Piring tomat hijau untuk musim dingin dengan cara yang sederhana, digoreng, dalam bahasa Georgia, diisi dengan wortel dan bawang putih, hijau, pedas, jus tomat, dengan jus lemon, anggur, mustard, apel dan bit, salad vitamin: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: resep terbaik: terbaik:

Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan resep terbaik dan lezat untuk kosong dan hidangan dari tomat hijau untuk musim dingin, dikombinasikan dengan berbagai komponen.

Kami terbiasa terlibat dalam benda kerja musim panas dari semua produk yang mungkin di musim dingin. Dan setiap kali saya ingin mengejutkan dan memanjakan kerabat saya dengan resep baru dan baru. Tomat hijau tidak terlalu populer seperti tomat merah biasa. Dan dengan sia -sia, karena mereka tidak hanya melestarikan banyak zat yang bermanfaat, tetapi mereka juga keluar dengan sangat lezat. Selain itu, jauh lebih mudah untuk bekerja dengan sayuran hijau, dan mereka musim dingin bahkan di apartemen yang hangat.

Cara menutup tomat hijau untuk musim dingin: resep termudah dan paling lezat

Jika Anda ingin dengan mudah dan menguntungkan menyimpan tomat untuk musim dingin, maka mereka harus diasinkan. Resep sederhana ini mengandung bahan yang paling terjangkau.

• Tuliskan komponen berikut:
  • tomat hijau - 3 kg;
  • garam - Faktanya;
  • gula - 2 kali lebih sedikit garam;
  • garlic-6-9 gigi;
  • daun ceri, perisai, kismis-6-8 PC.;
  • cabang PCSley, Dill dan Mint-7-10 PC .;
  • bay Leaf-2-4 PC.;
  • biji-bijian lada dan biji-bijian wangi-5-8;
  • air - Faktanya.
• Secara alami, pilih produk busuk atau manja dan cuci komposisi yang diinginkan dengan baik. Potong tomat hijau menjadi setengah atau 4 bagian. Bagian hijau akan terlihat lebih menggugah selera di dalam toples, tetapi tomat akan lebih nyaman untuk dimakan di tempat.
• Isi stoples kaca ke atas dengan tomat, bergantian dengan sayuran dan daun. Wadah dapat diambil ukuran apa pun, karena potongan -potongan yang dipotong akan baik -baik saja, dan elastisitas hijau sayuran akan membantu meletakkannya dengan erat.
• Jangan lupa untuk jatuh wadah dengan cara yang nyaman bagi Anda. Misalnya, setengah -bank -bank dalam jumlah besar lebih cepat disterilkan dalam oven. Dan Anda bahkan dapat dalam dua tingkatan, menempatkan loyang tambahan.
• Ingatlah bahwa untuk ini, Anda memanaskan oven tidak lebih tinggi dari 100 ° C dan menahan bank dari pemanasan yang baik selama 15-20 menit.
• Tambahkan 1 sdt. Garam untuk setiap toples 0,5 liter (untuk wadah yang lebih besar, jumlahnya meningkat) dan, dengan demikian, 1/2 sdt. Sahara. Lemparkan kristal langsung ke setiap toples, tambahkan juga biji -bijian merica.
• Tuang tomat dengan air mendidih dengan air mendidih, biarkan beberapa sentimeter bebas dari atas kaleng. Ini diperlukan bahwa selama sterilisasi cairan dari kaleng tidak tumpah.
• Baginya, ambil panci besar dan ketinggian yang dapat disembunyikan oleh bank di dalamnya. Pastikan untuk menutupi handuk ke bagian bawah untuk menghindari retak wadah. Ngomong -ngomong, jangan lupa memanaskan air ke suhu yang sesuai sehingga wadah tidak meledak.
• Didihkan bank dan terus mendidih selama 5 menit. Setelah mengambil dari wajan, segera gulung, lepaskan mereka dalam keadaan terbalik dan tahan selama beberapa hari sampai mendingin sepenuhnya.
• Ngomong -ngomong, hidangan dapat dicoba setelah 24 jam. Tetapi rasa tomat hijau yang kaya akan berubah jika Anda membuka bank setidaknya 2-3 minggu.

