Minyak jamur goreng: Resep terbaik dengan bawang, kentang, krim asam, keju, tanpa memasak, untuk musim dingin. Dalam minyak apa untuk menggoreng minyak? Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak jamur minyak sebelum panas waktu?

Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan metode pemrosesan dan menyiapkan minyak untuk persiapan. Dan kami juga menawarkan Anda resep yang lezat untuk memasak jamur.

Isi

Di banyak negara di dunia, jamur dianggap makanan lezat. Hidangan dari mereka membutuhkan banyak uang, jadi tidak semua orang bisa mencobanya. Kami terbiasa dengan fakta bahwa jamur, ini adalah produk musiman yang terjangkau, yang pada prinsipnya, dapat ada di setiap rumah. Salah satu jamur paling populer dan terjangkau dapat disebut minyak.

Jamur Minyak: Bagaimana cara merawat dan mempersiapkan penggorengan?

Jamur mendapatkan nama mereka karena topi, yang mereka miliki sangat berminyak, licin saat disentuh. Karena fitur inilah topi minyak dianggap sebagai jamur "kotor". Banyak ranting, jarum pinus, dan "sampah" yang tidak perlu selalu terpaku pada mereka.

Berdasarkan hal tersebut di atas, kami menyimpulkan bahwa pemrosesan dan, apalagi, membutuhkan minyak.
Penting untuk dicatat fakta bahwa Anda perlu merawat jamur dalam hal apa pun, terlepas dari kenyataan bahwa Anda akan melakukannya lebih jauh dengan mereka - menggoreng, membeku, dll.
Selain itu, minyak harus dirawat segera setelah koleksi, karena mereka tidak disimpan dalam bentuk segar untuk waktu yang lama.
Pertama -tama, jika Anda mengumpulkan jamur di hutan, Anda perlu memeriksa keranjang Anda untuk keberadaan spesimen busuk dan mabuk. Buang jamur seperti itu segera, Anda tidak bisa memakannya dengan cara apa pun.
Tinjau jamur lagi di rumah dan jika semuanya utuh dan indah, maka lanjutkan ke pemrosesan lebih lanjut.
Di kamar mandi atau mangkuk besar, panggul, ketik air dan masukkan semua minyak ke dalamnya. Biarkan jamur berdiri sedikit, rendam, setelah itu akan lebih mudah bagi Anda untuk membersihkannya.
Ketika semua sampah tertinggal di belakang jamur, lepaskan dan tiriskan air kotor. Jika Anda melakukan manipulasi seperti itu di bak mandi, maka sebelum menguras air, pastikan untuk mengeluarkan semua daun, jarum, dll. Dari itu.

Sekarang bilas jamur dalam air dingin. Setelah prosedur ini, Anda dapat mulai membersihkan minyak.
Jamur dibersihkan dengan sangat mudah dan cepat. Lepaskan bagian bawah kaki jamur dan film yang sangat berminyak itu. Dianjurkan untuk membersihkan minyak dalam sarung tangan, karena dari jamur -jamur ini, tangan dicat dengan warna coklat gelap.
Selanjutnya, bilas jamur lagi.
Sekarang kami mengumpulkan air ke dalam baskom, garamnya dan lagi turunkan minyak ke dalamnya. Ini diperlukan agar semua "penduduk" yang masih mungkin tetap ada di dalam jamur, pensiun dari sana. Kami meninggalkan jamur di dalam air selama beberapa jam. Selanjutnya, tiriskan air, bilas dan berikan air sepenuhnya.
Selanjutnya, minyak harus direbus. Berapa kali Anda perlu merebus jamur ini dan berapa lama waktu yang dibutuhkan 1 kali - sulit untuk mengatakannya. Beberapa lebih suka mendidih beberapa kali selama 15 menit. Semua orang (melihat waktu setelah mendidih), yang lain mendidih 1 kali, tetapi tunggu setengah jam.
Jadi, ambil air ke dalam wadah dan tambahkan, masukkan minyak ke dalam cairan.
Segera setelah air mendidih, periksa selama setengah jam.
Setelah waktu yang ditentukan, matikan gas, tiriskan air dan buang jamur pada saringan, tunggu sampai semua air mengalir.
Ada sedikit saran: Jika jamur yang akan Anda masak besar dan relatif tua, maka lebih baik memotongnya menjadi beberapa bagian dan mendidih beberapa kali selama 15 menit. setiap.
Setelah itu, minyak siap digunakan lebih lanjut. Mereka tidak hanya dapat menggoreng, tetapi juga memasak, acar, memadamkan, memanggang, dll.

