia riposare almeno 3-4 ore
• Cuocere la massa a fuoco basso per almeno 30 minuti
• 4-5 minuti prima della fine della cottura, versare acido citico, mescolare
• Versare nelle sponde

Jabs da mele e zucca

Inceppamento tenero e profumato che ricorda un Charlotte e l'autunno. Per questa marmellata, scegli le mele succose senza acidità, perché alla fine verrà aggiunto l'acido citrico o il succo di limone.

Ingredienti:

• zucca - 1,2 kg
• zucchero - 0,8 kg
• mele - 1,2 kg
• limone - 150 g
• succo di mela o acqua - 200 ml
• cannella-un cucchiaino o bastoncini 3-4

Preparazione:

• Prepara la zucca come al solito, quindi tagliati a cubetti
• Mescolare zucca e acqua (succo). Cuocere 15 minuti in modo che la zucca diventi molto morbida
• Al momento, pulire e tagliare le mele anche con cubi
• Spremere il succo dal limone
• Unisci zucca, zucchero, mele e succo di limone. Cuocere da 25 minuti
• Dopo questo tempo, battere l'intera massa con un frullatore sommergibile con un frullatore sommergibile
• Aggiungi la cannella alla marmellata futura, cucina 5 minuti
• Se hai aggiunto la cannella in bastoncini, prima di versare la marmellata, devono essere eliminati
• Ora puoi arrotolare le banche con deliziose marmellate

Marmellata di zucca su ducan per perdita di peso

La marmellata dimagrante è vera? Con la grande felicità e la gioia di tutti i dolci che sognano di sbarazzarsi di un paio di chili in più, il nutrizionista francese Pierre Ducan ha sviluppato una ricetta per l'utile e alimentare marmellata di zucca, che può essere mangiata senza pericolo.

Ingredienti:

• zucca - 1 kg
• acqua - 1 tazza (potrebbe non essere necessario)
• spetiche (noce moscata, cardamomo, zenzero, cannella) - 0,5 cucchiaini
• acido citrico-3-4 g
• sugar -Substituter - Per assaggiare

Preparazione:

• Lavare la zucca da polvere e sporcizia, libera da semi, polpa, tagliato a cubetti piccoli
• metti i cubi di zucca in una padella grande, versa acqua se la varietà di zucca non è molto succosa
• Compagno
• Uccidi la zucca allo stato della purea con un frullatore
• Versare il saccrinante, l'acido citrico, le spezie
• Puoi bollire per altri 5-7 minuti
• Versare in barattoli sterili e conservare rigorosamente in frigorifero

Video: Jam e mele di zucca per l'inverno! Follemente gustoso!