Acar bawang. Resep bawang acar dalam cuka, mayones, minyak, lemon, tomat, dalam bahasa Korea

Acar bawang jauh dari hidangan pembuka sederhana, dalam beberapa kasus, bawang bertindak sebagai hidangan nutrisi penuh, yang dilengkapi dengan berbagai rempah dan rempah -rempah. Mempersiapkan bawang di rumah sangat sederhana: tidak mahal, cepat dan tidak memerlukan tenaga kerja.

Bawang acar yang enak untuk barbekyu. Bagaimana cara acar bawang?

• Di musim panas, saya ingin sesuatu yang segar dan istimewa. Resep seperti itu bisa acar bawang, yang ideal untuk daging goreng di tiang pancang. Tidak ada yang terkejut dengan sayuran segar dan rempah -rempah, tetapi camilan yang tidak biasa cukup nyata
• Anda dapat acar bawang dalam beberapa cara dan masing -masing akan menyenangkan Anda dengan rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan. Acar bawang tidak tajam dan tidak tajam, lembut dan piquan, dilengkapi dengan nada rempah -rempah dan rendaman
• Bukan rahasia lagi bahwa bawang dapat ditandai untuk ditambahkan ke salad atau sebagai bahan dalam hidangan tertentu. Dengan kesuksesan yang sama, Anda dapat mencoba memasak hidangan terpisah dan sangat mengejutkan tamu Anda saat piknik atau di meja

Untuk mengarahkan bawang dengan cepat dan enak paling sering menggunakan air dan cuka, tetapi resep ini dapat diversifikasi cukup sederhana dengan menambahkan bit ke dalamnya.

• Tiga umbi besar (Anda dapat melakukan lebih banyak, tetapi kemudian meningkatkan jumlah rendaman) dipotong dengan cincin dengan ketebalan sedang dan dimasukkan ke dalam piring terpisah
• Di dalam piring di atas api, panaskan satu gelas air dan ketika sudah memanas, tetapi tidak mendidih, tambahkan dua atau tiga sendok makan cuka. Cuka dapat digunakan oleh siapa pun yang Anda miliki dan yang Anda sukai
• Dalam air cuka, larutkan setengah sendok teh garam dan dua sendok makan gula
• Dalam air panas, Anda juga harus melemparkan satu daun salam kecil dan cincang kasar satu kepala bit (untuk warna)
• Dinginkan air garam ke keadaan hangat dan tuangkan bawang, tambahkan campuran paprika secukupnya dan beberapa cengkeh cengkeh
• Bumbu seperti itu harus disimpan setidaknya selama satu jam, secara berkala mencampurnya atau mengguncangnya
• Di ujung bit dan cengkeh dengan daun laurel dihilangkan, air dikeringkan dengan rapi, dan bawang diletakkan di atas piring porsi

Video: “Acar bawang. Makanan ringan "

Bawang lezat dan acar dalam cuka dan rempah -rempah pedas

Acar bawang dalam cuka akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan goreng berlemak. Dia dengan sempurna menekankan rasa daging dan memberikan rasa asam yang halus.

Untuk menyiapkan camilan ini, Anda akan membutuhkan:

• Kupas beberapa umbi (sekitar tiga) dan potong dengan cincin atau setengah cincin (tidak tipis, lebar harus sedang)
• Bawang scald dengan air mendidih, tahan selama beberapa detik dan tiriskan air mendidih (ini akan membantu menghilangkan kepahitan)
• Dalam wajan, panaskan beberapa sendok makan minyak nabati dan saat terbelah, matikan api dan tambahkan campuran ramuan Italia ke dalamnya - dua sendok (minyak akan membantu membuka aroma rempah -rempah)
• Pada saat ini, hangatkan gelas drive di piring dan saat memanas tambahkan sepasang cuka dan tuangkan dalam minyak dengan rempah -rempah
• Tambahkan lantai garam dan tiga sendok makan gula kecil, lantai sendok lada dan daun salam kecil.
• Tuang bawang dengan air garam jadi dan kirimkan ke lemari es selama tiga jam

Resep ini memungkinkan Anda menggunakan semua jenis bawang: bawang, putih atau biru.

Bawang acar lezat oleh wortel. Bagaimana cara memulai wortel?

