Tren Microgrin-Food: Apa itu, bagaimana cara menggunakannya?

Dalam artikel ini, Anda akan belajar apa mikrofin tren makanan, cara menggunakannya dengan benar, masih belajar tentang sifat -sifatnya yang bermanfaat dan bagaimana ia dapat ditanam di rumah sendiri.

Isi

Penggemar nilai gaya hidup sehat hanya produk sehat. Microgrin, tanaman, yang merupakan kecambah kecil sayuran dan sayuran hijau, dapat diperingkat ke produk tersebut. Ukurannya dapat bervariasi dari 2,3 sentimeter hingga 7,5 sentimeter. Mereka populer karena aroma yang intens, konten yang berguna dan variasi warna, bentuk. Untuk percobaan kuliner, microgrin hanyalah ruang lingkup imajinasi. Mereka dimakan, baik dalam bentuk mentah, dan sebagai bagian dari salad yang berbeda, sup, jus, smoothie, dll.

Tren Microgrin-Food: Apa itu?

Orang Amerika yang memutuskan untuk menggunakan microgrin untuk menggantikan sayuran di atas meja. Lagi pula, tidak diterima untuk terlibat di taman di sana, dan menyimpan produk -produk dari rencana seperti itu tidak terlalu segar. Microgrin berarti mini-green. Perbedaan antara jenis vegetasi ini dan tanaman hijau biasa adalah bahwa ia dapat dengan mudah ditanam di rumah di jendela. Selain itu, ketika Anda menumbuhkan kecambah ini di rumah, jauh lebih mudah untuk mengendalikan proses pertumbuhan daripada di tempat tidur biasa. Karena itu, itu akan selalu bekerja tepat waktu di rumah lebih baik daripada di taman.

Mini-green sangat luar biasa sehingga tidak tumbuh ke ukuran besar karena koleksi tepat waktu. Dill yang sama ditarik keluar ketika naik di atas permukaan bumi dengan lima sentimeter. Dan untuk ini, sudah cukup bahwa pertumbuhan tanaman hijau berlangsung sekitar dua minggu.

Tren Microgrin-Food: Manfaat

Terlepas dari kenyataan bahwa microgrin tidak menerima cukup udara segar dan radiasi ultraviolet, tumbuh di ambang jendela rumah, dalam hal ini ada banyak komponen vitamin yang berbeda dari mikro-hijau, komponen mineral, asam amino yang berguna, antioksidan. Kembali di microgrin banyak asam askorbat, vitamin K, e. Jika rumah memiliki hijau sepanjang tahun, maka Anda tidak perlu menggunakan vitamin farmasi. Microgrin untuk kekebalan yang melemah sangat berguna.

Ke plus Penggunaan mikrogri masih dapat dikaitkan, dan kenyamanan menumbuhkannya di jendela ada di rumah. Ya, dan pertumbuhan mikrogrin yang bermanfaat cukup sederhana. Tidak ada biaya dan upaya khusus. Cukup untuk menabur benih dan mengumpulkan tanaman setelah sepuluh hari.

Jika seseorang akan menggunakan mini-green terus-menerus, maka anda dapat mengurangi risiko patologi yang berbeda. Hijau mengandung polifenol yang dapat mencegah risiko penyakit jantung, tingkatkan fungsi sistem vaskular dalam tubuh manusia.

Produk -produk ini memiliki banyak antioksidan, Mereka mencegah penyakit Alzheimer. Berkat mikro-hijau, risiko terkena diabetes, kanker berkurang. Secara eksperisi, ditemukan bahwa mereka yang makan microgrin memperhatikannya struktur rambut membaik, kuku menjadi lebih kuat, Kulit memperoleh nada, meningkatkan ketahanan stres.

Mini Hijau - Tren Makanan — Tren makanan-makanan hijau mini

PENTING: Sangat baik bahwa nutrisi sehat adalah tren mode terakhir, karena microgrin digunakan di restoran untuk memasak semua jenis hidangan. Microgrin paling populer: lobak, peterseli, dill, croak, daikon, kacang polong, berbagai jenis kol, dll.

Tren Microgrin-Food: Tumbuh

Ada beberapa cara untuk menumbuhkan mikro-hijau di rumah. Untuk melakukan ini, pertama -tama, Anda harus memilih benih untuk kecambah. Siapkan wadah, Bumi. Juga nyaman menggunakan karpet khusus, yang dijual di toko kebun untuk menanam microgrin. Agar hijau tumbuh secara normal, Anda harus meletakkannya di sisi yang cerah atau menggunakan lampu pencahayaan buatan.

Untuk pencahayaan, phytolamps atau lampu neon digunakan. Microgrin dipotong ketika daun pertama pada batang muncul. Anda tidak harus mengharapkan waktu yang lama, hanya sekitar 10-14 hari sudah cukup.

Ketika tanaman pertama dipanen, untuk kecambah baru, sebagian biji akan diperlukan. Tanaman lain tidak akan keluar dari benih yang sama tumbuh kembali dari biji yang sama. Oleh karena itu, mikro-hijau yang dihasilkan jenuh, untuk sebagian salad atau hidangan lain dengan produk ini, semuanya cukup untuk sejumput kecil. Hijau disimpan di tempat yang dingin hanya selama dua hari, tidak masuk akal untuk menggunakannya nanti. Tidak akan ada manfaat dari ini.

