Jam Ceri: Resep terbaik selama lima menit, untuk musim dingin, dengan tulang dan tanpa tulang, padat, selai. Resep untuk selai ceri yang lezat sederhana, dalam slow cooker, tanpa gula

Resep untuk membuat selai dari ceri dengan dan tanpa tulang. Resep Jem.

Cherry adalah berry yang lezat dengan rasa manis dan sedikit asam. Di negara kita, selai ceri sebagian besar dikalengkan, karena memiliki rasa dan aroma yang lebih kaya. Tetapi jika Anda setidaknya pernah mencoba selai atau konfitur dari ceri, Anda tidak mungkin melepaskan porsi tambahan.

Apakah ada perbedaan dalam resep selai dari ceri putih, kuning, merah, hitam dan merah muda?

Ada perbedaan dalam mempersiapkan selai dari buah beri ini. Faktanya adalah bahwa ceri putih dan merah muda lebih elastis daripada merah. Pada saat yang sama, buah beri putih mengandung lebih banyak asam, jadi dalam proses persiapan itu membutuhkan lebih banyak gula. Anda tidak dapat menambahkan asam sitrat ke benda kerja.

Perbedaan dalam persiapan kemacetan dari ceri yang berbeda:

• Berry putih perlu dimasak lebih lama dari merah karena elastisitasnya
• Tambahkan sedikit dalam selai ceri gula merah
• Lebih baik memasak ceri putih dan merah muda dalam beberapa pendekatan. Ini akan menyimpan warna dan bentuk buah beri

Selai dari putih, kuning, merah, hitam dan merah muda tanpa tulang

Ini adalah hidangan penutup yang bagus atau tambahan teh. Kemacetan seperti itu dapat digunakan sebagai pengisian pai.

Resep:

• Ambil 2 kg beri dan lepaskan tulangnya
• Tuang 2 kg gula ke dalam wajan dengan 500 ml air. Panaskan sampai sirup tanpa kristal putih tidak larut
• Tuang sedikit vanilla dan rendam beri yang dikupas. Rebus seperempat jam dan berangkat selama 2-4 jam. Rebus selama 15 menit lagi dan angkat dari api
• Untuk ketiga kalinya, letakkan wadah di atas api dan tambahkan satu lemon cincang dengan pelat tipis
• Rebus sepertiga lagi dari satu jam dan simpan dalam stoples yang disterilkan

Ceri putih, kuning, merah, hitam dan merah muda dengan tulang

Menurut resep ini, selai sangat tebal dan cocok untuk membuat kompot atau sebagai bumbu untuk teh.

Resep:

• Ambil 1 kg beri dan isi dengan gula. Tinggalkan selama 20 menit
• Letakkan 2 lemon yang harus dipra -pre -chopped
• Kenakan api dan didihkan selama 5 menit
• Tinggalkan minuman selama 6-15 jam. Sangat nyaman untuk melakukan ini di malam hari untuk mendidih lagi di pagi hari
• Perlu mengulangi siklus 3-4 kali dan menggulung rasa manis ke bank

Ceri lezat dengan kenari

Resep ini untuk gourmets dan ibu rumah tangga, karena dengan rasa manis Anda harus "mengotak -atik." Anda perlu memilih ceri elastis dan matang, tulang yang dihilangkan dengan jepit rambut.

Resep:

• Untuk satu kilogram beri yang disiapkan, ambil segenggam kacang. Pertama -tama mereka harus menuangkan air mendidih selama 2 jam dan menghilangkan kulit
• Sekarang tuangkan segelas air ke dalam wajan dan larutkan gula di dalamnya. 1 kg gula untuk 200 ml cairan diperlukan
• Masukkan ke setiap berry di atas sepotong kenari dan masukkan sirup. Masak selama 7 menit
• Angkat dari api dan biarkan dingin. Rebus selama 5 menit lagi. Menggulung

Resep untuk ceri lezat untuk musim dingin: berapa banyak untuk dimasak

Ada 2 cara untuk membuat barang dari beri:

• Memasak siklik selama 5-15 menit diikuti dengan pendinginan. Ulangi siklus 3-4 kali. Ini akan membuat buah beri elastis
• Juru masak terus menerus. Kemacetan bertahan selama 40 menit karena panas rendah dan masuk ke bank

Metode -metode ini memiliki kelebihan dan kekurangannya. Kemacetan menurut metode siklik sangat kental, dan beri diisi dengan vitamin.

