Cara Memasak Telur Menurut Resep Klasik, dengan Sayuran, Sosis, Keju, Jamur, Hati-Top 6 Resep Paling Lezat Dengan Tahap Memasak Detail

Telur orak yang lezat di pagi hari atau makan malam sangat enak. Terutama dengan resep yang diusulkan.

Isi

Telur orak -arik adalah pilihan yang bagus untuk hidangan pagi, karena disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tetapi bergizi. Tentu saja, makan telur orak sederhana setiap pagi hanya bosan dengan telur, namun, dalam hal ini, Anda dapat melengkapi hidangan ini dengan bahan -bahan lain dan dengan demikian mendiversifikasi menu Anda.

Telur: Resep klasik

Menggunakan resep seperti itu, Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan telur orak -arik yang lezat dan menikmati diri sendiri dan keluarga Anda dengan sarapan yang ringan, tetapi bermanfaat. Bahkan seorang anak akan mengatasi persiapan hidangan semacam itu.

Kurin Egg - 5 pcs.
Dill - 1 sdm. l.
Garam, paprika
Minyak Bunga Matahari - 30 ml

Telur orak yang paling lezat diperoleh dari telur rumah, jadi kami sarankan menggunakan bahan -bahan seperti itu, namun, jika tidak ada, jangan ragu untuk menggunakan yang dibeli biasa.
Manis minyak dalam wajan.
Masuk ke wadah telur, cobalah melakukannya sehingga kuning telur tetap utuh, tidak menyebar.
Garam telur, cukur sesuka hati dengan rempah -rempah harum.
Tutup wadah dengan tutup dan goreng di atas api sedang selama 3 menit.
Setelah waktu ini, cuci, keringkan dan potong dill, taburi dengan telur goreng.
Bawa hidangan ke kesiapan selama 2-5 menit. Tergantung apakah Anda ingin kuning telur menyebar.
Sebagai aturan, proses membuat telur goreng seperti itu tidak memakan waktu lebih dari 5-7 menit.

Telurnya adalah sayuran

Jika Anda ingin mendapatkan telur orak -arik yang lezat dan berair, siapkan dengan tomat dan sayuran lainnya. Perlakukannya sangat aromatik dan menggugah selera

Kurin Egg - 6 pcs.
Tomat - 2 PC.
Bulgaria Pepper - 1 PC.
Bawang hijau - beberapa bulu
Garam, rempah -rempah
Minyak Bunga Matahari - 40 ml

Cuci tomat, jika diinginkan, lepaskan kulit dari mereka. Untuk melakukan ini, potong sayuran di kulit dan tuangkan air mendidih selama beberapa menit, lalu lepaskan kulit. Giling tomat dengan irisan, lingkaran dan kubus - ini tidak terlalu penting.
Cuci lada, bersihkan dari biji di dalamnya, potong tidak terlalu besar
Cuci bawang, cincang halus.
Tanda tangani minyak dalam wajan, tempatkan tomat di dalamnya, goreng di atas api sedang selama 2 menit, sedikit garam.
Selanjutnya, tambahkan merica ke sayuran, masak beberapa menit lagi.
Sekarang kendarai telur ke dalam wajan, Anda tidak perlu meninggalkan kuning telur, Anda dapat sedikit "mengolesi" mereka. Garam telur orak -arik dan cukur dengan rempah -rempah.
Tutupi wajan dengan tutupnya dan goreng piring di atas api sedang selama 5 menit.
Selanjutnya, taburkan telur dengan bawang hijau dan masak beberapa tambang lagi. Sampai kesiapan.
Sangat enak untuk makan suguhan seperti crouton putih, Anda bisa menyajikan telur dengan saus.

Telur dengan sosis

Sosis yang ditambahkan ke ovarium akan membantu membuat sarapan lebih memuaskan. Ngomong -ngomong, Anda dapat menggunakan sosis yang sama sekali berbeda - direbus, merokok. Anda juga dapat mengganti sosis dengan bacon, ham atau daging asap.

Sosis asap - 80 g
Kurin Egg - 4 pcs.
Parsley - 1 sdm. l.
Minyak Bunga Matahari - 25 ml
Garam, rempah -rempah

Ambil sosis, bersihkan, potong menjadi lingkaran tipis atau kubus.
Cuci peterseli, kering, cincang halus.
Masukkan telur ke dalam piring, aduk sedikit, kocok seperti telur dadar. Tambahkan garam, rempah -rempah dan sayuran ke dalam massa telur.
Bicaralah minyaknya. Jika sosis lemak, gunakan lebih sedikit minyak dan sebaliknya.
Goreng sosis dalam minyak selama 1 menit. Jangan goreng produk dengan kuat, itu bisa merusak rasa hidangan yang sudah jadi, cukup panaskan sosis, sedikit cokelat.
Tuang massa telur ke dalam wadah, tutup panci dengan tutupnya.
Siapkan suguhan di atas api sedang selama 3-7 menit.
Setelah waktu ini, lepaskan hidangan dari api, letakkan di atas piring dan sajikan.
Anda dapat menyajikan telur goreng dengan sayuran segar atau acar.