Vitamin Salad of Green Tomato untuk Musim Dingin: Resep dengan kol, bawang, merica dan wortel

Ini adalah benda kerja vitamin nyata untuk musim dingin, yang tidak hanya akan memberikan kekuatan, tetapi juga meningkatkan kekebalan. Bagaimanapun, ia memiliki semua komponen yang diperlukan. Ngomong -ngomong, Anda dapat menambahkan komponen baru atas kebijakan Anda.

• Tuliskan resep berikut:
  • tomat hijau - 2 kg;
  • seledri - 1 kepala;
  • bulgaria Pepper-3-5 pod;
  • bawang - 4 pcs;
  • kubis - 1 kepala berukuran sedang;
  • wortel-2-3 pcs.;
  • cuka - 5 sdm. L.;
  • gula - 4 sdm. l. dengan bukit;
  • garam - 2 sdm. l. tanpa bukit;
  • kunyit - 1 sdt. (opsional);
  • pepper Peas - beberapa biji -bijian;
  • bay Leaf-2-4 daun;
  • dill Seeds - 1 sdm. L.;
  • air - 3,5 L;
  • minyak Sayuran - Faktanya.
• Anda harus mulai dengan kubis. Ini cengkeraman dengan halus, tetapi pilihan dengan kubus kecil akan terlihat tidak biasa. Setelah itu, lempar sedikit garam, dan bungkus kubis dengan baik. Tutup dengan piring dan letakkan beban kecil. Arahkan di lemari es di malam hari atau setidaknya 6 jam.
• Parut wortel menjadi parutan kasar, bagilah tomat menjadi perempat, bawang dan paprika memotong dengan cincin setengah dengan ketebalan 0,5 cm. Ngomong -ngomong, jangan lupa untuk membersihkan biji dari komponen terakhir.
• Masukkan campuran dari semua sayuran dalam stoples yang disterilkan, diletakkan dengan lembut dan rapat.
• Rebus air di wajan dengan penambahan semua rempah-rempah dan bumbu selama 2-3 menit. Perlu diingat bahwa Anda menuangkan cuka di akhir. Tuang wadah jadi dengan air garam yang dihasilkan.
• Tuang 1 sdt ke dalam setiap toples. Minyak (jika wadahnya setengah -liter) dan segera gulung. Balikkan untuk memeriksa matahari terbenam, dan letakkan di bawah selimut di tempat yang gelap untuk dingin.

Tomat Green Dipertaruh untuk Musim Dingin: Dengan pengisian vitamin wortel dan bawang putih

Jika Anda tidak ingin mengacaukan salad atau berencana untuk memiliki suguhan meriah di bank, yang pasti akan dihargai oleh semua tamu, kemudian tuliskan resep berikutnya.

• Dia akan dibutuhkan untuknya:
  • tomat Hijau - 1,5 kg;
  • daun kismis, lobak, ceri dan perisai-3-5 pcs;
  • wortel - 2 pcs.;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • daun Laurel-3-4;
  • biji-bijian lada dan biji-bijian wangi-5-6;
  • cuka - 1 cangkir dalam 200 g;
  • garam - 3 sdm. L.;
  • gula - 5 sdm. l. dengan bukit;
  • minyak Sayuran - 2,5 Tbsp. L.;
  • air - 2,5 liter.
• Kami mulai mengisi tomat. Mereka harus benar -benar dikelilingi di bawah air yang mengalir, dan memotong wortel dan pelat bawang putih berukuran sedang. Tetapi mereka harus bebas masuk ke tengah tomat.
• Anda mensterilkan bank dengan cara biasa selama setidaknya 10 menit. Semakin banyak wadah, semakin banyak waktu yang dibutuhkan untuk pemrosesan uap.
• Tutupi bagian bawah wadah dengan semua daun dan bumbu. Masukkan tomat dengan erat, mengisi lubang di antara mereka dengan semua rempah -rempah.
• Bumbu harus direbus selama 2-3 menit, cukup tambahkan komponen curah ke dalam air. Tuang cuka saat Anda mengeluarkannya dari kompor. Tuang tomat.
• Ambil panci besar dan tinggi, letakkan handuk di bagian bawah, panaskan ke suhu rendaman dan turunkan bank. Sterilkan setiap wadah setidaknya 10 menit. Semakin tinggi wadah, semakin lama waktu yang dibutuhkan.
• Sekarang tetap hanya untuk menggulung, mengambil dan mengisolasi sampai benar -benar dingin.