Bagaimana cara memasak ceri dengan slow cooker dan berapa banyak untuk memasaknya?

Multicar adalah teknik populer yang membantu menghemat waktu. Banyak ibu rumah tangga menggunakan perangkat ini untuk menyiapkan kosong untuk musim dingin.

Resep:

• Bersihkan 1 kg tulang tulang. Tuang 500 g gula
• Dear campuran di mangkuk multicooker. Nyalakan mode "Padamkan" selama 90 menit
• Tuang air mendidih di atas kosong saat ini
• Letakkan selai di atas kapal dan gulung

Jam tebal dari ceri: Bagaimana cara membuatnya tebal?

Untuk mendapatkan kemacetan yang tebal, Anda perlu menggunakan metode mendidih dan pendinginan siklik.

Fitur memasak:

• Angkat biji dari beri dan isi dengan gula. Gula dan buah itu perlu 1: 1
• Kenakan api yang sangat lambat dan tunggu campurannya mendidih
• Rebus selama 3-7 menit dan matikan pemanasan
• Biarkan dingin dengan berbagi dan meletakkannya di api lagi
• Dua siklus berry pertama memberikan jus, mulai dari yang ketiga, menyerapnya dan menjadi dituangkan
• Pada saat yang sama, sirupnya sangat tebal, seperti karamel

Ceri dengan oranye

Dalam buah ceri tidak cukup asam, sehingga kekurangannya diisi ulang dengan pengenalan jeruk atau kristal asam sitrat.

Resep:

• Potong menjadi beberapa bagian 2 oranye dan berubah menjadi bubur dengan kulit menggunakan blender
• Tambahkan 2 kg gula untukur dari jeruk. Tinggalkan selama 120 menit, lalu taruh di atas api
• Biarkan terbakar sampai campuran menjadi homogen
• Masukkan 2 kg beri tanpa tulang dalam sirup mendidih dan masak selama 30 menit
• Mensterilkan bank dan menggulung campuran di dalamnya

Ceri dengan lemon

Pilih hanya beri putih untuk mempersiapkan benda kerja. Dalam hal ini, produk jadi akan menghasilkan warna kuning yang kaya.

Resep:

• Bersihkan 200 g beri dari biji dan tuangkan 2 kg gula pasir
• Tinggalkan selama 1 jam sehingga campuran ditutupi dengan jus
• Tambahkan satu lemon cincang dengan potongan -potongan kecil
• Kenakan api selama 5 menit. Yaitu, Anda perlu memasak 5 menit
• Biarkan berdiri selama 2-3 jam dan ulangi siklus lagi 2-3 kali
• Gulung dalam stoples yang disterilkan

Bagaimana dan berapa banyak untuk dimasak dari ceri dengan gelatin?

Jam dengan gelatin adalah cara yang bagus untuk menghemat waktu. Produk jadi tebal dan mirip dengan selai jeruk.

Resep:

• Bersihkan 1 kg ceri dari biji tulang
• Tuang bahan baku 1 kg gula dan tuangkan kantong pengorbanan (40 g)
• Berangkat selama 8 jam. Siapkan setelah 250 ml air ini dan terbakar
• Masak selama 7-10 menit, terus-menerus melepas busa. Gulung ke bank yang sudah disiapkan

Strawberry dan Ceri Jam: Resep

Ini adalah semacam campuran beri musiman. Stroberi dan ceri matang pada waktu yang hampir bersamaan, sehingga Anda bisa memasak produk yang harum dan lezat.

Resep:

• Untuk 700 g ceri Anda membutuhkan 500 g stroberi
• Hapus biji dari ceri, dan tenggelamnya batang dari stroberi
• Tuang 1 kg gula dan satu sendok asam sitrat. Tinggalkan selama 10 jam sehingga campuran biarkan jus
• Masak menggunakan metode siklik, gulung ke bank

Jam Ceri dan Cherries: Resep

Resepnya tidak jauh berbeda dari yang sebelumnya. Manisnya diperoleh dengan rasa dan aroma yang sangat kaya. Dalam minuman, Anda tidak perlu menuangkan asam citic, karena ceri sudah asam.

