Qual è la differenza tra latte dal cappuccino, espresso e americano: differenza, differenza. Cosa sono serviti i bicchieri Latte, Kapuco, Espresso e Americano? Cosa è più gustoso e più forte di Latte o Cappuccino, Espresso e Americano?

Qual è la differenza tra i tipi più popolari di caffè: Latte, Kapuchino, Espresso e Americano? Quale è più gustoso, più forte e contiene meno caffeina?

Il gusto e l'aroma del caffè caldo sono i migliori dove può iniziare la giornata. Questo è esattamente ciò che i fan del caffè, che questa bevanda ha sempre di più. Ma non tutti sanno come l'espresso differisce dall'Americano o dal latte dal cappuccino.

Affinché, senza esitazione, ogni volta per scegliere con precisione un drink, devi sapere cosa e come vengono preparati vari tipi di caffè.

Qual è la differenza tra Latte e Kapuco, Espresso e Americano: differenza, differenza

Latte macchiato - Drink al caffè, che è tradizionalmente fornito per colazione. Contiene espresso (3 parti) e latte (1 parte). Una caratteristica di questo cocktail di caffè può essere considerata il metodo di cottura. La bevanda viene versata come segue: una parte del caffè e tre parti della schiuma a una temperatura di 70 ° C vengono versate in un bicchiere o in una tazza grande. Ma lo fanno il più accuratamente possibile per evitare di miscelare i liquidi. Il latte risulta essere lo strato più basso, quindi c'è caffè e una schiuma di latte è in cima.

Vari sciroppi possono diversificare il gusto del latte, la cui aggiunta è anche ammissibile quando si preparano questa bevanda. La guida del bere della bevanda è considerata color arte sulla schiuma.

La parte standard di latte in Europa è di 200 ml, in America - 500 ml.

Latte Machiato - Una varietà di latte, tradotto significa "latte con un punto". Immediatamente il tardo Machiato era un drink per bambini esclusivamente, ma col tempo mi sono innamorato degli adulti e ho guadagnato popolarità in Europa. Preparano la bevanda aggiungendo espresso al latte, decorano la schiuma d'aria con cioccolato grattugiato e viene servita in una folla erish trasparente.

Video: come cucinare il latte giusto

Cappuccino Viene preparato da espresso e latte in schiuma, assunto in una proporzione di 1: 2 senza aggiungere zucchero o altri dolcificanti. La differenza tra Latte e Kapuchino sta anche nel fatto che hai bisogno di latte caldo per Latt e per cappuccino - refrigerato (4 ° C).

Entrambe le bevande dovrebbero essere preparate in modo che non ci siano bolle d'aria nella schiuma. Ma se Latte ha una schiuma e ariosa, allora il cappuccino è denso.

Latte e Kapuchino si distinguono per gusto e aroma. Il latte è delicato e leggero, mentre il gusto e l'aroma del cappuccino sono piuttosto pronunciati.

La "strati" delle bevande è garantita da diverse densità di liquidi: il latte più denso è sempre sotto e la schiuma più leggera e meno densa è sempre dall'alto. È importante che durante la preparazione del liquido non vengano miscelati.

La schiuma di latte e il cappuccino si rivelerà ariosa solo se è cotta usando un apparato speciale.

Video: come cucinare il cappuccino

Caffè espresso - La bevanda, che fu ricevuta per la prima volta dalla macchina del caffè nel 1901 in Italia. Il principio della sua preparazione era nella corsa di acqua e vapore sotto pressione attraverso chicchi di caffè schiacciati. Questa forte bevanda al caffè guadagnò rapidamente popolarità e divenne alla moda in Italia e oltre. Lo sviluppo fu brevettato dal Creatore nel 1902 e dopo 2 anni, le macchine da caffè iniziarono a essere prodotte in modo massiccio.

Video: come cucinare l'espresso

Per preparare 1 tazza di espresso profumato forte, sono necessari 7 g di caffè e 30 ml di acqua. Per la preparazione dell'espresso-doppio, la quantità di caffè viene aumentata di 2 volte e la quantità di acqua viene lasciata la stessa. Per la preparazione viene utilizzato ESpeso-Lungo ha un gusto lieve e un aroma debole, poiché solo 4 g di caffè per 30 ml di acqua.

Un segno distintivo di buon caffè è una schiuma in superficie. Se ci sono buchi nella schiuma, significa che la tecnologia di preparazione è stata rotta.

Americano - In effetti, questo è un espresso diluito con acqua 1: 1. Il gusto di Americano non è così luminoso e pronunciato come quello dell'espresso, ma la mancanza di amarezza e un minimo di caffeina hanno reso questa bevanda popolare tra gli aderenti di uno stile di vita sano.

