Red Currant Blanks for the Winter Are Jam: Resep terbaik. Cara membuat selai lezat yang terbuat dari merah dan hitam, kismis putih bersama, gooseberry, jeruk, irga, zucchini, raspberry, apel, gula tanpa memasak, tanpa gula, lima menit untuk musim dingin: resep

Dari artikel ini Anda akan mempelajari cara apa yang harus dimasak, dan apa yang harus ditambahkan ke selai kismis merah.

Murrants merah mendukung dengan cepat, setelah itu beri menjadi lunak, dan Anda perlu memprosesnya dengan cepat untuk musim dingin. Solusi yang baik adalah memasak dari satu kismis atau dengan penambahan buah -buahan lainnya, dan bahkan sayuran, seperti zucchini. Kami akan belajar cara memasak selai kismis merah.

Bagaimana cara memasak selai kismis merah untuk musim dingin menurut resep klasik?

Menurut resep klasik untuk gula, mereka mengambil yang sama atau sedikit lebih dengan beri seperti buah beri, tetapi Anda dapat mengambil lebih sedikit (0,5-0,7 kg gula per 1 kg beri), selai tidak akan menjadi buruk.

Untuk resep klasik untuk selai, Anda perlu:

• 1 kg kismis merah
• 0,5-0,7 kg gula

Kami mulai memasak:

1. Kismis saya, lepaskan berry dari ranting, dan masukkan ke dalam panci.
2. Panaskan dengan api kecil, lalu rebus selama 15-20 menit, sampai jus dilepaskan.
3. Kami menuangkan beri dengan gula dan memasak lebih jauh, selama 5-10 menit atau lebih, sementara gula tidak larut, busa akan berhenti terbentuk, dan selai akan mulai mengental dan memperoleh konsistensi jeli.

Catatan. Jam smorodine merah diawetkan dengan baik di bawah kelopak plastik, tetapi perlu disimpan di tempat yang dingin, karena dalam beri kismis merah ada jauh lebih banyak vitamin C daripada di beri lain, dan vitamin adalah semacam pengawet.

Cara memasak lima -menit kismis merah untuk musim dingin: resep

Selai cepat yang sedang mempersiapkan dalam 5 menit dari kismis merah adalah resep yang sangat sederhana, untuk itu Anda butuhkan:

• 1 kg kismis merah
• 1,5 kg gula
• 1 cangkir air

Kami mulai memasak:

1. Letakkan air di atas kompor, rebus dan tuangkan gula, mengganggu pembubaran.
2. Tambahkan buah beri yang canggih tanpa ekor, aduk, masak selama 5 menit.
3. Kami mendistribusikan kemacetan ke dalam stoples yang disterilkan, menggulungnya dengan tutup.

Cara memasak selai merah dan blackcurrant yang lezat bersama -sama, untuk musim dingin: resep

Jam kismis merah dan hitam asli: indah dalam warna, dan rasa tidak biasa.

Untuknya, Anda membutuhkan:

• 0,5 kg merah dan blackcurrant
• 1 kg gula
• 300 ml air

Kami mulai memasak:

1. Beri murni tanpa ekor dengan dorongan.
2. Tuang air dan rebus ke dalam beri.
3. Tuang gula, aduk, masak selama 5-10 menit.
4. Isi stoples bersih dengan selai, dan gulung.

Cara memasak selai kismis merah dan putih yang lezat bersama untuk musim dingin: resep

Untuk selai ini, mereka mengambil kismis merah dan putih dicampur. Untuk selai, Anda perlu:

• 18 gelas kismis merah dan putih diselingi
• 24 cangkir gula
• 6 gelas air

Kami mulai memasak:

1. Kismis saya, kami merobeknya dari cabang.
2. Tuang air ke dalam wajan dan tuangkan setengah gula, rebus.
3. Dalam sirup rebus, kami meletakkan buah beri, memasak selama 5 menit, mengaduk dengan hati -hati, dan melepas busa.
4. Tuang gula yang tersisa dan masak selama 5 menit.
5. Tuang selai ke dalam stoples rebus, biarkan kerak terbentuk di atas, tutup dengan tutup plastik, dan simpan di tempat yang dingin.