Prosedur untuk menumbuhkan microgrin menggunakan karpet khusus:

Rendam, membeli biji microgrin, dalam air. Sudah cukup untuk menahannya dalam cairan selama sekitar dua belas jam.
Idealnya, jika Anda menempatkannya di tempat yang gelap. Kondisi ini berhubungan dengan biji besar. Yang kecil tidak harus dikirim ke tempat yang gelap.
Selanjutnya, pindahkan biji yang sama ini ke karpet khusus.
Basahi dengan air biasa.
Tutupi benih yang siap untuk pertumbuhan di atas film.
Hanya tidak terlalu erat sehingga biji tidak memburuk.
Dan kemudian letakkan karpet di suatu tempat di sisi yang cerah.
Dalam beberapa hari akan terlihat bahwa benih dibangunkan.
Saat karpet mengering, lalu taburkan dengan air untuk ini, Anda dapat menggunakan penyemprot.
Lima hari kemudian, film perlu dihapus, ikuti "penyiraman" untuk menjadi teratur.

Dan kemudian setelah 6-12 hari mikro-hijau akan siap untuk dimakan. Waktu untuk mengumpulkan microgrin dapat bervariasi.

Tren Microgrin-Food: Apa spesiesnya?

Jika Anda tertarik dengan merek makanan microgrin, maka sebelum terlibat dalam tumbuh, Anda harus memilih apa lagi yang akan Anda rasakan. Bagaimanapun, ada banyak mini-hijau dan sayuran, dan masing-masing memiliki rasa dan komposisi yang berbeda. Di jendela, Anda dapat menumbuhkan adas, wortel, bawang, peterseli, bit dan bahkan mustard, dll.

Jika Anda memilih yang berguna dari mereka, maka mungkin yang terbaik dari mereka adalah Amaranth, Cilantro, Kubbage Merah dan Vitamin Dike. Sekarang sangat populer untuk menumbuhkan mini-ogorod, yang memasok pasar nutrisi yang sehat dengan microgrin yang berguna, restoran. Tren ini baru saja mulai menaklukkan negara kita. Toko online mulai muncul, di mana benih yang seharusnya dijual. Sejujurnya, benih biasa yang dijual di toko -toko Gardeners amatir akan digunakan untuk microgrin.

Untuk menanam mini-green, tanaman berikut dapat dipilih:

Salad Korus. Ini sangat cocok untuk orang -orang yang hampir tidak pernah sepenuhnya beristirahat. Produk ini kaya akan vitamin Grup C, B, dalam komposisi karotin, rutinitas. Berkat komponen -komponen ini, Anda akan memiliki impian, proses pencernaan akan meningkat, keadaan yang baik dari sistem kekebalan tubuh akan tetap ada bahkan pada saat pilek mempengaruhi orang secara besar -besaran.
Brokoli. Tanaman vitamin digunakan untuk menghindari infeksi bakteri, produk ini merupakan agen anti -kanker yang sangat baik.
Cale (kubis). Derises komponen berbahaya dari semua sistem tubuh. Vitamin C mendukung proses produksi kolagen. Karena itu, mereka yang memakannya terlihat cantik dan muda.
Rugula. Ini mengandung i, vitamin C, membantu untuk menarik kolesterol yang buruk dari semua sistem tubuh dan meningkatkan hemoglobin.
Lobak. Itu selalu digunakan untuk meningkatkan pencernaan. Dia juga memiliki diuretik yang bagus. Lagi pula, mengandung minyak riboflavin, esensial.
Chia. Mengandung sejumlah besar zat protein, minyak nabati, serat. Microgrin secara positif mempengaruhi sel -sel kulit, membersihkan tubuh zat berbahaya.

Masih hijau mikro yang lezat dan sehat dalam bentuk dill, kemangi, seledri, soba hijau, kacang -kacangan, bunga matahari. Microgrin ini mengandung hampir 50 kali lebih banyak zat vitamin daripada di hijau "dewasa".

Tren Microgrin-Food: Bagaimana cara menggunakan?

Menggunakan microgrin, Anda dapat menikmati tidak hanya rasa, tetapi juga aroma. Kecambah kecil digunakan untuk menghiasi berbagai hidangan, membuat komposisi asli. Tops ini melengkapi hidangan, terutama dingin. Anda tidak bisa hanya membekukannya atau merawatnya dengan air mendidih. Kalau tidak, ia akan kehilangan komposisi vitaminnya. Dengan satu sejumput mikro-hijau, Anda dapat dengan mudah menghiasi salad, sup, sandwich, smoothie sayuran. Hijau ini dikombinasikan dengan ikan dan daging. Ini dapat ditambahkan ke hidangan seperti Olivier, bulu bulu, pizza, dll.

Tren Microgrin-Food: Tips

Tunas mikrogrin yang lembut memiliki vitalitas, mereka memiliki energi kehidupan yang hebat. Tumbuhan melawan penyakit serius seperti diabetes, patologi jantung, hipertensi. Ahli Cosmetolog menyarankan Gunakan microgrin jika Anda memiliki masalah dengan kulit wajah.
Dan tukang kebun berpengalaman berpikir Microgrin yang sempurna menggantikan sayuran, sayuran, dan menumbuhkannya lebih cepat dan lebih mudah daripada sayuran biasa. Selain itu, ide ini adalah untuk menumbuhkan penduduk mikro-hijau ke penduduk kota.
Untuk penanaman, tidak perlu mempertahankan pondok musim panas, cukup untuk memiliki sedikit ruang di jendela. Dan tidak masalah iklim mana di wilayah Anda, bahkan di ujung utara, microgrin tumbuh dengan sempurna.
Dokter dokter anak mengklaim Bahwa anak -anak juga tidak mencegah penggunaan vitamin "hidup", mereka lebih terserap daripada sintetis dan meningkatkan kekebalan. Dan pelajaran itu sendiri adalah menumbuhkan mikro-hijau yang luar biasa menarik. Bahkan anak -anak akan ingin berpartisipasi dalam proses ini.