Tomat hijau tajam untuk musim dingin: Dingin

Lada cabai adalah produk yang sehat selama musim dingin. Produk akut meningkatkan kekebalan dan membantu tubuh melawan infeksi. Selain itu, tomat hijau yang disiapkan dengan cara ini sangat pedas dan asam.

• Mempersiapkan:
  • tomat hijau - 3 kg;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • cabai -2-4 pod;
  • lada Bulgaria Manis - 3 pcs.;
  • garam - 2 sdm. L.;
  • gula - 4 sdm. L.;
  • cuka - 0,5 gelas.
• Pada prinsipnya, persiapan untuk kegilaan itu sederhana, karena Anda perlu memelintir sebagian besar komponen melalui penggiling daging. Tetapi Anda bisa memotong menjadi potongan -potongan kecil dengan ukuran yang kira -kira sama. Jangan lupa untuk membersihkan lada dari biji, dan bekerja dengan lada tajam di sarung tangan sekali pakai.
• Anda memotong tomat menjadi irisan kecil untuk membuatnya nyaman untuk dimakan. Campur dalam mangkuk terpisah paprika, bawang putih cincang dan rempah -rempah. Keringkan setiap irisan tomat dengan baik dengan campuran ini sehingga mereka berubah seolah -olah dalam "mantel bulu".
• Jangan lupa bahwa lada terbakar termasuk dalam komposisi, jadi Anda tidak boleh menembak sarung tangan.
• Masukkan semuanya dengan hati -hati dalam stoples yang disterilkan dan tutup dengan tutupnya. Anda bisa menutupi dengan kain sehingga debu tidak duduk. Biarkan di tempat yang hangat di malam hari sehingga sayuran dikecewakan.
• Setelah itu, tutup kaleng dengan tutup nilon dan masukkan ke dalam lemari es untuk acar selama 1 bulan. Setelah waktu ini, benda kerja sudah dapat dicoba, tetapi hanya boleh disimpan di tempat yang keren.

Hidangan Tomat Hijau yang Membuat Selera untuk Musim Dingin Di Georgia

Hidangan ini terlihat lebih enak jika memiliki penampilan estetika. Tomat hijau kosong terlihat jauh lebih tidak biasa daripada hidangan tomat merah. Tetapi bahkan rempah -rempah yang harum dapat ditambahkan kepada mereka bahwa mereka tidak hanya akan secara visual membangkitkan nafsu makan Anda.

• Siapkan komponen hidangan seperti itu:
  • tomat Unripe - 2 kg;
  • cuka 9% - 4 sdm. L.;
  • minyak Bunga Matahari - 6 sdm. L.;
  • bawang putih - 8 cengkeh;
  • garam - 2 sdm. L.;
  • lada tajam - 1 pod kecil;
  • bawang - 1 pc.;
  • payung Dill - 2 di setiap toples;
  • parsley, seledri, ketumbar - beberapa ranting;
  • home-sunels-3 sdm. l.
• Jika tomat kecil, maka masukkan ke dua. Jika Anda memiliki sayuran yang cukup besar, maka lebih baik menggilingnya dengan irisan sehingga lebih mudah dimakan. Meskipun, sebagai opsi, Anda bisa sedikit memotongnya. Sehingga tomat lebih jenuh.
• Tuang 1 sdm. l. Garam, aduk rata, tutup dengan tutupnya dan tinggalkan sebentar. Ini diperlukan untuk tomat untuk membiarkan jus. Trik seperti itu akan membantu mengeluarkan kepahitan tertentu dari sayuran yang kurang beruntung.
• Bersihkan bawang putih dan potong menjadi piring tipis, berusaha untuk tidak memeras banyak cairan. Jus bawang putih berisi banyak elemen jejak yang berguna.
• Lepaskan biji dari lada, sambil mengenakan sarung tangan di tangan Anda, dan potong dengan piring kecil. Ngomong -ngomong, Anda dapat mengatur jumlah yang digunakan untuk mencapai ketajaman yang diinginkan.
• Giling bawang dengan bulu tipis, dan potong hijau dengan halus.
• Lipat semua bahan dalam mangkuk, tambahkan semua rempah -rempah ini, kecuali untuk komponen cair, dan aduk rata.
• Sebelum matahari terbenam, tuangkan cuka dan minyak sayur. Campur komposisi lagi dengan baik.
• Letakkan benda kerja ke dalam stoples yang disterilkan. Tambahkan 2 payung dill ke setiap toples dan tutup dengan tutup nilon.
• Tetap siap -buatan tomat di lemari es selama tidak lebih dari 5 bulan.

