Karbohidrat dalam buah manis dan buah -buahan: Daftar. Mengapa Anda membutuhkan karbohidrat? Apa itu karbohidrat?

Dari artikel ini kita belajar di mana buah dan buah ada karbohidrat, dan berapa banyak dari mereka.

Isi

Kami membutuhkan karbohidrat untuk menghasilkan energi untuk tubuh, dan tidak hanya. Dan karbohidrat apa yang ada di buah manis dan buah -buahan? Dan berapa banyak? Kami mencari tahu di artikel ini.

Mengapa Anda membutuhkan karbohidrat?

Memakan makanan, kita harus tahu itu karbohidrat dicerna oleh tubuh kita tercepat, lalu protein, dan yang terakhir - lemak.

Diperlukan karbohidrat:

Untuk menghasilkan energi dalam tubuh
Untuk mendukung kekebalan dalam bentuk normal
Untuk mendukung sel -sel sehat dalam tubuh
Untuk metabolisme dalam bentuk normal
Wanita hamil untuk pertumbuhan janin
Untuk mendukung darah normal (dalam darah hingga 6 g glukosa)

Untuk mempertahankan kadar gula darah selalu, sistem endokrin untuk tujuan ini diproduksi oleh glukagon dan insulin.

Glucagon Mengangkat gula dalam darah, mengumpulkan semua partikel yang berguna dan mengirimkannya ke darah.

Insulin Mengurangi gula darah, dan jika ada banyak, ia diproses menjadi glukagon dan lemak.

Ketika gula darah berkurang, kami merasa lapar.

Perhatian. Jika Anda tidak ingin karbohidrat menjadi lemak, cobalah makan makanan karbohidrat di pagi hari, dan protein di yang kedua.

Jika Anda benar -benar meninggalkan produk yang mengandung karbohidrat, maka Anda akan memiliki pertanda penyakit berikut:

Kantuk dan kelemahan
Sakit kepala
Kebodohan pikiran
Penyakit metabolisme
Tangan gemetar

Apa itu karbohidrat?

Karbohidrat tidak semuanya sama. Mereka terbagi dengan tingkat kompleksitas:

Monosaccharide adalah karbohidrat paling sederhana, mudah diserap
Disakarida adalah karbohidrat sederhana, tetapi lebih buruk diserap daripada monosakarida
Polisakarida - karbohidrat kompleks, diserap lebih lama dari karbohidrat sederhana sebelumnya

Monosakarida - Ini adalah produk berikut:

Glukosa (madu, anggur dan jus dari anggur)
Buah atau gula buah (buah beri, buah -buahan, jus alami segar, buah -buahan kering)

Buah beri dan buah manis milik karbohidrat monosakarida

Disakarida - Ini adalah produk berikut:

Sukrosa (gula, selai, kolak, permen)
Laktosa (susu dan semua susu fermentasi)
Maltose (kvass, bir dan semua minuman dengan ragi)

Produk susu milik karbohidrat disakarida

Polisakarida - Ini adalah produk berikut:

Pati (roti, pasta, kentang, sereal)
Glikogen, terkandung dalam tubuh (hati, otot) sebagai cadangan
Serat (sereal, dedak dan roti dengan penambahan helikopter, sayuran dan buah -buahan) - tidak diserap sama sekali, tetapi tubuh harus semua tidak perlu darinya untuk ekskresi yang lebih baik darinya

Kentang, sereal milik karbohidrat polisakarida

Karbohidrat sederhana terserap dalam tubuh dengan cepatdan dapatkan darinya, karbohidrat kompleks diproses perlahan.

Jika ada banyak makanan karbohidrat sederhana, tubuh pertama -tama menyimpannya di hati, dalam bentuk glikogen, dalam jumlah hingga 2000 kkal, tetapi jika glikogen disimpan, sisa karbohidrat berubah menjadi lemak. Kemudian glikogen dikonsumsi jika karbohidrat tidak tiba di hari -hari berikutnya.

Selain fakta bahwa kelebihan karbohidrat berubah menjadi lemak, dalam jumlah besar karbohidrat sederhana Di dalam tubuh, pankreas yang menghasilkan insulin, dan organ internal lainnya, serta vitamin lebih buruk, rusak.

Perhatian. Untuk membedakan karbohidrat sederhana dari kompleks sangat sederhana: sederhana - manis dalam rasa, kompleks - tidak manis.

Karbohidrat kompleks Ini diserap untuk waktu yang lama, dan karenanya berguna untuk tubuh, gula dalam aliran darah dalam porsi kecil dan segera dikonsumsi. Pati Setelah berada di perut, ia masuk ke usus yang belum dijelajahi, dan hanya di usus kecil yang dipecah menjadi gula sederhana.

Selulosa Ini diekskresikan dari tubuh dengan cara alami, di samping itu, mengganggu penyerapan gula, sehingga produk dengan banyak serat baik untuk orang -orang yang ingin menurunkan berat badan.

Perhatian. Tingkat makan karbohidrat yang berbeda per hari hingga 200 g, jika lebih dari 300 g karbohidrat, mereka akan mulai berangkat ke lemak. Dan lebih tepatnya, norma untuk setiap orang adalah 2-3 g karbohidrat per 1 kg berat badan.