Resep:

• Campur ceri dan ceri dalam jumlah buah yang sama, setelah sebelumnya mengeluarkan benih
• Tuang gula. Harus ada gula sebanyak beri
• Letakkan panaskan, dan setelah mendidih, masak selama 5 menit. Dingin
• Ulangi siklusnya dua kali
• Distribusikan pada kapal yang sudah disiapkan dan gulung

Ceri dan raspberry: Resep

Berry dicampur dalam rasio satu banding satu. Anda umumnya dapat menggiling semuanya pada blender, dalam hal ini Anda akan mendapatkan kemacetan.

Resep:

• Letakkan campuran berry di atas api dan tambahkan gula. 500 g gula untuk 500 g campuran
• Masak selama 25 menit, terus aduk dan lepaskan busa
• Distribusikan ke bank dan gulung

Selai ceri dan kismis: resep

Resep ini menggunakan dua jenis beri. Ceri memuliakan rasa kismis yang sangat asam dan membuatnya tidak terlalu asam.

Resep:

• Tuang 800 g ceri tanpa tulang ke dalam mangkuk dan tuangkan gula. Letakkan 500 g kismis di atasnya dengan gula
• Biarkan campuran selama 5 jam. Selama waktu ini, buah beri akan membiarkan jus
• Kenakan api dan masak dengan metode siklik. Distribusikan ke kapal dan gulung

Ceri dengan asam sitrat

Ceri itu sendiri cukup manis dengan rasa lembut. Untuk menyiapkan selai, asam lemon ditambahkan ke berry untuk membuat rasanya lebih jenuh

Resep:

• Bersihkan beri dari biji dan isi dengan gula dengan kecepatan 500 g pasir per 500 g buah -buahan
• Tinggalkan selama 20 menit dan tuangkan 20 g asam sitrat
• Masak metode memasak siklik

Bagaimana cara memasak selai dari ceri?

Jam adalah massa homogen yang terbuat dari buah. Diserahkan ke teh atau dapat digunakan sebagai pengisian untuk kue.

Resep:

• Tuang 1 kg beri 1 kg gula. Berangkat selama 1 jam
• Kenakan api dan masak 30 menit
• Tambahkan satu lemon bersama dengan kulit, setelah menggilingnya
• Dapatkan beri melalui saringan dan taruh lagi di api selama 10 menit. Menggulung

Bagaimana cara memasak ceri tanpa gula?

Ini adalah suguhan yang berguna yang tidak membahayakan sosok itu. Untuk menyiapkan benda kerja, pilih buah beri dengan rasa manis.

Resep:

• Ambil beri dan lepaskan bijinya
• Tekan bahan baku dengan tangan Anda sehingga jus muncul. Tinggalkan selama 5 jam
• Kenakan api dan masak selama 5 menit. Dingin
• Ulangi manipulasi beberapa kali sehingga campuran direbus
• Masukkan sesendok asam sitrat dan hangat sampai larut
• Gulung ke bank

Selai sederhana dari ceri

Banyak ibu rumah tangga tidak ingin main -main dengan berulang mendidih campuran, sehingga Anda dapat menggunakan resep paling sederhana:

• Bersihkan 2 kg beri dari tulang
• Tuang jumlah gula yang sama dan tinggalkan selama 2 jam
• Tuang sesendok asam sitrat
• Masak selama 30 menit, lalu gulung dengan toples

Konten kalori dari ceri

Cherry adalah berry yang sangat lezat dan sehat. Ini mengandung banyak fruktosa dan glukosa. Produk segar itu sendiri rendah -kalori, tetapi selai ditandai dengan nilai energi tinggi. 100 g produk berisi 58 g karbohidrat, dan kandungan kalori adalah 230 kalori

Jangan menyangkal kesenangan di musim dingin, pastikan untuk menyiapkan selai dari ceri.

Video: Ceri Jam:

Menyimpan

Menyimpan

Menyimpan

Menyimpan