Bubur - Tanda: Keyakinan apa yang terkait dengan bubur?

Bubur - telah lama menjadi hidangan utama di atas meja di Rus '. Mari kita cari tahu tanda apa yang terhubung dengannya?

Sudah lama menjadi nenek moyang kita yang telah makan makanan paling sederhana: bubur, sup kubis segar (sup kol) dan, tentu saja, roti. Itu adalah makanan paling terjangkau saat itu, setiap ibu rumah tangga selalu memiliki sepanci bubur atau roti untuk roti di tungku. Sejak bubur itu dikenal sejak lama, ia telah ditumbuhi keyakinan dan tradisi.

Tradisi dan keyakinan yang terkait dengan bubur

Perhatian khusus diberikan pada bubur dalam proses persiapan, itu terus diamati.

Ketika bubur naik sedikit di wajan dari sisi celah di tungku, itu menumbuhkan masalah dan masalah. Dan jika, sebaliknya, lebih dekat ke dinding posterior tungku - kebahagiaan dan keberuntungan menunggu keluarga. Dalam tanda ini, Anda dapat segera menghitung 3 karakter (bubur, pot, kompor), artinya cukup sederhana: menuju pintu keluar dari tungku, itu berarti keberuntungan meninggalkan gubuk, dan ke dinding berarti, tunggu untuk peningkatan rumah. Dari sudut pandang ajaib, roh -roh yang tinggal di tungku menunjukkan kekesalan mereka kepada pemilik rumah atau mencatat rasa hormat mereka.
Pot penuh dengan bubur selalu melambangkan kemakmuran dan kesejahteraan di rumah. Panci selalu berhati -hati dan sangat takut bahwa mereka tidak akan pecah, karena itu akan membawa kemalangan bagi keluarga. Namun, kepercayaan ini dapat dinetralkan jika bubur memperlakukan semangat rumah. Melakukan ritual khusus. Sebuah panci retak dengan bubur dibawa sepanjang malam di sudut jauh, dan saat fajar, bubur diberikan kepada burung atau ikan di sungai, dan fragmen -fragmen panci terkubur di tanah.

Bubur itu selalu dikunyah dengan minyak. Jika di rumah, untuk beberapa alasan, tidak ada minyak, bubur tidak dimasak sama sekali, karena diyakini bahwa ia akan kehilangan kualitas dan kekuatan magis yang berguna. Sejak zaman kuno, pepatah telah datang kepada kita: "Kamu tidak bisa merusak bubur dengan minyak."
Dalam pesta, untuk menghormati perayaan ulang tahun, mereka selalu menyiapkan bubur. Sebelum duduk di meja, sebuah upacara diadakan di atas kepala ulang tahun. Mereka mengambil pai dan memfokuskannya secara berlimpah, dan kemudian memisahkan pahlawan dari kesempatan di atas kepala perayaan. Selain itu, bubur seharusnya diolesi sebanyak mungkin sehingga mengalir di atas sepotong pai. Semakin banyak, semakin lama orang itu akan hidup.
Bubur adalah atribut integral pada pembaptisan. Lagi pula, itu mulai menebak pada hari ini. Sendok bubur harus dilemparkan ke atas bahu. Jika sendok mendarat di lantai, maka Anda akan segera menemukan peningkatan keluarga - Anda akan memiliki anak laki -laki, dan jika sisi lain adalah seorang perempuan.
Bubur untuk pembaptisan Disiapkan menurut resep khusus. Mereka menuangkan setengah panci soba. Itu dituangkan ke atas dengan air, asin dan dipanaskan. Ketika bubur menyerap semua air dan tungku dicairkan, panci terbalik dan dimasukkan ke dalam tungku, menutup peredam. Mereka mengambil tanduk.
Dua sereal yang berbeda disiapkan untuk pembaptisan. Satu disiapkan oleh nyonya rumah, dan yang lainnya - bidan. Bidan menambahkan madu ke bubur. Buburnya harus curam, dari sereal gandum atau soba. Bubur Master harus asin, dengan penambahan anggur, garam dan merica. Untuk menarik kekayaan, anak itu diletakkan di atas bulu, dan panci dengan bubur dimasukkan ke dalam topi bulu dan disajikan.