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak jamur minyak sebelum panas waktu?

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, tidak ada konsensus tentang masalah ini. Buku kuliner yang berbeda, internet, dan koki itu sendiri memberikan tips yang berbeda mengenai proses ini. Secara umum, tindakan Anda pada tahap persiapan harus sebagai berikut:

Jamur memasak dalam air asin
Transfer minyak yang sudah dibersihkan ke wadah dengan air
Setelah air mendidih, potong selama 15 menit. Dan selama ini, masak jamur
Selanjutnya, tiriskan air dan ketik yang baru, berjemur lagi
Rebus minyak sekali selama 15-20 menit.

Selanjutnya, tiriskan air dan lempar jamur di atas saringan sehingga semua cairan dari mereka adalah kaca
Setelah prosedur seperti itu, minyak benar -benar siap untuk persiapan lebih lanjut
Ingat, semakin besar jamur, semakin tua, semakin lama perlu direbus

Apakah saya perlu membilas minyak setelah dimasak?

Pertanyaan ini juga tidak dapat dijawab dengan jelas. Banyak tergantung pada preferensi Anda dan bagaimana Anda akan terus menyiapkan jamur.

Pada prinsipnya, jika Anda tidak membilas jamur setelah dimasak, tidak ada yang menakutkan dan itu tidak akan menjadi kesalahan
Tetapi Anda perlu ingat bahwa minyak memiliki banyak lendir, dan akan sangat membantu untuk membilasnya lagi
Oleh karena itu, setelah Anda merebus minyak, lempar ke saringan dan cuci lagi dengan air mengalir, lalu biarkan cairan mengalir
Sangat penting bahwa jamur dikeringkan, jika Anda akan mengarahkannya lebih jauh, karena air akan melembutkannya dan tidak akan padat

Dalam minyak apa dan berapa banyak untuk menggoreng minyak setelah dimasak?

Minyak, seperti jamur lainnya, dapat menggoreng di hampir semua minyak. Dalam hal ini, Anda perlu mengandalkan preferensi dan peluang Anda.

Anda dapat menggunakan minyak bunga matahari halus biasa untuk jamur penggorengan. Mereka tidak merekomendasikan penggorengan minyak dalam minyak yang tidak dimurnikan, karena memiliki rasa dan bau yang sangat jelas dan dapat merusak rasa bahan utama.
Tidak akan menjadi kesalahan menggunakan minyak zaitun. Namun, jenis produk ini lebih mahal daripada minyak bunga matahari biasa dan tidak semua orang mampu membelinya, dan jamur, seperti yang Anda tahu, "suka" banyak minyak.
Beberapa lebih suka minyak jagung, mencatat bahwa rasa jamur sangat tidak biasa.
Minyak juga digoreng dengan mentega, tetapi dalam hal ini produk harus berkualitas tinggi, lebih disukai buatan sendiri. Membeli produk berkualitas rendah hanya akan merusak rasa jamur.

Kombinasi yang sempurna untuk penggorengan: campuran sayuran dan mentega

Juga harus dikatakan bahwa yang terbaik adalah menggoreng jamur dengan campuran 2 minyak: tanaman dan krim. Atau sebagai pilihan, Anda hanya dapat menggoreng sayuran, dan setelah persiapan, bumbui camilan dengan sepotong mentega.
Jangan memasak jamur pada penyebaran dan margarin.
Adapun saat ini, Anda perlu menggoreng jamur seperti itu selama sekitar 20-30 menit. Dalam hal ini, Anda perlu melihat jumlah cairan dalam wajan. Segera setelah jamur "kering", Anda dapat duduk selama 15-20 menit. Setelah waktu ini, minyak akan siap.