Tomat hijau boneka tajam untuk musim dingin: dengan bawang putih dan herbal

Hidangan tajam lainnya yang memiliki interpretasi yang tidak biasa. Jika Anda sering memiliki tamu tak terduga di rumah, maka hidangan seperti itu pasti harus berdiri sebagai suguhan penuh untuk meja perayaan.

• Rekam resepnya:
  • tomat Hijau - 1,5 kg;
  • root Horseradish - 1 akar kecil;
  • daun lobak - 2 pcs.;
  • bawang putih - 2 kepala besar;
  • pod lada-1-2 yang tajam;
  • bawang - 1 pc.;
  • parsley, Dill - 1 bundel;
  • bulgaria Pepper - 2 pcs.;
  • bay Leaf-3-4 PC.;
  • biji-bijian lada dan biji-bijian wangi-5-6;
  • garam - 1 sdm. L.;
  • gula - 1,5 sdm. L.;
  • cuka - 2 sdm. L.;
  • air - Faktanya.
• Hal pertama yang Anda butuhkan untuk memilih tomat - pilih hanya buah elastis tanpa kerusakan. Cuci dengan baik dan biarkan kering secara alami.
• Giling semua sayuran atau hanya sobek dengan tangan Anda ke potongan -potongan sewenang -wenang. Potong bawang putih menjadi piring. Campur komponen satu sama lain. Sekarang potong paprika menjadi garis atau lingkaran sewenang -wenang, bersihkan akar lobak dari kulit dan letakkan di atas strip tipis. Potong bawang dengan cincin, dan sobek lembaran lobak berkeping -keping.
• Kembali lagi ke tomat. Mereka perlu dipotong menjadi dua, tidak memotong sedikit ke tepi. Masukkan campuran bawang putih dan sayuran ke dalam lubang ini.
• Sterilkan bank dengan cara yang nyaman untuk Anda. Misalnya, sejumlah kecil wadah kaca hanya didisinfeksi dalam microwave. Untuk melakukan ini, ambil air pada 2/3, dan nyalakan timer selama 10 menit.
• Letakkan daun salam, lobak, bawang dan paprika yang berbeda ke bagian bawah kaleng. Tapi jadi, dalam jumlah kecil. Sekarang tomat boneka dengan erat. Berkala masih memasukkan rempah -rempah dan sayuran, hanya ke lubang pembentukan antara sayuran.
• Sterilisasi produk jadi terlewatkan, tetapi perawatan tiga dengan air mendidih sedang berlangsung. Ukur jumlah air dan didihkan. Tuang toples, tutup dengan tutup dan biarkan selama 15-20 menit.
• Kuras air dan ulangi prosedur lagi. Ngomong -ngomong, jangan lupa menambahkan sedikit cairan segar, yang terbaik, sudah dikuasai. Untuk ketiga kalinya, rebus air dengan garam dan gula. Di bagian paling akhir, tuang cuka dan langsung hapus dari kompor.
• Tuang bank ke paling atas dan gulung. Tetap hanya untuk mengambil dan mengisolasi hingga dingin sepenuhnya.