Hidangan seperti itu dapat dimasak untuk segera makan, atau membuat benda kerja untuk musim dingin. Bawang dengan wortel cukup tajam dan lucu, wortel memberinya permen dan kesegaran. Itu tidak akan pernah membuat tamu Anda acuh tak acuh dan akan menjadi hidangan mahkota Anda di atas meja.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

• Mencuci dan membersihkan satu kilogram sayuran di mana 700 gram adalah wortel dan 300 - bawang (lebih disukai -skala)
• Wortel menggosok pada parutan kasar, dan bawang dipotong menjadi setengah cincin (ketebalan apa pun yang nyaman bagi Anda)
• Bumbu disiapkan: satu liter air mendidih dan tiga sendok makan cuka dan jumlah minyak nabati yang sama, dua atau tiga cengkeh bawang putih yang diperas, api pada waktu itu penting untuk mematikannya
• Selain cuka dalam air, diaduk sampai larut: dua sendok makan gula dan sesendok garam
• Untuk aromanya, Anda dapat menambahkan selebaran teluk kecil
• Dari rempah -rempah yang Anda perlukan: satu sendok makan ketumbar dan satu sendok kecil lada hitam (Anda dapat menggunakan campuran paprika)
• Massa dicampur secara menyeluruh dan diperas beberapa kali ke tangan (pada saat itu mendingin)
• Penting untuk menahan rendaman selama setidaknya tiga jam di lemari es, atau lebih baik - sepanjang malam

Ekspresikan resep dengan cepat acar pada busur salad

Tidak ada satu salad lezat yang acar bawang. Paling sering ini adalah salad daging dengan ayam, babi dan daging sapi. Dalam kasus seperti itu, bawang menekankan daging dengan asam tipisnya, membuatnya lebih jenuh dan ditambah. Bawang itu menyenangkan di gigi dan selama acar benar -benar kehilangan ketajamannya.

Untuk salad, kemungkinan besar Anda membutuhkan satu umbi dengan ukuran sedang, tetapi Anda dapat mengasinkan dua untuk berjaga -jaga.

• Kupas bawang dan potong halus dengan cincin, atau setengah cincin
• Untuk acar, yang terbaik adalah menggunakan wadah plastik, lipat bawang bawang di dalamnya
• Tuang bawang dengan air mendidih, tutup penutup wadah dan kocok beberapa kali
• Tiriskan air mendidih dari bawang, tuangkan dengan air dingin dan peras - jadi kepahitan akan keluar dari busur dan itu akan menjadi sedikit lebih lembut
• Tuang setengah gelas air hangat ke dalam wadah dan tambahkan dua sendok makan cuka (apel terbaik)
• Garam secukupnya (satu atau dua bubur akan cukup) dan meletakkan dua sendok teh gula (Anda dapat menambahkan satu)
• Ini diikuti oleh satu set rempah -rempah: pala (setengah sendok teh), campuran paprika atau lada hitam akut (setengah sendok teh)
• Di dalam wadah, lempar beberapa butir lada yang harum dan beberapa cengkeh
• Bahan terakhir - dua sendok makan minyak nabati
• Tutup wadah dan kocok lagi dengan hati -hati
• On the Onion harus direndam setidaknya - 40 menit
• Selama ini, kocok wadah secara berkala
• Setelah acar, peras bawang dari cairan dan tambahkan ke piring

Video: "Bagaimana cara membuat acar bawang?"

Bawang piquant acar dengan lada dan rempah -rempah

Acar bawang dengan lada - camilan lezat dan tambahan untuk hidangan yang memuaskan. Resep seperti itu dapat dengan mudah dikejutkan oleh para tamu dan menyenangkan rumah tangga. Ini dapat digunakan baik untuk menyiapkan hidangan cepat dan camilan musim dingin, dalam hal apa pun tidak akan dibiarkan tanpa perhatian.

Acar bawang dengan lada adalah hidangan yang cukup tajam dan lucu.