Minyak jamur penggorengan: Resep lezat dengan bawang di wajan

Kombinasi jamur dan bawang dapat dianggap tradisional. Berkat Onion, minyak memperoleh rasa khusus, menjadi lebih harum. Ada banyak resep lezat, bahan utamanya adalah jamur dan bawang, kami akan memberi tahu Anda yang paling menarik.

Siapkan produk berikut:

Jamur - 1 kg
Bawang - 2 PC.
Mentega - 60 g
Minyak Sayuran - 2,5 Tbsp.
Pala, rosemary, garam - atas kebijaksanaan Anda

Seperti yang Anda lihat, hidangan sesuai resep ini terdiri dari jamur dan bawang, namun, sejumlah kecil bahan tidak mempengaruhi rasa kelezatan yang sudah jadi:

Pra -preprepare jamur untuk menggoreng. Untuk melakukan ini, bersihkan dan rebus
Kami membersihkan umbi dan memotong setengah cincin
Tuang sayuran ke dalam wajan dan oleskan mentega, tunggu sampai wadah menghangat dengan baik
Kami memasukkan bawang ke dalam wajan dan memasaknya selama sekitar 3-4 menit. di atas api sedang, tidak lupa aduk
Selanjutnya, tambahkan minyak ke bawang dan kocok isi wajan dengan rempah -rempah dan garam ini
Tutup wajan dengan tutup dan masak hidangan selama sekitar 10 menit.
Selanjutnya, campur minyak dan masak selama 10-15 menit lagi. tanpa menutup kapasitas dengan tutupnya
Selama waktu ini, jamur akan digoreng, mereka akan menjadi sedikit keemasan
Hidangan yang sudah jadi, jika diinginkan, dapat ditaburkan dengan sayuran hijau segar

Ada resep lain yang sama populernya untuk jamur dengan bawang:

Minyak - 1 kg
Bawang - 3 PC.
Bawang putih - 2 cengkeh
Walnuts - 120 g
Minyak Sayuran - 3 sdm.
Mentega - 40 g
Garam, Thyme, Oregano, Paprika - Atas kebijaksanaan Anda

Kami mulai menyiapkan barang:

Kami pra -boil jamur, melemparkannya ke saringan dan biarkan air mengalir
Kami membersihkan umbi dari sekam dan memotong menjadi kubus
Bersihkan bawang putih dan potong dengan pisau dalam potongan -potongan kecil
Sedikit menggiling kacang, Anda tidak perlu melakukan bayi
Kami menuangkan minyak sayur ke dalam wajan dan menunggu sampai memanas
Selanjutnya, masukkan bawang ke dalam wadah dan goreng selama 3 menit.
Setelah itu, kirim jamur ke wadah. Isi panci diberi makan dengan garam dan rempah -rempah, goreng selama 7 menit.
Sekarang tambahkan kacang ke semua bahan dan masak selama 10 menit.
Akhirnya, masukkan sepotong minyak ke dalam minyak, bawang putih aduk isi wajan dan masak selama 5 menit.

Minyak jamur goreng: Resep lezat dengan kentang

Goreng jamur dengan kentang - yah, siapa yang tidak suka hidangan seperti itu? Mungkin tidak banyak dari mereka di antara kita. Kelezatan serupa dapat senang dengan kerabat di makan malam keluarga, dan para tamu yang datang berkunjung sangat terkejut.