Tomat hijau manis untuk musim dingin: resep dengan apel dalam rendaman merah muda

Apel adalah buah yang murah dan sehat. Ini kaya akan magnesium, yang secara positif mempengaruhi sistem kardiovaskular manusia. Selain itu, tomat hijau dalam kombinasi dengan apel adalah hidangan yang tidak biasa dan sedikit manis, dan warna merah muda memberi mereka lebih banyak catatan asli.

• Tuliskan daftar produk berikut:
  • tomat hijau - 2 kg;
  • bawang - 1 pc.;
  • apel-5-6 pcs.;
  • pC BEIDS-4-6 CARAWAY;
  • hijau - secukupnya;
  • cuka - ½ cangkir;
  • garam - 2 sdm. l. dengan bukit;
  • pepper Peas - beberapa biji -bijian;
  • cengkeh bawang putih-2-3;
  • gula - 3 sdm. l. tanpa bukit;
  • bit - 1 kepala kecil;
  • air - Faktanya.
• Lebih baik meninggalkan tomat secara keseluruhan. Jika Anda memiliki buah -buahan besar, maka lebih baik menyiapkan wadah besar. Perlu diingat bahwa buah -buahan harus utuh dan elastis.
• Potong komponen lainnya dengan cincin tebal. Dari sini, rasanya akan lebih jenuh, dan penampilannya akan tampak lebih menggugah selera. Potong bawang putih menjadi irisan.
• Masukkan sedikit tanaman hijau, apel, bawang dan bit dalam stoples steril. Masukkan tomat dengan erat, secara berkala masih memasukkan buah dan umbi di antara mereka.
• Rebus jumlah air yang tepat (dengan perhitungan volume kaleng Anda) dan segera tuangkan tomat yang direbus dengan cairan. Tutup dengan tutupnya dan biarkan selama 30 menit sehingga mereka bisa sedikit dingin.
• Tiriskan air dan tambahkan 0,5 gelas air tawar. Didihkan, tuangkan semua rempah-rempah dan rebus selama 1-2 menit.
• Sekarang tuangkan tomat dengan rendaman dan gulung dengan kelopak mata. Bungkus hingga dingin sepenuhnya, balikkan.

Pemanenan tomat hijau Hood untuk musim dingin dengan mustard dan tanpa cuka

Mustard adalah pengawet yang sangat baik, yang tidak hanya mempertahankan benda kerja di musim dingin, tetapi juga membantu sayuran mempertahankan maksimum zat menguntungkan mereka. Oleh karena itu, resep ini dapat dilakukan tanpa cuka dan ditampilkan bahkan untuk anak -anak.

• Tuliskan komponen:
  • 2 kg tomat hijau;
  • 2 umbi;
  • 2 sdm. l. penanam dalam biji -bijian;
  • 4 sdm. l. garam;
  • 5 sdm. l. Sahara;
  • 2.5 sdt. Biji Selederi;
  • 1 sendok teh. Kunyit;
  • 1 sendok teh. lada harum;
  • 2 sdt. jahe parut;
  • 1 sendok teh. Pala;
  • air - Faktanya.
• Giling tomat menjadi irisan, dan potong bawang menjadi setengah cincin. Sterilkan bank selama 10 menit untuk pasangan. Letakkan semua rempah -rempah kering di bagian bawah dan tambahkan bawang.
• Rebus air pada jumlah kaleng yang tepat dan tuangkan tomat. Setelah 15-20 menit, tiriskan air, tambahkan sedikit cairan baru dan ulangi prosedur lagi. Untuk ketiga kalinya, tuangkan semua rempah -rempah curah, proto selama 2 menit dan tuangkan kaleng.
• Gulung dan terbalik. Setelah pendinginan, kirim untuk disimpan ke tempat yang dingin.

Resep Tomat Hijau Untuk Musim Dingin Tanpa Cuka: Dengan Anggur

Anggur adalah berry yang mengandung banyak vitamin dan elemen jejak. Selain itu, tomat hijau dalam kombinasi dengan anggur tidak hanya lezat, tetapi juga hidangan cerah yang akan senang dengan cat di musim dingin dingin.