Cara memasak selai kismis merah yang lezat dan gooseberry untuk musim dingin: resep

Kemacetan dengan kismis merah dan gooseberry dikunyah dan asam. Untuknya, Anda membutuhkan:

• 3 setengah kaleng kismis merah
• 6 setengah kaleng gooseberry
• 2 kg gula

Kami mulai memasak:

1. Kismis merah saya di saringan, ketika air mengalir, menyeka buah beri melalui saringan, melemparkan kulit pada saringan.
2. Irzhnikov, kami merobek ekor dan sisa -sisa bunga, kami menusuk dengan jarum tebal.
3. Tuang gula ke dalam jus yang dihasilkan, biarkan mendidih, tambahkan gooseberry dan masak selama 20 menit, aduk.
4. Tuang ke dalam stoples steril dan gulung.

Cara memasak selai kismis dan oranye yang lezat

Untuk selai, Anda perlu:

• 1 kg kismis merah
• 1 kg gula
• 2 oranye rata -rata

Kami mulai memasak:

1. Beri saya, kami memilah dari ekor.
2. Saya oranye saya, melempar bijinya, jika ada, dipotong -potong.
3. Currants yang disiapkan dengan jeruk adalah tantangan dalam penggiling daging.
4. Di wajan, kami menuangkan gula untuk menumbuk kentang, dan memasak, aduk dekat selama 7 menit.
5. Tuang ke dalam stoples bersih dan gulung.

Cara memasak selai kismis merah yang lezat dan irga

Red Currant Jam dan IRGI lezat dan sehat: IRGA memperkuat kapal, dan kismis merah menghilangkan cairan dari tubuh, oleh karena itu berguna untuk hipertensi dan inti. Rasanya irga, sehingga asam sitrat ditambahkan ke selai dari itu, dan kami akan menambahkan kismis merah. Untuk selai, Anda perlu:

• 2 cangkir kismis merah
• 600 g gula
• 2 cangkir irgi

Kami mulai memasak:

1. Kami memilah kismis dengan irga, milik saya, meletakkannya di saringan, dan menunggu sampai air mengalir.
2. Tantang beri dalam penggiling daging, tertidur dengan gula, aduk, dan masak selama 10-15 menit.
3. Tuang ke dalam stoples bersih dan putar kelopak mata.

Cara memasak selai kismis merah yang lezat dan zucchini

Ada legenda bahwa kemacetan dari kismis dan zucchini disiapkan di masa lalu di Prancis. Untuk selai, Anda perlu:

• 1 kg kismis merah
• 2 kg zucchini muda
• 2,5-3 kg gula

Kami mulai memasak:

1. Anda adalah zucchini muda saya, dipotong menjadi kubus. Jika Anda mengambil zucchini yang tidak terlalu muda, maka Anda perlu memotong kulit dan membuang biji dari mereka, dan semua yang tersisa (bagian dalam tanpa biji) dipotong menjadi kubus.
2. Red Currants, kami merobek beri dari ranting.
3. Campur kubus zucchini dan beri kismis dalam satu mangkuk, tertidur dengan gula, dan sisihkan selama 6-10 jam sampai jus melepaskan.
4. Kami meletakkan wajan di atas api, dan membiarkan selai masa depan mendidih, sering mengaduk, memasak selama 2-3 menit, dinginkan sampai benar-benar dingin.
5. Kami meletakkannya di atas api untuk kedua kalinya, dan memasak dengan mendidih selama 5 menit, dinginkan.
6. Untuk ketiga kalinya, masak selai selama 10 menit atau lebih, lalu tuangkan ke stoples bersih dan kencangkan kelopak mata.

Cara memasak selai kismis merah yang enak dengan raspberry

Kombinasi berry kismis dengan raspberry dalam selai sangat membantu: Anda merasakan bau raspberry yang berbeda, dengan rasa masam dari kismis merah. Untuknya, Anda membutuhkan:

• 0,5 kg kismis merah
• 1 kg raspberry
• 1,5 kg gula

Kami mulai memasak:

1. Kami mengurutkan raspberry, menghilangkan buah beri yang manja, daun dan ranting, tidak menambang.
2. Kismis saya, kami merobek buah beri dari cabang.
3. Campur kedua jenis beri dalam satu mangkuk, tuangkan gula ke mereka, dan biarkan selama 5-6 jam sehingga jus dialokasikan.
4. Dengan api kecil, kami memberikan buah beri.
5. Masak selama 20-25 menit, tuangkan ke stoples bersih dan putar.

Perhatian. Malina tidak bisa dimasak untuk waktu yang lama, jika tidak menjadi kaku, dan vitamin menghilang.

Cara memasak selai kismis merah yang lezat dengan apel

Kemacetan ini menarik karena gula jauh lebih kecil di dalamnya daripada di selai biasa.

