Udang dalam slow cooker: udang goreng kukus, adonan, dengan nasi, dengan jamur -resep paling lezat dengan bahan -bahan rinci dan langkah -dengan instruksi langkah

Jika Anda belum mencoba udang lezat di slow cooker, maka persiapkan saja sesuai dengan saran kami.

Isi

Makanan laut berbeda dari banyak produk lain dengan komposisi dan zat yang berguna di dalamnya. Itulah sebabnya makanan laut sering digunakan untuk menyiapkan hidangan yang berbeda atau menggunakannya sebagai suguhan independen.

Makanan laut yang paling populer adalah udang, jadi kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep paling lezat untuk persiapan mereka.

Udang Rebus dalam Slow Cooker: Resep Sederhana

Udang rebus adalah yang termudah untuk dimasak. Untuk melakukan ini, Anda tidak perlu memiliki keterampilan dalam memasak, hanya mematuhi aturan sederhana untuk persiapan makanan laut.

Udang - 1 kg
Air - 2,5 L
Garam

Di toko kami, Anda paling sering dapat menemukan udang rebus yang dijual. Udang seperti itu mendidih dengan sangat cepat dan sederhana.
Ambil kapasitas multicooker dan isi dengan air.
Garam air. Jumlah garam bisa berbeda, namun, cukup sulit untuk mengalahkan makanan laut selama mendidih, sehingga 1 kg udang dapat ditempatkan dengan aman 1-2 sdm. l. garam.
Selanjutnya, kita menyalakan slow cooker dalam mode "masak/untuk uap", tunggu sampai cairan mendidih.
Setelah itu, masukkan makanan laut ke dalam mangkuk, dan masak selama sekitar 3-5 menit.
Jika ada lebih sedikit udang, maka proses memasak tidak akan memakan waktu tidak lebih dari 3 menit.
Tidak ada gunanya mencerna makanan laut, karena mereka akan kehilangan selera dan menjadi "karet", di samping itu, udang rebus sudah dimasak dan, pada kenyataannya, hanya perlu pencairan.
Jika Anda memasak udang beku segar, maka proses memasak akan memakan waktu sekitar 5-10 menit. Waktu memasak juga tergantung pada ukurannya, sehingga makanan laut kecil akan dimasak lebih cepat, secara harfiah beberapa menit., Yang lebih besar akan direbus lebih lama selama 3-5 menit.
Setelah makanan laut dimasak, mereka harus dikeluarkan dari cairan.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit tanaman hijau ke mangkuk, dan makanan laut yang sudah jadi ditaburkan dengan jus lemon atau saus kedelai.

Udang uap dalam slow cooker

Keuntungan dari multicooker adalah bahwa dengan bantuannya Anda tidak hanya dapat memasak dan menggoreng produk, tetapi juga mengukusnya. Produk yang disiapkan dengan cara ini enak dan sehat.

Udang - 600 g
Saus kedelai - 60 ml
Minyak Zaitun - 35 ml
Jus Lemon - 20 ml
Bawang putih - 2 cengkeh
Garam, jahe, paprika

Tentu saja, Anda bisa memasak udang kukus tanpa mengambilnya, namun, acar udang jauh lebih enak dan lebih juicier.
Untuk persiapan makanan laut sesuai dengan resep ini, mereka harus dicairkan sebelumnya. Oleh karena itu, keluarkan udang dari freezer dan biarkan pada suhu kamar sampai pencairan lengkap. Dalam hal apa pun tidak mencairkan produk dalam air panas, microwave, dll., Kalau tidak, mereka akan kehilangan rasanya.
Kupas bawang putih dan melewati pers atau gosokkan pada parutan halus.
Campurkan semua bahan cair, bawang putih dan rempah -rempah dengan garam dalam piring dalam, aduk.
Tambahkan rendaman ke makanan laut yang dicairkan, biarkan mereka acar selama beberapa jam.
Setelah waktu yang ditentukan, tempatkan udang dalam wadah mengepul. Tuang 1 liter air ke dalam wadah multicooker.
Tempatkan kedua wadah dalam slow cooker dan nyalakan perangkat dalam mode "masak/untuk uap", tutup slow cooker.
Masak udang selama 3-7 menit. Tergantung pada ukurannya dan mempertimbangkan apakah mereka direbus atau segar. Makanan laut segar disiapkan lebih lama dari yang direbus.
Setelah menyiapkan udang, transfer ke piring, hiasi dengan cabang hijau dan sajikan di atas meja.