• Bersenjata:
  • tomat hijau - 2 kg;
  • bawang putih - 1 kepala berukuran sedang;
  • anggur biru - 0,5 kg;
  • lada manis - 2 pcs.;
  • gula - 1 sdm. L.;
  • garam - 1 sdm. L.;
  • daun ceri, kismis dan perisai - beberapa bagian;
  • bay Leaf-3-4 PC.;
  • peterseli segar dan dill - beberapa ranting;
  • air - 3 liter.
• Dianjurkan untuk menggunakan tomat berukuran kecil atau menengah sehingga hidangan terlihat menyenangkan secara estetika. Oleh karena itu, cobalah untuk memilih tanaman sayuran dan buah -buahan dengan ukuran yang sama.
• Letakkan semua rempah -rempah di bagian bawah bank. Selanjutnya, tomat alternatif dan buah beri di antara mereka sendiri. Di antara retakan yang dihasilkan, masukkan potongan panjang lada. Juga, tidak ada salahnya untuk secara berkala menambahkan sayuran dan daun.
• Tuang sayuran di tepian dengan air mendidih dan biarkan selama 20 menit sehingga didesinfeksi. Anda dapat berangkat selama 25-30 menit, tetapi kontrol sehingga sayuran tidak melunak.
• Tiriskan air, rebus lagi, tambahkan garam dan gula. Sekarang sudah tuangkan kaleng dengan air garam ini dan segera gulung tanpa sterilisasi, karena buah beri bisa pecah. Letakkan wadahnya terbalik dan tutup dengan sesuatu yang hangat. Setelah pendinginan, lepaskan di tempat yang gelap.

Hidangan tomat hijau yang tidak biasa untuk musim dingin: tomat goreng

Hidangan dengan rasa yang sangat tidak biasa, dan bahkan cara memasak. Benar, ia memiliki umur simpan hanya 6 bulan. Tetapi kami memastikan bahwa benda kerja itu bahkan tidak menyenangkan sebelum periode seperti itu. Lagi pula, ini dapat digunakan dalam bentuk hidangan penuh atau disajikan untuk makanan ringan apa pun.

• Hanya beberapa komponen yang akan diperlukan:
  • 1 kg tomat hijau;
  • 5-10 siung bawang putih (tergantung selera Anda);
  • minyak penggorengan - pada kenyataannya;
  • garam secukupnya.
• Tomat perlu dicuci dengan baik dan dipotong dengan lingkaran sedang. Perlu diingat bahwa setelah menggoreng mereka melunak dan duduk sedikit. Karena itu, Anda tidak boleh memotong terlalu halus.
• Anda dapat membiarkan bawang putih melalui pers, tetapi irisan kecilnya akan memberikan aroma yang lebih kaya.
• Panaskan dengan baik dengan menuangkan sedikit minyak ke dalamnya. Letakkan cincin tomat dan goreng di dua sisi di atas api sedang sampai keemasan.
• Selama waktu ini, lempar sedikit bawang putih cincang ke bagian bawah stoples steril dan letakkan tingkat pertama tomat goreng. Tuang dengan bawang putih lagi. Dan lanjutkan sampai kapasitas terisi sepenuhnya.
• Gulung, balikkan, dan setelah 12 jam, ambil penyimpanan di tempat yang ditentukan.

Tomat hijau untuk musim dingin di Italia: Resep dengan jus lemon

Hidangan ini sangat bagus untuk meja perayaan. Rasa dan bau rempah -rempah yang ada di dalamnya tidak akan membuat orang yang acuh tak acuh.