Siapkan daftar produk berikut:

Kentang - 7 PC.
Minyak - 600 g
Green Onion - Beberapa bulu
Minyak Sayuran - 5 Tbsp.
Parsley, Dill Fresh - 4 sdm.
Oregano, merica, garam - atas kebijaksanaan Anda

Kami akan menyiapkan hidangan sebagai berikut:

Kami membersihkan kentang dan menambang, memotong kubus kecil
Kami membersihkan mentega, mendidih, melemparkannya ke saringan dan membiarkan air mengalir
Bawang dan sayuran, keringkan dan potong
Kami akan memasak kentang dalam wajan terpisah, jadi tuangkan 2,5 sdm ke dalam satu wadah. minyak dan tunggu sampai memanas. Selanjutnya, masukkan kentang ke dalam wajan dan masak selama sekitar setengah jam, bercampur secara berkala. Penting juga untuk tidak lupa untuk garam hidangan
Di wajan lain, kami juga menuangkan minyak 2,5 sdm. l. Dan setelah memanas, masukkan bawang ke dalam wadah, goreng selama 3 menit.
Sekarang tambahkan minyak ke busur dan ubah semua ini dengan rempah -rempah dan garam. Masak selama sekitar 10-15 menit.
Setelah waktu yang ditunjukkan dalam satu wadah, campurkan jamur dengan kentang, cukur hidangan dengan bumbu segar, bawang dan masak beberapa menit lagi.

Untuk hidangan berikutnya, kami akan membutuhkan daftar produk seperti itu:

Kentang - 6 PC.
Minyak - Paul KG
Pertempuran - 1 PC.
Bawang putih - 2 cengkeh
Wortel - 1 pc.
Keju - 50 g
Minyak Sayuran - 4 sdm.
Rempah -rempah, garam - atas kebijaksanaan Anda

Selanjutnya, kami bersiap, mengikuti instruksi seperti itu:

Bersihkan kentang, saya dan potong irisan
Kami membersihkan dan merebus jamur, biarkan air mengalir
Kami membersihkan bawang dan memotong menjadi setengah cincin
Kami membersihkan bawang putih dan memotong menjadi potongan -potongan kecil
Bersihkan wortel dan potong menjadi kubus kecil
Gosok keju di parutan
Kami menaruh 2 panci pada gas, kami menuangkan 2 sdm ke masing -masing. minyak
Di wajan pertama, kami meletakkan bawang dan memasaknya selama 3 menit.
Di wajan kedua, letakkan kentang, sedikit menyedotnya dan menggorengnya selama sekitar setengah jam, mencampur secara berkala
Tambahkan wortel ke busur dan goreng beberapa menit lagi. Selanjutnya, letakkan minyak, bawang putih ke bahan -bahan ini, ubah isi wajan dengan garam dan rempah -rempah. Jangan lupa, kami juga kentang asin. Kami menggoreng jamur dengan sayuran selama sekitar 15-20 menit.
Selanjutnya, dalam satu wajan, campur kentang dan mentega, taburi semua ini dengan keju parut dan masak untuk beberapa tambang di bawah tutup tertutup. Untuk melelehkan keju
Disarankan untuk menyajikan hidangan panas

Minyak Goreng Jamur: Resep lezat dengan krim asam

Krim asam memberi jamur rasa yang sangat halus. Hidangan seperti itu dapat disiapkan sebagai independen atau disajikan dengan lauk, misalnya, kentang, nasi, dll.

Untuk menyiapkan hidangan, ambil produk berikut:

Minyak - 1 kg
Home Sour Cream - 250 ml
Bawang - 2 PC.
Garam, merica, pala - atas kebijaksanaan Anda
Dill, Parsley - 3 sdm.
Minyak Sayuran - 2 sdm.

Dalam persiapan, hidangannya sangat sederhana:

Kami membersihkan minyak, saya dan mendidih. Selanjutnya, kami melempar kembali ke saringan dan menunggu sampai semua air mengalir dari mereka
Kami membersihkan umbi dan memotong setengah cincin
Bilas hijau, kering dan memotong
Tuang minyak ke dalam wajan dan letakkan bawang. Goreng selama 5 menit.
Selanjutnya, tambahkan minyak ke bawang dan bumbui dengan garam, rempah -rempah. Masak selama 10-15 menit. Sebelum penguapan kelembaban
Kemudian tambahkan krim asam ke wadah. Perlu diingat bahwa resep ini menunjukkan 250 ml krim asam, tetapi mereka yang ingin mendapatkan hidangan berkalori yang kurang tinggi dapat menambah 100 ml produk dan itu akan cukup
Home Sour Cream dapat diganti dengan toko, tetapi dengan hidangan rumah ternyata lebih enak dan harum
Campur isi wajan dan rebus hidangan selama 10 menit.
Sebelum disajikan di atas meja, flavify jamur dalam krim asam dengan sayuran hijau

