Mie Egg By Home: Resep Dough, Konten Kalori. Mie buatan sendiri pada telur: Langkah -BY -PEPAN REGIP PENGETAHUAN DENGAN FOTO

Tolong orang yang dicintai dengan resep lezat untuk mie telur buatan sendiri dari artikel ini.

Mie Telur Buatan Rumah: Langkah -BY -Tepres Recipe untuk Adonan dengan Foto

Mie buatan sendiri adalah hidangan yang sangat lezat. Ini berbeda tidak hanya dalam rasa kaya yang menyenangkan, tetapi juga di dalamnya, tidak seperti pasta toko, itu berguna dan disiapkan dari produk alami.

Mie telur bisa menjadi hidangan independen penuh. Dalam hal ini, dilengkapi dengan saus atau minyak nabati. CO bit atau jus bayam sering dicampur dalam adonan. Ini memberi mie warna merah muda atau hijau yang menarik. Jadi ternyata sangat banyak pasta rumah yang lezat.

Penting: Selain itu, sangat jenuh dan menyenangkan dalam sensasi rasa, hidangan mie telur pertama dapat diperoleh. Yang paling populer adalah kaldu ayam dan sup Cina.

Untuk memasak mie, beberapa set bahan yang tidak biasa tidak diperlukan. Semuanya dapat ditemukan di toko, tetapi jika Anda memiliki kesempatan, membeli telur ayam rumah untuk mie. Mereka tidak hanya akan melengkapi rasanya, tetapi juga membuat mie dengan warna kuning yang menyenangkan.

Anda akan perlu:

• Tepung - 220 g (ditambah 20 g tepung lagi untuk menaburkan produk jadi, pilih tepung kelas tertinggi, pastikan untuk menyaringnya).
• telur - 2 pcs. (Seperti yang telah disebutkan, yang terbaik adalah menggunakan telur buatan sendiri).
• Mentega - 1 S.L. (Setiap minyak nabati, itu akan memberikan elastisitas mie).
• Garam - 0,5 sdt (Untuk melengkapi rasanya, tetapi tidak dapat digunakan sama sekali dalam resep).

Langkah -BY -SEPAP SPIRASI:

1. Siapkan semua produk yang diperlukan dan blender dengan mangkuk. (Anda juga dapat menguleni adonan untuk mie secara manual, tetapi proses ini lebih lama dan lebih banyak waktu yang menghabiskan waktu).
2. Tuang tepung ke dalam blender, sebelumnya secara manual diayak melalui saringan.
3. Tuang garam, kendarai telur dan bersandar minyak.
4. Nyalakan mode pencampuran produk dan tunggu sampai massa berubah menjadi benjolan - ini adalah dasar dari tes.
5. Tuang adonan dari blender ke permukaan dan uleni secara manual ke benjolan besar. Masukkan ke dalam film makanan dan bawa ke dalam kulkas "Santai" selama setengah jam.
6. Setelah waktu, benjolan harus dipotong menjadi beberapa bagian. Setiap bagian harus diluncurkan dengan sangat tipis dengan rolling pin dan memotong strip lebar yang disukai dengan pisau. Mie yang sudah jadi ditaburkan dengan tepung.

Mie buatan sendiri pada telur: Resep

Resep lain untuk mie rumah melibatkan ketaatan yang jelas tentang proporsi bahan:

• Untuk 100 g tepung, 1 telur harus ditambahkan ke adonan (disarankan untuk memberikan preferensi untuk telur rumah).
• Juga, 100 g tepung “membutuhkan” 1/4 sdt. Garam (gunakan bukan garam ekstra, tapi juru masak atau laut biasa).
• Untuk setiap 100 g tepung, 0,5 sdt harus ditambahkan ke adonan. minyak nabati apa pun.

Ulul adonan secara manual:

• Lihat tepung (pastikan!) Dan tuangkan dengan slide
• Di bukit, buat lubang dan secara bertahap tambahkan minyak dengan telur, uleni jumlah adonan yang diperlukan.
• Anda dapat menguleni adonan dengan cara yang sama dengan bantuan pembuat roti dalam mode "peminjam".
• Tes yang sudah selesai harus diinfuskan, seperti yang mereka katakan, untuk "bersantai." Untuk melakukan ini, bungkus dengan cling film dan kirim ke lemari es selama setengah jam.
• Setelah itu, pisau biasa atau khusus harus memotong lembaran adonan yang digulung menjadi mie pendek atau panjang.

Mie telur kandungan kalori

Mie telur berguna, tetapi karena fakta bahwa itu termasuk tepung gandum cukup tinggi kalori. Namun demikian, menggunakan tepung kasar dalam resep, Anda dapat mencapai lebih banyak manfaat dari hidangan.

Nilai nutrisi mie telur:

Video: "Mie Telur Buatan Rumah"