• Bersihkan dua umbi besar dan potong menjadi setengah cincin besar
• Bersihkan satu lada manis dari biji dan potong menjadi strip besar dalam ukuran bawang
• Kupas cabai dan potong halus
• Siapkan bumbu: Dua gelas air direbus dan dicampur dengan dua sendok makan cuka dan dua sendok minyak
• Garam (satu sendok), gula (dua sendok makan) ditambahkan ke rendaman dan larut sepenuhnya
• Bawang yang dikupas dengan air mendidih dan terjepit dari kelebihan air untuk melepaskan kepahitan
• Bawang dan merica dicampur secara menyeluruh dalam mangkuk terpisah, mereka harus ditusuk (secukupnya), tambahkan dua siung bawang putih yang diperas, beberapa kacang paprika harum, daun salam daun
• Sayuran dilipat dalam stoples kaca dan dituangkan dengan rendaman yang hangat
• Bank harus berdiri di lemari es selama sekitar dua hari sehingga hidangan menjadi jenuh

Bagaimana cara memasak acar bawang merah dengan benar?

Bawang merah (tidak jarang disebut "krimea" atau "yalta") adalah bahwa ia memiliki rasa yang lebih manis dan tidak begitu tajam seperti pada skala. Ini sering ditambahkan ke salad sayuran, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa itu bisa berhasil dan ditandai. Untuk membeli bawang merah di toko atau di pasaran tidak menjadi masalah sama sekali, dan Anda akan mengejutkan semua orang dengan camilan jadi!

Bawang pembiakan cukup sederhana:

• bersihkan dua atau tiga umbi dan potong dalam cincin setengah berukuran sedang (tidak besar, tetapi tidak terlalu tipis)
• jika Anda ingin bawang menjadi lunak - melepuhnya dengan air mendidih, tuangkan dengan air dingin dan peras dari bawang, jika Anda ingin sedikit renyah, sedikit merapikan dan jangan mendorongnya
• persiapkan bukan bumbu air, cuka, garam dan gula yang rumit (seperti pada pra -resep untuk segelas air)
• peras keempat siung bawang putih dalam bawang dan aduk rata, Anda bisa sedikit garam pada bawang
• cincang dengan halus banyak dill dan aduk dengan bawang (Anda dapat menghindari adas)
• lipat bawang dalam toples kaca dan tuangkan dengan bumbu, biarkan busur berdiri di lemari es selama sekitar 6 jam sebelum menggunakannya

Acar bawang dalam minyak. Bagaimana cara acar bawang dalam minyak?

Resep yang tidak rumit ini dapat mendiversifikasi meja Anda dan menjadi penemuan yang menyenangkan, karena camilan seperti itu menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan daging dan sayuran.

Braing dalam minyak sedikit berbeda dari resep sebelumnya. Bawang dalam kasus ini lembut, tetapi jenuh dan manis.

• Kupas bawang dan potong menjadi setengah besar
• Tuang minyak ke dalam wajan dan turunkan bawang di sana
• Tidak perlu menggoreng bawang selama lama, sekitar 10 menit, segera setelah Anda merasa kehilangan volume dan menjadi lunak - lepaskan
• Pemrosesan termal akan meninggalkan bawang pahit
• pindahkan bawang ke toples, dan di wajan di mana minyak dibiarkan memanaskan air - satu gelas
• Tambahkan dua sendok makan cuka, garam dan gula ke dalam air
• Campurkan bawang secara menyeluruh, merica dan tambahkan rempah -rempah: kapulaga, pala, jintan (opsional)
• Tuang bawang dengan bumbu yang sudah jadi dan tinggalkan di lemari es selama beberapa jam

Bagaimana cara acar bawang hijau? Fitur acar bawang hijau

Acar bawang hijau tidak hanya aneh, itu sangat lezat! Hidangan segar seperti itu akan menghiasi meja yang meriah dan sehari -hari, akan menjadi dekorasi dan tambahan yang menyenangkan. Cobalah untuk memasaknya sekali dan Anda akan merasakannya di masa depan Anda akan ingin memutuskannya lagi.