Minyak Goreng Jamur: Resep lezat dengan keju

Ada sejumlah besar resep untuk jamur goreng. Pada saat yang sama, bahan yang sama sekali berbeda ditambahkan ke dalamnya. Minyak disiapkan dengan daging, nasi, mayones, tetapi kami akan memikirkan resep jamur goreng dengan keju.

Jadi, untuk menyiapkan suguhan seperti itu, kita perlu:

Minyak - 350 g
Keju - 200 g
Cream - 120 ml
Mentega - 30 g
Oregano, paprika, garam - atas kebijakan Anda

Selanjutnya, kami memasak dengan cara ini:

Kami membersihkan minyak dan mendidih, membuangnya ke saringan dan menunggu sampai semua air mengalir dari mereka
Memarut keju
Letakkan sepotong minyak dan minyak di wajan. Fry Mushrooms 10 Min.
Pada saat ini, dalam wadah terpisah, campur krim, garam dan semua rempah -rempah dan rempah -rempah yang telah Anda pilih. Biarkan campuran berdiri sedikit
Selanjutnya, tuangkan saus kami dengan lembut ke jamur, campur bahan -bahannya dan terus memasak selama 10 menit.
Setelah waktu yang ditunjukkan, tambahkan keju dalam porsi. Anda tidak boleh meletakkan semua keju sekaligus, karena itu akan masuk ke dalam satu benjolan besar dan tidak akan meleleh dengan benar
Segera setelah semua keju meleleh, keluarkan piring dari api dan sajikan ke meja

Ada resep lezat lain untuk jamur goreng dengan keju mozzarella. Keuntungan dari hidangan ini adalah persiapannya tidak lebih dari setengah jam.

Minyak - Paul KG
Pertempuran - 1 PC.
Mentega - 30 g
Bawang putih - 2 cengkeh
Mozarella Cheese Mini - 200 g
Lada, rosemary, basil, garam - atas kebijaksanaan Anda

Proses memasak terlihat sebagai berikut:

Kami membersihkan jamur dan mendidih, menguras air, tunggu sampai benar -benar menyeret
Kami membersihkan bawang dan memotong menjadi kubus kecil
Kami membersihkan bawang putih dan menggosok parutan halus
Kami meninggalkan keju dalam bentuk di mana ia dijual. Jika Anda tidak memiliki keju dalam bentuk ini, tetapi ada mozzarella biasa, itu harus dipotong menjadi potongan -potongan kecil
Masukkan minyak ke dalam wajan. Setelah wajan memanas, letakkan bawang dan goreng selama 3 menit.
Selanjutnya, tambahkan jamur dan kocok isi wadah dengan semua rempah -rempah dan garam yang dipilih. Goreng sekitar 15 menit.
Kemudian tambahkan bawang putih ke jamur dan masak selama 5 menit.
Campur jamur dan keju di piring. Jika diinginkan, Anda dapat menaburkan hidangan dengan bumbu segar

Minyak jamur goreng: Resep lezat tanpa memasak

Minyak milik jamur yang tidak dapat direbus sebelum digunakan lebih lanjut. Tapi ada satu "tapi". Anda tidak dapat merebus hanya jamur yang Anda kumpulkan dan yakin bahwa mereka baik dan cocok untuk makanan. Perlu juga dicatat bahwa tanpa memasak pendahuluan, jamur harus dibersihkan dan dicuci dengan sangat baik untuk menghilangkan semua lendir dan kotoran dari topi mereka.

Jadi, menurut resep pertama, kami akan menyiapkan minyak goreng dengan nasi.

