Cara memasak tomat hijau dengan jus tomat untuk musim dingin: resep

Isi

Tomat hijau dalam jus tomat untuk musim dingin: resep klasik

Jika Anda suka bereksperimen dan memukau tamu dengan karya kuliner yang tidak biasa, maka ambil resep ini. Kami menawarkan rasa tomat hijau yang sedikit pulau, tetapi Anda dapat mengecualikan lada pedas atau menggantinya dengan sayuran Bulgaria yang manis.

Diperlukan:

tomat hijau - 2 kg
jus Tomat - 1 liter
garam - 1 sdm. Tanpa bukit
gula - 1 sdm. dengan bukit
gorky Pepper - 2 pcs.
bawang putih-4-6 cengkeh
cuka - 4 sdm.

Pilih tomat elastis, sebaiknya ukurannya kecil. Mereka harus dicuci dan dipotong menjadi empat bagian.
Tuang jus tomat dan tuangkan tomat ke dalamnya. Giling lada tajam dengan potongan -potongan sewenang -wenang dengan biji. Melewati bawang putih melalui pers. Tambahkan semuanya ke wajan dan didihkan selama 5-7 menit.
Lempar rempah -rempah dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit.
Sekarang tuangkan cuka dan biarkan di atas kompor selama 6-8 menit.
Setelah meletakkan isinya dalam stoples steril. Cobalah untuk mendistribusikan jumlah tomat dan jus secara merata secara merata.
Gulung, berbalik terbalik, mengisolasi dan membiarkannya menjadi dingin.