• Untuk menyiapkan camilan ini, Anda membutuhkan sekitar lima bundel besar bawang hijau
• Baik bagian hijau dan putih sayuran digunakan
• Potong bawang sehingga tidak terlalu kecil, potong tulang belakangnya
• Lipat bawang dalam mangkuk tinggi yang terpisah, sedikit garam - busur akan membiarkan air yang harus dikeringkan
• siapkan dua cabai, bersihkan bijinya dan potong halus dan halus, tambahkan bawang
• Bumbu untuk busur seperti itu dimasak cukup curam: segelas air direbus dan lebih dari setengah gelas cuka sari apel, setengah gelas gula dan sendok besar garam dengan seluncuran ditambahkan ke dalamnya.
• Saat bumbu mendingin ke keadaan hangat, peras tiga siung bawang putih ke dalam haluan, tambahkan satu sendok teh bubuk kayu manis dan beberapa kacang pada yang harum
• Lipat bawang dalam toples dan tuangkan dengan bumbu yang sedikit dingin, tutup tutupnya
• Hidangan ini acar di lemari es selama setidaknya 10 hari, idealnya - tahan selama dua minggu

Bawang acar yang lezat dan enak dengan bawang putih

Acar bawang dengan bawang putih - hidangan pembuka pedas dan tambahan salad. Memasaknya sangat sederhana, hidangan tidak memerlukan biaya sementara, bukan uang tunai, atau tenaga kerja.

• Dalam mangkuk terpisah, bawang kupas dan dipotong oleh setengah cincin harus dilipat
• Bawang harus dilepuh untuk melepaskan kepahitan yang tajam darinya
• Tiriskan kelebihan air dan aduk dengan beberapa gigi palsu bawang putih yang diperas (Anda menyesuaikan rasanya sendiri, dua atau tiga cengkeh sudah cukup untuk kebingungan)
• Garam sedikit dan lada bawang (Anda dapat menambahkan sayuran cincang jika diinginkan)
• Bumbu disiapkan secara sederhana: air, cuka, gula dan garam (menurut contoh resep sebelumnya untuk segelas air)
• Daun salam dan beberapa kacang pada wangi ditambahkan ke rendaman
• Sayuran dalam hidangan dicampur dengan dua sendok makan minyak nabati, dilipat dalam toples dan dituangkan dengan bumbu
• Plus dari hidangan ini adalah tidak perlu mempersiapkan waktu yang lama dan Anda bisa dengan senang hati memakannya setelah dua jam

Bagaimana cara acar bawang dengan lemon? Resep untuk acar asli

Resep ini menawarkan untuk memakai bawang tanpa menggunakan cuka standar, menggantinya dengan jus lemon. Camilan itu tidak biasa, dengan asam jeruk yang ringan.

Resepnya cukup sederhana dan cepat:

• Kami membersihkan bawang bawang yang besar dan mode dengan cincin kecil, atau setengah cincin, dimasukkan ke dalam piring
• melepuh bawang dengan air mendidih, tiriskan air berlebih dan tambahkan ke dalam membajak garam
• di wajan, panaskan setengah gelas air, encerkan dengan jus setengah lemon dan sekitar 50 gram gula
• Bumbu yang dihasilkan diisi dengan bawang dalam mangkuk terpisah (bank)
• Bersikeras di lemari es sampai jam enam dan memakannya untuk makanan

Bagaimana cara acar bawang untuk musim dingin di bank?

Bawang acar untuk musim dingin adalah hidangan rumah favorit yang dengan sempurna melengkapi kentang, daging, dan sereal apa pun. Tidak sulit untuk memasaknya, tetapi busur seperti itu "tersebar" di "hore".

• Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, yang terbaik adalah memilih umbi kecil, atau bawang shalot
• Jika Anda belum menemukan umbi kecil, potong yang Anda miliki untuk beberapa lobulus
• Bank disterilkan dan bawang diletakkan di dalamnya, dapat dilengkapi dengan cincin wortel dan potongan cabai (atau bahkan manis)
• Masukkan beberapa cengkeh bawang putih di toples di bagian bawah
• Siapkan bumbu: per liter air setengah gelas cuka, sendok besar garam dengan seluncuran dan dua sendok gula besar dengan bukit
• Sementara bumbu tetap panas, daun salam dan beberapa kacang lada ditambahkan ke dalamnya
• Bawang dituangkan dengan bumbu yang panas
• Minyak sayur dituangkan ke dalam toples dan bank digulung

Bawang acar segar dan berair dengan sayuran hijau

Bawang, direndam dengan sayuran hijau, memiliki rasa segar yang kaya. Untuk acar, Anda dapat menggunakan sayuran hijau favorit, tetapi Dill, Parsley dan Green Onions paling cocok.