Minyak - 400 g
Nasi - 150 g
Pertempuran - 1 PC.
Bawang putih - 3 cengkeh
Dill, Parsley - 4 sdm.
Oregano, lada, zira, garam - atas kebijaksanaan Anda
Minyak Sayuran - 2 sdm.

Kami mulai menyiapkan hidangan yang lezat:

Kami membersihkan jamur dan mencuci minimal 3 kali. Dianjurkan untuk memasukkan minyak ke dalam air dan menunggu sampai semua kotoran dan ranting dioleskan, dan kemudian lepaskan. Selanjutnya, tiriskan air dari jamur dan berikan cairan benar -benar mengalir darinya, keringkan minyak dengan serbet
Kami membersihkan bawang dan bawang putih dan memotong menjadi kubus kecil
Bilas hijau, kering dan memotong
Kami mencuci nasi beberapa kali dalam air dingin, dan kemudian mendidih sampai dimasak dalam air asin
Tuang minyak ke dalam wajan dan masukkan bawang. Goreng selama sekitar 3-4 menit.
Selanjutnya, tambahkan jamur ke busur dan bumbui isi wajan dengan rempah -rempah, rempah -rempah, dan garam. Goreng 15 menit.
Kemudian tambahkan bawang putih dan hijau ke dalam wadah dan masak selama 7 menit.
Dalam wadah terpisah, campur nasi dan jamur goreng
Hidangan harus disajikan panas. Jika diinginkan, lada akut dapat ditambahkan ke piring

Anda bisa menggoreng jamur tanpa memasak

Untuk hidangan berikutnya, siapkan bahan -bahan di daftar ini:

Minyak - 1 kg
Tomat - 3 PC.
Sour Cream - 3 sdm.
Minyak Sayuran - 3 sdm.
Bawang putih - 4 cengkeh
Garam, Oregano, Paprika - Atas kebijaksanaan Anda

Kami menyiapkan barang dengan cara ini:

Bilas jamur setidaknya 3 kali, bersih dari sampah, film, potong kaki. Kami mengeringkan jamur dengan serbet untuk menghilangkan kelembaban berlebih
Tomat saya dan memotong menjadi kubus
Kami membersihkan bawang putih dan dipotong halus
Tuang minyak ke dalam wajan dan kirim jamur ke sana. Goreng sekitar 10 menit.
Saat semua air menguap, tambahkan tomat ke dalam wajan dan ubah semua bahan dengan garam, rempah -rempah. Goreng selama 5 menit lagi.
Kemudian, tambahkan bawang putih dan krim asam ke dalam isi wajan dan terus memasak selama 10 menit.
Sajikan hidangannya panas

Minyak jamur penggorengan: resep lezat untuk musim dingin

Goreng minyak untuk musim dingin - terdengar aneh, bukan? Namun, ini sebenarnya camilan yang sangat lezat. Jamur seperti itu dapat dimakan sebagai hidangan independen atau digunakan untuk memasak hidangan yang lebih kompleks.

Kita akan butuh:

Jamur - 1,5 kg
Bawang - 2 PC.
Minyak Sayuran - 5 Tbsp.
Lada, garam - atas kebijaksanaan Anda

Selanjutnya, ikuti instruksi:

Jamur untuk camilan musim dingin harus disiapkan dengan benar. Minyak bersih, saya
Kami menaruh jamur ke dalam wadah air, cairan harus menutupinya. Kami membutuhkan 2,5 sdm untuk 1,5 kg jamur. l. Garam dan Pauline Asam sitrat. Garam dan asam ditambahkan ke dalam air dan meletakkan panci pada gas. Kami menunggu cairan mendidih, dan memotongnya selama 25 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, lempar jamur di atas saringan dan biarkan air mengalir
Jika minyaknya besar, Anda dapat memotong setiap jamur menjadi dua atau menjadi 4 bagian
Tuang minyak ke dalam wajan dan letakkan jamur. Goreng sekitar 15 menit.
Kami membersihkan umbi dan memotong setengah cincin. Setelah waktu yang ditunjukkan, kami mengirimkannya ke jamur dan menyiapkan bahan selama 5 menit.
Selanjutnya, kami mengguncang isi wajan dengan rempah -rempah dan garam dan menyiapkan beberapa menit lagi. Setelah itu, matikan gas di bawah wajan dan tunggu sampai oli dingin
Pada saat ini, kami menyiapkan wadah untuk menyimpan makanan ringan. Bisa berupa wadah makanan atau bank 0,5 L biasa
Kami meletakkan jamur dengan wadah, menutupnya dengan tutup dan mengirimnya untuk penyimpanan. Bank dapat dimasukkan ke dalam lemari es, di balkon, wadah dapat dikirim untuk disimpan bahkan di dalam freezer