Udang goreng dalam slow cooker

Udang tidak hanya bisa dimasak, tetapi juga goreng. Terlepas dari kenyataan bahwa pilihan yang lebih populer untuk menyiapkan makanan laut ini masih merupakan yang pertama, udang goreng tidak kalah enak dan berair.

Udang - 400 g
Bawang putih - 1 cengkeh
Saus kedelai - 20 ml
Mentega - 85 g
Minyak Zaitun - 15 ml
Parsley - 2 sdm. l.
Garam, jahe, rosemary, panggung

Udang goreng tanpa saus atau rendaman memiliki aroma yang cukup spesifik dan pedas, jadi yang terbaik adalah makanan laut laut pertama. Perlu juga dicatat bahwa udang besar lebih cocok untuk digoreng.
Ambil udang, mencairkannya pada suhu kamar, bilas dan kering. Selanjutnya, lepaskan cangkang dari mereka. Jika udang dipenuhi rebus, maka mereka dibersihkan dengan cukup: Anda hanya perlu melepas kaki, setelah kepala dan akhirnya cangkang itu sendiri.
Jika makanan laut segar, Anda perlu bertindak sedikit berbeda. Ambil gunting yang tajam dan cocok dalam ukuran, dengan hati -hati dengan bantuan mereka memotong cangkang, menuju dari kepala ke ekor, lepaskan. Setelah hapus kepala Anda.
Bersihkan bawang putih dan cincang halus.
Cuci peterseli, keringkan dan potong.
Campurkan bawang putih dan saus.
Nyalakan slow cooker dalam mode "goreng".
Speuse zaitun dan mentega dalam wadah, tambahkan makanan laut ke dalam campuran ini, masak beberapa menit. Di atas api sedang, terus -menerus mengaduknya.
Selanjutnya, tuangkan saus dengan bawang putih ke dalam mangkuk, kirim rempah -rempah dan sedikit garam di sini, campur bahan -bahannya, masak beberapa menit.
Jika udang itu dipenuhi, proses memasak akan memakan waktu 5 menit, jika segar, itu akan cukup selama 5-8 menit.
Sebelum disajikan, hiasi udang dengan bumbu segar, taburi dengan jus lemon jika diinginkan.

Udang dalam adonan dalam slow cooker

Udang dalam adonan adalah hidangan camilan yang lezat yang tentunya akan menarik bagi semua tamu. Daging makanan laut berair dan sangat lembut, benar -benar meleleh di mulut.

Udang besar - 10 pcs.
Tepung gandum - 3 sdm. l.
Bir ringan - 100 ml
Kurin Egg - 1 pc.
Garam, paprika, tarhun, jahe
Minyak Sayuran - 100 ml

Untuk menyiapkan camilan seperti itu, Anda tidak boleh menggunakan udang kecil, karena setelah menyiapkannya dalam adonan daging, akan ada sangat sedikit. Ambil udang besar, mencairkannya, jika beku, bilas dan kering. Selanjutnya, bersihkan makanan laut dengan metode yang dijelaskan dalam resep sebelumnya.
Sekarang kami mengirim 70-75 ml bir ke udang dan meninggalkan makanan laut dalam bentuk ini selama 10 menit.
Kocok telur, tambahkan garam dan rempah -rempah ke sana, lalu tuangkan tepung yang diayak ke dalam campuran ini dan tuangkan bir yang tersisa. Campur campuran dan dapatkan adonan - itu harus menjadi cukup tebal, jadi jika perlu, tambahkan sedikit lebih banyak tepung atau sebaliknya, tambahkan sedikit bir untuk membuat lebih banyak cairan.
Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan perangkat dalam mode "goreng/kue", panaskan minyak.
Keluarkan udang dari bir, basah dengan handuk kering untuk menghilangkan cairan berlebih.
Sekarang, celupkan setiap udang ke dalam adonan yang dihasilkan dan turunkan ke dalam minyak panas.
Goreng makanan laut selama 3-5 menit. Tergantung ukurannya. Warna pengecut akan ditunjukkan oleh kesiapan udang, itu harus menjadi emas.
Setelah memasak, pindahkan makanan laut ke serbet kering sehingga mereka menyerap kelebihan lemak.
Anda bisa menyajikan camilan seperti itu dengan saus bawang putih atau keju.
Adonan dapat disiapkan tidak hanya pada bir, tetapi juga pada anggur. Anda juga dapat acar udang sebelum mempersiapkannya dalam anggur putih atau di rendaman kecap, lemon, dan rempah -rempah.