• Bersih, potong dan bersepeda bawang dengan air mendidih
• Peras air berlebih dan tambahkan adas cincang halus, peterseli dan bawang hijau ke bawang
• Peras beberapa siung bawang putih, garam dan merica
• Siapkan bumbu sederhana untuk segelas air (menurut resep sebelumnya)
• Tuang bawang dengan rendaman yang dihasilkan dan campur secara menyeluruh dengan menambahkan beberapa sendok minyak
• masukkan sayuran ke dalam toples dan biarkan dalam keadaan ini selama tiga jam sebelum digunakan

Bagaimana cara memasak bawang acar dengan nikmat dalam bahasa Korea?

• Bersihkan bawang, potong menjadi setengah cincin tipis, melepuh dengan air mendidih dan memeras air berlebih
• Garam bawang dan tuangkan dengan setengah gelas minyak sayur
• Tambahkan lima siung bawang putih yang diperas ke busur, lada hitam, campuran paprika dan ketumbar (secukupnya)
• Di piring, siapkan bukan bumbu cuka yang rumit, air, garam dan gula - tuangkan di bawang
• Bawang terlipat menjadi toples kaca
• Setiap lapisan harus saling ditekan
• Bawang cukup tajam dan tajam
• Mengasamkan busur seperti itu harus bertahan setidaknya lima jam

Dalam resep ini, Anda dapat menggunakan variasi bawang: merah, putih, bawang, biru, istirahat, lelucon.

Bawang yang lezat dan tidak biasa diawetkan dalam Tomat: Resep

• Bersihkan bawang, potong dengan cincin setengah besar, melepuh dengan air mendidih, tapi jangan memerasnya
• Lipat bawang dalam mangkuk terpisah
• Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan rempah -rempah ke dalamnya: lada, campuran paprika, ketumbar, pala, bawang putih yang diperas (secukupnya)
• Saat minyak menghangat, tuang segelas jus tomat ke dalam minyak
• Taruh bawang dengan lembut ke dalam toples
• Ко A томатный сок на сковород secara начнет закипать, добавь л00 да да д00 да да дuman да да дuman да да дuman,
• Tuang bawang dengan bumbu dan tinggalkan di tempat yang dingin selama 12 jam untuk acar

Bagaimana cara memasak bawang acar goreng?

Bawang acar goreng memiliki satu keuntungan penting - rasanya tidak memiliki rasa yang tajam dan digantikan oleh rasa manis yang menyenangkan dan bahkan asam. Mempersiapkan acar bawang goreng cukup sederhana.

• Goreng setengah cincin dalam mentega di wajan sampai keadaan keemasan di wajan
• Dianjurkan untuk menambahkan satu wortel parut ke bawang sehingga rasanya akan menjadi lebih manis dan menyenangkan
• Siapkan rendaman sederhana (seperti pada resep sebelumnya)
• Lipat bawang goreng ke dalam piring, peras beberapa siung bawang putih, cincang halus dan kecil cabai lada dan sekelompok dill
• Campur semua bahan secara menyeluruh dan sedikit mengisap dan tekan
• Tuang sayuran dengan bumbu dan aduk hingga rata
• Lipat massa dalam toples dan peras setiap lapisan dengan kuat, lepaskan jus
• Pengasuh hidangan seperti itu berlangsung setidaknya - dua jam

Rekomendasi tentang berapa banyak acar bawang?

• Sebagai aturan, bumbu sederhana berbeda karena mereka tidak memerlukan pengambilan bawang yang lama. Tekstur sayuran ini memungkinkan semua komponen rendaman untuk menembus dalam -dalam dalam waktu yang singkat dan menjenuhkannya dengan rasa
• Periode waktu minimum untuk acar bawang adalah 40 menit, mengingat bawang Anda tidak terlalu besar dan tidak terlalu besar
• Acar maksimum adalah 7-10 hari, pengawetan seperti itu diperlukan sehingga sayuran direndam sepenuhnya dalam bumbu dan memiliki rasa yang kuat dan kaya
• Memilih bawang dalam wadah makanan sangat nyaman, ini secara berkala akan mengguncangnya sehingga bawang berubah sendiri, dan semua bahan rendaman lagi bercampur

Video: acar bawang