Resep berikut tidak kalah lezat:

Jamur - 1,5 kg
Bawang - 2 PC.
Lada manis - 2 pcs.
Minyak Sayuran - 3 sdm.
Asam sitrat - ¼ sdt.
Garam, merica, oregano - atas kebijaksanaan Anda

Kami memasak dengan cara ini:

Bersihkan minyak, saya dan rebus, keringkan
Tuang minyak ke dalam wajan dan letakkan jamur. Goreng mereka selama 15 menit.
Kami membersihkan umbi dan memotong setengah cincin
Lada saya, lepaskan inti darinya dan juga potong menjadi setengah cincin
Setelah waktu yang ditunjukkan, kami mengirim bawang dan merica ke wajan, goreng bahan -bahannya selama 5 menit.
Selanjutnya, kami mengguncang isi wadah dengan rempah -rempah, asam dan garam. Kami memasak beberapa menit lagi.
Matikan gas di bawah wajan dan tunggu sampai disiapkan dingin
Selanjutnya, letakkan camilan di wadah yang disiapkan, kami juga mengirim minyak ke bank. Kami menutup kaleng dengan tutup dan mengirim untuk disimpan ke tempat yang keren

Bagaimana cara menggoreng minyak beku?

Minyak jatuh cinta pada kami karena fakta bahwa mereka dapat dipersiapkan dengan cara yang sama sekali berbeda. Di musim, ketika ada banyak dari mereka, dan tangan tidak mencapai pengawetan dan pengasuhan, mereka dapat dengan mudah mendidih dan membeku untuk tujuan penggunaan lebih lanjut.

Dalam hal ini, muncul pertanyaan: "Dan bagaimana menggunakan minyak beku nanti, bagaimana cara menggorengnya dengan benar?" Bahkan, semuanya sangat sederhana. Minyak beku tidak perlu pencairan. Karena itu, jika Anda ingin memasak sesuatu dari jamur beku, yah, atau Anda hanya ingin menggorengnya seperti hidangan independen, maka Anda perlu melakukan hal berikut:

Ambil bohlam, bersihkan dan potong dengan cara yang nyaman
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan goreng bawang di atasnya
Selanjutnya, tambahkan jamur beku ke bawang yang sudah jadi. Minyak akan memberikan air, sehingga kapasitas di mana bahan -bahannya tidak perlu ditutup
Aduk isi panci
Segera setelah air menguap, kocok minyak dengan garam dan rempah -rempah dan terus goreng sampai matang

Ada pilihan memasak yang sedikit berbeda:

Masukkan minyak beku ke dalam wajan, dan tunggu sampai mereka mencairkan dan semua kelembaban yang menonjol dari mereka akan menguap
Goreng bawang dalam wajan terpisah
Selanjutnya, tambahkan jamur ke wajan dengan bawang, cukur bahan -bahan dengan minyak dan rempah -rempah dengan garam. Goreng untuk kesiapan
Proses membuat jamur beku memakan waktu sekitar 45 menit.

Minyak adalah jamur yang lezat, dari mana Anda dapat menyiapkan banyak hidangan, makanan ringan musim dingin, salad, dll. Sehingga hidangan jamur Anda enak dan aman, jangan abaikan aturan untuk memproses produk ini.