Kesemek kering dan lamban: properti yang berguna. Cara mengeringkan dan membuat kesemek kering di rumah: resep. Apakah mungkin dan bagaimana membuat teh dan kompot dari Persimmon kering: resep. Bagaimana cara makan dengan benar, dan apakah mungkin untuk menggunakan kesemek kering dengan ibu menyusui?

Dalam artikel Anda akan mempelajari segala sesuatu tentang seluk -beluk memasak dengan kesemek kering dan kering.

Apa nama kesemek kering: nama

Persimon kering - Makanannya tidak biasa dan sangat jarang. Ini banyak dan sering dikonsumsi di Jepang, di mana mereka menyebut "hoshigaks". Ini adalah hidangan independen yang digunakan secara terpisah dari produk lain. Tetapi di Korea, adalah kebiasaan untuk membuat pukulan dari kesemek kering.

Kesemek kering adalah buah kering yang cukup menyenangkan dan lezat dan orang -orangnya tidak jarang disebut "suguhan atau permen alami." Ada kesemek kecil yang lezat dengan teh, dan keuntungan permen adalah dapat dinikmati sepanjang tahun (tidak seperti buah -buahan segar yang dapat dibeli hanya di musim tertentu).

PENTING: Kesemek kering, yang dapat dibeli di pasar, "tiba" terutama dari Cina. Buah -buahan seperti itu ditandai dengan konsentrasi tinggi vitamin C dan rasa yang sangat baik.

Kesemek kering dan lamban: sifat menguntungkan dan bahaya

Selain fakta bahwa kesemek seperti itu lezat, itu juga sangat berguna! Ngomong -ngomong, sudah lama digunakan dalam pengobatan rakyat oleh negara -negara timur dan diobati dengan bantuan kesemek jauh dari satu penyakit.

Apa manfaatnya:

• Efek positif pada saluran pencernaan.Seperti buah -buahan segar, kering atau dikeringkan dengan baik mempengaruhi selaput lendir dari saluran pencernaan, “menenangkan” proses peradangan dan pendarahan.
• Ada juga peningkatan nafsu makan,jika Anda secara teratur makan kesemek kering atau kering.
• Di samping itu, sifat anti -inflamasihurma secara menguntungkan mempengaruhi rektum dan wasir (menghilangkan risiko penampilannya dan mempercepat penyembuhan).
• Persimon kering dan kering - ini sangat bagus sarana untuk detoksifikasi tubuh.Misalnya, ia dapat menghilangkan akumulasi produk oksidasi, terutama alkohol dari tubuh.
• Komposisi vitamin dan mineral yang kaya dari kesemek (kering dan kering) memungkinkan Anda untuk "melunakkan" dinding pembuluh darah.Oleh karena itu, ini menyebabkan sirkulasi darah yang lebih baik melalui tubuh dan juga menurunkan tekanan tinggi.
• Buah -buahan kering dan kering mengandung banyak kalium (bahkan lebih dari pada "pemegang rekor" - pisang). Itulah sebabnya kesemek dapat digunakan pencegahan dan pengobatan batuk.
• Ada satu zat unik dalam kesemek segar, kering dan kering - “asam betulinic”. Dia berhasil melawan sel kanker dan oleh karena itu buah -buahan ini dapat dipertimbangkan cara pencegahan yang sangat baik terhadap onkologi.
• Anehnya, buah -buahan dapat digunakan tidak hanya secara internal, tetapi juga secara eksternal. Misalnya, tanah pasta dalam kesemek diizinkan memakai lukaSehingga mereka sembuh lebih cepat dan pergi peradangan.
• Buah -buahan seperti itu mengandung sejumlah besar asam amino yang memperpanjang masa muda tubuhdan mereka melakukan kesehatan yang lebih kuat.
• Untuk pencegahan pilek dan untuk memerangi virus, Anda juga dapat menggunakan kesemek, karena telah tingginya kandungan vitamin S.
• Zat lain di hurma adalah "zeaksantin", yang sangat menguntungkan mata, meningkatkan penglihatan.

Kemungkinan bahaya:

• Jika seseorang memiliki tekanan rendah, ada banyak kesemek dengan tegas kepadanya sehingga anemia tidak terjadi.
• Secara kategoris, kesemek tidak boleh dicuci dengan susu, karena protein susu bereaksi dengan tanin yang terletak di dalam kesemek. Jadi, reaksi seperti itu akan selalu menyebabkan rasa sakit.
• Intoleransi individu juga dapat menjadi hambatan bagi penggunaan kesemek. Periksa apakah Anda memiliki alergi terhadap kesemek.

Cara mengeringkan kesemek dalam pengering: resep

Keringkan kesemek dalam beberapa cara, misalnya, gantung di benang atau gunakan peralatan khusus. Pengeringan khusus akan membantu Anda selalu mencapai apa yang Anda inginkan. Selain itu, pengeringan akan menghemat waktu dan usaha Anda.

Cara mengering:

• Untuk pengeringan, gunakan varietas kesemek yang padat dan padat
• Hurmu perlu dicuci dan dihapus dengan handuk
• Setelah itu, potong buah -buahan dengan cincin dan taruh di grid (palet).
• Nyalakan suhu - 60 derajat (pastikan suhunya tidak turun).
• Total waktu untuk persiapan kesemek kering adalah sekitar 8 jam (artinya slide tipis).
• Jika Anda memotong kesemek dengan potongan yang terlalu tebal, proses pengeringan akan memakan waktu hingga 20 jam.
• Anda dapat menentukan kesiapan "pengeringan" "dengan mata" oleh kerak renyah.

