Salad Musim Dingin Dari Tomat Dengan Nasi: 2 Langkah Terbaik -Dia -Sanggul Tepi Dengan Bahan Detail

Di musim dingin Anda dapat menyiapkan salad yang lezat dan lezat dengan tomat dan nasi.

Isi

Selain konservasi yang biasa dan akrab bagi kami untuk musim dingin, Anda dapat memanen salad yang lezat dan sangat lezat. Bahan -bahan utama dalam pemintalan musim dingin seperti itu adalah sayuran dan sereal. Hari ini kami menyajikan resep perhatian Anda untuk salad dari tomat dengan nasi.

Salad Tomat Nasi untuk Musim Dingin: Resep Sederhana

Salad seperti itu dapat digunakan sebagai hidangan independen atau disajikan sebagai aditif untuk hidangan kedua, misalnya, kentang rebus, sayuran panggang, dll.

Tomat - 1,5 kg
Lada manis - 600 g
Nasi bundar - 230 g
Red Onion - 500 g
Wortel - 500 g
Garam - 55 g
Gula - 160 g
Cuka makan - 65 ml
Rempah -rempah

Tomat dapat digunakan dengan bercita -cita tinggi, sedikit dibuang, dll., Karena kita akan menggilingnya dalam kentang tumbuk. Cuci sayuran, potong di kulit dan turunkan ke dalam air mendidih selama 1 menit, angkat kulit, potong tomat dalam blender atau melalui penggiling daging.
Cuci lada, bersihkan dan potong menjadi strip.
Bersihkan bawang dan potong dengan cara apa pun.
Kupas wortel, potong dengan parutan.
Bilas nasi dalam air dingin, rebus dalam air asin sampai setengah dimasak.
Masukkan pure tomat dan semua sayuran lainnya dengan nasi ke dalam panci dengan dasar yang tebal.
Dengan api sedang, didihkan campuran, kurangi api di bawah wadah dan siapkan isinya selama setengah jam lagi.
Garam, hisap salad, tambahkan rempah -rempah, siapkan 10 menit lagi.
Angkat wajan dari api, tambahkan cuka ke dalamnya, aduk.
Cuci bank, sterilkan mereka.
Besar dengan tangki salad panas, tutup toples dengan kelopak mata.
Letakkan stoples terbalik dan tahan sehari di tempat yang hangat.
Setelah waktu ini, atur ulang wadah di tempat yang dingin.
Anda bisa membuat camilan dalam akut, untuk ini menambah lada pahit atau bawang putih ke dalamnya.
Penting untuk mempertimbangkan bahwa hidangan pembuka panas rasanya tidak terlalu asin. Namun, tidak perlu menambahkan garam, karena salad dingin yang berdiri sedikit pada garam akan normal.

Salad tomat dengan nasi dan zucchini untuk musim dingin

Dengan menambahkan sayuran lain ke salad tomat dan nasi, Anda dapat mendiversifikasi rasanya, membuatnya lebih bergizi. Menurut resep ini, kami akan menyiapkan salad untuk musim dingin dari tomat, nasi dan zucchini.

Tomat - 1,2 kg
Zucchini - 500 g
Wortel - 300 g
Bawang - 400 g
Bawang putih - 1 kepala
Nasi - 1 cangkir
Garam, gula, rempah -rempah
Minyak Bunga Matahari - 200 ml
Cuka makan - 35 ml

Cuci tomat, kupas kulit jika diinginkan, potong dengan blender atau penggiling daging.
Gunakan zucchini tidak tua, sehingga tidak ada biji di dalam sayuran, dan zucchini sendiri tidak berduka. Cuci sayuran, bersihkan dari kulitnya, potong dengan kubus sedang.
Bersihkan wortel, cuci dan potong parutannya.
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Dianjurkan untuk menggunakan bawang manis.
Bersihkan bawang putih dan cincang halus.
Rick Rice.
Dalam wadah besar dengan dasar yang tebal, sambungkan semua sayuran kecuali bawang putih, campur, garam, payah secukupnya dan tambahkan rempah -rempah favorit Anda.
Dengan api sedang, didihkan campuran sayuran, lalu buat api yang paling tenang di bawah wajan dan masak isinya selama setengah jam lagi.
Setelah waktu ini, masukkan nasi ke dalam wadah, campur semua bahan.
Terus mempersiapkan isinya sampai nasi siap, proses ini akan memakan waktu sekitar setengah jam.
Saat nasi menjadi lunak, tambahkan cuka dan bawang putih ke dalam wajan, siapkan massa beberapa tambang lagi.
Cuci bank, sterilisasi dengan cara yang tersedia.
Letakkan hidangan pembuka panas pada wadah, tutup dengan kelopak mata.
Letakkan kaleng terbalik dan biarkan berdiri hangat sampai dingin sepenuhnya.
Selanjutnya, ambil salad untuk penyimpanan permanen di tempat yang cocok.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit tanaman hijau ke salad, misalnya, dill atau peterseli.

Salad untuk musim dingin adalah alternatif yang sangat baik untuk konservasi lainnya. Lezat seperti itu dapat disajikan sebagai hidangan independen atau, seperti camilan, Anda juga dapat menggunakan salad seperti itu sebagai dasar untuk hidangan lain, misalnya, sup.