Untuk selai dari kismis dan apel, Anda perlu:

• 1,5 kg kismis merah
• 1,1 kg gula
• 3 kg apel manis

Kami mulai memasak:

1. Kami menyortir buah beri, merobek ranting, kami membutuhkan berry bersih, dan melewati penggiling daging.
2. Dalam kentang tumbuk yang dihasilkan kita tertidur gula, biarkan mendidih.
3. Kami membersihkan apel dari kulit, biji, memotong irisan tipis dan menurunkannya menjadi pure rebus dengan gula.
4. Setelah 12 jam, letakkan selai kami di atas burner panas, dan didihkan, diaduk dengan hati -hati sehingga apel tetap utuh.
5. Setelah 12 jam lagi, kami membiarkan buah mendidih selama 5-7 menit, dan mendistribusikan selai ke dalam stoples bersih dan kencang.

Cara memasak selai kismis merah yang lezat dengan gula tanpa memasak

Tanpa menggunakan api, Anda dapat menyiapkan selai kismis merah "dingin" yang disebut. Di tempat yang dingin, ia bertahan dengan baik karena sejumlah besar gula dan sifat geling beri.

Dalam selai, Anda perlu:

• 1 kg kismis merah
• 2 kg gula

Kami mulai memasak:

1. Kami memilah kismis, saya, kering di udara, melewati penggiling daging.
2. Tambahkan gula dan mengganggu sendok sampai larut.
3. Kami berbaring di stoples bersih, tutup dengan tutup plastik atau memutar, dan membuatnya disimpan di tempat yang dingin.

Cara memasak selai kismis merah yang lezat tanpa gula

Nenek kami menyiapkan selai tanpa gula, dan itu sama sekali tidak lebih rendah dari selai hari ini dengan gula, dan ia membawa banyak kegunaan.

Red Currants tanpa gula, tetapi hanya di jusnya sendiri, berguna di musim dingin ketika tidak ada cukup vitamin. Jam memperkuat kekebalan, meningkatkan kemampuan untuk melawan virus di musim dingin.

Dalam selai, Anda perlu:

• Red Currant

Kami mulai memasak:

1. Kami memilah kismis, milikku, merobek buah beri dari ekor, mengeringkannya dengan handuk.
2. Kami menempatkan buah beri di wajan di atas api kecil, panaskan sampai mendidih, dan bentuk jus.
3. Kami mensterilkan kaleng dengan tutup selama 15 menit di atas uap.
4. Kami meletakkan buah rebus ke bank sehingga buah beri ditutupi dengan jus.
5. Kami menutupi kaleng dengan beri dengan tutup dan menurunkannya menjadi wajan besar dengan air hangat.
6. Kami memanaskan wajan sampai mulai mendidih dengan lemah. Dari saat ini kami menghitung waktu, rebus selama 15-20 menit.
7. Kami menggulung toples, berbelok ke atas, tutup dengan selimut hangat untuk dingin.

Cara memasak selai kismis beku: resep

Jika Anda memiliki banyak kismis merah beku, dan segera musim baru datang untuknya, Anda bisa memasak selai dari berry tahun lalu yang tersisa.

Untuk kemacetan dari kismis beku yang Anda butuhkan:

• 1 kg kismis merah
• 0,5 kg gula

Kami mulai memasak:

1. Kami mengeluarkan buah beri dari freezer, bilas air dan sedikit kering.
2. Dalam wajan dengan beri yang tidak tertekan, tuangkan gula, sedikit aduk dan biarkan pada suhu kamar selama 1,5-2 jam.
3. Kami mendidih dengan api kecil, aduk, selama beberapa menit, dan sekali lagi sisihkan selama beberapa jam.
4. Kami memasukkannya untuk memasak lagi selama 5-10 menit dan menutupnya di bank.

Fitur mempersiapkan selai kismis merah di slow cooker: deskripsi

Slow cooker bisa menjadi kapal untuk membuat selai lezat yang terbuat dari kismis merah.

Untuk selai, Anda perlu:

• 0,5 kg kismis merah
• 1 cangkir gula

Kami mulai memasak:

1. Saya mencuci beri, memilah dari daun, sampah lainnya, sobek dari cabang, dikeringkan di atas handuk.
2. Dari buah beri kami membuat jus di juicer.
3. Tuang 1 cangkir jus ke dalam slow cooker, tuangkan gula.
4. Di slow cooker, atur mode "Jam", dan nyalakan perangkat selama 20 menit.
5. Tuang ke dalam stoples yang disterilkan, gulung ke atas dan tutup bagian bawah, hangatkan kami dengan selimut sampai dingin.

Jadi, kami belajar memasak tidak hanya enak, tetapi juga selai kismis merah yang sehat.

Video: Red Currant Jam