• Tuliskan komponen tersebut di daftar pembelian Anda:
  • 1,5 kg tomat hijau;
  • 300 ml jus lemon;
  • 2 sdm. l. thyme kering;
  • 1 sendok teh. oregano;
  • beberapa daun kemangi segar;
  • sebanyak peterseli;
  • 3-6 siung bawang putih;
  • 0,5 polong lada pedas;
  • 2 sdm. l. garam.
• Urutkan tomat dan bilas dengan baik. Jika diinginkan, Anda dapat memotong irisan atau tempat. Tetapi sebelum melipat tomat di tepian yang disterilkan, potong semua sayuran dan aduk dengan rempah -rempah kering. Anda dapat melewatkan bawang putih melalui pers, atau Anda bisa memotongnya dengan irisan. Juga tambahkan ke campuran harum.
• Lempar 0,5 sdm. l. Di setiap stoples yang disiapkan dan sekarang mulai meletakkan tomat. Mereka perlu diletakkan dengan erat, tetapi hati -hati. Secara berkala, tidak ada salahnya menabur campuran harum untuk tomat. Juga jangan lupa tentang lada akut. Anda memotongnya sesuai dengan kebijaksanaan Anda, dan jika Anda suka keparahan, maka lemparkan sedikit lebih banyak komponen seperti itu.
• Sekarang tambahkan 1 sdm ke bank. l. jus lemon dan 1/2 sdt. Garam di setiap wadah (ini adalah perhitungan untuk wadah setengah -liter). Rebus air dan tuangkan tomat.
• Bertahan selama 5-7 menit. Jangan merana untuk waktu yang lama, jika tidak tomat akan sangat melunak dan kehilangan elastisitas. Gulung segera, membalikkan dan menghangatkannya hingga dingin.

Kombinasi yang menarik: tomat hijau untuk musim dingin di jus tomat

Jika Anda memiliki banyak jus tomat, yang tidak punya waktu untuk sepenuhnya dihabiskan selama musim dingin yang lalu, maka kami menemukannya aplikasi. Ngomong -ngomong, jika Anda mencoba benda kerja musim dingin seperti itu, Anda akan mulai menutup jus tomat demi komposisi ini.

• Itu perlu untuk mempersiapkan:
  • tomat hijau - 2 kg;
  • jus Tomat - 1,5 L;
  • biji-bijian lada dan biji-bijian wangi-5-6;
  • daun Bay Leaf-3-4;
  • daun peterseli, kismis, dan lobak - beberapa bagian;
  • gigi bawang putih-8-10;
  • gula - 2,5 sdm. L.;
  • garam - 1,5 sdm. l. dengan bukit;
  • cuka - 2 sdm. l.
• Jika Anda tidak memiliki jus tomat, maka tomat matang dapat digunakan. Untuk melakukan ini, lewati saja bubur kertas melalui penggiling daging dan tingkatkan dengan api kecil dengan penambahan garam, merica dan laurel selama 15 menit. Hanya setelah pendinginan akan diperlukan untuk menggiling campuran melalui saringan, menyingkirkan biji.
• Ada pengganti lain - ini adalah pasta tomat. Rata -rata, diperlukan 0,5 liter 100 g produk. Encerkan tomat dalam air rebus dingin sampai benar -benar larut dan tidak adanya benjolan.
• Cuci tomat hijau dan lihat sebagai keadaan - jika ukurannya sama dan tanpa kerusakan, maka mereka utuh dan dikirim ke bank. Jika perlu, potong dengan irisan yang indah.
• Anda akan mensterilkan bank tanpa harus. Letakkan sayuran hijau di bagian bawah dan mulailah meletakkan tomat. Cengkeh bawang putih hanya memasukkan ke dalam lubang yang dihasilkan di antara tomat.
• Jus tomat harus direbus dengan penambahan semua rempah-rempah curah dan kering selama 3-4 menit. Tuang tomat dengan air garam tomat panas dan racunnya terbakar untuk sterilisasi.
• Anda memiliki seluruh tomat, maka mereka harus beragam selama 10 menit, tetapi irisannya cukup selama 5-7 menit. Tuang 1 sdt di masing -masing toples di setiap toples. Cuka dan segera menyumbat dengan kelopak mata.
• Tetap hanya untuk membatalkan bank di bagian atas dengan bagian bawah untuk memeriksa kualitas matahari terbenam, dan mengisolasi selama 12-24 jam sampai konservasi benar-benar didinginkan.

Video: Tomat hijau kosong yang paling lezat untuk musim dingin