Sebuah panci kosong, tempat bubur manis dimasak, terbelah di atas meja dan fragmen -fragmen dilemparkan ke dalam kebun - menjadi panen yang sukses. Kami mendatangi kami, pepatah yang terkait dengan hidangan yang rusak: "Hidangannya dipukuli - untuk kebahagiaan."
Bubur pemilik rumah diserap dengan cara yang sedikit berbeda. Agar anak tumbuh sehat dan berlimpah, ayah bayi itu harus makan sesendok bubur silang dan melemparkan sendok kosong. Jika ada bubur kecil di dalam pot, itu harus ditempatkan setinggi mungkin. Untuk menyingkirkan roh -roh jahat dan kekuatan najis, para tamu bersenang -senang, tertawa, berisik, lebih keras mungkin, menyemprotkan anggur di langit -langit.
Kum dan Kuma memiliki peran mereka sendiri. Mereka harus memiliki bubur, hanya ada bagian luar sendok.
Bubur harus diletakkan di atas meja yang meriah selama pembaptisan baptisan. Hanya dalam hal ini akan membawa kemakmuran, kesehatan, dan keberuntungan bagi bayi yang baru lahir. Mengikuti tanda -tanda ini, pot harus cukup besar dalam ketenangan dengan barang -barang duniawi. Oleh karena itu, para ibu rumah tangga mencoba menemukan pot sebanyak mungkin.
Semua tamu harus makan sampai akhir bubur yang mereka letakkan di atas piring, jika tidak bayi akan terus -menerus terluka. Dan jika bayi itu tidak berarti bubur, maka istrinya akan jelek.

Menurut kebiasaan lama Rusia, adalah kebiasaan untuk memberi makan ayah dari keluarga bubur yang disilangkan dan disilang. Ini menjelaskan kepada ayahnya, siksaan seperti apa yang dialami seorang wanita saat melahirkan. Kustom yang tidak biasa ini mengikat keluarga.

Ketika anak itu lahir, adalah kebiasaan untuk mengundang para tamu dan juga memasak bubur. Kuma harus meletakkan pot dengan bubur di atas meja. Dia adalah orang pertama yang meletakkan koin di sana, di belakang semua tamu melakukan ini. Koin terakhir harus menempatkan ayah baptis anak itu. Sebelum mendistribusikan bubur, para tamu mengeluarkan semua koin di atas piring, dan membawa bayi itu ke ibu. Sepanjang perayaan, makanan perlu dipuji dan diinginkan untuk anak kebahagiaan, kemakmuran, kesehatan dan kekuatan.

Di Rus kuno ', orang -orang yang datang berkunjung selalu mencoba melihat pot dengan bubur, jika dia kenyang, maka pemiliknya senang untuk tamu, dan jika panci sudah setengah kosong, mereka tidak diharapkan.
Selalu diyakini bahwa jika serangga ditemukan dalam makanan, itu diramalkan oleh kejutan yang tidak terduga. Bubur di mana lalat atau pengusir hama jatuh adalah pentingnya. Dalam hal ini, mereka tidak menyentuh bubur dan segera membuang ternak. Bubur seperti itu dapat menyebabkan masalah.
Di Rus ', pengantin baru memberi makan makan malam tamu dengan bubur. Jadi mereka merayakan makan malam keluarga bersama pertama mereka. Jika para tamu menyukai bubur, mereka memujinya, dan berjanji bahwa mereka akan datang berkunjung lagi ketika anak muda akan memiliki bayi.

Saat ini, tempat utama di atas meja selama makan sama sekali tidak bubur. Namun, banyak yang ingat tanda -tanda dan kekuatan ajaib mereka. Kami berasumsi bahwa tanda -tanda tentang bubur akan mengisi rumah Anda dengan keberuntungan dan kemakmuran.