Puoi cucinare Americano in due modi:

• In italiano. Il caffè viene cucinato in una caffettiera per non più di 25 secondi. Successivamente, l'acqua calda ma non bollente (1: 1) viene aggiunta alla bevanda. Se cucini il caffè più a lungo, Americano uscirà troppo amaro e forte. La schiuma non è conservata.
• In svedese. Portano l'acqua a ebollizione e rimossi dal fuoco. In 20-25 secondi, l'espresso viene bollito e aggiunto a una tazza con acqua pre-preparata. Americano, preparato in questo modo, più morbido. La schiuma del caffè sulla bevanda finita è conservata.

Video: come cucinare correttamente Americano

Cosa sono serviti i bicchieri Latte, Kapuco, Espresso e Americano?

Il caffè viene servito in tazze o in legno airistico

• latte-60 ml, latte makiato-250-300 ml o in bocale irlandese 240-360 ml
• cappuccino - In una tazza in espansione di 180 ml
• espresso - In una tazza con pareti spesse 60 ml
• doppio espresso - 100 ml
• espresso-lungo-90-100ml
• espresso-Corrto-250-500ml
• espresso-Romanmo-60 ml
• espresso-makito-60 ml
• americano - 150 ml.

Che cosa è più gustoso di Latte o Cappuccino, Espresso e Americano?

Per scegliere la bevanda più deliziosa, devi ricordare le tue preferenze di gusto:

• Coloro che amano un cocktail di caffè dolce con latte e schiuma d'aria avranno un latte delicato a piacere. Per la sua preparazione, vengono spesso usati sciroppi dolci.
• La fitta schiuma di latte e la mancanza di zucchero nel capchino danno la sofisticazione e uno speciale aroma saturo, che può anche essere apprezzato dagli ammiratori del caffè.
• Un amante del forte caffè aromatico nero deve scegliere tra espresso e espresso-doppio.
• Il fatto che ami il caffè debole senza latte, puoi provare Americano o Espresso-Lungo.

Cosa è più forte di Latte o Cappuccino, Espresso e Americano?

Il caffè più forte - caffè espresso. L'espresso più forte può essere solo espresso-Dopio, per la preparazione di cui assumono il doppio del caffè.

Americano - Questo è un espresso diluito, quindi è certamente impossibile chiamarlo forte.

Si ritiene che gli italiani abbiano inventato Americano. Durante la guerra, si prepararono per il caffè militare americano, a cui erano abituati a loro. In un momento in cui gli americani si rallegravano del gusto e dell'aroma della bevanda, gli italiani ridacchiarono contro di loro, poiché credevano che in America le persone non potevano sapere che tipo di caffè vero.

Latte e Kapuco Ricevuto aggiungendo latte all'espresso usando una tecnologia speciale. Queste due bevande sono molto diverse. Il kapuco è più forte di Latte, quindi l'amarezza e l'aroma si sentono più fortemente in esso.

Dov'è più latte: in cappuccino o latte?

Nella composizione cappuccino Parti uguali di latte, schiuma e espresso. Nella composizione latte macchiato 2 parti di latte, 1 parte della schiuma e 1 parte espresso. Significa che c'è più latte in Latt. Di conseguenza, questa bevanda contiene meno caffeina, poiché la concentrazione di caffè è più piccola e c'è più latte che nel cappuccino.

Una delle versioni dell'origine di Kapuco racconta dei monaci-Kapuzins, che amano così tanto la "bevanda del diavolo" (questo è ciò che le persone religiose chiamavano caffè) che non potevano rifiutarlo. Per "pulire" il caffè di negatività, i monaci hanno deciso di aggiungere latte e montato manualmente la schiuma alla bevanda. In onore dei creatori, la bevanda è stata chiamata "Cappuccino" (consonante con "Kapucin").

Dov'è più schiuma nel cappuccino o latte, espresso e americano?

Ci sono molte schiume nel cappuccino. È denso e denso in modo che resisti al peso di 5-6 g.

Schiuma in latt Si differenzia nella leggerezza e nell'airantà ed è anche molto nella tazza. È magnifica e tenera, completamente diversa dalla schiuma del cappuccino. La schiuma di latte è così leggera che puoi fare figure, motivi voluminosi e iscrizioni da esso. Un tale arredamento durerà almeno 10 minuti, a meno che, ovviamente, il latte non venga cotto correttamente.

Americano, Cucinato secondo la ricetta classica, non ha schiuma. Per preservare la schiuma densa sulla superficie dell'Americano, dovrebbe essere preparata in una raffinatezza: è un espresso aggiungerla all'acqua.

Coloro che non potevano decidere sulla scelta dovrebbero provare tutti i tipi di caffè. Una volta, avendo imparato il gusto e l'aroma della "tua" bevanda al caffè, te ne innamorerai per sempre.

Video: che caffè da bere? Varietà di caffè