Telur dengan keju

Telur yang paling halus, sangat lezat, benar -benar meleleh di mulut muncul jika Anda memasaknya dengan keju. Kami sarankan Anda mencoba hidangan lezat yang terbuat dari telur, keju padat dan meleleh.

Kurin Egg - 5 pcs.
Keju krim - 100 g
Keju keras - 50 g
Parsley - 1 sdm. l.
Mentega - 30 g
Minyak Bunga Matahari - 35 ml
Kerupuk panking - 3 sdm. l.
Garam, paprika, herbal provencal

Potong keju banjir dengan irisan besar yang tipis. Gunakan keju leleh, bukan produk keju, karena yang terakhir akan merusak rasa hidangan.
Minyak Bunga Matahari SPERY dalam wajan.
Jalankan potongan -potongan keju cair dalam remah roti, goreng di satu sisi.
Pada saat ini, mengarahkan telur ke dalam wadah yang dalam, lakukan dengan hati -hati, kuning telur tidak boleh rusak.
Tambahkan garam, rempah -rempah ke telur, aduk perlahan.
Tuang massa telur ke dalam wajan dengan keju goreng.
Tutupi wadah dengan tutupnya, goreng dengan api kecil selama sekitar 2-3 menit.
Pada saat ini, gosok keju keras pada alur, cuci sayuran hijau, keringkan dan potong halus. Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan hijau lainnya.
Potong mentega dalam potongan -potongan kecil, taruh telurnya.
Taburkan telur goreng dengan keju keras dan rempah-rempah, bawa kesiapan di bawah tutup tertutup selama 3-5 menit. Anda juga dapat menambahkan zaitun atau zaitun ke telur goreng seperti itu, bahan -bahan ini akan membuat hidangan lebih menyenangkan.
Penting untuk menyajikan hidangan seperti itu dalam bentuk panas, sedangkan keju cair.

Telur dengan jamur

Telur juga bisa dimasak dengan jamur. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan barang yang lezat dan sangat aromatik. Anda dapat menggunakan jamur apa pun sebagai champignon dan hutan yang dibeli untuk menyiapkan hidangan seperti itu.

Kurin Egg - 6 pcs.
Jamur - 150 g
Bawang - setengah PC.
Keju padat - 35 g
Mentega - 70 g
Garam, oregano, basil, bawang putih

Jamur, seperti yang telah disebutkan sebelumnya, dapat digunakan, dengan telur hutan, itu akan menjadi lebih harum dan enak. Namun, jika Anda ingin menggunakan jamur hutan, pastikan untuk membersihkan, mencuci dan merebusnya. Jadi, cuci jamur yang dibersihkan, potong dengan irisan.
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin.
Giling keju.
Panaskan mentega, goreng jamur di atasnya selama 5-10 menit. Tergantung pada tipe dan pemrosesan sebelumnya. Anda dapat menggunakan minyak lain, misalnya, zaitun atau menggunakan minyak mentega dan sayuran.
Selanjutnya, tambahkan bawang ke jamur, Anda dapat menambahkan sedikit bawang putih, tetapi ini adalah seorang amatir.
3 menit. Di wajan, kendarai telur, cobalah agar kuning telur tidak menyebar.
Garam piring, cukur dengan rempah -rempah.
Tutupi wadah dengan tutupnya dan masak selama 3-5 menit. Di atas api yang tenang.
Kemudian taburkan telur dengan keju parut dan bawa dimasak di bawah tutupnya.

Telur dengan hati

Telur dengan hati enak dan memuaskan. Hidangan seperti itu cocok tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga untuk makan malam, makan siang.

Hati ayam - 170 g
Kurin Egg - 5 pcs.
Lada manis - setengah pcs.
Parsley - 1 sdm. l.
Sour Cream - 3 sdm. l.
Minyak Sayuran - 35 ml
Garam, rempah -rempah

Cuci hati ayam, keluarkan semua vena darinya, potong menjadi potongan -potongan kecil. Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan hati lain, misalnya, kalkun, babi, daging sapi.
Jika Anda ingin memasak telur dengan hati babi, kami sarankan merendamnya dalam susu, karena bisa pahit dan dengan rasanya merusak rasa seluruh hidangan.
Cuci lada manis, kupas dari inti, potong dengan kubus.
Cuci peterseli, potong.
Tanda tangani minyak, masukkan hati ke dalam wajan, goreng selama 3 menit. Tidak perlu menggoreng hati ayam untuk waktu yang lama, karena disiapkan dengan cepat dan jika diekspos dalam wajan, itu akan menjadi kering dan tidak terlalu enak.
Setelah menambahkan lada dan krim asam ke hati, campur makanan, kocok dengan garam, rempah -rempah, siapkan 5 menit lagi.
Sekarang dengan lembut mengendarai telur campuran ke dalam wajan, sedikit garam.
Di bawah tutup tertutup, siapkan telur orak-arik selama 5-7 menit. di atas api sedang.
Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.

Seperti yang Anda lihat, memberi makan sarapan atau makan malam yang lezat, keluarga besar cukup sederhana. Untuk melakukan ini, Anda tidak perlu memasak hidangan khusus, cukup masak telur orak -arik yang lezat, harum, dan lezat dengan tambahan selera Anda.