Udang nasi dalam kompor lambat

Anda bisa memasak udang dengan slow cooker dengan bahan -bahan lain, misalnya, sereal. Setelah menyiapkan makanan laut dengan nasi sesuai dengan resep ini, Anda akan mendapatkan hidangan berkalori rendah, lezat, dan lezat.

Udang - 350 g
Nasi - 1 cangkir
Bawang - 100 g
Wortel - 85 g
Keju - 120 g
Cream - 220 ml
Bawang putih - 3 cengkeh
Kaldu sayuran - 450 ml
Minyak Zaitun - 50 ml
Garam, tarhun, oregano, paprika, jahe

Udang harus dicairkan jika dibekukan, bilas dan bersihkan yang sudah diketahui di jalan.
Kami mencuci nasi dalam air dingin.
Kami membersihkan bawang dan wortel, dan memotongnya. Lebih baik memotong bawang dengan kubus, dan gosok wortel ke parutan.
Kami juga memotong keju dengan parutan.
Bersih dan potong bawang putih dengan halus.
Nyalakan slow cooker dalam mode "goreng".
Di dalam wadah, panaskan minyak, goreng bawang, bawang putih dan wortel di atasnya. Prosesnya akan memakan waktu sekitar 3 menit.
Lalu kami mengirim nasi mentah ke mangkuk, campur isinya, flavify dengan garam dan rempah -rempah.
Selanjutnya, tuangkan kaldu sayuran ke dalam wadah, dapat diganti dengan kaldu daging atau air biasa, tutup slow cooker dan siapkan bahan dalam mode "pilaf" selama sekitar 15-20 menit.
Sekarang kami menyebarkan makanan laut kami di atas nasi dan tuangkan ke dalam kapasitas krim. Pilih kandungan lemak krim atas kebijakan Anda. Lanjutkan menyiapkan hidangan selama 5 menit lagi.
Setelah waktu ini, kami menaburkan camilan dengan keju parut dan menunggu sampai meleleh.
Hidangan yang sudah jadi dapat didekorasi dengan rempah -rempah segar.
Jika diinginkan, bersama dengan nasi, Anda juga dapat menempatkan sayuran di dalam wadah, misalnya, potongan merica, asparagus atau jamur.

Udang jamur dalam slow cooker

Udang cocok dengan jamur, sehingga bahan -bahan ini sering digunakan untuk menyiapkan hidangan lezat dan bergizi. Udang dengan jamur yang disiapkan dalam slow cooker lezat, berair dan watering.

Udang - 450 g
Champignons - 270 g
Bulgaria Pepper - 2 pcs.
Bawang - 1 PC.
Bawang putih - 2 cengkeh
Cream atau Sour Cream - 200 ml
Parsley - 2 sdm. l.
Mentega - 50 g
Garam, Paprika, Herbal Provencal

Putar udang pada suhu kamar, bilas, bersih dan kering.
Cuci jamur, bersihkan dan potong dengan irisan. Jamur lain dapat digunakan, misalnya, jamur tiram.
Cuci lada, lepaskan inti darinya, potong dengan garis -garis panjang atau batang.
Kupas bawang putih, cincang halus.
Kupas bawang, potong menjadi setengah cincin.
Cuci peterseli atau sayuran hijau lainnya, kering, cincang halus.
Masukkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan perangkat dalam mode "memanggang", tunggu sampai minyak meleleh.
Sekarang tambahkan bawang ke wadah, masak selama beberapa menit.
Setelah menambahkan jamur dan merica ke sayuran, terus masak selama 5 menit.
Kemudian masukkan udang ke dalam mangkuk, garam bahan -bahannya, cukur dengan rempah -rempah, siapkan 10 menit lagi.
Setelah waktu ini, tambahkan bawang putih, peterseli dan krim atau krim asam ke dalam wadah
Bawa hidangan ke kesiapan selama 5-10 menit.
Sebelum disajikan, jika diinginkan, Anda dapat menaburkan camilan dengan keju parut, misalnya, Parmesan atau keju keras lainnya.

Udang adalah produk yang sangat berharga dan bermanfaat sehingga tubuh kita dapat memperkaya banyak zat yang bermanfaat.

Seperti yang Anda lihat, sangat mudah untuk memasak makanan laut seperti itu, sementara mereka tidak hanya dapat dimasak, tetapi juga menggoreng, dipanggang, dimasak dalam adonan, dikombinasikan dengan produk lain. Dalam semua kasus, Anda akan mendapatkan hidangan yang enak, memuaskan, dan sehat.