Cara menggunakan kesemek kering:

• Ada bentuk murni
• Buatlah koleksi dari itu
• Tambahkan ke teh
• Smoot dan gunakan untuk mengisi kue

Cara mengeringkan kesemek ke dalam oven: resep

Bagi mereka yang tidak memiliki pengering di rumah, Anda dapat menggunakan oven. Ini adalah cara sederhana dan terjangkau untuk mempersiapkan kesemek kering. Hanya ada satu peringatan - sejenis tungku. Keringkan kesemek seharusnya hanya dalam oven listrik, dan dalam gas dapat terus -menerus "melompat" suhu, yang berarti hasilnya tidak akan sempurna.

Cara mengering:

• Untuk persiapan, pilih varietas buah -buahan yang padat dan keras.
• Kesemek perlu dicuci dan disapu, kemudian dipotong menjadi irisan tidak lebih dari 3 cm.
• Irisan perlu diletakkan pada oven, pada perkamen dan direbus dengan jus lemon (ini diperlukan sehingga buah -buahan mempertahankan warna jenuh mereka).
• Tingkat oven adalah 90 derajat (tidak lebih dan tidak kurang).
• Dalam keadaan ini, simpan sesama sekitar 3 ace
• Buah -buahan akan siap ketika kerak padat dan kemerahan muncul di permukaan.

Cara membuat kesemek tersentak di rumah: resep

Tidak sulit untuk menggeser kesemek:

• Pilih buah matang
• Lepaskan kulit dengan lembut dari mereka dengan film tipis
• Pil kesemek di benang, menusuk ekor
• Biarkan kering selama 10-14 hari dalam kering dan periksa (tanpa akses sinar matahari langsung).
• Setelah 6-8 hari, lapisan akan muncul di permukaan kesemek, yang tidak boleh ditakuti-itu muncul gula dalam buah-buahan.

Bagaimana cara makan kesemek kering dan kering?

Anda dapat menggunakan kesemek kering dan kering untuk persiapan minuman dan makanan penutup, dan juga dalam bentuk murni. Jika Anda menyiapkan selai, selai atau mengisi pai, maka buah -buahan harus direndam terlebih dahulu dalam air mendidih. Kesemek kering atau kering cukup tuangkan air mendidih sebelum digunakan dan dapat dengan aman menggigit, minum teh.

Apakah mungkin menggunakan kesemek kering dan kering untuk ibu menyusui?

Tidak ada kontraindikasi ketat untuk penggunaan kesemek untuk keperawatan dan wanita hamil. Penting untuk memperhatikan sensitivitas apa yang dimiliki tubuh Anda dan apakah Anda memiliki alergi terhadap produk ini. Selain itu, ibu menyusui harus tahu bahwa kesemek dapat menyebabkan peningkatan pembentukan gas, yang ditoleransi dengan sangat menyakitkan oleh anak -anak selama kolik.

Apakah itu mungkin dan bagaimana membuat teh dari kesemek kering: resep

Membuat teh dari kesemek kering sangat sederhana:

• Bilas dengan air mendidih beberapa lingkaran atau makan siang sampah.
• Masukkan mereka ke dalam cangkir
• Tuang air mendidih
• Bersikeras hingga 10 menit, tambahkan gula secukupnya
• Setelah Anda minum teh, kesemek bisa dimakan

Cara Membuat Kutukan Buah Persimon Kering: Resep

Membuat kolak dari kesemek kering semudah dari buah -buahan kering lainnya:

• Bilas kesemek dengan air mendidih
• Lipat kesemek dalam panci
• Tambahkan air bersih
• Tuang sedikit gula dan sedikit asam sitrat
• Masak selama sekitar setengah jam

Persimon kering dan lamban: indeks glikemik, konten kalori per 100 gram

Mengapa Persimmon Putih Kering, di Plakat Putih Persimmon Kering?

Plakat putih dapat muncul pada kesemek selama pengeringan atau melayang di atas buah -buahan dengan kulit yang dikupas, tetapi sama sekali tidak berbahaya bagi seseorang. Faktanya adalah bahwa gula yang ada di dalam berada di permukaan buah. Dengan demikian, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa janin itu "bergumul".

Bisakah cacing dan jamur berada di dalam kesemek kering?

Jika Anda memecahkan proses pengeringan dan melayang janin (misalnya, di dalam ruangan akan ada basah atau banyak serangga) Persimon dapat memburuk: jamur akan muncul di permukaan, dan larva akan terletak di dalam lalat. Jika plaknya putih dan berbau manis, ini bagus, tetapi jika warna hijau muncul dan bau busuk - janin dapat dibuang, itu tidak cocok untuk makanan.

Bagaimana cara menyimpan kesemek kering dan kering?

Beberapa varian:

• Di dalam freezer (dilipat rapi dalam beberapa tas)
• Dalam toples kaca (tersumbat atau dilepas) sehingga serangga tidak menembus di sana.
• Setelah pengeringan, pastikan untuk memotong tangkai sehingga kesemek tidak memburuk dengan cepat.

Video: "Pengeringan Kesemek"